Phân chi Cherry thuộc chi Mận thuộc họ Hồng. Loại cây này đã được biết đến từ lâu và sự phổ biến của nó là điều dễ dàng lý giải. Một người sử dụng tất cả các bộ phận của cây: từ những quả ngon và lành đến gỗ chất lượng cao.

Thông tin cơ bản về văn hóa

Lần đầu tiên, một mô tả thực vật về quả anh đào và quả anh đào ngọt (một loại anh đào) có thể được tìm thấy trong các tác phẩm của Theophastus Hy Lạp, có niên đại từ thế kỷ thứ 4. BC. Một nỗ lực nhằm mô tả hệ thống chính xác hơn được đưa ra trong tác phẩm "Herbarius" của cuối thế kỷ 15. Và ở các nước Tiểu Á (lãnh thổ của Thổ Nhĩ Kỳ hiện đại), anh đào ngọt (một trong những loại anh đào) đã được biết đến vào thiên niên kỷ thứ 8 trước Công nguyên.

Tên tiếng Latinh Viscum dịch là "keo dán chim" hoặc "cây nhựa dính". Khoảng 60 loài thuộc chi anh đào. Trong số đó, ngoài những loại anh đào thông thường và được nhiều người biết đến, còn có anh đào ngọt, anh đào nguyệt quế, anh đào chim, anh đào sakura.

Hấp dẫn: Anh đào Barbados, mặc dù có sự giống nhau bên ngoài, nhưng không phải là họ hàng với anh đào của chúng tôi và thuộc về một chi và họ hoàn toàn khác.

Những điều sau đây đã tham gia vào việc tạo ra các giống cây trồng vườn hiện đại:

  • anh đào;
  • anh đào thảo nguyên;
  • anh đào magaleb;
  • anh đào phớt;
  • anh đào bình thường.

    quả anh đào

Anh đào là cây ngắn hoặc cây bụi nở hoa năm cánh màu trắng hoặc hồng. Ở vị trí của hoa, một quả thuốc được hình thành.

Hoa anh đào

Anh đào là một cây mật ong tuyệt vời, và côn trùng thu thập mật hoa và phấn hoa từ một loài thực vật có hoa. Trái cây chứa một lượng lớn axit hữu cơ, chất pectin, một danh sách ấn tượng các nguyên tố vi lượng (đồng, sắt, mangan, kẽm, coban, bo và những chất khác), các chất dinh dưỡng đa lượng (canxi, magiê, phốt pho, kali) và vitamin (E, A, C, nhóm B ). Quả mọng có vị chua ngọt, có thể dùng dưới mọi hình thức:

  • tươi;
  • khô;
  • đóng hộp;
  • Đông cứng;
  • đun sôi.

Trong nấu ăn, lá có đặc tính thuộc da là nhu cầu; rượu mùi và nước cốt được truyền vào xương; thân, vỏ, rễ được sử dụng trong các công thức y học cổ truyền. Gỗ anh đào là một vật liệu có giá trị với một số đặc tính thú vị.

Lá anh đào được dùng trong nấu ăn

Khi trồng anh đào, điều quan trọng cần lưu ý là hầu hết các giống đều yêu cầu thụ phấn chéo và nếu cây phát triển đơn lẻ, sẽ không có quả nào xuất hiện trên đó. Vì vậy, khi có ý định trồng sơ ri trên địa điểm, bạn cần dự trù chỗ cho 2-3 cây. Điều đáng chú ý là các nhà lai tạo trên khắp thế giới đang nghiên cứu vấn đề này, và các giống anh đào tự sinh sản đã tồn tại.

Tuyển chọn cung cấp hơn 150 loại anh đào vườn. Rất khó để chọn 1-2 giống trong số nhiều loại như vậy. Khi lựa chọn, bạn phải cân nhắc:

  • Chống băng giá;
  • khả năng chống chịu sâu bệnh;
  • năng suất;
  • điều kiện đậu quả;
  • đặc thù của địa phương về khí hậu, thành phần và cấu trúc của đất và nước.

