Cây mận thuộc họ Hoa hồng, mọc dài từ 3 đến 10 m, cho quả tùy theo giống, chín từ tháng 7-10. Trọng lượng mận từ 6 đến 100 gam, màu sắc có thể vàng, xanh lá, hồng, xanh lam. Quả có vị ngọt, chua nhẹ, ăn rất ngon và tốt cho đường tiêu hóa. Biết cách trồng mận, cây khỏe thì năm nào cũng có thu.

Về văn hóa

Người ta vẫn chưa biết loại mận vườn xuất hiện khi nào và như thế nào, nhưng có một phiên bản cho rằng loại cây ăn quả này là kết quả của sự lai tạp giữa mận đen và mận anh đào. Ngày nay, hơn 1000 giống mận đã được tạo ra, trong đó có 20-30 giống được người làm vườn đặc biệt ưa chuộng. Tuổi thọ của cây mận khoảng 25 năm. Giống sớm bắt đầu cho thu hoạch tốt ở độ tuổi 2-3 năm, chín giữa - 4 năm, chín muộn - 5-6 năm. Hệ thống rễ của mận là mấu chốt, ăn sâu vào đất 20-40 cm. 1-3 hoa màu trắng hoặc màu kem xuất hiện từ nụ hoa.

Trên một ghi chú! Mận chứa nhiều vitamin C, A, B1, PP, cũng như kali, kẽm, đồng, phốt pho, sắt, malic và axit xitric.

Quả được sử dụng tươi, để làm mứt, compote, rượu mùi, rượu, nước sốt, mứt cam.

Cách phân biệt mận hậu với mận anh đào

Tỉa mận

Không phải nhà vườn nào cũng phân biệt được mận hậu với mận anh đào, bởi những loại cây trồng này có nhiều đặc điểm giống nhau. Mận anh đào thông thường là một loại mận.

Dấu hiệu bên ngoài

Mận thường mọc trên cây cao hơn 6 mét. Mận anh đào trông giống như một cây bụi cao với tán rộng, đôi khi chiều cao của nó lên đến 12 mét.

Lá của cây mận hậu to hơn lá của mận anh đào, có một chút lông tơ ở mặt dưới. Mận anh đào có phiến lá nhẵn bóng, dài tới 4 cm.

Trái cây

Cả hai vụ, tùy theo giống mà trái có trọng lượng khác nhau. Nhưng thường quả mận lớn hơn quả mận anh đào. Màu vàng và hơi đỏ của trái cây vốn có ở cả hai vụ, nhưng sắc xanh lam với độ nở mờ đặc trưng chỉ có ở mận. Thông thường mận anh đào có màu vàng xanh hoặc hơi đỏ.

Thu hoạch mận

Vị mận ngọt hơn, mọng nước, cùi dày và mận anh đào có vị chua với cấu trúc nhiều nước.

Trái cây đang chín tới

Mận anh đào bắt đầu cho quả vào năm thứ 2 sau khi trồng, quả chín không sớm hơn cuối tháng 8. Mận bắt đầu kết trái trong 3-4 năm, và mùa chín ở một số giống xảy ra vào cuối tháng sáu.

Thực tế! Mận anh đào không sợ mùa đông băng giá và hiếm khi bị bệnh. Rau nhà dễ bị nhiễm bệnh hơn, và mùa đông lạnh giá kéo dài có ảnh hưởng xấu đến cây ăn quả.

Lựa chọn cây con

Những giống mận tốt nhất cho miền trung nước Nga

Khi chọn cây giống, hãy chú ý đến thân cây; đối với anh đào, mơ và mận, độ dày của thân ít nhất là 15 mm.

  • cây mận hậu có thể không phân nhánh;
  • cây hai năm tuổi có ba nhánh bên dài từ 30 đến 40 cm;
  • vỏ mà không bị hư hại.

Sơ đồ hình thành vương miện mận

Khi chọn mận non, sự xuất hiện của bộ rễ rất quan trọng. Cây con khỏe mạnh có các chỉ số sau:

  • rễ dạng sợi phát triển;
  • chiều dài 25-30 cm;
  • Không bị hư hại;
  • tình trạng khô ráo.

