Nội dung:
Bí ngô (hay dưa hấu) từ lâu đã được trồng trong các khu vườn của Nga, loại cây này được trồng phổ biến. Hầu hết những người làm vườn đều quen với việc cùi của bí ngọt nên hạt có vỏ cứng, chắc, màu trắng vàng. Nhưng cũng có những kiểu trồng dưa này, có những nét thú vị riêng.
Vào đầu thế kỷ 20, các nhà lai tạo ở Mỹ đã lai tạo bí ngô hạt trần, phần không hạt không được sử dụng để chế biến, nhưng hạt để sản xuất dầu đặc biệt được đánh giá cao. Phần cùi của quả bí ngô này được dùng làm phân trộn để bón đất. Và cho đến ngày nay, giá trị chính của bí ngô hạt trần vẫn là hạt trần không có vỏ, chỉ có phần cùi ở các giống mới có được các đặc tính tạo hương cho phép sử dụng nó cho mục đích thực phẩm.
Đặc điểm của bí ngô hạt trần
Các chỉ số chính của việc đánh giá giống:
Chống lạnh. Mặc dù thực tế là bí ngô hạt trần là loại cây ưa nhiệt và được trồng ở các vùng phía nam, nhưng ở Trung Nga và một số vùng phía bắc, nó cũng có khả năng cho năng suất cao do áp dụng các biện pháp canh tác nông nghiệp thích hợp. Cô ấy không sợ nhiệt độ giảm xuống, nhưng thật không may, cô ấy sẽ không thể sống sót ngay cả những đợt sương giá ngắn hạn.
Golosperm bí ngô cutaway
Tham số Hive. Tùy thuộc vào giống cụ thể, cây có thể leo hoặc bụi. Sức sinh trưởng mạnh nên diện tích trồng bí này lớn hơn so với trồng các loại dưa khác. Quả cau có một số đặc điểm: chúng được bao phủ bởi gai, vết cắt của chúng không tròn mà có khía. Phiến lá to, chia thùy, phủ nap thô. Co gai va mau sac do co the golosemyanka cua minh.
Hoa. Cả hoa đực và hoa cái (trong đó kết trái) đều xuất hiện trên cùng một cây, do đó côn trùng chỉ cần thiết cho quá trình thụ phấn.
Trong trường hợp thứ hai, hoa cái phải được bảo vệ bằng cách đeo bao vào chúng hoặc buộc tràng hoa của hoa bằng dây thun. Hoa đực nở trước. Chúng hình thành trên cây non 20 - 30 ngày tuổi. Và một tuần sau - phụ nữ. So với bí ngô cùng loại, hoa hạt trần có kích thước lớn.
Đặc điểm quả. Trọng lượng được coi là trung bình - 5-8 kg. Trong một số trường hợp hiếm hoi, bí ngô có thể vượt quá kích thước này. Vỏ của quả mỏng nhưng rất cứng. Cùi cam chứa nhiều chất xơ, độ ngọt của quả vừa phải. Các giống bí ngô hạt trần mới đã cải thiện đặc điểm mùi vị của cùi, vì vậy nó cũng có thể ăn được.
Đặc điểm của hạt. Hạt màu xanh đậm của loại bí này được bao phủ bởi một lớp màng mỏng trong suốt, khi ăn vào không hề có cảm giác bí.
Thời hạn sử dụng của trái cây. So với bí ngô thông thường, cây hạt trần có thời gian bảo quản ở nhà rất ngắn. Hai đến ba tháng sau khi thu hoạch, hạt trần bắt đầu nảy mầm trong cùi quả, chúng không sử dụng được do vị đắng.
Có một số giống bí ngô hạt trần. Dưới đây là những cái phổ biến nhất với một mô tả ngắn gọn.
- Bí ngô mơ. Một trong những giống bí ngô hạt trần ngọt ngào. Cùi màu vàng nhạt hầu như không chứa xơ, mọng nước. Hình dạng của quả là hình trụ tròn, có gân. Màu sắc của quả bí xen kẽ các sọc xanh đậm và vàng tươi. Giống ra trái tốt ở ngõ miền Trung và miền Bắc.
- Bí ngô Olga. Đề cập đến các giống bí ngô hạt trần giữa vụ và chín 120-130 ngày sau khi nảy mầm. Thịt quả màu vàng có vị ngọt. Giá trị của giống là do trong hạt có hàm lượng dầu cao. Giống cho năng suất cao ở làn đường giữa.
Bí ngô Olga
- Bí ngô Danae. Giống giữa vụ - 120 ngày kể từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch. Danae năng suất cao tạo ra những quả hình bầu dục, màu xanh lá cây, sọc màu cam với cùi mọng nước và nhiều hạt. Nó được trồng chủ yếu ở các vùng phía nam của đất nước.