Theo điều kiện đậu quả, các giống được chia thành chín sớm, chín giữa và chín muộn. Các vùng phía Nam là thuận lợi nhất cho sự phát triển của bất kỳ loại cây ăn quả nào. Đối với các khu vực của làn đường giữa, sự phổ biến của các giống như vậy có thể được lưu ý:

  • Annushka.
  • Sự buồn tẻ.
  • Món tráng miệng Morozova.
  • Cô gái sô cô la.
  • Ngọn hải đăng.
  • Temaris.
  • Nord-Star.
  • Vladimirskaya.
  • Turgenevka.
  • Robin.
  • Menzelinskaya.
  • Kharitonovskaya.

Ngoài ra, anh đào phớt, một dạng cây bụi của loài, cũng được những người làm vườn ưa chuộng. Có hình thức trang trí và trái cây ăn được. Từ một bụi, bạn có thể thu thập tới 12 kg quả mọng. Thuận tiện cho việc sinh sản, vì nó cho chồi rễ.

Anh đào phớt

Tại sao lá không nở trên anh đào

Tại sao cà chua lại quăn lá

Niềm tin phổ biến rằng anh ta trồng cây và chúng sẽ tự phát triển là sai. Bạn có thể thường nghe: "Ở đây, nó mọc trong rừng, và không làm gì anh ta, nhưng trong vườn, được chăm sóc và yêu thương, anh ta bị bệnh và chết." Trong tự nhiên, cây cối cũng thường chết, và môi trường nông nghiệp khác hẳn với cộng đồng tự nhiên. Tình trạng sức khỏe của cây trồng trên địa bàn chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố: từ khí hậu, thực vật và động vật lân cận, đến các phương pháp kỹ thuật nông nghiệp do con người thực hiện.

Quan trọng! Lý do tại sao nụ anh đào không nở vào mùa xuân nằm ở sự xáo trộn các chức năng sống của mùa sinh trưởng trước đó. Thông thường, vấn đề khô (chết) chồi vào mùa xuân được quan sát thấy ở những cây non vào năm tiếp theo sau khi trồng.

Nhưng nó cũng xảy ra ở người lớn. Để hiểu cách cứu anh đào khỏi bị khô, trước tiên bạn cần loại trừ những lý do liên quan đến việc trồng cây non không đúng cách. Để cây có được sức mạnh và mùa đông bị tổn thất tối thiểu, phải đáp ứng một số điều kiện nhất định khi trồng và trong năm đầu tiên của cuộc đời ở một nơi mới:

  • nước ngầm không được dâng cao (nước đọng làm hư cây);
  • đặt ở phía nam của khu vườn (tây nam);
  • mùn, tro và phân đạm được đưa vào trong quá trình trồng trọt;
  • hố hạ cánh có kích thước tối thiểu là 60x60x60;
  • cổ rễ không bị vùi lấp và không nhô cao khỏi mặt đất;
  • trong vụ bón phân hữu cơ ít nhất 4 lần;
  • cây con được xử lý chống sâu bệnh;
  • cây đã được cắt tỉa thích hợp.

Trong trường hợp cây không được theo dõi, việc trồng cây bị vi phạm, vào cuối mùa sinh trưởng, cây con sẽ không thể đủ sức và có thể chết cóng. Mặc dù thực tế là anh đào thuộc loại thực vật chịu được sương giá, đặc biệt là vì một số lượng lớn các giống đã được lai tạo có thể chịu được nhiệt độ thấp, việc đóng băng loại cây này vẫn thường xuyên xảy ra. Thực tế là anh đào không sợ nhiệt độ thấp như sự thay đổi đột ngột của chúng. Đây là những gì đặc trưng cho khí hậu của vĩ độ trung bình và bắc. Những lý do có thể dẫn đến đóng băng thực vật được liệt kê dưới đây.