Có những cây giống được rao bán là bốn hoặc năm năm tuổi, rất không mong muốn có được những cây lớn như vậy. Nhiều nhà vườn tin rằng cây con càng già thì càng nhanh lớn và bắt đầu kết trái. Nhưng ý kiến ​​này là sai lầm, khi đào thì rễ bị hỏng, lâu ngày cây bị bệnh, tụt hậu.

Cách trồng mận

Có thể trồng mận vào cả mùa xuân và mùa thu, nhưng điều quan trọng cần nhớ là cách trồng này không bén rễ tốt trong thời tiết nắng nóng. Vào mùa thu, việc trồng phải hoàn thành trước ngày 15 tháng 10. Vì vậy cây con sẽ có thời gian bén rễ trước những đợt sương giá nghiêm trọng. Vào mùa xuân, mận phải được trồng trước khi nảy chồi, ở ngõ giữa và vùng Matxcova thời điểm tốt nhất là cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5.

Các giống mận tốt nhất cho vùng Moscow

Khi chọn địa điểm trồng mận, cần tính đến chiều cao và sức mạnh của cây tương lai, cây bụi và các loại cây trồng khác không được cản nắng và cản trở sự phát triển. Vì cây trồng này ra hoa sớm hơn các loại cây khác, nên tránh những vùng trũng thường bị sương giá. Những cây ăn quả này rất tốt để trồng ven hàng rào, nơi có nắng, tránh gió.

Mận phát triển mạnh ở những nơi thoáng, nhiều nắng, thích đất ẩm, nhưng không thể phát triển ở những vùng ngập nước.

Quan trọng! Chồi rễ lấy đi nhiều độ ẩm và chất dinh dưỡng của cây trưởng thành nên cần phải cắt bỏ.

Đất thịt pha cát và đất thịt thích hợp để thoát nước hơn; nước ngầm nên nằm ở độ sâu 1,5-2 mét.
Cây mận không nên trồng trong các vũng than bùn. Trên địa điểm của vườn mận trước đây, cây con của một nền văn hóa tương tự chỉ được trồng sau năm năm. Đây là khoảng thời gian cần thiết để phục hồi độ phì nhiêu của đất.

Cách trồng mận đúng cách

Khoảng hai tuần trước khi trồng cây con, hố được chuẩn bị. Độ sâu của chúng là 60 cm và chiều rộng là 70 cm, đất từ ​​hố được trộn với mùn theo tỷ lệ 2: 1. Hố được lấp đầy bằng hỗn hợp thu được và đặt một cây con ở giữa sao cho cổ rễ nhô ra khỏi mặt đất 5-7 cm. Đất được trộn bằng tay để không còn khoảng trống, một cái chốt được đặt bên cạnh cống và cây được cố định. Khoảng cách giữa thân cây và giá đỡ ít nhất là 15 cm, nếu chốt quá gần, vỏ mỏng manh có thể bị thương. Cây được tưới nhiều nước và thân cây có hình tròn. Kỹ thuật này sẽ giúp giữ ẩm lâu hơn.

Ở Urals, cây mận được trồng vào mùa xuân ngay khi tuyết tan và nhiệt độ trên không.

Quan trọng! Không bón thêm phân khoáng vào hố trồng vì có thể làm cháy rễ cây con.

Cách chăm sóc mận

Chăm sóc mận cần được toàn diện.

Chăm sóc mận

Dưỡng ẩm

Lần tưới nước đầu tiên tiến hành 1,5-2 tuần trước khi cây ra nụ. Nếu mùa hè khô hạn, cần tưới nhiều nước hàng tháng. Vào tháng 8 và tháng 9, với lượng mưa không đủ, mận cũng được tưới nước. Tuy nhiên, tưới quá nhiều có thể dẫn đến nứt trái và vàng lá.

Cắt tỉa

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, cắt bỏ tất cả các chồi yếu, chỉ để lại những cành khỏe, đều. Lý tưởng nhất là sau khi cắt tỉa, các chồi sẽ hình thành nhiều tầng, trong khi các cành phía trên phải ngắn hơn các cành phía dưới. Các chồi còn lại sau khi cắt tỉa tạo thành một góc 40 ° hoặc hơn một chút so với thân cây.
Sau khi hình thành ngọn, tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh và loại bỏ các nhánh mọc vào trong, cản trở các chồi chính.

