Khoai tây Zhuravinka

Khoai tây của Zhuravinka là niềm tự hào của tuyển chọn Belarus. Nhà máy hoàn toàn chứng minh được thời gian dành cho quá trình nở, bởi vì xét về nhiều mặt, nó không hề thua kém sự phát triển của các chuyên gia Hà Lan nổi tiếng.

Khoai tây Zhuravinka

Lịch sử nguồn gốc

Về mặt chính thức, sự xuất hiện của giống này có từ năm 2005, vì sau đó nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Văn hóa của Nga. Việc tạo ra Zhuravinka được thực hiện bởi các nhà lai tạo Belarus từ Trung tâm Khoa học và Nghiên cứu của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia (cho đến nay họ vẫn là chủ sở hữu duy nhất của bằng sáng chế) và nông dân Nga từ trang trại Niva. Ban đầu, khoai tây được trồng ở các vùng Trung Tây Bắc và Volga-Vyatka của Belarus. Tuy nhiên, do giá trị dinh dưỡng đặc biệt của nó, khoai tây được phổ biến rộng rãi ở tất cả các nước SNG và thậm chí cả Châu Âu.

Đặc điểm của giống

Chống băng giá

Các quan sát trong 10 năm về giống cây trồng này cho thấy rõ rằng nó có khả năng chống chịu với sương giá - nó có thể chịu được tới -7 độ sương giá. Zhuravinka cũng chịu được nhiệt - cây sẽ không bị khô héo nếu không khí ấm lên đến + 38ºC. Lá trong khí hậu như vậy không bị héo nhiều, thân cây không bị uốn cong.

Năng suất

Phiên bản giữa cuối được gọi là Zhuravinka. Giống khoai tây này cho phép bạn đào quả chín trong khoảng 90-110 ngày kể từ khi trồng. Thu hoạch phong phú là một trong những lợi thế chính của giống. Chủ sở hữu có thể thu hoạch khoảng 450-600 xu trái cây chỉ từ một ha trồng. Chăm sóc chu đáo hơn cây có thể cung cấp thậm chí 700 tạ.

Quan trọng! Khoai tây từ một bụi Zhuravinka (đặc điểm của giống cho thấy điều này) cho khoảng 14-20 củ kích thước trung bình và lớn.

Khả năng bán ra thị trường của cây lấy củ đạt ít nhất 82-96%.

Hoa

Những bông hoa đầu tiên của bụi khoai tây phát hành vào cuối tháng sáu. Cụm hoa gồm nhiều hoa nhỏ. Một như vậy có thể có 4-5 miếng. Cánh hoa màu tím hoặc đỏ tím. Quả mọng trên bụi cây rất hiếm.

Khoai tây Zhuravinka trong thời kỳ ra hoa

Thông số nhà máy

Phần mặt đất của cây tương đối thấp, cao đến 50 cm. Chồi hầu hết đều, kéo dài hướng lên trên, đôi khi hơi nghiêng từ tâm ra hai bên. Đường kính mỗi thân từ 0,5-1 cm, bản thân lá có màu xanh đậm với gân chính đậm hơn. Khi chạm vào lá khá dày, có hình tròn và các cạnh lượn sóng rõ rệt. Từ mặt đất, chồi thực sự đột phá vào ngày thứ 20-25. Thân cây phát triển nhanh nhưng đồng đều.

Khoai tây Zhuravushka có thể có hình tròn hoặc hình bầu dục, đặc điểm của giống cho thấy có thể có nhiều dạng: quả có thể nổi hoặc nhẵn hoàn toàn, có dạng lưới. Các tính năng khác của củ bao gồm:

• vỏ đỏ đậm đà;
• cùi vàng đậm;
• các mắt phân bố đều trên bề mặt rau, bản thân chúng có kích thước nhỏ;
• trọng lượng trung bình của một củ khoai tây dao động trong khoảng 90-120 gam;
• Sau khi gọt vỏ, khoai tây không bị thâm đen do tiếp xúc với không khí;
• thông số mùi vị được đánh giá khá cao: có thể chế biến nhiều món nướng, luộc, chiên từ khoai tây của giống khoai tây; độ cứng của quả đủ cho phép dùng làm khoai tây chiên;
• khoai mềm dễ luộc;
• là một trong những sản phẩm dẫn đầu về hàm lượng tinh bột - lên đến 16-20%.

