Bí ngòi có lẽ là một trong những loại cây trồng phổ biến nhất được trồng trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè. Điều này là do hương vị tuyệt vời, tính linh hoạt của việc sử dụng trái cây, cách trồng trọt nhẹ nhàng và một số lượng lớn các đặc tính hữu ích. Nó là một loại thảo mộc hàng năm từ họ Bí ngô. Nó là một loài phụ của bí ngô thông thường.

Về bí xanh

Nơi sinh của bí là Mexico. Nó đã được đưa đến châu Âu trong quá trình khám phá Thế giới Mới; ngày nay, văn hóa được phát triển trên toàn thế giới. Lúc đầu, nó chỉ được trồng với mục đích trang trí và chỉ sau gần 300 năm, nó đã được nếm thử. Zucchini được đưa đến lãnh thổ Nga từ Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp. Tên tiếng Nga bắt nguồn từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ Kabak - bí ngô. Ở các vùng phía nam của Liên bang Nga và Ukraina, chim tu hú được gọi là quán rượu.

Có rất nhiều loại bí xanh khác nhau đáng kinh ngạc, các nhà lai tạo không ngừng lai tạo các giống mới. Trong phần lớn các trường hợp, cây trồng phát triển với một bụi cây, nhưng có những giống leo tương tự như bí ngô. Quả mọc thẳng, dày, ít rụng.

Quả bí

Ghi chú: zucchini có bộ rễ khỏe, phát triển tốt. Nó được đặc trưng bởi rễ bên phân nhánh và một rễ cái rõ rệt (chính).

Lá bí xanh có hình tròn, màu xanh tươi. Mép khá cứng và có gai, đôi khi phiến lá có những đốm sáng. Các cuống lá có khía và dài. Một số loại bí có kích thước tán lá từ nhỏ đến trung bình.

Hoa của cây có thể kết thành hoa đực và hoa cái. Kích thước của chúng khá lớn, màu vàng tươi hoặc cam sáng, hình chuông. Khá đơn giản để phân biệt chúng theo giới tính bằng chiều dài của cuống. Ở hoa cái, phần cuống dài và ở hoa đực, phần cuống ngắn.

Những bông hoa

Các đặc điểm trên bề mặt của bí ngòi có thể hoàn toàn khác nhau - có gân, nhẵn hoặc gồ ghề. Quả non có đặc điểm là vỏ mỏng và mềm, khi chín sẽ trở nên dày và dai giống như quả gỗ. Tùy thuộc vào giống, chúng có thể có màu trắng, vàng, kem, xanh đậm / nhạt, cam và hai màu. Các đốm hoặc vệt có thể hình thành trên bề mặt vỏ cây.

Phần thịt quả non thường mọng nước và mềm, tùy theo giống mà độ đậm nhạt khác nhau. Ở người lớn, nó dày đặc, khi chín quá, nó rất dai. Màu của cùi là kem, hơi trắng hoặc hơi vàng. Chất lượng vị giác không rõ rệt.

Ruột bí tròn, bí sọc, v.v. có hạt nhìn giống hạt. Chúng thuôn dài, hình dạng phẳng, màu kem hoặc trắng. Khối lượng 1000 hạt không quá 150 g.

Sau 35-60 ngày kể từ khi gieo hạt, cây bắt đầu cho trái. Thích hợp làm thức ăn là những trái được gọi là chín kỹ thuật (buồng trứng 7-10 ngày). Chiều dài của mỗi quả dao động từ 15 đến 30 cm, đường kính có thể đạt tới 10 cm, sau 100-120 ngày là bí chín hoàn toàn. Loại cây trồng như vậy chỉ thích hợp làm thức ăn cho gia súc, nó mất đi mùi vị và các đặc tính hữu ích.

