Đối với những khách hàng bình thường, khoai tây là một loại rau nên luôn có trong cửa hàng, vì nó rất dễ trồng. Tuy nhiên, không phải mọi thứ đều đơn giản như vậy. Đầu tiên bạn cần cho khoai tây mọc mầm. Bắt đầu của quá trình là đầu mùa xuân. Tại thời điểm này, nhiều người đặt ra câu hỏi: làm thế nào để chúng nảy mầm khoai tây? Chuẩn bị bắt đầu một tháng trước khi trồng xuống đất.

Tham khảo lịch sử

Khoai tây xuất hiện ở Đế quốc Nga nhờ Peter I. Vị hoàng đế đầu tiên của Nga đã mang nó từ Hà Lan với niềm tin chắc chắn rằng nó sẽ trở nên rất phổ biến với chúng ta. Tuy nhiên, bản thân vị vua này không thích thực vật học, và nông dân cũng như người dân thường không thực sự muốn tham gia vào việc trồng trọt các vật phẩm mới. Và cái tên tiếng Đức "craft teuff" được dịch sang tiếng Nga là "sức mạnh của ma quỷ", điều này không làm tăng thêm sự nổi tiếng của loại rau ở nước ngoài ở một quốc gia Chính thống giáo.

Trong thời trị vì của Nicholas I, cả nước đã xảy ra nạn đói lớn do mất mùa. Vì vậy, người ta đã quyết định phát lệnh trồng khoai tây trên khắp mọi miền đất nước rộng lớn. Người dân thường chống lại, “bạo loạn khoai tây” nổ ra, bị dập tắt tàn nhẫn. Đôi khi những người không chịu trồng khoai tây đã bị bắt đi lao động khổ sai. Kết quả là, cây ăn củ đã được nếm trải ở Nga, và ông đã cứu được bao nhiêu người khỏi nạn đói, không chỉ là bây giờ nó được gọi là “bánh mì thứ hai”. Ngày nay khoai tây được trồng ngay cả ở Siberia, kể cả trong nhà kính.

Những quả khoai tây

Lựa chọn cây lấy củ để lấy hạt

Chuẩn bị nhà kính vào mùa xuân để trồng cà chua

Mục tiêu chính của bất kỳ người làm vườn nào là phần thưởng cho công việc của mình dưới hình thức thu hoạch phong phú và chất lượng cao mà anh ta có thể tự hào. Trong canh tác khoai tây, mọi thứ bắt đầu vào mùa thu, sau khi thu hoạch. Cư dân mùa hè có kinh nghiệm nhận thấy những bụi cây tươi tốt nhất, với rất nhiều ngọn sáng. Khi đào lên, quả của những bụi cây này được xếp vào từng hộp riêng biệt. Với sự giúp đỡ của họ, lựa chọn được thực hiện: loại bỏ những bụi cây ít bị nhiễm bệnh và sâu bệnh nhất.

Vào mùa xuân, nếu hạt giống được chọn vào mùa thu, nó phải được chuẩn bị để trồng. Khi nào thì rút các hộp có khoai tây ra khỏi tầng hầm, làm thế nào để nảy mầm khoai tây đã chuẩn bị, mỗi người làm vườn tự xác định, tùy theo vùng quê. Quá trình này nên bắt đầu bằng cách phân loại lại củ. Thông thường quy trình này được thực hiện ở nơi khoai tây đã đông: tầng hầm, tầng hầm hoặc nhà để xe. Trong quá trình bảo quản, củ có thể có những đặc tính cản trở việc thu hoạch tốt. Trong trường hợp này, họ sẽ loại bỏ chúng nếu:

  • Cây lấy củ dưới 30 g;
  • Xuất hiện mùi thối hoặc mốc;
  • Sự hiện diện của bất kỳ mảng bám nào có thể nhận thấy bằng mắt thường là dấu vết của vi khuẩn gây bệnh.

Nếu có những củ đã cắt trong vật liệu giống không bị bệnh gì thì chúng vẫn còn. Họ đã thể hiện sức sống của họ.

Cắt củ khoai tây để trồng

Hơn nữa, rễ được sắp xếp theo trọng lượng và kích thước:

  • Từ 30 đến 50 g - nhỏ;
  • Từ 50 đến 80 g - trung bình;
  • Từ 80 trở lên - lớn.