Tưới nước không đúng cách

Tưới nước cho anh đào

Tưới nước cho cây là cần thiết trong trường hợp không có mưa. Tưới nước có liên quan ở các vùng phía nam. Càng về phía bắc, nhu cầu về nó sẽ biến mất nếu mùa hè không khô. Tuy nhiên, nên tưới nước cho anh đào đậu quả 3 lần mỗi mùa và đảm bảo rằng đất không bị khô. Thừa nước vào nửa sau của mùa hè có thể dẫn đến thực tế là mùa sinh trưởng sẽ kéo dài, cây sẽ phát triển và gỗ sẽ không trưởng thành trên các chồi mới. Nhiệt độ mùa đông thấp sẽ có ảnh hưởng bất lợi đến các chồi như vậy, và các chồi trên đó sẽ bị đông cứng và không thể thức dậy.

Lời khuyên: Ngay sau khi tưới nước, nên phủ đất tơi xốp lên luống.

Cắt tỉa mù chữ

Khi thực hiện thao tác này, cần phải tính đến loại chồi đậu quả. Nếu quả được hình thành trên các cành dài hàng năm thì việc rút ngắn được thực hiện. Cần tỉa thưa đối với những cây đang ra quả trên cành bó. Không chạm vào chồi ngắn hơn 60 cm vì thân răng không bị mỏng đi nhiều, nếu không sẽ có nguy cơ kích thích chảy nướu (gommosis) và dễ bị tổn thương khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Trên các chồi như vậy, các chồi có thể bị chết.

Cắt tỉa anh đào

Để tham khảo: gôm là một chất lỏng đặc dính được tiết ra trên các bề mặt bị hư hỏng của thân, chồi và quả. Loại bỏ gôm (hay bệnh gommosis) là một phản ứng bảo vệ của sinh vật thực vật trước các tác động bên ngoài.

Chuẩn bị cây không tốt cho thời kỳ mùa đông

Một mùa đông khắc nghiệt có thể dẫn đến đóng băng thân, cành và rễ. Những chồi bị hỏng có thể được cắt bỏ, nhưng nếu xảy ra sự cố với rễ hoặc thân cây thì điều này có thể dẫn đến cái chết của cây.Nếu sau mùa đông mà anh đào không nở hoa thì kiểm tra màu sắc của vỏ cây bằng cách rạch: cây đông lạnh có vỏ màu nâu sẫm.

Làm gì khi cherry bị đông cứng? Hiệu quả nhất là cắt tỉa cành. Bởi vì các bộ phận bị đóng băng mạnh khó có thể sống lại, nhưng trong thời gian dài, chúng sẽ kéo theo chất dinh dưỡng không đủ cho các bộ phận sống ít nhiều của cây. Đồng thời, một số quy tắc được tuân thủ:

  • lát có đường kính không quá 5 cm;
  • chúng được xử lý bằng vecni vườn để các chất dinh dưỡng không đi ra ngoài dưới dạng kẹo cao su;
  • trường hợp bị chết cóng nặng (hơn 70%), họ đợi cây ra hoa xem cây bị hại ở đâu rồi mới cắt bỏ.

Chuẩn bị cây anh đào cho mùa đông

Những đợt sương giá mùa xuân chỉ giết chết những chồi non thức giấc

Lời khuyên: để không rơi vào tình trạng giảm nhiệt độ mùa xuân, bạn nên lùi thời gian hoa anh đào nở, theo đó bạn nên cố gắng giữ tuyết dưới gốc cây càng lâu càng tốt.

  • Một cơn gió mạnh vào mùa xuân, trong thời kỳ lá và hoa cũng có thể là lý do.
  • Lượng mưa chứa nhiều nitơ và ôxít lưu huỳnh (mưa axit) cũng có thể làm tán lá, suy yếu cây, ảnh hưởng đến sự hình thành và phát triển của chồi trong mùa sinh trưởng tiếp theo.