Cắt tỉa các rãnh thoát nước cột được thực hiện khi cần thiết, trong trường hợp này các cành khô hoặc hư hỏng được cắt.

Ở Siberia, mận mọc thành bụi, do đó, khi cắt tỉa, họ giữ nguyên hình dạng này để cây có thể chống chọi với mùa đông khắc nghiệt một cách thành công nhất có thể.

Lời khuyên! Tất cả các cành giâm có thể được đốt cháy, và tro thu được có thể được mang xuống dưới cống.

Thức ăn bổ sung

Vào năm thứ hai sau khi trồng vào đầu mùa xuân, mận cần được chăm sóc. Đối với điều này, cây được cho ăn bằng urê, liều lượng gần đúng: 20 gam trên 1 mét vuông M.Khi cây con được ba tuổi, bón ba lần mỗi mùa. Sau khi đưa urê vào đầu mùa xuân, nitrophoska được sử dụng cho lần cho ăn thứ hai vào đầu tháng sáu. Ba muỗng canh chất này được khuấy trong một xô nước lớn.

Supe lân và kali sunfat được sử dụng vào nửa cuối tháng 8, mỗi loại hai thìa phân bón được lấy vào một xô nước. Theo hướng dẫn, hai xô dung dịch dinh dưỡng được đổ dưới mỗi gốc cây.

Khi mận bắt đầu cho quả, dung dịch urê và kali sunfat được bổ sung trước khi ra hoa (2 muỗng canh. L mỗi xô nước). Bạn cũng có thể sử dụng các công thức sau:

  • Novofert;
  • Tăng sức khỏe;
  • HỖN HỢP HOÀNG GIA;
  • Phì nhiêu;
  • Quả mọng.

Lần cho ăn phức hợp thứ ba là cần thiết sau khi cây ra hoa, ngoài phân bón phức hợp, dung dịch phân chim hoặc mullein là phù hợp. Cứ một phần phân sinh học ủ men thì lấy 20 phần nước.

Ghi chú!Lần cuối cùng một quả mận trưởng thành được cho ăn sau khi thu hoạch quả. Để làm điều này, pha loãng 30 g kali sunfat và 40 g superphotphat trong một xô nước. Mỗi cây cần 2 xô phân pha loãng.

Chuẩn bị cây con cho mùa đông

Cây non phải được bảo vệ khỏi sương giá và chuột bọ. Để làm điều này, vòng tròn thân cây được cách nhiệt bằng rơm hoặc mùn cưa, sau đó đặt các cành thông hoặc cây thông Noel. Nếu ở khu vực trồng mận, thường có mùa đông tuyết rơi, bạn hãy lắp một mảnh đá phiến cũ hoặc nơi trú ẩn khác bên cạnh cây con. Ngoài cành vân sam, cành bạc hà bảo vệ khỏi loài gặm nhấm. Khi mùa xuân bắt đầu, tất cả các nơi trú ẩn đều được dỡ bỏ.

Cây con đã sẵn sàng để trồng

Thu hoạch

Độ chín của quả mận được xác định bởi sự tương ứng của màu sắc, kích thước với giống. Đối với thu hoạch mận, quả được thu hoạch trước khi chín hoàn toàn vài ngày. Trong quá trình chuẩn bị mứt, chỉ những quả mận chín kỹ mới được sử dụng. Trong trường hợp này, bạn không cần xé riêng từng quả mận mà chỉ cần lắc nhẹ cây. Nếu dự định vận chuyển trái cây trên quãng đường dài, mận sẽ được loại bỏ cuống.

Các giống khu vực hóa

Khu vực Moscow và làn đường giữa:

  • Moscow Hungary- thịt ngọt với da sẫm màu;
  • Mật ong vàng - cùi ngọt với hương mật ong, vỏ quả màu vàng;
  • Quà lưu niệm của phương đông - Giống năng suất cao, quả to vừa phải, màu cam hoặc hơi đỏ.

