Bí ngô là một loại rau có hương vị tuyệt vời, nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và có rất nhiều đặc tính hữu ích. Để cho một cây bí đỏ thực sự ngon và khỏe mạnh, việc trồng và chăm sóc trên ruộng trống phải được thực hiện theo tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp. Điều quan trọng không kém là chọn giống phù hợp.

Các giống nổi tiếng nhất

Ở các vùng ngoại ô và vùng Leningrad:

  • Bảng Premiere giống bí ngô. Có khả năng chống chịu với thời tiết lạnh, với đặc điểm là cành thuôn dài, nhiều đường và quả khá to, đạt trọng lượng 6 kg. Sản lượng không phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất và loại đất.
  • Giống bí ngô Dachnaya. Thời kỳ chín sớm, chín - 80 ngày. Giống này có vị ngọt dễ chịu đặc trưng với hương vani rõ rệt. Trọng lượng của một quả trưởng thành là 3-4 kg. Thu hoạch được bảo quản ít nhất 4 tháng. Có thể trồng bí đỏ trên bãi đất trống

Ở Ural:

  • Phụ nữ Nga. Là giống chịu lạnh, không bị nhiễm bệnh hại cây trồng. Cùi được đánh giá cao trong nấu ăn vì độ ngon của nó và vị đường. Trọng lượng của một quả bí ngô trưởng thành khoảng 3-4 kg. Mùa vụ chín sau khoảng 120 ngày. Các loại rau có màu cam rõ rệt - đây là đặc điểm chính của giống.
  • Trân châu bơ hạt bí. Thời gian chín của quả bầu đậu khấu sẽ là 100 ngày, trọng lượng quả đạt 5 - 7 kg. Hương vị được phân biệt bởi các ghi chú rõ rệt của hạt nhục đậu khấu. Giống cây này phản ứng hoàn hảo với thời tiết lạnh giá, thiếu vắng và ngược lại, lượng mưa dồi dào, có khả năng chống lại nhiều loại bệnh khác nhau.
Butternut Pumpkin Pearl

Butternut Pumpkin Pearl

Các giống trồng ở Siberia:

  • Tàn nhang. Thời vụ sinh trưởng của giống này là 80 ngày. Cùi của quả có vị như dưa, mọng nước và ngọt. Cấu trúc giòn của thịt vẫn còn sau khi nấu. Trọng lượng bí ngô - không quá 3 kg.
  • Nụ cười. Đây là giống cây thân bụi, chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, chịu được sương giá, chịu được độ ẩm cao. Một đặc điểm khác biệt là thời hạn sử dụng lâu dài, ít nhất một năm, cũng như hương vị tuyệt vời. Thời vụ trồng khoảng 100 ngày, rau đạt trọng lượng từ 2 - 3 kg.

Làm thế nào để chuẩn bị đúng cách một bí ngô để trồng trên cánh đồng trống

Có hai phương pháp trồng bí ngô:

  • trồng cây con chưa qua kiểm tra;
  • gieo hạt đã chuẩn bị sẵn.
Tàn nhang

Tàn nhang

Để tránh nhiễm trùng, hạt giống phải được khắc trong dung dịch muối 30%, có thể chuẩn bị bằng cách hòa tan 2 muỗng canh nước trong 100 ml nước. thìa muối. Hạt giống có thể sử dụng được sẽ chết đuối, hạt bị bệnh và bị lỗi sẽ nổi lên mặt nước.

Đối với trồng bí ngô trên bãi đất trống, hạt giống được chuẩn bị trước để trồng bằng cách ngâm trong nước 24 giờ, hoặc trong muối natri hoặc mùn kali. Sau khi tách hạt ra khỏi chất lỏng, chúng phải được để trong phòng tối trong 48 giờ ở nhiệt độ 23 ° C trên 0, trước đó được phủ bằng vải hoặc gạc ướt. Vật liệu phải thường xuyên ẩm ướt.

Quan trọng! Sử dụng hạt giống từ cây cũ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự nảy mầm.

