Nội dung:
Dâu tằm, hay dâu tằm, là một loại cây phổ biến thường được tìm thấy nhiều nhất ở miền nam nước Nga. Những quả có màu đen hoặc trắng của nó (bề ngoài rất giống quả mâm xôi) được các nhà vườn đánh giá cao vì hương vị tuyệt vời và một lượng lớn chất dinh dưỡng. Các chuyên gia không thể gọi tên chính xác quê hương của dâu tằm. Trong tự nhiên, nó được tìm thấy ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới - ở Nam và Bắc Mỹ, ở nam châu Âu, ở Đông Á. Ở Nga, tốt nhất là trồng văn hóa vườn này trong lãnh thổ của Quận Liên bang phía Nam. Đồng thời, có thể thu hoạch tốt hơn nhiều về phía bắc. Ví dụ, gần đây dâu tằm đã được trồng thành công ở vùng Matxcova.
Cây dâu tằm trưởng thành là một cây cao và mạnh mẽ. Chiều cao của nó có thể thay đổi, nhưng thường ít nhất là 3-4 m, một số có thể cao tới 15 m. Đó là lý do tại sao nên trồng cây con của vườn văn hóa này cách xa các cây khác thấp hơn. Nếu không, những người còn lại trong vườn sẽ cảm thấy khó chịu do ở gần cây dâu (chúng sẽ không có đủ ánh nắng, nước và chất dinh dưỡng). Quả của loại cây này nhỏ: trung bình dài tới 3 cm, trong điều kiện khí hậu của vùng Mátxcơva, nên trồng giống dâu tằm trắng. Ưu điểm chính của loại cây dâu này là chịu đông tốt. Nhưng những cây có quả màu đỏ và đen tốt nhất chỉ nên trồng ở miền nam nước Nga, vì chúng chịu được mùa đông lạnh giá và khắc nghiệt, nhưng đồng thời cũng chịu được hạn.
Dâu tằm ở vùng Moscow: trồng và chăm sóc
Nghề trồng dâu nuôi tằm ở vùng thủ đô có những đặc điểm riêng. Khí hậu của vùng Matxcova không mấy thuận lợi cho loại cây phương nam này. Trước khi nhân giống, điều quan trọng đầu tiên là phải chọn một giống không chỉ phát triển tốt mà còn cho thu hoạch bội thu ở vùng Moscow.
Dâu tằm ở ngoại ô
Gần đây, các nhà lai tạo đã lai tạo một số giống dâu tằm thích nghi tốt để trồng ở vùng Moscow.
- Dâu tằm Vladimirskaya (đỏ) đã chứng minh được khả năng của mình. Đây là loại cây cao và khỏe có thể cao tới 6 m, tán cây rộng, cho nhiều chồi bên. Quả của giống này rất ngọt và thơm, có màu tím sẫm. Bản thân các quả mọng không lớn lắm, dài tới 3 cm. Ưu điểm chính của giống là chịu được mùa đông tốt và tự thụ phấn.
- Một giống tốt khác cho vùng Moscow là dâu tằm Black Baroness. Mô tả về giống cây này cho biết cây có hình dạng quả bóng rất thú vị và đẹp mắt. Nó phát triển tốt trên mọi loại đất, ngay cả những loại đất nghèo nàn. Tuy nhiên, để cho năng suất lớn hơn, vẫn nên bón lót cho đất trước khi trồng, lấp đất bằng phân trộn và phân khoáng. Các loại quả của giống này lớn hơn - chiều dài lên đến 4 cm. Chúng mọng nước, màu đen. Nhưng chúng nhanh chóng bị hư hỏng (khuyến cáo không nên bảo quản chúng quá 12 giờ). Nhược điểm chính của giống là không vận chuyển được quả trên quãng đường dài. Ngoài ra, Black Baroness không thể tự hào về khả năng tự thụ phấn tốt, giống này một phần là tự sinh sản. Đó là lý do tại sao, để có thu hoạch phong phú, nên trồng các giống thụ phấn khác gần đó.Hơn nữa, loại cây dâu này còn có một lợi thế rất lớn đối với việc trồng trọt ở vùng Matxcova - nó có khả năng chịu sương giá cao.
