Táo từ lâu đã chiếm vị trí vững chắc trên bàn ăn của chúng ta. Chúng được ăn tươi, bánh mì và mứt được làm từ chúng. Và ngày càng có nhiều người làm vườn nghiệp dư trồng cây táo trong mảnh vườn của họ để làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của họ bằng một quả táo hồng hào, to lớn do chính tay họ trồng. Hàng trăm giống lúa chín khác nhau về kích cỡ, màu sắc, mùi vị và thời hạn sử dụng đã được lai tạo trên thế giới. Bài viết này sẽ tập trung vào một trong số chúng, được gọi là Berkutovskoe.
Lịch sử đa dạng
Cây táo Berkutovskoe là một trong những giống đáng chú ý nhất, được lai tạo bởi các nhà lai tạo của Trạm thực nghiệm Saratov của Công ty trồng trọt O.D.Berkut và G.V. Kondratieva. Được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được khoanh vùng ở các vùng Volgograd và Saratov, được trao huy chương của Trung tâm Triển lãm Toàn Nga, cũng như các giải thưởng và giải thưởng tại các cuộc triển lãm, được đưa vào danh sách "Các giống cây ăn quả vàng".
Tổ tiên của giống này là American Korbut, có quan hệ lai tạo với Anis sọc hồng và Antonovka cổ điển, là giống lai và nhân giống bằng cách giâm cành.
Đó là nhu cầu xứng đáng giữa các nhà vườn, những người cho rằng giống này dễ dàng thích nghi với điều kiện thời tiết địa phương và cho thấy hương vị cao. Ngoài ra, giống này là một trong số ít không có chu kỳ đậu quả. Những cây táo Berkutovskoe khiến chủ nhân thích thú với vụ thu hoạch giống nhau hàng năm.
Cây táo Berkutovskoe
Đặc điểm và tính năng của giống
Thông thường, cây táo này thường được gọi là Berkutovka, giống táo được mô tả dưới đây, nhưng phát âm từ cây táo Berkutov vẫn đúng. Nó có một số lợi thế không thể chối cãi cho phép nó luôn được yêu cầu:
- quả ngon cao, cùi mọng nước, màu trắng có mùi thơm tinh tế, chua ngọt, kết cấu đậm đặc, trên thang điểm nếm được 4,8 điểm trên 5 điểm có thể;
- năng suất cao - lên đến 70 kg quả từ một cây trưởng thành;
- chất lượng trái cây giữ được rất cao khi được bảo quản đúng cách - lên đến 200 ngày;
- đậu quả thiếu định kỳ, từ năm này qua năm khác cây táo đều cho năng suất cao liên tục;
- kích thước nhỏ gọn: chiều cao không quá 3 m, đường kính thân răng tương đương kích thước;
- độ cứng mùa đông khá cao, cho phép bạn trồng đa dạng ngay cả ở vùng trung lưu và Siberia với những nơi trú ẩn thích hợp cho mùa đông;
- bắt đầu ra trái rất nhanh, đến năm thứ 3 đã có thể thu hoạch lứa đầu tiên, từ năm thứ 6 cây táo bắt đầu cho thu hoạch rộ;
- khả năng chống hạn cao, đặc biệt ở những vùng có khí hậu ấm áp;
- kháng nhiều bệnh, chỉ bị bệnh phấn trắng, khi tác nhân gây bệnh tiến triển hàng loạt.
Cây táo Berkutovskoe, được mô tả trong bài viết này, là một cây thấp với tán nhỏ, hình tròn đẹp. Lá màu xanh lục sáng mờ với mặt sau màu bạc, hơi nhọn. Chồi vỏ màu nâu đỏ, xám bạc, không có nếp nhăn. Thân cây thưa, rất thuận tiện cho việc chế biến và thu hoạch. Giống thuộc giống trưởng thành mùa đông.
Táo có vẻ ngoài hấp dẫn, ngon miệng: to bằng phẳng, trọng lượng trung bình 150 g, quả màu xanh vàng, tròn, đẹp mắt, có sọc đỏ tươi, hai bên thành quả mâm xôi.
Mặc dù thực tế là các nhà khoa học đã chỉ định cho nó một vị trí ở các vùng miền nam vừa phải của Nga, nhưng cây táo vẫn phát triển tốt cả ở ngõ giữa và ở rất nam.
Cây táo Berkutovskoe cần thụ phấn chéo với các giống khác để tạo ra một vụ mùa thường xuyên. Giống Sinap Severny được công nhận là giống thụ phấn tốt nhất cho cô ấy. Các giống khác có thời gian ra hoa tương tự cũng sẽ hoạt động. Để thụ phấn tốt nhất, bạn nên có một vài tổ ong trong vườn.
Các tính năng đang phát triển
Tốt hơn là mua cây con hai năm tuổi, tốt hơn là trực tiếp trong vườn ươm. Bạn cần bắt đầu trồng từ một nơi được lựa chọn cẩn thận. Cây táo tây không ưa rễ ẩm ướt nên để nơi có nắng, có mạch nước ngầm sâu. Có thể cung cấp đệm thoát nước tốt nếu cần thiết.
Việc trồng cây được thực hiện vào mùa xuân, khi đất đã ấm lên, nhưng luôn luôn là trước khi nụ vỡ. Hoặc vào mùa thu, khi lá không còn, nhưng ít nhất một tháng trước khi thời tiết lạnh ổn định.
Việc trồng cây được thực hiện trước khi chồi xuất hiện.
Hố trồng phải được làm trước để đất được nén chặt, và các loại phân phức hợp đã bón bắt đầu có tác dụng. Đối với trồng mùa xuân, hố được làm vào mùa thu, đối với mùa thu trong khoảng hai tuần. Trước khi trồng, bạn nên chú ý đến bộ rễ của cây con, loại bỏ những chỗ bị hư và chết. Một cây được trồng trên một hình nón bằng đất, được làm trong một cái lỗ, hướng rễ xuống dưới một góc 45 °. Khoảng cách giữa các cây con ít nhất là 3 m.
Trong 2 năm đầu, cần buộc cây con vào giá đỡ, tránh bị gió làm gãy, đứt rễ. Nên tưới nước liên tục trong những năm đầu, vì cây chỉ thể hiện khả năng chịu hạn ở thời kỳ trưởng thành.
Hàng năm, bạn cần bón phân theo vòng tròn gần thân cây, cách thân cây nửa mét, đồng thời phun phân bón cho cây táo cùng với chúng. Bón thúc được thực hiện ba lần mỗi mùa:
- nitơ vào mùa xuân để xây dựng khối màu xanh lá cây;
- phức tạp vào mùa hè để hỗ trợ các quá trình quan trọng của cây táo;
- mùa thu mà không có nitơ, vì nó ngăn cây táo chuẩn bị cho mùa đông.
Bạn cũng cần thường xuyên cắt tỉa cho cây, tạo dáng tán cho cây đúng hình dạng và loại bỏ những cành hư, chết. Cắt tỉa tán đúng cách luôn là chìa khóa để có một vụ mùa bội thu. Đối với sự đa dạng này, hình thức thưa thớt được chấp nhận nhất.
Không có khó khăn trong việc trồng giống Berkutovskoe. Điều chính là làm theo các hướng dẫn này, và vụ thu hoạch táo sẽ không còn bao lâu nữa!
