Nội dung:
Củ tinh bột được sử dụng trong các món đầu tiên, các món ăn phụ và thậm chí để làm món tráng miệng. Một số cư dân mùa hè trên vùng đất của họ chỉ trồng khoai tây, họ ưa thích hơn các loại cây rau khác.
Một đặc điểm sinh học là sự hiện diện của củ, trên thực tế, không có gì khác hơn là các chồi biến đổi. Và mắt là chồi của cây, nhờ đó mà khoai lớn lên.
Kỹ thuật trồng "sáng tạo" - dưới cỏ khô và rơm rạ
Phương pháp gieo củ truyền thống đã được tất cả các nhà vườn thực hiện. Do đó, họ biết tận mắt quá trình này gian khổ như thế nào. Và những lần chăm sóc sau đó bạn phải bỏ nhiều thời gian và công sức. Trồng khoai tây hiện đại mang đến một cách tiếp cận sáng tạo - không sử dụng xẻng, vốn đã được tổ tiên xa xưa sử dụng.
Vì một lý do nào đó, việc trồng khoai tây dưới rơm (hoặc cỏ khô) đã bị lãng quên, mặc dù nó tạo điều kiện rất nhiều cho công việc của cư dân mùa hè, loại bỏ một số yếu tố tẻ nhạt của công nghệ nông nghiệp. Giai đoạn đầu tiên là chuẩn bị mặt bằng, nó không thể làm mà không có thuổng, bởi vì vào mùa thu, nên đào luống vườn đến độ sâu của lưỡi lê với sự lật ngược của lớp đất. Điều này sẽ làm sạch cỏ dại và loại bỏ ấu trùng côn trùng.
Nhiều người làm vườn biết cách trồng khoai tây dưới rơm đúng cách. Do đó, một số phương pháp canh tác đã được phát triển. Mỗi người đều chọn cho mình một phương án chấp nhận được nhất, dựa trên đặc điểm vùng, miền ngoại thành, khả năng của bản thân.
Khoai tây dưới rơm
Khoai tây được trồng dưới cỏ khô ở hầu hết các vùng của đất nước. Công nghệ nông nghiệp sẽ thành công nếu bạn chọn được giống phù hợp với điều kiện khí hậu của vùng khoanh nuôi.
Cả luống nhỏ và luống lớn đều được trồng dưới rơm. Tất cả phụ thuộc vào số lượng vật liệu phủ mà khoai tây sẽ chín. Không phải ai cũng có thể mua được lượng cỏ khô dự trữ lớn.
Các phương pháp trồng củ được thảo luận dưới đây giúp bạn đáp ứng 3 yếu tố chính để có một vụ mùa tốt.
Các điều kiện chính của công nghệ nông nghiệp
| Hệ số | Đặc trưng: |
|---|---|
| Nhiệt độ tối ưu | Cỏ khô và rơm rạ duy trì sự cân bằng phù hợp, giúp củ không bị quá nóng hoặc đóng băng (ngay cả ở những vùng có mùa vụ trồng trọt hạn chế) |
| Độ tơi xốp của đất và độ ẩm | Vật liệu bao phủ là lớp phủ bảo vệ đất khỏi sự phong hóa và bay hơi nhanh của chất lỏng; trong điều kiện như vậy giun cảm thấy thoải mái, "công việc" chính của nó là nới lỏng đất |
| Dinh dưỡng | “Tấm chăn” rơm được bão hòa với các nguyên tố vi lượng; khi các lớp dưới bị thối, chúng trở thành một loại bón thúc tốt cho luống khoai tây |
Ngoài những tính năng này, công nghệ còn có những ưu điểm khác:
- một lớp mùn dày ngăn cỏ dại xâm nhập, giúp giải phóng người dân mùa hè khỏi việc làm cỏ;
- côn trùng có ích phát triển trong cỏ khô và rơm rạ, thích ăn bọ cánh cứng Colorado; bụi khoai nhờ vậy mà ít bị hư hại;
- trồng củ và thu hoạch đều được thực hiện thủ công nên không tốn nhiều công sức; với phương pháp này, ít thời gian hơn dành cho công việc so với phương pháp truyền thống;
- Khoai tây không chỉ lớn mà còn sạch, không có cặn đất.