- Dâu tằm Smuglyanka ở vùng Moscow cũng phát triển tốt. Nó có khả năng chống sương giá và thích nghi với khí hậu địa phương. Nhưng giống dâu thuộc giống dâu trắng. Chủ yếu được đánh giá cao nhờ khả năng tự thụ phấn tốt. Những cây rất cao và tán rộng. Bản thân các quả mọng không nhỏ - dài tới 4 cm. Cho quả liên tục, không bị gián đoạn. Sản lượng cũng dồi dào. Nó không cần các giống thụ phấn bổ sung.
Ngoài ra, trong khí hậu của vùng Matxcova, dâu tằm thuộc giống Ostryakovskaya, cũng như mật ong trắng, Hoàng tử đen và Ukraina, cho năng suất tốt. Tất cả chúng đều chịu được nhiệt độ thấp vào mùa đông tốt, cho năng suất cao và hoàn toàn không cần đến đất.
Dâu tằm ở vùng Moscow: trồng khi nào và như thế nào
Nhiều loại cây vườn ở Matxcova được trồng tốt nhất vào mùa xuân, và dâu tằm cũng không ngoại lệ. Trồng vào mùa xuân để cây non bén rễ và thích nghi với điều kiện thời tiết địa phương trong suốt mùa hè. Ở vùng Matxcova, cây dâu giống được trồng vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, tùy thuộc vào nhiệt độ không khí.
Cây dâu tằm là một loại cây cao lớn mạnh mẽ, vì vậy để trồng được nó bạn cần chọn một khu vực đủ rộng và đủ ánh sáng trong vườn. Loại cây làm vườn này không đòi hỏi cao về đất, nhưng không nên trồng trên đất sình lầy. Cô ấy cũng không thích mạch nước ngầm nằm gần bề mặt đất. Các sườn dốc hoặc đồi nhỏ là thích hợp nhất cho dâu tằm. Cần nhớ rằng họ nhất thiết phải là miền nam.
Nên chuẩn bị trước hố trồng cây dâu tằm. Đối với trồng vào mùa xuân, tốt hơn nên tạo lỗ vào mùa thu vào tháng 10. Hố hạ cánh được làm đủ sâu (50 cm), chiều rộng tối thiểu là 60 cm. Lớp đất màu mỡ phía trên được để lại và phần dưới được loại bỏ. Thay vào đó, đất giàu dinh dưỡng hơn được đưa vào hố (mùn cỏ, phân trộn, than bùn). Chú ý bón thêm phân khoáng vào hố. Bạn sẽ cần 50 g urê, 100 g super lân và 60 g kali. Phân trộn đều với đất.
Nên trồng cây non trong điều kiện của Mátxcơva và khu vực để cổ rễ ăn sâu. Tuy nhiên, bạn cũng không cần phải trồng cây quá sâu. Để cổ rễ nhô ra 5-7 cm là đủ, sau khi trồng dâu non phải được tưới nhiều nước. Đổ 2 xô nước (20 l) vào một cây. Sau đó, vòng tròn thân cây được phủ lên. Điều này sẽ ngăn chặn sự bốc hơi nước nhanh chóng của đất. Mùn thảo mộc, phân trộn, than bùn, cũng như mùn cưa, dăm bào, hoặc thậm chí đất có thể được sử dụng làm lớp phủ. Bạn cũng nên lắp một cái chốt chắc chắn bên cạnh cây mà bạn cần buộc cây con đã trồng vào đó. Quy trình này sẽ bảo vệ cây khỏi gió mạnh.
Dâu tằm ở ngoại thành. Trồng và để lại.
Nếu không trồng được cây con vào mùa xuân thì trồng vào thời kỳ mùa thu trong năm phải làm lớp phủ cho cây không hỏng. Trong trường hợp này, lớp phủ nên dày, vì điều này sẽ giữ cho bộ rễ tránh được nhiệt độ âm thấp. Trong quá trình trồng vào mùa thu, các thân của cây con cũng được bảo vệ khỏi các loài gặm nhấm. Chúng được bọc bằng vật liệu chắc chắn (lưới, nỉ lợp, các mảnh vải sơn).
Cách chăm sóc và cách bón phân
2-3 năm đầu, giống như nhiều loại cây ăn quả và cây bụi khác, không cần cho ăn. Trong quá trình trồng, phân khoáng đã được đưa vào hố, cây non của chúng chỉ đủ cho sự phát triển vài năm. Tuy nhiên, những năm đầu tiên sau khi trồng cây con nên được tưới nhiều nước.
