Thời tiết mùa đông thất thường không phải lúc nào khoai tây cũng có thể bảo quản được, đôi khi chúng có thể bị đông cứng.

Những lý do cho điều này có thể là sau:

  • Không tuân thủ các quy tắc bảo quản và điều kiện nhiệt độ. Đây là lời giải thích chính và phổ biến nhất cho lý do tại sao khoai tây bị đông cứng;
  • Độ ẩm không khí trong kho rau đặt từ 85 - 93%;
  • Khoai tây cần thông gió trong quá trình bảo quản. Chính cô ấy là người điều chỉnh độ ẩm, nhiệt độ và trao đổi không khí.

Không phải tất cả các hầm đều được bố trí chính xác và cho phép bạn tiết kiệm được mùa màng đã thu hoạch mà không bị thất thoát. Trồng củ cần nhiệt độ từ +3 đến +6 độ và bóng tối. Những điều kiện như vậy sẽ không cho phép chúng bị thối rữa hoặc đông cứng, nhưng không phải ai cũng thành công trong việc tạo ra chúng. Điều đặc biệt khó khăn đối với dân làng khi sống trong nhà riêng và sử dụng căn hầm cũ, vẫn còn của ông nội. Xây dựng một căn phòng với hệ thống thông gió và nhiệt độ được kiểm soát là một công việc tốn kém và không phải ai cũng có đủ khả năng. Bạn không chỉ cần tiền, mà còn cần kiến ​​thức về việc xây dựng các phòng tiện ích đặc biệt.

Khoai tây đông lạnh

Khoai tây đông lạnh

Nó xảy ra để đóng băng khoai tây vào mùa thu. Đợt sương giá đầu thu bất chợt ập đến, những củ khoai tây chưa kịp thu hoạch. Điều này không phải lúc nào cũng có nghĩa là khoai tây bị đông cứng. Nhiệt độ trong đất luôn cao hơn trong không khí. Đất nguội chậm hơn.

Khoai tây sẽ chỉ đông cứng nếu chúng ở dưới đất với nhiệt độ dưới 0 trong hơn 4 giờ.

Khi có nguy cơ băng giá, khoai tây chưa thu hoạch được phủ rơm hoặc mùn từ bất kỳ vật liệu sẵn có nào. Điều này sẽ giúp anh ta không bị đóng băng.

Đừng nghĩ rằng mất mùa. Họ đào khoai lên và tin rằng: có lẽ không phải tất cả các loại củ đều bị đông cứng. Ngoài ra, những củ khoai tây còn sót lại dưới đất sẽ thu hút nhiều loại sâu bệnh vào vườn. Tốt hơn là nên đào nó lên và xóa nó khỏi trang web. Điều này sẽ bảo vệ khỏi sự xâm nhập của sâu bệnh và vật trung gian truyền bệnh.

Cách tiết kiệm khoai tây đông lạnh

Bạn cũng có thể làm đông lạnh rau trong quá trình bảo quản. Có những lúc nhiệt độ quá thấp trong hầm hoặc tầng hầm kém kín. Nếu sau khi trữ đông mà thấy khoai đông lạnh vào mùa xuân thì không phải ai cũng biết phải làm thế nào. Một số ngay lập tức ném rau đi, vẫy tay với chúng. Nhưng hạt giống vẫn có thể vớt được. Để làm điều này, tiến hành như sau: lớp trên cùng được lấy ra khỏi hộp đựng cùng với khoai tây, thông thường nhất, chỉ những loại rau trên cùng có thời gian đông lại. Các loại củ được phân loại, rửa sạch và lau khô. Nếu khoai tây bị đông cứng, chúng sẽ trở nên trơn và mềm khi còn ấm. Điều này có nghĩa là sẽ không có ý nghĩa và tình hình không thể sửa chữa. Họ chỉ ném anh ta ra ngoài.

Bởi củ, những gì khác có thể được làm sạch lại, họ xác định mức độ đông lạnh của chúng. Để khoai tây giống lâu ngày trong phòng quá lạnh với nhiệt độ 0-3 độ sẽ khiến tinh bột trong thành phần của nó chuyển thành đường. Củ đông lạnh được chuyển sang nhiệt, và sau một vài ngày, quá trình ngừng lại được đảo ngược, và đường lại chuyển thành tinh bột. Điều này có nghĩa là rau không bị giảm chất lượng.