Bệnh tật

Giống Zhuravinka - kháng virus X, C, M, cũng như bệnh vảy cá, ung thư nguyên mẫu, tuyến trùng khoai tây, "chân đen".

Các cây trồng trở nên nhạy cảm với bệnh mốc sương. Bệnh thực vật phổ biến này xảy ra do tác động tiêu cực của các vi sinh vật đơn giản. Thường xuyên hơn trong trường hợp độ ẩm cao. Ngọn khoai tây bị ảnh hưởng và bị bệnh ở mức độ lớn nhất, ít khi bộ rễ bị hư hại.

Các nhà lai tạo cho biết khả năng chống chịu trung bình đối với virus loại Y, L và rhizoctonia. Các bệnh này có thể nhận biết qua vàng lá, biến dạng thân, thối rễ khoai.

Bọ cánh cứng Colorado vẫn là loài gây hại nguy hiểm nhất đối với Zhuravinka, cũng như nhiều giống khoai tây khác. Chúng đẻ ấu trùng với số lượng lớn trên lá của cây. Cây trồng cũng có thể bị phá hủy: gấu, ve sầu, rệp, bướm muỗng, sâu khoai tây, sâu dây.

Lá khoai tây Zhuravinka bị nhiễm virus

Các tính năng đang phát triển

Cách trồng

Khoai tây Zhuravushka phải được trồng trong một thời kỳ xác định nghiêm ngặt bởi các nhà lai tạo và nhà nông học:

• ở các khu vực phía Nam - từ 10 đến 30 tháng 4;
• ở phía Bắc - không sớm hơn ngày 15 tháng 5;
• ở miền trung - cuối tháng 4 - đầu tháng 5.

Bạn cần lựa chọn khu vực trồng thật cẩn thận, vì cây không chịu được đất bón nhiều đạm. Lựa chọn tốt nhất cho giống này là đất có hạt vừa và nhỏ (lên đến 2-2,5 cm). Cây không cảm nhận được cả độ ẩm thừa và sự thiếu hụt nghiêm trọng của nó. Trong trường hợp đầu tiên, chủ sở hữu có thể nhận thấy bệnh mốc sương trên thân cây, trong trường hợp thứ hai (khô hạn) - lá rụng. Bạn chỉ có thể tin tưởng vào năng suất cao nhất nếu toàn bộ khu vực trồng ở phía có nắng.

Nông dân có kinh nghiệm khuyến nghị độ chua của đất tối ưu là 5,1-6,0 ph. Môi trường quá chua hoặc quá kiềm sẽ không cho kết quả thu hoạch như mong đợi.

Lựa chọn đất trồng khoai tây Zhuravinka

Quan trọng! Để có được chất lượng rau như mong muốn, bạn không nên trồng thành hàng quá sát nhau. Khoảng cách giữa các bụi riêng lẻ trong một hàng không được nhỏ hơn 25-30 cm, khoảng cách giữa các hàng là 60-70 cm.

Chuẩn bị trồng khoai tây gồm 3 giai đoạn:

1. Sự nảy mầm;
2. Cảnh quan;
3. Điều trị bằng "Zirconium" hoặc "Carvitol".

Độ sâu trồng trực tiếp phụ thuộc vào loại đất trên mặt đất: nếu cát chiếm ưu thế - độ sâu 10 cm, nếu đất sét - 7-8 cm.

Quan tâm

Trong toàn bộ mùa sinh trưởng (khoảng 15-25 ngày), bạn cần theo dõi độ ẩm và độ tơi xốp của đất.

Lần xới xáo đầu tiên nên thực hiện khi ngọn khoai đạt chiều cao từ 15 - 22 cm, nếu lúc này ít mưa thì nên thay quy trình kỹ thuật nông nghiệp này bằng cách xới đất thông thường.

Cũng có thể thực hiện việc đắp đất tương tự vào thời điểm mặt đất đủ ẩm. Điều này làm giảm khả năng xuất hiện lớp vỏ cứng trên bề mặt đất. Một sự kiện như vậy được thực hiện để kích thích sự hình thành của các gốc và rễ bất lực, do đó, ảnh hưởng đến năng suất. Tải trọng cho nền văn hóa sẽ ít hơn nếu công việc như vậy được thực hiện không thủ công mà với sự trợ giúp của máy cày điện.