Kỹ thuật rơm là tốt, nhưng cũng có một "ruồi trong thuốc mỡ" ở đây:
- cỏ khô thu hút sên, và rơm thu hút loài gặm nhấm thích ăn khoai tây;
- Không phải lúc nào cũng có thể mua đủ số lượng vật liệu che phủ, dưới một lớp mùn mỏng, củ sẽ chuyển sang màu xanh và mất giá trị dinh dưỡng.
Những nhược điểm có thể được gọi là thứ yếu, không lớn hơn những ưu điểm của kỹ thuật. Có thể dễ dàng đối phó với sâu bệnh bằng cách rải sỏi và vỏ trứng từ sên dọc theo luống, và chất độc chống lại các loài gặm nhấm. Nên bù đắp lượng rơm thiếu bằng các phương pháp che chở khác, sẽ được thảo luận dưới đây.
Công nghệ trồng cây dưới rơm
Hầu hết cư dân mùa hè sử dụng phương án đơn giản nhất để trồng củ, vốn đã từng được áp dụng ở Nga. Do đó, nó được gọi là phương pháp cổ điển được sử dụng phổ biến nhất. Khi trồng khoai tây dưới rơm rạ, người nông dân sẽ có được một khu vườn thoải mái, thoát khỏi công việc trồng trọt tẻ nhạt.
Thời vụ gieo sạ được bắt đầu bằng phương pháp này cùng lúc với phương pháp truyền thống: khi nhiệt độ không khí không đổi và không giảm xuống dưới 8 độ C.
Thông thường, phương pháp trồng củ có thể được chia thành các giai đoạn chính.
Giai đoạn 1 - chuẩn bị
Khởi đầu của bất kỳ vụ gieo trồng nào là chuẩn bị vật liệu giống. Đối với phương pháp này, củ tốt nhất có kích thước bằng quả trứng gà mái và mắt phát triển tốt. Việc ươm mầm tiến hành vào tháng 4-5 (tùy từng vùng cụ thể), điều này được thực hiện theo thuật toán sau:
- củ giống được đặt trong hộp gỗ thấp, có lỗ thông gió;
- lắp đặt trong phòng đủ ánh sáng, thông thoáng, nhiệt độ duy trì ở mức 10-15 độ C (hiên, lô gia kín);
- Theo định kỳ, các hộp được quay 180 độ - điều này sẽ cho phép bức xạ tia cực tím được phân bổ đều giữa các củ khoai tây.
Khi mầm đủ cứng và thời tiết bên ngoài thích hợp để gieo trồng, khoai giống được đưa ra luống vườn.
Giai đoạn 2 - hạ cánh
Việc trồng củ sẽ hơi mất thời gian, một người có thể đảm nhiệm khá tốt. Thuật toán từng bước trông giống như sau:
- sử dụng bút đánh dấu sợi xe, đánh dấu các hàng, giữ khoảng cách giữa chúng là 70 cm;
- nên đặt củ trên đất hơi ẩm; nếu cần thiết, nên tưới nước cho khu vực được giao cho trồng khoai tây (nhưng không nhiều) từ vòi;
- đặt củ theo các dải được chỉ định, quan sát một bước 30 cm;
- rắc khoai tây với tro củi.
Vẫn phải phủ lớp phủ lên các hàng bằng lớp mùn, độ dày của lớp mùn ít nhất là 25 cm, và thậm chí là 30-35 cm trên thân củ.
Phủ khoai tây
Chăm sóc rừng trồng
Các hành động tiếp theo của người làm vườn được giảm bớt trong việc chăm sóc các luống khoai tây. Đúng vậy, ban đầu bạn sẽ phải đợi một thời gian dài để phần ngọn nở trên rơm. Lớp phủ càng dày thì quá trình này càng kéo dài.