Củ đông lạnh để trồng

Cư dân mùa hè thường hỏi rằng có thể trồng khoai tây đông lạnh được không và cách làm, phương pháp trồng và chăm sóc củ đông lạnh khỏe mạnh có khác nhau không. Khoai tây giống được đưa vào phòng ấm và theo dõi. Khi mầm xuất hiện, củ được phun bằng dung dịch thuốc tím loãng hoặc nước ấm.Khi mầm căng mọng có thể đem gieo trồng.

Quan trọng! Nếu khoai tây giống đã nảy mầm trong quá trình bảo quản và sau đó gặp nhiệt độ lạnh, mầm cũng có thể bị

Thu hoạch từ khoai tây đông lạnh

Việc đông lạnh khoai tây cũng xảy ra ở tầng hầm trong quá trình bảo quản, nhưng đây không phải lúc nào cũng là lý do khiến bạn thất vọng. Những người làm vườn với nhiều kinh nghiệm đã học được cách thu hoạch tốt ngay cả từ nguyên liệu hạt giống như vậy và sẵn sàng chia sẻ nó với những cư dân mùa hè khác.

Một trong những phương pháp này: nếu trang trại có nhà kính, vào đầu tháng 4, khoai tây sẽ được đặt trong đó. Rất nhanh, củ sẽ biến thành những bụi nhỏ màu xanh lục.

Khoai tây nảy mầm

Khoai tây nảy mầm

Vào tháng 5, chúng được cấy cẩn thận vào một nơi cố định, và khi chúng phát triển lên đến 15 cm, chúng được bao phủ bằng đất. Sau 2 tuần nữa, những cây khoai tây được bón phân phức hợp và được vun lại. Những hoạt động này sẽ cho phép bạn thu hoạch không tồi hơn từ những củ thông thường.

Nếu không có nhà kính, sau khi đợi thời tiết ấm áp, khoai tây đông lạnh trong hộp được đưa ra bên ngoài dùng trong ngày. Thay vì đôi mắt yếu ớt và nhợt nhạt, chúng xuất hiện những chồi xanh tốt trong bụi rậm. Cách trồng và chăm sóc giống như sau nhà kính. Có thể trồng khoai tây đông lạnh như củ thường không? Về nguyên tắc, bạn có thể trồng chúng trực tiếp xuống đất, nếu trong vườn có đất màu mỡ tốt. Nhưng việc chuẩn bị trước khi gieo hạt và hạt giống khỏe mạnh hơn sẽ giảm nguy cơ thu hoạch xấu và hạt sẽ không nảy mầm.

Chăm sóc trồng khoai tây đông lạnh

Khoai tây đông lạnh là một nguyên liệu hạt giống bị bệnh, và chúng cần được chú ý cẩn thận, chúng phải được trồng với sự tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp.

Xới đất

Một tuần sau khi trồng, khi khoai chưa mọc mầm phải xới đất, tốt nhất là xới xáo. Công cụ này cho phép bạn thâm nhập đến độ sâu nông. Nó sẽ không gây hại cho cây con, nhưng sẽ làm tăng khả năng tiếp cận oxy vào sâu và đồng thời tiêu diệt các cây con nhỏ của cỏ dại lấy độ ẩm và vi lượng từ đất.

Nếu trời mưa, thao tác nới lỏng được lặp lại. Bắt buộc phải phá hủy lớp vỏ trái đất - nó không cho phép không khí xâm nhập vào bên trong và hơi ẩm bốc hơi qua các vết nứt nhanh hơn nhiều. Việc xới xáo được tiến hành cẩn thận để không làm hỏng mầm và không kéo củ giống lên khỏi mặt đất.

Trồng rừng

Khi trồng khoai tây ở đường giữa, có một mối đe dọa từ sương giá tái diễn, người ta phải bảo vệ chúng. Sương giá đặc biệt nguy hiểm vào sáng sớm. Để bảo vệ cây khoai tây non, chúng được đắp bằng đất, phun nước hoặc có khói. Nếu có thể, hãy phủ bằng polyetylen hoặc vải không dệt. Sau khi tưới nước, tiến hành vun gốc. Nó là thuận tiện hơn để làm điều này trên đất ướt. Với cuốc hoặc máy cắt phẳng, họ xúc đất vào các bụi cây, tạo thành một gò đất nhỏ. Nếu có nguy cơ sương giá, cây con được bao phủ bằng đất. Sau 1-2 ngày, mầm sẽ ra nguyên vẹn và không hề hấn gì.