Bệnh do vi rút, nấm và vi khuẩn

Bệnh anh đào

Các bệnh trong mùa sinh trưởng làm cạn kiệt sức sống của cây. Bệnh đặc biệt nguy hiểm đối với cây con của năm đầu đời. Cây có thể bị rụng hoàn toàn tán lá. Vì lý do này, anh ta không có đủ sức để làm chín chồi trong mùa hè. Những chồi trên những chồi non như vậy sẽ không nở vào mùa xuân. Làm gì nếu quả anh đào bị khô đi tùy thuộc vào nguyên nhân của hiện tượng này.

  • Vết đốt do vi khuẩn do côn trùng lây lan dẫn đến cháy đen cành, mềm vỏ, bệnh tụ mủ, nụ sưng chết không nở được.
  • Bệnh đốm lỗ hay còn gọi là clasterosporium là một loại nấm tấn công, trong đó độ ẩm và nhiệt cao là điều kiện thuận lợi. Nấm ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây. Nó bắt đầu với những đốm đỏ trên lá, chúng tối dần và hình thành các lỗ ở vị trí của chúng. Các chồi chuyển sang màu đen, hoa tàn, cây chết.
  • Coccomycosis ảnh hưởng đến cây suy yếu. Các bào tử của nấm ngủ đông trong các vết nứt trên vỏ cây, và vào mùa xuân chúng phá hủy các chồi và các tán lá non mới mọc.
  • Côn trùng ký sinh có khả năng phá hoại cả chồi và tán lá non. Một người mới làm vườn sẽ nản lòng, tự hỏi tại sao anh đào không có lá vào mùa xuân.
  • Rệp đen anh đào định cư trên quả anh đào đẻ trứng vào mùa thu, từ đó ấu trùng xuất hiện vào mùa xuân. Chúng ăn nước của quả thận thức tỉnh. Kết quả là chồi ngừng phát triển, chuyển sang màu đen, khô héo và cây không còn tán lá. Số lượng rệp tăng lên rất nhanh và tấn công các chồi mà các lá non tạo ra.
  • Sâu non gặm nhấm nụ, hoa và lá non. Cây suy yếu và cây con có thể chết.
  • Sâu bướm của loài bướm táo gai vô hại không ác cảm với việc ăn các chồi non và chồi hoa.
  • Mối nguy hiểm đối với thận là do sâu bướm của sâu bướm anh đào, chúng xâm nhập vào chồi, sau đó nó không nở nữa.

Các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát

Chăm sóc anh đào

Tại sao lá dưa chuột chuyển sang màu trắng

Phải làm gì nếu quả anh đào bị đông cứng hoặc bắt đầu khô héo? Để tránh các hiện tượng tiêu cực liên quan đến việc phơi cây, tất cả các biện pháp kỹ thuật cần được thực hiện đúng thời gian và chất lượng cao, chăm sóc cẩn thận và theo dõi sức khỏe của anh đào:

  • tuân theo các quy tắc hạ cánh;
  • đúng thời gian và đúng yêu cầu để thực hiện điều trị các bệnh ký sinh trùng, nấm và vi rút;
  • không quên quét vôi thân cây;
  • bảo vệ cây trồng trước mùa lạnh;
  • thực hiện tỉa thưa và tỉa tán chính xác;
  • bón lót gốc bằng phân hữu cơ và phân khoáng;
  • để bảo vệ chống lại lượng mưa tích cực, giảm độ chua của đất và thực hiện xử lý lá;
  • theo dõi lượng ẩm và chế độ tưới.

Nếu anh đào chưa ra hoa vào mùa xuân, trước hết cần xác định nguyên nhân gây ra hiện tượng khó chịu, sau đó có biện pháp hồi sức cho cây, nếu có thể.

Bệnh hại quả đá

Tại sao lá cà chua chuyển sang màu vàng

Bệnh hàng loạt của quả đá, lây lan sang quả anh đào, đã được đưa vào thế kỷ 20. Nói chính xác hơn là những năm 1960. Sau đó, những người làm vườn ở miền Trung của Liên Xô và Tây Bắc lần đầu tiên làm quen với bệnh cầu trùng, được nhập khẩu từ phía bắc của châu Âu. Cây anh đào tương đối an toàn ở các vùng phía nam: Caucasus, vùng Volga, Kuban.