Vùng Tây Bắc, Leningrad:

  • Alyonushka - Quả to, hình tròn, màu đỏ hồng, thịt quả mọng nước, màu cam, vị tráng miệng;
  • Mara - Quả cỡ trung bình, màu vàng vàng, đá nhỏ dính cùi;
  • Etude - Quả chín vào mùa hè, quả mận có kích thước vừa phải, hình trứng, vị chua ngọt. Cây có tán rộng, kháng sâu bệnh tốt.

Giống mận tự chế Etude

Ural và Siberia:

  • Pearl of the Urals - Cây mọc đối, quả mận hình tròn, màu xanh đỏ, vị chua ngọt;
  • Chebarkulskaya- giống cho năng suất trung bình, từ một cây có thể thu đến 15 kg mận xanh đậm, vị chua ngọt;
  • Bạch Tuyết- Giống chịu được sương giá trên -40 độ, quả hình cầu, màu vàng tươi, nở hoa trắng như sáp;
  • Peresvet- chín sớm đa dạng, có thể thu hoạch những quả mận đầu tiên vào giữa tháng 8. Mận có màu vàng cam với một đốm nhỏ màu đỏ, vị ngọt.
  • Kỷ niệm Altai- phát triển tốt cả ở Transbaikalia và Urals. Quả có màu cam tươi với một đốm đỏ. Cùi mọng nước, ngọt thơm.

Bệnh điển hình

  • Con chó bị bỏng. Bệnh này ảnh hưởng đến lá mận. Đốt lá rụng, cây được phun dung dịch Bordeaux 1% và perocin 75 B 0,25%.
  • Rỉ sét. Bệnh do nấm gây ra, các đốm trắng xuất hiện trên tán lá, sau đó là các bào tử sẫm màu. Cây được phun 2 lần (lặp lại sau 14 ngày) với hỗn hợp Boocđô 1%.
  • Liệu pháp kẹo cao su. Các vết thương hình thành trên thân cây và cành cây, từ đó kẹo cao su chảy ra. Các khu vực bị hư hại được xử lý bằng đồng sunfat 1%.
  • Đốm lỗ. Nấm bắt đầu phát triển vào mùa hè mưa ấm. Bào tử được mang đến cây nhờ gió hoặc côn trùng.Cuộc chiến chống lại sự lây nhiễm được thực hiện với sự trợ giúp của các chế phẩm Skor hoặc Topaz.

Quan trọng! Xử lý chống sâu bệnh trước khi thu hoạch một tháng.

Sâu bọ

  • Con ve Galovi. Cây được xử lý bằng lưu huỳnh dạng keo.
  • Goldtail. Áp dụng giải pháp karbofos.
  • Ruồi cưa mận. Một trong những loại thuốc sau đây được sử dụng: phosphamide, dursban, metaphos.

Vì mục đích phòng ngừa, lá rụng được đốt vào mùa thu. Bằng cách này, nhiều loài gây hại ngủ đông trong mảnh vụn thực vật bị tiêu diệt. Quá trình xử lý mùa xuân có thể được bắt đầu ngay khi nhiệt độ dương được thiết lập. Chất lỏng Bordeaux thường được sử dụng nhiều nhất để chống lại bệnh tật, và trong cuộc chiến chống lại sâu bướm, bướm cưa, sâu cuốn lá, rệp, như các loại thuốc như fitoverm, fufanon, karbofos có hiệu quả.

Lời khuyên hữu ích

  • Các giống có mùa đông thấp chỉ nên được ghép trên những thân cây nhỏ hơn.
  • Để cây phát triển tốt hàng năm, bạn cần tỉa bớt phần ngọn.
  • Để có năng suất cao, 2-3 giống được trồng trên một khu đất trống.
  • Mận rất thích phân đạm, điều kiện này là quan trọng cần xem xét khi tổ chức cho ăn.
  • Mận dễ chăm sóc hơn nếu được trồng theo hình rẻ quạt.

Chăm sóc và trồng mận là một công việc khả thi, vì cây trồng này không đòi hỏi sự chăm sóc phức tạp. Khi chọn một giống, nên ưu tiên những cây con đã được khoanh nuôi, vì chúng đã thích nghi để phát triển trong điều kiện thời tiết thích hợp. Giống mận cũng như các loại cây trồng khác, phải mua ở những vườn ươm chuyên môn, chỉ trong trường hợp này mới có sự đảm bảo về sự phù hợp của giống.