Thị trường cây ăn quả và cây bụi hiện đại trên thế giới cung cấp cho khách hàng một danh sách khổng lồ các giống cây ăn quả mới và truyền thống, được cập nhật liên tục với các giống mới và giống lai của chúng. Cây ăn quả lai thu được bằng cách lai các loài quả thông thường và quả mọng. Ví dụ, yoshta thơm và ngon có được bằng cách lai giữa quả lý gai và quả lý chua đen, quả mâm xôi và quả mâm xôi đen là "tổ tiên" của yoshta. Một loạt các sản phẩm mới bao gồm mận lai với mơ, được biết đến với tên viết tắt là abrisiva.
Mô tả của dàn ý
Phép lai này là sản phẩm chọn lọc của một giống cây ăn quả nổi tiếng, bao gồm 25% mận và 75% mơ. Loại cây ăn quả đặc biệt và thú vị này có thể được chia đại khái thành các phân loài sau:
- Ổ cắm. Một giống có đặc điểm quả mận chiếm ưu thế lên tới 75%, chỉ có 25% là quả mơ.
- Plumkot. Trong phép lai này, người ta lai một quả mơ và một quả mận lai.
- Tháng Mười Hai. Đây là một giống mơ được lai với mận, một giống lai với các đặc tính của quả mơ chiếm ưu thế lên đến 75% và chỉ có 25% các đặc tính của quả mận.
Bất kể tên gọi nào, tất cả các giống abrisia đều có một đặc điểm chung quan trọng - những cây này có đặc điểm là chịu được sương giá cao.
Những người làm vườn nghiệp dư đã có kinh nghiệm trồng cây lai giữa mận và mơ lưu ý rằng cây lai này có khả năng trú đông tốt ngay cả trong những đợt sương giá khắc nghiệt, lên đến 30 độ. Hạn chế duy nhất là trong thời kỳ mùa đông, giống cây ăn quả không chịu được sự tan băng đột ngột.
Mận mai lai có tả:
- Chiều cao của cây lên tới 2,5 mét. Sự xuất hiện của lá và vương miện tương ứng với phẩm chất sinh học của "tổ tiên" của chúng. Vì vậy, Pluot trông giống quả mận hơn, trong khi Aprium trông giống cây mơ.
- Một chiếc vương miện rủ xuống, tương tự như một cây liễu đang khóc.
- Bắt đầu ra hoa vào tháng Tư.
- Cây ra quả trong vòng hai hoặc ba năm kể từ khi bắt đầu trồng. Lúc đầu, một số ít quả chín trên cây, nhưng theo thời gian, năng suất tăng dần. Giai đoạn chín bắt đầu vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám.
- Quả có hình bầu dục, đạt trọng lượng từ 30 đến 70 gam.
- Màu sắc của vỏ có liên quan trực tiếp đến đặc điểm giống của giống và có thể có màu hồng xanh, vàng và tím. Vỏ của quả được bao phủ bởi một lớp sáp nhẹ.
- Vỏ quả nhẵn, không có lớp phủ mịn như nhung đặc trưng của quả mơ.
- Đá có hình dáng giống với đá hoa mai. Giống Plumkot có đặc điểm là tách xương ra khỏi cùi kém, trong khi ở giống abroslivaya Aprium thì phân tách tốt.
- Cùi có dạng sợi, chắc và rất ngon. Màu sắc phụ thuộc vào đặc điểm giống "bản địa" của giống lai.
- Hình dáng bên ngoài của quả tương tự như quả mận.
- Nếm thử. Quả mài mòn có vị mơ với dư vị cam thoang thoảng. Đôi khi, vì nhiều lý do khác nhau, nhà vườn phải hái những quả chưa chín, chúng đã chín ở nhà.
Mứt mận lai
Trong những năm đầu sau khi trồng, cây con cần được chăm sóc đầy đủ và đúng cách. Nếu bạn tuân thủ tất cả các quy tắc trồng cây lai, bạn có thể đạt năng suất cao và thu được tới 50 kg trái ngon từ một cây.
Trái được ăn tươi, chế biến thành các chất bảo quản, mứt, ủ và dùng để nấu rượu tại gia. Nước hoa quả đặc biệt ngon từ những loại quả này.
Sharafuga - một loại quả lai giữa mận, mơ và đào
Là giống lai giữa mận và mơ giữa những người làm vườn nghiệp dư, được gọi là sharafuga, là một loại cây thân đơn, nhỏ với tán xòe và mật độ trung bình. Mỗi năm có sự gia tăng các chồi mới từ 50 đến 70 cm.
Đặc tính kỹ thuật của mận lai:
- Lá. Phần bìa lá tương tự như lá mận. Cành có gai như cây mận.
- Chống băng giá. Mặc dù thực tế là mận mơ là một loại cây ăn quả có nguồn gốc từ miền Nam, nhưng giống mận lai lại có khả năng chịu sương giá cao và có thể chịu được những đợt giảm nhiệt độ theo mùa trong thời gian ngắn.
- Mùa gặt. Quả bắt đầu vào cuối mùa hè và kết thúc vào tháng Chín. Quả bám chắc vào cuống, trồng không bị nát. Cây bắt đầu cho trái vào năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng.
- Trái cây. Đường kính quả chín từ 6 đến 7 cm và bề ngoài rất giống quả mận lớn thông thường. Từ quả mai, quả lai được thừa hưởng hình dáng và kích thước của quả. Dải màu là tông nắng ấm: từ vàng cam đến tím.