Những điểm chính của việc trồng khoai tây tương tự như cách trồng truyền thống, nhưng đơn giản hơn nhiều:
- không cần phải vun xới bụi rậm, nhưng bạn sẽ phải phủ rơm xung quanh cây con đã lớn; các ụ đầu tiên hình thành khi ngọn mọc 15-20 cm; thủ tục được lặp lại 2-3 lần;
- Thỉnh thoảng, nên cào lớp phủ bằng cào (trên luống nhỏ - bằng tay) để lớp phủ không bị dày lên, nếu không quá trình trao đổi khí sẽ bị gián đoạn và cây trồng có thể chết;
- định kỳ cây trồng được tưới nước (nhưng không để úng); từ chỗ thiếu ẩm, củ phát triển kém, mất hình thức;
- đối với băng, trong trường hợp này không cần thiết - lớp phủ hoàn toàn đáp ứng nhiệm vụ này.
Sau 3 tháng kể từ thời điểm gieo hạt, bạn đã có thể lấy mẫu khoai tây non. Để làm điều này, chỉ cần cào rơm rạ ra, lấy những củ lớn nhất, sau đó cẩn thận phủ bụi một lần nữa, cho phép những trái còn lại phát triển thêm.
Có một số tùy chọn thú vị hơn, khác với những tùy chọn đã được mô tả, cần được chú ý.
Tùy chọn thay thế
Phương pháp cổ điển dưới rơm sẽ tốt cho các đồn điền lớn nếu bạn có đủ vật liệu che phủ trong tay. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng các phương pháp trồng khoai tây bằng cỏ khô và rơm rạ khác.
Sự cộng sinh của truyền thống và kinh điển
Phương pháp này yêu cầu đất tơi xốp - bạn sẽ phải dùng cuốc để tạo rãnh trên đó. Với cùng một công cụ, các vết lõm nhỏ (5-6 cm) được đánh dấu trên các rãnh cho củ. Sơ đồ trồng được giữ theo truyền thống.
Kế hoạch trồng khoai tây
Củ được xếp với mầm hướng lên trên và rắc một lớp đất mỏng. Một lớp rơm rạ hoặc cỏ khô dày đặc được đổ lên khu vực này. Đồng thời, không cần chọn hàng - “tấm chăn” được phân bổ đều khắp khu rừng trồng. Phần còn lại của việc chăm sóc không khác với tùy chọn cổ điển được mô tả ở trên.
Lược dưới rơm
Khi có rất ít rơm, phương pháp chải kỹ được đề xuất. Các lỗ tạo rãnh cho khoai tây, các rãnh được làm song song, cao 10 cm, chiều rộng của dải nên khoảng 20 cm.
Sau khi đặt củ vào các hốc trên rạ, chúng được phủ rơm rạ. Nó cũng được phân bố giữa các hàng - để giữ ẩm và ngăn chặn cỏ dại.
Trồng và làm cây
Phương pháp trồng phủ này đòi hỏi rất ít - những rặng núi bảo vệ khoai tây khỏi tia nắng mặt trời. Các gờ bằng đất sẽ ngăn những cơn mưa lớn làm trôi bụi cây khỏi luống, thuận tiện cho những khu vực nằm nghiêng.
Khi phần ngọn phát triển, như các phiên bản trước, cần phải tạo thành những ụ rơm xung quanh bụi cây.
Tùy chọn bìa cứng
Một số người làm vườn trên các đồn điền nhỏ bù đắp sự thiếu cỏ khô bằng bìa cứng. Trong trường hợp này, bạn cần bắt đầu bằng cách đặt các tông trên luống vườn. Dọc theo chu vi của cuộc đổ bộ trong tương lai, một đường biên được làm bằng ván để loại trừ các vết nứt nhỏ nhất dưới hầm trú ẩn.