Trong 3 năm đầu, cây non được tưới 2 tuần 1 lần. Đổ 2-3 xô nước cho mỗi cây. Cây phải được tưới nước trước khi ra hoa (cây dâu bắt đầu ra hoa vào giữa tháng 5), ngay sau khi ra hoa, sau khi thu hoạch quả và dồi dào vào cuối vụ - đầu tháng 10. Nếu trời mưa to thì không tiến hành tưới. Nhưng vào mùa hè khô hạn, tỷ lệ tưới nước có thể tăng lên 5 xô cho mỗi cây.
Từ năm thứ tư bắt đầu cho cây dâu ăn. Để cây sinh trưởng và đậu quả tốt, cây cần ít nhất 2 lần bón thúc mỗi mùa. Lần đầu tiên bón phân cho dâu tằm vào đầu mùa xuân. Phân khoáng nên được rải trên lớp vỏ băng. Trong thời gian này trong năm (đầu mùa xuân và đầu mùa hè), tất cả các cây đều cần nitơ. Trên 1 m² đất, 40-50 g urê (carbomide) được rải rác.
Trong suốt mùa hè, cỏ được cắt trong vòng tròn thân cây. Trong trường hợp này, không nên để hoàn toàn đất dưới gốc cây. Sẽ rất tốt nếu nó được đảo lộn. Trong điều kiện thời tiết khô và nóng, mù u sẽ không để hơi ẩm bốc hơi nhanh, còn vào mùa lạnh, nó sẽ như một chiếc “chăn ấm” cho cây. Việc chuẩn bị cho cây vào mùa đông cũng rất quan trọng. Nền văn hóa này là miền nam và ưa nhiệt, vì vậy nó có thể chết trong mùa đông khắc nghiệt.
Cách cắt tỉa và nhân giống
Dâu tằm là một loại cây thân cao. Vì vậy, nhiều nhà vườn cố gắng tạo dáng, uốn nắn nó thành một bụi trong những năm đầu. Việc cắt tỉa dâu tằm được thực hiện vào đầu mùa xuân. Cần phải kiểm tra cẩn thận rừng trồng và loại bỏ tất cả các cành khô cũng như các cành khả nghi. Trong quá trình cắt tỉa hợp vệ sinh, những cành bị bệnh cũng được loại bỏ vì sâu bệnh ngủ đông trong chúng. Những cành như vậy được mang ra khỏi vườn và đốt. Cây dâu tằm ở vùng Matxcova cũng nên được hình thành vào mùa xuân. Thân cây được làm cao tới 2 m, quy trình này sẽ bảo vệ cây khỏi những đợt sương giá khắc nghiệt và giúp người làm vườn chăm sóc cây trồng dễ dàng hơn.
Bạn có thể tự nhân giống cây dâu bằng cách ghép cành. Tuy nhiên, điều này chỉ nên được thực hiện vào đầu mùa hè (từ tháng 6 đến nửa đầu tháng 7). Đó là trong khoảng thời gian này trong năm, văn hóa đang phát triển mạnh mẽ các chồi.
Điều quan trọng là phải cắt và bón phân cho dâu đúng cách.
Đối với giâm cành, chỉ chọn các chồi của năm hiện tại. Cành được chia thành nhiều hom sao cho mỗi hom dài 15-20 cm, mỗi hom có 5-7 chồi. Hom xong được giữ trong dung dịch rễ trong vài giờ, và sau đó được trồng trên đất màu mỡ. Điều quan trọng là hom không được trồng dưới ánh nắng mặt trời, những nơi có bóng râm sẽ thích hợp hơn. Cũng cần chú ý là mỗi lớp có 2 lá nhưng cần phải cắt đôi.
Các cành giâm được tưới nhiều nước và đảm bảo rằng đất không bị khô. Khi tưới nước tốt, vào mùa thu, các lớp tạo thành hệ thống rễ phát triển.
Đối với mùa đông, hom non nên phủ rơm rạ hoặc phủ các vật liệu khác.
Nếu bạn làm theo các khuyến nghị ở trên, thì sẽ không có vấn đề gì khi trồng một loại cây trồng. Nó phát triển tốt không chỉ ở phía nam của đất nước, dâu tằm sẽ kết trái hàng năm ngay cả ở vùng Moscow, nếu giống được chọn đúng!