- Chất lượng hương vị. Các loại trái cây có sự kết hợp hương vị thú vị của mơ ngọt với vị chua dễ chịu của mận. Phần cùi ngon ngọt dễ dàng tách ra khỏi viên đá tròn với hình quả đào đặc trưng. Vì sharafuga là sự lai tạo giữa hương mận và mơ, nên hương vị của trái cây sẽ giống với hương vị của “người tạo ra nó”. Khi quả chín, mùi vị thay đổi: những quả chưa chín có vị mận, và những quả chín hoàn toàn rất giống một quả mơ ngọt và ngon.
- Ứng dụng. Quả chín dùng để làm mứt, mứt được làm từ chúng, chế biến đồ hộp tự làm. Thu hoạch có thể được lưu trữ trong các cơ sở bảo quản trái cây đặc biệt.
Vào mùa xuân, như một biện pháp phòng ngừa, bạn có thể quét vôi truyền thống cho thân cây và bộ xương để bảo vệ toàn diện cây mận sharafuga khỏi côn trùng có hại, băng giá mùa đông và tia nắng nóng chiếu vào thân cây.
Đặc điểm trồng và chăm sóc mận lai:
- Nơi trồng cây con nên được chọn ở nơi cao bằng hoặc hơi cao của lô đất có ánh sáng mặt trời tốt và tránh gió lùa.
- Đất phải nhẹ, thoáng khí tốt và không bị đọng ẩm quá mức.
- Trồng cây hỗn hợp đào và mận vào hố trồng đã chuẩn bị trước có kích thước 80 x 80 x 80 cm, đáy hố lấp một lớp sỏi mịn hoặc gạch vụn thoát nước. Ở giữa lỗ, một giá đỡ bằng gỗ được chèn vào - một cái chốt, để buộc một cái cây vào đó.
- Trước khi trồng, đất được đào sâu và làm giàu một vài xô phân hữu cơ có bổ sung super lân với lượng 70 g và 35 g phân kali.
- Đất chua không thích hợp cho các giống lai tạo từ hỗn hợp đào và mận. Nếu đất trên trang web có hàm lượng axit cao, bạn có thể trung hòa bằng cách thêm 0,5 kg vôi cho mỗi 1 m² đất.
- Việc trồng cây giống ở các vùng phía Nam tiến hành vào mùa thu, đối với làn giữa thì thời điểm trồng tốt nhất là vào mùa xuân.
Cây con lai mận
Giống mận lai tưới giống như cách tưới mận hậu: dùng bình phun hoặc tưới trực tiếp vào rãnh đã tạo sẵn, sâu 10-15 cm, cách thân cây 50 cm. Việc tưới nước được thực hiện khi cần thiết, vào mùa nắng nóng lượng nước tưới tăng lên.
Giống như bất kỳ cây ăn quả nào, hỗn hợp đào và mận phải được bón bằng các loại băng kích thích sự phát triển và đậu quả của cây trồng:
- Cho ăn vào mùa xuân được áp dụng sau khi tuyết tan.Để làm điều này, đổ 3 muỗng canh vào đất của vòng tròn thân cây. thìa urê trên 1 m² đất.
- Cho ăn vào mùa thu được thực hiện với chế phẩm sau: supe lân được thêm vào 2-3 xô mùn - 5 muỗng canh. thìa, kali sunfat - 2 muỗng canh. cái thìa. Lượng bón thúc ước tính này được áp dụng trên 1 m² của vòng tròn thân cây.
Các giống mận lai khác
Ngoài các giống lai trên, nhiều nhà vườn nghiệp dư đang tỏ ra quan tâm đến các loại cây lai khác xuất hiện từ việc lai giữa mận và các loại trái cây khác:
- Đào mận. Giống mận này, được lai với đào, có quả to, mặt đỏ, màu mật ong. Vị trái cây chua ngọt với cùi mềm và ngon ngọt. Trồng mận đào có đặc điểm riêng. Thực tế là cây lai này là bất thụ, do đó, để thụ phấn, cần phải trồng cây thụ phấn gần đó. Vì lý do này, bên cạnh các giống mận lai, các giống mận Vengerka, Mirabel Nancy, Renclode được trồng. Mận đào bắt đầu kết trái sau 6 năm trồng. Có thể thu hoạch một vụ đầy đủ và thường xuyên từ cây đã đạt 15 năm tuổi.
- Mận lai với mận anh đào. Tại các khu chợ bán cây ăn quả, bạn có thể tìm thấy cây giống có cái tên kỳ lạ hấp dẫn "Mai đen". Giống mận lai này lai giữa mơ và mận anh đào, được biết đến như một loại mận nhỏ. Sự kết hợp thành công giữa những phẩm chất tích cực của cha mẹ, chẳng hạn như quả mơ ngon ngọt với độ đặc của mận anh đào với vị chua dễ chịu, đã đưa giống này lên vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng cây ăn quả lai đá. Giống ra trái thường xuyên ngay cả trong những điều kiện phát triển bất lợi nhất.
- Một loại quả lai giữa táo và mận. Mặc dù công nghệ nhân giống không ngừng phát triển nhưng cho đến nay vẫn chưa có giống lai giữa táo và mận nào được tạo ra. Thông thường, dưới cái tên này, khách hàng được chào bán táo nectarine, là một dẫn xuất của quả đào và táo.
Như có thể thấy từ việc xem xét các giống cây ăn quả lai, nó là với mận mà các giống cây ăn quả đá khác có thể được lai. Kết quả của sự chọn lọc như vậy, các giống lai thú vị với những trái ngon và có vẻ ngoài hấp dẫn xuất hiện.