Tiếp theo, thực hiện các hành động sau:
- bằng bút dạ, đặt chỗ cho củ trên chất liệu giấy, quan sát sơ đồ thông thường; nếu luống hẹp, thì bạn có thể sử dụng "nguyên tắc cờ vua" để đặt khoai tây thành các hàng song song;
- Các vết cắt hình chữ X được thực hiện tại các vết và các cạnh không bị lõm;
- một củ được đặt trong khe hở và các góc của bìa cứng được trả lại một phần vào vị trí của chúng;
- Khi chồi xuất hiện phía trên nơi trú ẩn và phát triển một chút, luống được phủ rơm.
Vật liệu phụ là một cách tuyệt vời để thu hoạch tốt với chi phí thấp. Phương án này phù hợp với những nhà vườn xuất hiện định kỳ trong nước. Mối quan tâm duy nhất của họ sẽ là thêm rơm vào luống vườn và thỉnh thoảng làm ẩm nó. Một nơi trú ẩn bằng bìa cứng bằng rơm sẽ tạo ra trật tự trong vườn, loại bỏ hoàn toàn cỏ dại trồng khoai tây.
Thu hoạch vật liệu che phủ
Trước khi trồng khoai tây theo các phương pháp cũ, bạn nên cân nhắc khả năng của mình. Trước hết, bạn cần quyết định nơi lấy vật liệu bọc. May mắn thay, có các công ty nông nghiệp bán các vịnh rơm.
Nếu cư dân mùa hè không thể mua cỏ khô, họ có thể tự chuẩn bị. Ai đó sẽ đi bộ qua các đồng cỏ địa phương với một lưỡi hái, nhưng nguyên liệu có thể được trồng trên lô đất của họ nếu khu đất có diện tích lớn.
Vật liệu bọc khoai tây
Việc chia trồng khoai tây thành 2 “nhánh” tương đương là hợp lý. Một khu vực sẽ đi trực tiếp dưới củ, mặt khác - từ đầu mùa thu, nên trồng các loại cây giàu dinh dưỡng: đậu Hà Lan, yến mạch, đậu tằm. Bạn không nên tập trung vào một loại - trái đất sẽ nhận được nhiều yếu tố hữu ích hơn từ tổ hợp thực vật.
Vào mùa thu, phân xanh không được di dời khỏi đồn điền, cũng như không cần chôn lấp. Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan, sau khi đợi cỏ rụng khô, bạn có thể trồng củ. Sau khi tạo thành những lỗ nhỏ dưới rơm, khoai tây đã nảy mầm được đặt vào đó, rắc một lớp đất nhỏ, mùn và phủ cỏ khô.
Phương pháp trồng khoai tây dưới cỏ khô và rơm rạ này có thể giảm đáng kể chi phí nhân công, tiết kiệm thời gian và tăng năng suất.
Kết quả trồng rơm
Những người đã thử trồng khoai tây dưới rơm đều cam đoan rằng kết quả thu được ngoài mong đợi. Từ một thùng chất trồng, bạn có thể thu được ít nhất 5-6 thùng củ lớn. Điều này chỉ xảy ra với công nghệ nông nghiệp hạn chế. Nếu bạn tạo điều kiện thoải mái nhất thì lô khoai tây sẽ thưởng cho bạn một khoản thu hoạch lớn.
Trồng khoai tây trên rơm
Ở các vùng phía nam, việc trồng bằng phương pháp này dễ dàng hơn bao giờ hết, nhưng ở vùng Matxcova và các vùng phía bắc hơn, bạn sẽ phải lo lắng về việc phủ thêm một lớp rơm để tránh khoai tây bị đông cứng.
Ở những vùng này, công nghệ luống rơm phù hợp hơn. Với cô ấy, cần ít cỏ khô hơn bình thường, và khu đất rộng sẽ duy trì nhiệt độ tối ưu. Nếu bạn cũng phủ một lớp mùn dưới rơm, thì năng suất có thể tăng gấp đôi.
Tiếp thu phương pháp trồng khoai “mới” của đất nước, vay mượn từ tổ tiên, mỗi người nông dân sẽ chọn cho mình loại rơm phù hợp nhất với quy mô của thửa đất và luôn tính đến tính vùng miền.