Trọng lượng ở đây là gần đúng, bởi vì cân từng củ khoai tây là một công việc dài và tẻ nhạt. Kích thước của quả có thể nhìn thấy ngay lập tức, với một kỹ năng nhất định, bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể chia hạt giống thu hoạch vào mùa thu thành ba đống. Việc phân chia thành ba kích thước tiêu chuẩn phải được thực hiện.Nếu không có điều này, trong quá trình tăng trưởng, các chồi yếu hơn sẽ bị tắc nghẽn với những chồi khỏe hơn. Tùy thuộc vào việc lựa chọn cải tiến hoặc tăng số lượng cây ăn củ của một loại giống quý hiếm, cho phép trộn khoai tây có kích thước vừa và nhỏ.

Nếu một cư dân mùa hè có một số bản sao của một loại hiếm, anh ta sẽ cố gắng tăng số lượng của chúng từ năm này sang năm khác. Trong trường hợp này, những củ khoai tây này được bảo quản riêng biệt, chúng được giám sát riêng và tất cả nguyên liệu được sử dụng để trồng, kể cả những mẫu vật rất nhỏ.

Mục tiêu chuẩn bị sơ bộ

Mục tiêu chính của việc chuẩn bị hạt giống cho giai đoạn gieo hạt là để thu hoạch phong phú và ngon hơn. Củ chưa được xử lý đặt trong đất sẽ không nảy mầm sớm hơn 20 ngày. Nếu bạn thực hiện sơ chế theo tất cả các quy tắc của các nhà nông học, thì quá trình này sẽ tăng tốc đáng kể.

Mùa gặt

Phân bón cho khoai tây khi trồng trong hố vào mùa xuân

Các quy tắc khá đơn giản và khiêm tốn:

  • Trải ra ánh sáng;
  • Xử lý bằng thuốc kích thích ẩm để cây phát triển tốt hơn;
  • Héo úa.

Các thao tác sơ bộ với khoai tây thu hoạch để lấy hạt:

  • Lấy khoai tây ra khỏi khu vực bảo quản mùa đông, phân loại cẩn thận;
  • Làm sạch vật liệu đã phân loại khỏi mặt đất - để tiêu diệt vi khuẩn sống;
  • Đặt khoai tây trong dung dịch khử trùng đặc biệt trong một phần tư giờ.
  • Phơi các loại cây ăn củ ở nơi khô ráo, tối tăm;
  • Đặt vật liệu đã sấy khô trong phòng có nhiệt độ khoảng 25 ° C.

Như vậy, việc sơ chế khoai tây được thực hiện trước khi trồng. Bây giờ bạn có thể bắt đầu xử lý. Có nhiều hướng khác nhau để làm điều đó.

Quan trọng! Công thức pha chế dung dịch khử trùng: cứ 10 lít nước thì thêm 10 g axit boric dạng bột.

Làm thế nào để nảy mầm khoai tây? Có hai phương pháp chính để làm nảy mầm khoai tây trước khi trồng.

Nảy mầm khoai tây với ánh sáng

Nảy mầm khoai tây trong mùn cưa

Phương pháp này yêu cầu sự hiện diện của ánh sáng trong phòng. Không cần ánh sáng sáng và liên tục để khoai tây nảy mầm. Nếu không có ánh sáng trong phòng, dù có đủ độ ẩm và nhiệt độ chấp nhận được, rau mầm sẽ tích cực phát triển nhưng sẽ yếu, gầy và lâu tàn. Đồng thời, bản thân cây rễ sẽ trở nên mềm và thiếu sức sống, bởi vì tất cả sức mạnh từ anh ta sẽ bị hút ra khỏi những quá trình vô ích này.

Với mục đích như vậy, bất kỳ phòng nào có ánh sáng mặt trời gián tiếp và nhiệt độ ổn định khoảng 15 ° C đều phù hợp. Ánh sáng mặt trời gián tiếp cho phép cây phát triển dày và tối. Chúng sẽ bám chắc vào củ khoai tây và không bị đứt ra khi trồng xuống đất. Ánh sáng này đạt được tốt nhất khi hạt giống được đặt trong hộp gỗ có lỗ thông gió. Để tránh ánh nắng trực tiếp, các hộp được bọc bằng vải trắng hoặc giấy báo.

Khoai tây nảy mầm

Căn phòng kém ánh sáng tự nhiên được chiếu sáng nhân tạo. Để làm được điều này, hãy bật đèn điện mỗi ngày trong 9 giờ (ảo giác về giờ ban ngày được tạo ra). Làm thế nào để khoai tây nảy mầm nhanh? Thời kỳ nảy mầm của khoai tây phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường:

  • 12 ° С - nảy mầm sẽ mất 40 ngày;
  • 8 ° C - nảy mầm có thể bị trì hoãn đến 60 ngày;
  • 18 ° С - sự nảy mầm sẽ xảy ra trong 30 ngày;
  • 20 ° С - nhiệt độ tới hạn: chồi sẽ không thể sống được và củ sẽ bị khô.

Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của củ khoai tây, người ta thực hiện các bước sau:

  • Phun dung dịch dinh dưỡng lên khoai tây. Dung dịch này được chuẩn bị bằng cách trộn 10 lít nước và 2 g mangan. Xịt bằng bình xịt đặt trên bình thủy tinh. Một tuần sau, một giải pháp mới dựa trên tro được tạo ra. 100 g tro củi được hòa tan trong 4 lít nước. Sau đó lọc và phun;
  • Kiểm soát nhiệt độ môi trường xung quanh. Trong 10 ngày đầu, nhiệt độ được giữ ở mức 18 ° C. Sau đó cần hạ nhiệt độ xuống 14 ° C và duy trì thêm 20 ngày nữa. Đến thời điểm này mầm đạt 2 cm;
  • Vài ngày trước khi trồng khoai tây vào đất, hãy phủ một lớp vải mờ sẫm màu lên và hạ nhiệt độ xuống 12 ° C. Đây là một quá trình khó khăn.

Trên một ghi chú. Củ được xử lý bởi tất cả những người làm vườn có kinh nghiệm trước khi trồng, bởi vì điều này cho phép bạn có được một vụ thu hoạch phong phú và ngon lành.

Sử dụng chất ướt

Phương pháp này ít tốn công mà hiệu quả lại rất tốt. Ngược lại với phương pháp trước, bóng tối được sử dụng ở đây. Hỗn hợp mùn cưa và than bùn được sử dụng làm đất. Để bắt đầu, polyethylene được đặt trong hộp, hạt giống được đặt lên trên. Polyetylen không nhất thiết phải ở thể rắn. Độ ẩm dư thừa sẽ được loại bỏ qua các khe. Mục đích chính là tạo môi trường ẩm cho củ. Rắc hỗn hợp mùn cưa-than bùn lên trên khoai tây có trộn thêm mùn.

Hạt nảy mầm tốt cần có các điều kiện sau:

  • Nhiệt độ môi trường xung quanh phải trong khoảng 12-25 ° С;
  • Thông gió tốt;
  • Độ ẩm vừa đủ.

Cần phải làm ẩm lớp đất đến mức tối đa bằng dung dịch dinh dưỡng chính xác: 2 g đồng sunfat được pha loãng trong 1 lít nước. Các củ khoai tây được đặt cách nhau 1 cm rồi rắc hỗn hợp đất lên cao 3 cm, tiếp theo đặt lớp hạt giống tiếp theo rồi lại rắc đất thêm 3 cm, lặp lại quy trình này cho đến khi đầy bình.

Trong trường hợp xếp tầng giống (thành đống), nên làm không quá 3 lớp củ khoai tây. Nó cũng tốt để thêm mùn giữa các lớp. Nó sẽ duy trì một chế độ nhiệt độ không đổi. "Chiếc bánh" này cần được giữ ẩm mọi lúc. Điều này đạt được bằng cách phun hỗn hợp sau: 10 lít nước, 30 g muối kali và 60 g super lân.

Xếp tầng của khoai tây giống

Ngoài ra, nhiều nhà vườn còn kết hợp phương pháp ươm củ khoai tây.

Bệnh hại khoai tây

Cây có thể bị ảnh hưởng bởi hơn 20 loại vi rút, 6 loại vi khuẩn, hơn 120 - côn trùng gây hại, 68 - sâu và khoảng 40 loại nấm. Dưới đây là một số trong số họ:

  • Thối nâuNguyên nhân chính là mưa nhiều, nắng nóng; gây hại cho thân bụi và củ khoai tây;
  • Vảy đen, nguyên nhân chính là do hạt giống bị nhiễm bẩn; ảnh hưởng đến bụi và củ khoai tây;
  • Alternaria, nguyên nhân chính là do thực vật còn sót lại của mùa trước; hại cây bụi và củ khoai tây;
  • Bọ cánh cứng Colorado - loài gây hại nổi tiếng nhất, phá hủy các lá của một bụi khoai tây cho đến khi nó nở đầy;
  • Tuyến trùng khoai tây - một loài dịch hại ăn hệ thống rễ và củ khoai tây;
  • Thối vòng, nguyên nhân chính là do chất trồng bị thoái hóa; gây hại chủ yếu là củ khoai tây.

Chuẩn bị khoai tây trồng vào vụ xuân, khi nào lấy củ nảy mầm là những vấn đề chính cần giải quyết trong bước đầu tiên để có được một vụ khoai tây bội thu. Mọi thứ đều riêng lẻ và phụ thuộc vào khu vực, nhưng các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp là giống nhau đối với tất cả mọi người.