Coccomycosis của quả đá

Ngoài những bệnh đã trình bày ở trên, một số bệnh hại cây ăn quả nhà vườn có thể gặp phải:

  • Bệnh cháy lá (moniliosis hoặc thối xám) là một bệnh nấm ảnh hưởng đầu tiên đến hoa. Bào tử của nấm mọc xuyên qua nhụy vào gỗ. Cành, hoa và những tán lá non khô và có vẻ như bị cháy. Đây là lý do tại sao quả anh đào ít lá. Những bông hoa và chồi còn sót lại mang theo một loại nấm ký sinh lây nhiễm vào trái cây, biến chúng thành "xác ướp". Những “trái cây khô” như vậy bám rất chặt vào cành và có thể tồn tại đến mùa xuân, tạo ra một ổ nhiễm nấm mới. Nếu không khoanh vùng vấn đề kịp thời, không tiêu diệt ổ nhiễm bệnh thì đến mùa xuân lá không nở trên anh đào là nguyên nhân khiến anh đào bị chết. Có thể rất khó để hồi sinh một cây như vậy.
  • Bệnh than trên quả anh đào là một loại bệnh nấm khác. Nó ảnh hưởng đến trái cây, đầu tiên được ướp xác, sau đó đen và rụng. Bệnh bắt đầu với các chấm nhỏ chuyển thành dạng lồi màu hồng. Đồng thời, tổn thất năng suất khoảng 80%.
  • Nếu trên lá mọc ra những đốm vàng nhỏ và phồng lên thì chứng tỏ cây đã bị bệnh gỉ sắt. Một lớp phủ bột màu nâu đỏ hình thành thay cho các đốm. Bệnh nấm này dẫn đến mùa hè rụng lá, mất mùa và giảm chất lượng mùa đông.
  • Vảy làm hại trái và lá. Trên lá xuất hiện một bề mặt mịn như nhung màu nâu, với các vòng tròn màu vàng lan rộng. Bào tử nấm bám vào thuốc dẫn đến việc chúng bị nứt và ngừng phát triển.
  • Các khối u có thể xuất hiện trên rễ. Ung thư rễ là một bệnh do vi khuẩn gây ra, hậu quả của nó là suy dinh dưỡng, sự di chuyển của nước trái cây và các chất lỏng khác, giảm khả năng chống lại bệnh tật và năng suất.
  • Ruồi cưa nhầy anh đào là một bộ cánh màng, ấu trùng của chúng thích ăn các tán lá anh đào và mận, do đó cây bị rụng một số lá, quá trình thực vật bị gián đoạn và cây suy yếu.
  • Mọt anh đào là một loài bọ cánh cứng, con cái đẻ trứng vào quả cây. Ấu trùng, xuất hiện từ trứng, ăn xương mềm trong một thời gian. Quả rụng, sản lượng giảm mạnh.

Các biện pháp kiểm soát và các biện pháp phòng ngừa cho tất cả các bệnh được giảm xuống một số hoạt động bắt buộc:

  1. Bắt buộc làm sạch lá rơi và tiêu hủy chúng.
  2. Xới đất dưới gốc cây theo hình tròn thân cây.
  3. Thu thập sâu bướm gây hại bằng tay.
  4. Tẩy trắng thân cây và cành xương.
  5. Cắt tỉa cành kịp thời.
  6. Phun thuốc diệt nấm và thuốc diệt ký sinh trùng.
  7. Bón thúc cho cây bằng phân đạm và kali.

Với sự quan tâm và chăm sóc thích hợp, cây chắc chắn sẽ làm hài lòng người làm vườn với một vụ thu hoạch dồi dào, ngon lành và khỏe mạnh. Và bạn không cần phải nghĩ tại sao sau mùa đông, anh đào trong vườn không thức dậy và trông như đã chết.