Cây khoai tây

Cây khoai tây

Sau 2 tuần, việc tỉa bụi lần thứ hai được thực hiện. Việc làm này sẽ giúp cây ra hoa và hình thành củ nhanh hơn. Quy trình bảo vệ chống nhiễm bệnh mốc sương và các bệnh khác, ngăn chặn mầm bệnh di chuyển vào củ từ các ngọn bị nhiễm bệnh.

Điều quan trọng là phải biết! Khoai tây sinh trưởng và phát triển ở nhiệt độ 18 - 22 độ. Nhiệt độ tăng nhẹ thì củ chậm phát triển, ở nhiệt độ 30 độ thì củ không phát triển được. Có hại cho củ và nhiệt độ dưới 10 độ.

Tưới nước cho cây khoai tây

Khoai tây cần đất ẩm để phát triển. Điều này đặc biệt quan trọng trong thời kỳ xuất hiện và sinh trưởng của củ. Chúng được hình thành khi bụi cây nở hoa. Nếu mùa hè khô hạn, cần tưới nước để đảm bảo độ ẩm mong muốn. Khi tưới nước, cần tính đến loại đất: trên đất thịt nhẹ, cây trồng thường được tưới, nhưng từng ít một. Trên đất nặng, cần tưới nhiều nước nhưng hiếm. Nước phải ấm. Không thể để đọng nước trên bề mặt dưới dạng vũng.

Bón lót

Khoai tây phải được cho ăn 3 lần mỗi mùa.Lần đầu tiên điều này được thực hiện khi khối lượng xanh đang phát triển. Bón thúc đặc biệt quan trọng nếu bụi cây không phát triển tốt và sinh trưởng kém. Sự cần thiết phải bón phân được chỉ ra bởi thân cây mỏng và lá nhợt nhạt. Để cho ăn 4 g urê và 17 g "Effekton" được pha loãng trong 10 lít nước. Lượng tiêu thụ cho mỗi bụi là 500 ml dung dịch. Bón thúc chỉ thực hiện trên đất ướt sau khi mưa hoặc tưới nước.

Lần cho ăn thứ hai được thực hiện khi nụ hoa bắt đầu hình thành. Đối với 10 lít nước, lấy 20 g kali sunfat và 100 g tro gỗ. Dung dịch này sẽ kích thích ra hoa.

Lần cho ăn thứ 3 là cần thiết để kích thích hình thành củ. Trong thời gian khoai tây ra hoa, lấy 15 g supe lân và Effekton cho vào xô nước, khuấy đều và đổ 500 ml phân bón dưới mỗi bụi.

Một lô khoai tây có diện tích lớn gây khó khăn cho việc bón phân dạng dung dịch, và họ sử dụng một kỹ thuật khác là bón phân ở dạng khô.

Sự thụ tinh

Sự thụ tinh

Rải mùn và 2 g urê dưới các bụi cây. Trước khi ra hoa, đổ 8 gram dưới các củ khoai tây. tro, 1 muỗng cà phê. phân bón "Bảy hoa" và ½ muỗng cà phê. kali sunfat.

Chính nền văn hóa sẽ cho bạn biết khoai tây thiếu gì. Khi thiếu nitơ, thân cây trở nên mỏng và lá nhỏ hơn.

Nếu bề mặt của tán lá có màu đồng và phần cuối chuyển sang màu nâu, thì không có đủ kali.

Lá xỉn màu và vàng ở các chồi dưới cho thấy thiếu phốt pho.

Thiếu ẩm, khoai tây sinh trưởng chậm, tán lá và rễ không phát triển.

Phân hữu cơ đặc biệt có giá trị đối với khoai tây. Chúng chứa tất cả các chất cho năng suất cao. Phân không hoàn toàn thối rữa có tác dụng đến 4 năm sau khi được đưa vào đất, nhưng trong mùn đã phân hủy có lượng nitơ nhiều hơn 4 lần so với phân tươi. Vì vậy, tốt hơn là sử dụng mùn để cho ăn.

Nếu bạn làm việc chăm chỉ và tuân theo tất cả các quy tắc chăm sóc khoai tây, thì ngay cả từ hạt giống đông lạnh, bạn cũng có thể thu hoạch tốt.

 Thu hoạch khoai tây

Thu hoạch khoai tây

Quan trọng! Không trồng khoai tây trong bóng râm - củ sẽ nhỏ.

Đối với câu hỏi: có thể trồng khoai tây đông lạnh không, người trồng khoai tây đưa ra câu trả lời xác đáng. Nhưng kinh nghiệm đáng buồn là phải tính đến hạt giống năm sau không được để đông lạnh.