Rau mầm được trồng vào thùng có đường kính khoảng 10 cm, trước đó đã chuẩn bị hỗn hợp đất gồm than bùn, cát và đất vườn, trộn với lượng bằng nhau.

Ở vùng Matxcova, cây bí ngô được cấy đến một nơi lâu dài khi nó ra lá thứ ba.Bạn không nên trồng cây con dưới 30 ngày tuổi.

Mất bao lâu để hạt nảy mầm

Nhiệt độ môi trường là yếu tố chính ảnh hưởng đến tốc độ nảy mầm của hạt. Bạn có thể lấy những chồi đầu tiên sau bảy ngày nếu nhiệt kế không xuống dưới 13-14 ° C vào ban đêm. Nếu thời tiết mát mẻ, sau một tháng có thể thấy 2-3 lá trên thân cây.

Để giúp hạt nảy mầm nhanh hơn, nên ngâm hạt trong dung dịch kích thích sinh trưởng. Nước ép lô hội, truyền tro củi, nước khoai tây và dung dịch mật ong là những lựa chọn thay thế tốt cho hóa chất.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô

Cách chọn địa điểm và chuẩn bị mặt bằng

Các loại cây trồng cho khu vườn nên được chọn ánh sáng mặt trời và đồng đều, đặt ở khoảng cách xa cây trồng thẳng đứng. Khu vực được chọn phải được bón phân trước, bổ sung thêm 2 xô mùn, nửa xô mùn cưa, 2 lít tro củi và 400 g nitrophotphat cho mỗi mét vuông. Nên đào đất sâu 50 cm và tạo luống rộng khoảng 70 cm.

Khi nào trồng bí ngô ngoài trời

Khi bắt đầu vào mùa xuân (giữa tháng 5), khi nhiệt kế đọc ổn định 10 ° C trên 0, hạt bí ngô hoặc cây con được trồng trên đất khô. Trồng sớm hơn có thể dẫn đến thối hạt hoặc làm chậm sự phát triển của rau. Biết được thời điểm trồng bí trên bãi đất trống, bạn sẽ có thể chọn đúng thời điểm và tất cả các quả sẽ có thời gian chín hoàn toàn.

Quy tắc hạ cánh

Quan trọng! Pumpkin đang đòi hỏi ở những người tiền nhiệm của nó. Nó không nên được trồng trong các khu vực trước đây dành cho khoai tây, dưa hấu, dưa hấu hoặc hoa hướng dương.

Khuyến nghị chỉ sử dụng lại số tiền đã phân bổ sau năm năm. Độ pH của đất là trung tính mong muốn - 4,5-5, giống như đất thịt pha cát, đất thịt nhẹ hoặc trung bình.

Các lỗ được tạo thành cách nhau ít nhất 90 cm. Độ sâu gieo hạt là 7 cm, gieo hạt vào mỗi giếng, tưới trước hai lít nước ở nhiệt độ trên 0 khoảng 50 ° C. Từ trên cao, luống bí nên được phủ một lớp mùn từ mùn cưa, than bùn hoặc rơm rạ. Ở các vĩ độ của Siberia, trồng hai hạt trong một lỗ được thực hiện và sau khi chúng nảy mầm, những mầm yếu nhất phải được loại bỏ.

Cây trồng sẽ không sợ sương giá, nếu bạn tạo ra hiệu ứng nhà kính cho chúng, vì điều này, bạn cần phủ màng bọc hạt giống trồng trên bãi đất trống, cố định nó xung quanh chu vi khu vườn.

Bí ngô mọc trên luống

Bí ngô mọc trên luống

Khi mầm đạt 50 cm, phải nâng giàn che bằng cách kéo qua khung dây. Bìa có thể được gỡ bỏ từ giữa tháng Sáu.

Sử dụng vật liệu che phủ thay vì lớp phủ, có cắt hình chữ thập từ trước, bạn có thể tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc bí ngô trong quá trình sinh trưởng.

Quy tắc chăm sóc

Bằng cách bón phân và tưới nước cho bí đúng giờ, bạn có thể tránh được nhiều khó khăn trong việc chăm sóc nó.