Quan trọng! Việc cuốc đất ở các vùng phía Bắc để có thu hoạch tốt nên tiến hành khoảng 5 - 7 lần mỗi vụ. Ở các khu vực phía Nam, một là đủ, đôi khi 2.

Trước khi cây ra hoa, nó cần được tưới nhiều lần - điều này góp phần giúp cây phát triển nhanh hơn.

Để bảo vệ tốt khoai tây khỏi thuốc trừ sâu trong quá trình ra hoa Zhuravinka, chủ sở hữu phun chúng bằng các chế phẩm như "Akarin", "Bitoxibatsilin", "Agravertin".

Tốt hơn là thực hiện thủ tục này vào buổi sáng (đến 10 giờ) hoặc buổi tối (5 - 7 giờ). Như vậy, sương sẽ không làm trôi sản phẩm và tia nắng mặt trời sẽ không làm tan chảy sản phẩm. Không nên phun quá thường xuyên.

Các lựa chọn thay thế để nuôi cây bao gồm:

• phân chim (vật liệu tự nhiên như vậy rất giàu kali, phốt pho và nitơ);
• phù sa từ sông hoặc hồ.

Vào mùa hè quá ẩm ướt, bạn có thể sử dụng thuốc diệt nấm, bao gồm cả Fundazol.

Bảo quản khoai tây hoạt động tốt. Để bảo quản trái cây tốt hơn trong mùa đông, nên phơi khô trước nơi thoáng khí ở nhiệt độ 18-20 độ C.

Về mặt chất lượng, Zhuravinka là một trong những người đi đầu. Cũng như trường hợp giống Timo, chất lượng giữ được 96%.

Ưu điểm và nhược điểm

Mô tả về khoai tây Zhuravinka cho thấy rõ rằng loại cây này có một số phẩm chất tích cực, cụ thể là những điều sau:

1. Năng suất cao;
2. Khả năng chống lại vi khuẩn và nhiều loại bệnh tật;
3. Thời gian lưu trữ dài;
4. Xuất hiện trên thị trường (ngon miệng) tuyệt vời;
5. Chăm sóc tận tình;
6. Trên thang điểm năm, đặc tính hương vị của Zhuravinka được các nhà nếm thử đánh giá ở mức 4,7 điểm. Độ mềm không thay đổi màu sắc sau khi làm sạch, xử lý nhiệt, tiếp xúc với nước hoặc không khí. Không bị mất hình dạng;
7. Do hàm lượng tinh bột cao, nó có thể được sử dụng để chế biến khoai tây chiên, cũng như tinh bột;
8. Chống lại nhiều loại virus khoai tây cũng như ung thư khoai tây;
9. Không nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ, có thể chịu được cả thời tiết rất nóng và băng giá;
10. Nó có bộ rễ phát triển nên số lượng trái cho rất nhiều.

Đối với "mặt khác" của huy chương, có một số sắc thái ở đây. Giống khoai tây này có một số nhược điểm:

1. Dễ bị tổn thương đối với đất giàu nitơ. Có thể dễ dàng giải quyết “nhược điểm” này: người chăn nuôi chỉ cần tuân thủ các khuyến cáo cơ bản của nhà chăn nuôi;
2. Có khuynh hướng nhiễm bệnh mốc sương. Cây rất nhạy cảm với nó;
3. Cần độ ẩm đất tối ưu (trung bình), nếu không năng suất sẽ giảm đáng kể.

Bạn có thể mua Zhuravinka tương đối rẻ (với Scarlet chẳng hạn). Tính đến tháng 5 năm 2018 (thời kỳ khoai tây già, cho trái để trồng), giá của nó là 10-13 rúp một kg. Vỏ dày của rau đảm bảo vận chuyển dễ dàng - không gây hư hỏng cơ học làm hư khoai.

Khoai tây mới đào Zhuravinka

Cùng với Preser, Timo, Ariel, Romano Zhuravinka được xếp vào danh sách những giống cây phổ biến và được yêu thích nhất của nông dân hiện đại.