Độ chín hoàn toàn của bí xanh

Mô tả các giống tốt nhất

Nhà kính cho rau tủy

Ngày nay có rất nhiều giống bí xanh, ví dụ như cam, bí dài Trung Quốc, Kavil f 1, Lagenarium, Pogrebok, Gavrish, Skvorushka và nhiều loại khác.Có các dạng giống và dạng lai, với thời gian chín sớm và dài, nhằm mục đích trồng ở bãi đất trống và trong điều kiện nhà kính, có khả năng tự gây ô nhiễm và không có khả năng. Các giống phổ biến nhất trong số các nhà nông học trong nước:

  • Zucchini Candela; mô tả của giống cho biết cây trồng thuộc giống lai sớm. Sức mạnh trung bình là đặc trưng, ​​nó phát triển rậm rạp. Quả có màu xanh đậm, hình trụ. Bí ngòi có các thông số giống nhau: đường kính 4-5 cm, chiều dài dao động từ 20 đến 25 cm, cùi có vị ngon, mật độ khá cao, màu kem bóng. Tính năng chính là khả năng chống lại các bệnh khác nhau.
  • Zucchini Diamant là một trong những giống lai phổ biến nhất. Quá trình nuôi cấy bắt đầu cho quả sau 40-45 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Trên các bụi cây hình thành những quả bí xanh đồng đều, có chiều dài dao động từ 18 đến 30 cm, vỏ có màu xanh đậm, thịt quả màu trắng.

    Zucchini Diamant

  • Zucchini Kuand là một giống cây trồng giữa mùa, mọc thành bụi. Mùa sinh trưởng kéo dài 45-55 ngày. Mỗi quả nặng 1,2-1,5kg, có dạng hình trụ. Zucchini được sơn với tông màu xanh lá cây nhạt với các sọc xanh đậm. Sản xuất dồi dào và chịu lạnh.
  • Zucchini Pharaoh là một loại quả chín sớm. Vỏ của quả có màu xanh đậm với nhiều chấm sáng. Cùi có màu vàng, đặc vừa phải, ngon ngọt, hương vị tuyệt vời.
  • Bí Sangrum là một giống bí lai rất lý tưởng để chế biến. Giống có kích thước trung bình, mang trái nhiều. Vị ngon, nồng độ đường cao. Được thiết kế để trồng trên đất trống.
  • Zucchini Yasmine. Điều đáng chú ý là giống lai này cho những người làm vườn, những người ăn trái cây không chỉ tươi, mà còn đóng hộp. Nó có một hương vị dễ chịu, thịt của sự nhất quán tinh tế, màu kem. Phẩm giá của giống là sự phát triển nhỏ gọn. Khối lượng của mỗi tủy rau không quá 0,5 kg.
  • Zucchini Ardendo là một giống chín sớm lai. Nó được đặc trưng bởi khả năng đậu quả dồi dào và canh tác thoải mái. Có khả năng kháng bệnh tốt.
  • Bí ngòi Sukha là một giống lai dành để trồng trong đất trống và nhà kính. Giống có khả năng kháng bệnh. Quả hình trụ, màu xanh nhạt. Trọng lượng có thể thay đổi từ 0,3kg đến 0,7kg.

    Zucchini Suha

  • Zucchini Malysh là giống chín sớm, thời vụ sinh trưởng tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và cách chăm sóc mà thay đổi từ 36 đến 38 ngày. Cây trồng mọc gọn, quả hình bầu dục màu kem hình thành trên bụi, trọng lượng từ 800 g đến 1,5 kg.
  • Bí ngòi Casanova là một giống lai có nhiều quả, không phô trương. Lá có màu xanh đậm, không có đốm, quả hình trụ. Vỏ nhẵn, không có lớp sáp. Theo tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, trọng lượng của mỗi quả có thể đạt 1-1,5 kg.