Phương pháp cho ăn

Phân bón được sử dụng hai lần một tháng. Một quả bí ngô trồng trên bãi đất trống được cho ăn hai lần với chất bổ sung khoáng chất:

  • lần đầu tiên - khi lá thứ năm xuất hiện, 10 g nitrophotphat khô được bón dưới mỗi bụi;
  • lần thứ hai - khi roi xuất hiện, 7 g nitrophoska, pha loãng trong 5 lít nước, được đưa vào dưới mỗi cây.

Không kém phần hữu ích là cho cây bí ngô trộn tro củi với tỷ lệ 1 cốc / 1 gốc, cũng như bón phân bò ngâm với tỷ lệ 1 lít / 10 lít nước. Bón thúc lớp màng phủ lần đầu tiên khi bắt đầu sinh trưởng và phát triển của cây với liều lượng 1 xô / 6 gốc, sau đó đến khi quả chín với liều lượng 1 xô / 3 gốc.

Để bón phân, bạn cần đục các rãnh xung quanh mỗi bụi, nên mở rộng rãnh khi bụi mọc từ 8 đến 15 cm, các rãnh đào cách nhau 15 cm ở giai đoạn cây con, sau nửa tháng sẽ tăng lên 40 cm.

Quy tắc tưới bí ngô

Tưới nước cho bí

Tưới nước cho bí

Trước khi tưới cần xới đất cẩn thận đến độ sâu 10 cm không làm hỏng hệ thống ngựa, cần làm cỏ dại. Không tưới bí ngô ngoài trời bằng nước lạnh, bạn cần dùng nước đun nóng đến 50 ° C.

Trong giai đoạn cây ra hoa, bạn cần đặc biệt chú ý đến việc tưới nước:

  • tưới kịp thời sẽ kích thích sự hình thành các chùm hoa cái. Ở giai đoạn này, một bụi cây cần ít nhất 30 lít nước mỗi ngày;
  • Ngược lại, trong giai đoạn chín, lượng nước tiêu thụ giảm do độ ẩm quá cao ảnh hưởng xấu đến thời gian bảo quản và mùi vị của cây trồng.

Nắm được tất cả các bí quyết trồng và chăm sóc bí đỏ trên đất trống đúng cách, bạn có thể trồng được một vụ mùa bội thu.

Phương pháp tạo lông mi bí ngô

Cần phải hình thành roi bí đỏ để cây không tốn năng lượng cho các chồi và bầu noãn không cần thiết, nhờ đó quả to hơn nhiều, mùi vị cải thiện. Chồi chính được hình thành bằng cách giâm cành khi đạt chiều dài khoảng 1,5m, bạn cần để dành hai cành bên dài khoảng 70cm, trên mỗi cành sẽ chín quả.

Để kích thích bí chín thích hợp, phải ép chồi xuống đất, xới đất nhẹ cho ra rễ, cách thân chính nửa mét. Để tránh lây nhiễm nấm bệnh cho các loại trái cây đang phát triển, nên đặt ván ép hoặc thủy tinh dưới mỗi loại rau để tránh tiếp xúc với đất ẩm.

Sâu bệnh hại bí ngô

Bệnh phấn trắng

Bệnh phấn trắng

Bí ngô rất dễ bị bệnh thối quả, bệnh phấn trắng và nhiễm bệnh khảm. Nguyên nhân chính khiến chúng xuất hiện là do vi khuẩn và nấm phát triển do độ ẩm cao.

Bệnh phấn trắng

Cuộc chiến chống lại nhiễm trùng này sẽ hiệu quả nhất nếu bạn bắt đầu nó với những dấu hiệu đầu tiên của nấm trên lá bí ngô. Nó là cần thiết để phun chúng với một dung dịch bao gồm 3 g kali pemanganat hoặc 2 g đồng sunfat, pha loãng trong 10 lít nước. Buồng trứng và lá được xử lý bằng dung dịch 1% của chất lỏng Bordeaux.

Bạn có thể tránh bệnh này bằng cách tuân thủ chế độ tưới tiêu, theo dõi luân canh cây trồng và tiêu hủy hoàn toàn cây bị nhiễm bệnh.