- Bí ngô Golosemyanka. Là giống giữa vụ, hình dạng quả bầu dục, sờ vào thấy nhẵn. Màu sắc chủ đạo của bí ngô là màu xanh lá cây đậm, hoa văn là những đốm sáng và sọc. Cùi màu vàng, không có vị ngọt, giòn. Thích hợp trồng ở hầu khắp các vùng miền trên cả nước.
- Bí ngô kiểu dáng. Nó là một bầu hạt trần của Áo được trồng riêng để sản xuất hạt giống. Chúng tạo ra một loại dầu có giá trị với hương vị hấp dẫn. Dầu Styrian được coi là chất lượng cao nhất và đã được ép từ giống này ở Áo trong khoảng 200 năm. Phần cùi thực tế không có mùi vị. Khi chín hoàn toàn, quả xanh có sọc mờ màu vàng. Giống này cho quả tốt ở Middle Lane, nhưng năng suất cao hơn được quan sát thấy khi trồng ở phía nam. Bí ngô của giống này có thời hạn sử dụng tối đa là 3 tháng đối với cây hạt trần.
Công nghệ nông nghiệp trồng bí ngô hạt trần
Để có được một lượng lớn hạt giống có giá trị, cây hạt trần phải được trồng đúng cách, chăm sóc cần thiết và thu hoạch đúng thời vụ.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Cây giống bí ngô
Tùy theo khu vực trồng trọt, chất trồng có thể là hạt bí ngô hạt trần (chỉ dành cho các vùng phía Nam) hoặc cây giống. Ở hầu hết các vùng của Nga, cần phải trồng cây hạt trần theo phương pháp cây con.
Do đó, việc chuẩn bị hạt giống trước khi gieo trồng bao gồm gia nhiệt ở nhiệt độ + 40 ° C và sau đó ngâm trong dung dịch kích thích tăng trưởng, ví dụ, trong Epin.
Với phương pháp ươm cây con, nên trồng ngay cây hạt trần vào chậu riêng, tốt nhất là trồng trong chậu than bùn - giống như hầu hết các loại dưa khác, bí không thích để lộ bộ rễ trong quá trình trồng. Tuổi cây con tối ưu là 25-30 ngày, cây con đã đạt chiều cao khoảng 20 cm và có 4 lá thật. Trong thời gian này, cô ấy được cho ăn một vài lần và phải được chăm chỉ. Nếu không, cây giống bí ngô hạt trần sau khi trồng sẽ khó thích nghi với điều kiện mới.
Đổ bộ
Ngày để trồng trên bãi đất trống, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và sự ấm lên của mặt đất, có thể rơi vào cuối tháng Năm hoặc thậm chí giữa tháng Sáu. Lúc này, cần chuẩn bị luống, đặt luống, tránh gió, nơi có ánh sáng tốt của địa điểm. Đồng thời, điều quan trọng là ngăn ngừa thụ phấn quá mức cho các cây trồng liên quan, do đó, hạt hạt trần được trồng càng xa càng tốt với bí xanh, bí ngô khác, bí, v.v.
Đối với các vùng lạnh, nên làm luống cao (20-25 cm) vì chúng ấm lên nhanh hơn. Nên cho phân trộn và mùn vào chúng, chúng cũng tạo ra nhiệt tự nhiên trong quá trình phân hủy.
Phương án trồng, tùy thuộc vào từng loại bí ngô hạt trần cụ thể, có thể khác nhau: đối với dạng bụi - 70 × 70 cm, đối với dạng trung bình - 70 × 140 cm. Hầu hết các giống cây hạt trần đều cần diện tích cho ăn rộng, được phân biệt bằng bộ rễ khỏe và lông mi phát triển nhanh Nên trồng theo sơ đồ trồng mở rộng - 180-210 × 100-180 cm. Ví dụ, đối với giống Golosemyanka, sơ đồ trồng là 70 × 100 cm, đối với các giống Danae và Apricot - 100 × 100 cm, đối với Olga và Styriyskaya - 150 × 150 cm.
Trồng bí ngô xuống đất
Phù hợp với sơ đồ đã chọn, bạn cần đào các hố trồng và lấp đầy chúng bằng hỗn hợp dinh dưỡng gồm mùn, tro và phân khoáng, sau đó đổ rác và chờ cho đất lắng xuống. Chỉ sau này việc trồng cây con mới có thể bắt đầu, không được chôn lấp.
Sau khi trồng, cây con được đặt dưới các mái che tạm thời - chai nhựa, và sau 4-5 ngày thì lấy ra. Trong những ngày đầu, việc theo dõi độ ẩm của đất dưới bầu bí là rất quan trọng và đặc biệt chú ý đến việc xới đất.