Khuyến nghị ngày càng tăng

Giống dưa chuột Parthenocarpic: nó là gì

Bí ngòi là loại cây khiêm tốn, nhưng điều này không có nghĩa là chúng không cần các biện pháp chăm sóc và phòng ngừa trước các loại dịch bệnh và sâu bệnh tấn công. Khuyến nghị từ các nhà nông học có kinh nghiệm, tuân thủ theo đó sẽ có thể thu hoạch phong phú:

  • Lựa chọn địa điểm, luân canh cây trồng. Bí ngòi và bí ngòi khá khắt khe về thành phần của đất. Đất sét nặng không phù hợp với chúng chút nào. Năng suất thấp được quan sát thấy trên các vùng đất than bùn chua. Khi chọn địa điểm, tốt hơn là nên ưu tiên những vùng có đất trung tính, địa điểm phải có nhiều nắng. Nếu đất chua phải bón thêm vôi.
  • Những người tiền nhiệm. Những người tiền nhiệm tốt nhất trong tiểu mùa hè cho bí xanh là cây ăn củ, hành, tất cả các loại cây xanh hàng năm, bắp cải. Tốt hơn là không nên trồng cây ở những nơi đã trồng dưa chuột và các loài bí ngô khác trong 2-4 năm tới. Điều này là do sự giống nhau về mặt sinh học của các loài.

    Người tiền nhiệm tốt nhất

  • Hệ thống phân bón.Cần làm đất cho vụ trồng sắp tới ngay sau khi thu hái tiền nhân. Nên ưu tiên bón phân hữu cơ. Vào mùa đông, cần tiến hành cày bừa mùa thu, độ sâu không quá 30 cm, khi bắt đầu vào mùa xuân thì tiến hành bừa để đóng ẩm. Vào đêm trước của lần trồng trọt đầu tiên, phân khoáng được bón vào đất, điều chỉnh lượng phân bón theo hướng dẫn sử dụng đính kèm.
  • Gieo hạt. Bí ngòi được gieo vào đất trống vào thời điểm đã loại trừ xác suất sương giá mùa xuân và đất ở độ sâu 10 cm được làm ấm lên đến + 10-11 độ. Trong điều kiện môi trường tối ưu và độ ẩm của đất, những chồi đầu tiên xuất hiện 5-6 ngày sau khi gieo.
  • Tưới nước và chăm sóc cho cây. Nên tưới nhiều nước cho bí vào khoảng thời gian 4-5 ngày trước khi đậu quả. Trong quá trình hình thành quả, nên tăng tần suất tưới nước, cách nhau 3-5 ngày. Khả năng đậu quả dồi dào sẽ tăng lên đáng kể nếu cây trồng được tưới nước thường xuyên trong suốt mùa sinh trưởng. Nên kết hợp bón thúc với tưới nước. Trong mùa sinh trưởng, nên bón phân ít nhất ba lần.

    Tưới nước cho bí

    Lần cho ăn đầu tiên - trước khi ra hoa, một tuần sau khi trồng: lần thứ hai - khi ra hoa và lần thứ ba - trong giai đoạn đậu quả. Hầu hết các giống bí đều đáp ứng tốt với việc ăn lá. Nên thực hiện các thủ tục vào sáng sớm hoặc chiều tối. Sau mỗi lần tưới cần xới xáo và đặc biệt chăm sóc để không làm tổn thương bộ rễ. Việc thả rông được dừng lại ngay khi bụi cây bắt đầu kết trái. Chỉ nên tưới nước cho luống trong thời kỳ đầu phát triển, vì cỏ dại không nảy mầm cùng với sự phát triển của khối xanh.

  • Thu hoạch và bảo quản cây trồng. Nên hái quả thường xuyên, ít nhất 2 lần một tuần. Không để trái quá chín, và không để lại trên cây. Kết quả của việc thu hoạch thường xuyên sẽ có nhiều quả đậu hơn. Quả tươi non không dùng để bảo quản lâu dài.

Bí ngòi là một loại cây trồng độc đáo có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Chúng không khiêm tốn trong việc chăm sóc, nhưng chúng có một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vĩ mô hữu ích trong thành phần của chúng. Chỉ vì những lý do này, cây trồng nên được trồng ở tất cả các khu vực ngoại thành.