Khảm bí ngô

Các cây bị nhiễm bệnh phải được loại bỏ khỏi vị trí càng sớm càng tốt và đốt vì bệnh do vi rút này rất nguy hiểm. Để phòng trừ, bạn cần nhổ cỏ kịp thời, khử trùng dụng cụ làm vườn, diệt côn trùng, tiêu diệt ổ bệnh kịp thời.

Thối trái

Các khu vực bị ảnh hưởng nên được cắt bằng dao và điều trị bằng nước ép lô hội tươi. Vùng được xử lý sẽ khô dần theo thời gian, và bí sẽ tiếp tục phát triển.

Phương pháp kiểm soát dịch hại

Bọ nhện bỏ qua các khu vực được xử lý bằng cách truyền 200 g vỏ hành trong 10 lít nước hoặc dung dịch chloroethanol 20% (20 g trên 10 lít nước).

Một nguy cơ đáng kể là do sâu bệnh làm giảm số lượng cây trồng hoặc phá hủy hoàn toàn cây non. Trong số đó:

  • dây sên;
  • rệp hại dưa.
rệp hại dưa.

rệp hại dưa.

Sự xâm nhập của các loài gây hại có thể được ngăn chặn với sự trợ giúp của hóa chất, ví dụ, Actellik, Fufanon, Citcor, v.v. Tuy nhiên, sử dụng các phương pháp dân gian để kiểm soát côn trùng sẽ an toàn hơn.

Các phương pháp hiệu quả để chống rệp là làm cỏ, xử lý bằng dung dịch 200 g xà phòng đặc trong 10 lít nước hoặc dung dịch karbofos 10% (60 g trên 10 lít nước).

Cũng sẽ giúp:

  • dịch truyền và thuốc sắc hoa cúc;
  • truyền ngọn cà chua, khoai tây;
  • nước sắc của cây ngải cứu hoặc các loại thảo mộc khác có mùi hắc;
  • tro gỗ;
  • bụi thuốc lá;
  • vôi tôi, v.v.

Thành phần bột là bột bí ngô, và được phun với chất lỏng. Các hoạt động này phải được thực hiện ít nhất ba lần với thời gian nghỉ tối đa 10 ngày.

Để không bỏ sót sự tấn công của sâu bệnh, cần kiểm tra luống ba ngày một lần. Điều này có thể nhận thấy cuộc xâm lược kịp thời và cứu cây trồng.

Quy tắc thu hoạch và bảo quản

Dấu hiệu của một quả bí ngô chín:

  • bề mặt của cuống và cuống dẫn thức ăn cứng lại, trở nên giống như nút chai khi chạm vào;
  • lá roi khô héo chuyển sang màu vàng;
  • sau khi chín, kết cấu xuất hiện trên vỏ rõ ràng hơn;
  • lớp vỏ không thể bị hư hỏng bằng móng tay;
  • quả chắc khi chạm vào;
  • một sự nở hoa mờ xuất hiện;
  • khi đánh, một âm thanh chuông được nghe thấy;
  • cuống dễ bị tách rời.

Nhổ bí ngô cẩn thận, không làm hỏng vỏ.Nếu các tổn thương xuất hiện trên da, chúng sẽ được bịt kín bằng thạch cao, ngăn vi sinh vật xâm nhập vào bào thai. Rau thu hoạch nên để nơi khô ráo trong 30 ngày.

Bí quyết để thu hoạch bội thu nằm ở việc chọn đúng hạt giống và chăm sóc đúng cách. Trong mùa đông dài, bạn có thể nhâm nhi bảy món ngon từ bí đỏ mà rất tốt cho sức khỏe.

Bí ngô không thất thường trong việc trồng và chăm sóc trên cánh đồng trống, có nghĩa là, tuân thủ tất cả các khuyến nghị trên, bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể trồng được một loại cây đáng ghen tị. Loại rau này không cần điều kiện bảo quản đặc biệt, có thể để đến Tết. Bí ngô được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, nó có thể được sử dụng để chế biến các món ăn chính, súp, món tráng miệng, bánh nướng. Nó vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi khi được bảo quản.