Quan tâm
Bí ngô hạt trần, được trồng ở các vùng phía Nam, hoàn toàn không có hạt. Và những người muốn trồng trọt nó trên một địa điểm nằm trong khu vực lạnh giá với điều kiện khí hậu không thể đoán trước sẽ phải làm việc chăm chỉ.
Chế độ tưới nước. Bí ngô hạt trần cần tưới nước thường xuyên và nhiều và có đặc điểm là chịu hạn kém. Đồng thời không được để đất bị úng. Trong quá trình ra hoa, nên tưới nước vào buổi sáng trước khi hoa nở - một kỹ thuật nông nghiệp như vậy sẽ tăng khả năng đậu trái. Khi thiếu ẩm, hạt trần thường rụng các noãn và cho năng suất kém. Phải tưới nhẹ nhàng, dưới gốc, tránh để giọt nước rơi trên lá.
Lớp phủ. Để giảm sự thoát hơi nước trong đất, trồng bí nên phủ lớp mùn. Vật liệu tự nhiên được sử dụng làm lớp phủ: cỏ khô, mùn cưa, dăm bào, v.v. Nếu các luống dưới cây hạt trần được phủ lớp phủ thì sẽ không có cỏ dại gần các cây non và không cần phải xới xáo liên tục.
Bón thúc. Bí ngô hạt trần phát triển khá nhanh, do đó chúng liên tục cần chất dinh dưỡng. Cây được nuôi bằng chất hữu cơ (phân pha loãng trong nước, phân gia cầm, tro) và phân phức hợp khoáng. Bón thúc 3-4 lần mỗi vụ.
Sự hình thành. Bí ngô hạt trần được trồng từ 1-2 thân. Khi được hình thành một thân, tất cả các chồi bên trên cây sẽ bị loại bỏ khi bắt đầu tăng trưởng. Khi được hình thành hai thân, chồi chính và một trong những chồi bên khỏe nhất và mạnh nhất còn lại, tất cả các chồi phụ đều bị chèn ép. Chấm dứt sự phát triển của lông mi bằng cách bấm cành sau 4 lá kể từ khi quả cực. Việc buộc cành được thực hiện sau khi đã buộc đủ số lượng quả cần thiết.
Sự xuất hiện của các chồi bên đi kèm với sự xuất hiện của các rễ phụ. Để chúng có chỗ đứng trong lòng đất và làm cho bụi cây phát triển mạnh mẽ hơn, cần phải xới xáo các hạt trần, rắc đất lên.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Việc thu hoạch được tiến hành khi quả đã chín hoàn toàn: chúng có màu sắc đa dạng của lớp vỏ, cuống, lá và chồi của chúng bị khô. Ngày thu hoạch đến sớm hơn nếu có nguy cơ sương giá.
Kích thước bí ngô lớn
Bí ngô được cắt cùng với phần cuống (điều này giúp tăng thời hạn sử dụng), dùng khăn khô lau sạch tàn tích trên đất và bảo quản ở nơi tối và mát. Hạt có thể được tách khỏi cùi bằng cách chỉ cần cắt đôi quả bí ngô và dùng thìa thông thường chà chúng.Hạt được đem đi phơi khô, sau đó chúng có thể sử dụng được.
Ưu nhược điểm của bí ngô hạt trần
Giống như bất kỳ loại bí ngô nào khác, cây hạt trần có những đặc điểm tích cực và tiêu cực.
Ưu điểm của bí ngô hạt trần bao gồm các phẩm chất sau:
- đáo hạn sớm tương đối;
- hạt không có vỏ cứng;
- tăng hàm lượng dầu trong hạt;
- giá trị của dầu được sản xuất từ hạt của bí ngô này và một loạt các công dụng của nó;
- khả năng phát triển ở nhiều vùng trong cả nước;
- khả năng chống lại nhiệt độ khắc nghiệt;
- khả năng chống lại nhiễm trùng phyto.
Nhược điểm của bí ngô hạt trần:
- hương vị của cùi kém hơn nhiều giống bí ngô;
- hạt trần có thể thối rữa trong đất, vì vậy cần phải trồng cây con;
- thời hạn sử dụng trái cây thu hoạch ngắn;
- khả năng chịu hạn kém;
- năng suất thấp so với các loại bí khác.
Mặc dù còn nhiều khuyết điểm nhưng việc trồng bí đỏ bằng hạt mà không cần vỏ đang ngày càng trở nên phổ biến hơn hàng năm bởi hạt bí chứa một lượng lớn vitamin và nguyên tố vi lượng, lại không có vỏ cứng, dày và khó bóc.
