Nội dung:
Một trong những sản phẩm chính trong thực đơn của mỗi người là khoai tây. Loại cây này được trồng khắp nơi và là cơ sở cho nhiều món ăn ngon. Thoạt nhìn, nó không đòi hỏi nhiều về điều kiện trồng trọt. Nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách và tuân thủ các quy tắc trồng trọt, thì khó có thể thu hoạch được chất lượng cao và bội thu. Một trong những giống cây trồng này là khoai tây Nikulinsky.
Mô tả văn hóa
Kết quả của công việc của các nhà lai tạo trong nhiều thập kỷ qua là sự xuất hiện của các giống khoai tây mới. Chúng có khả năng chống chịu tốt hơn với các điều kiện môi trường, miễn nhiễm với bệnh tật và sâu bệnh.
Cây khoai tây tạo thành những bụi có nhiều độ cao khác nhau, dưới đó củ được gắn trên các cột (chồi hình thành quả của hệ thống rễ). Sau giai đoạn nảy chồi, sự ra hoa xảy ra. Khi kết thúc, hoa màu trắng, hồng hoặc tím biến thành quả nhỏ màu xanh lục có hình tròn. Những hạt chín trong đó được sử dụng để gieo.
Khoai tây Nikulinsky
Trong trường hợp này, các củ lớn có thể thu được sau hai năm sau khi gieo: ở lần thu hoạch đầu tiên, các nốt sần nhỏ được đào ra, được lưu trữ cho đến mùa xuân và sau đó trồng xuống đất. Chỉ đến mùa thu năm thứ hai, với sự chăm sóc thích hợp, người ta có thể mong đợi nhận được những củ lớn. Không mất thời gian, có thể mua củ ở các cửa hàng chuyên dụng. Khoai tây được đại diện bởi nhiều loại giống siêu sớm, sớm, giữa muộn và muộn.
Lịch sử tạo ra giống
Khoai tây Nikulinsky xuất hiện cách đây không lâu, được nhân giống của Viện nghiên cứu khoa học nhà nước về trồng khoai tây mang tên V.I. A.G. Lorkha. Cặp giống bố mẹ - Mavka và Peresvet, đã chuyển những đặc tính tốt nhất của nó sang giống mới. Tên của nó gắn liền với tên tuổi của nghệ sĩ Yuri Nikulin.
Thực tế là các nhà khoa học của Viện nghiên cứu khoa học về nghề trồng khoai tây, được đặt tại làng. Korenevo, đã được mời đến lễ kỷ niệm của nghệ sĩ. Ông đã kỷ niệm 70 năm. Các nhà chăn nuôi biết rằng anh hùng thời đó thích tự tay mình trồng rau, vì vậy họ quyết định cho anh ta vài củ khoai tây giống mới.
Đặc điểm của giống Nikulinsky
Cây bụi Nikulinsky mọc thẳng, thân khá cao (khoảng 80 cm), lá to. Vào cuối thời kỳ chớm nở, hoa tử đinh hương có sắc đỏ được hình thành trên chúng. Dưới bụi cây, những củ khoai tây hình tròn màu vàng nhạt có vỏ lưới chín vàng. Số lượng của chúng dao động từ 8 đến 12 miếng.
Khoai tây Nikulinsky, theo mô tả về giống trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước, là giống khoai tây chín muộn. Mùa sinh trưởng của nó kéo dài khoảng 4 tháng (115 đến 120 ngày). Nó nổi bật trên trang web với màu xanh lá cây tươi sáng khi các bụi cây khác đã hoàn thành chu kỳ sinh trưởng của chúng. Trọng lượng củ cỡ trung bình từ 70 - 140 g, sau khi kết thúc vụ trồng, thu hoạch tại các cửa hàng rau hoặc trong các tầng hầm, hầm của các thửa ruộng cá nhân. Được bảo quản tốt, cho thấy chất lượng giữ ở mức 95%.
Nikulinsky được xếp vào loại năng suất cao - từ 1 ha thu hoạch từ 170 đến 294 cent, thậm chí có khi là 410. Theo mô tả của người khai thác, khoai tây được xếp vào loại giống để bàn.Những người yêu thích đánh giá cao nó vì hương vị tuyệt vời và khả năng đun sôi nhanh chóng.
Năng suất cao
Do hàm lượng tinh bột cao (từ 12 đến 21%), củ thương phẩm được sử dụng để sản xuất chất này. Bán thành phẩm được làm từ bột khoai tây bằng máy tạo hạt. Nó dùng làm nền cho các loại thực phẩm khoai tây nghiền khô như ngũ cốc, mảnh và hạt. Có thể canh tác trên nhiều loại đất khác nhau. Mọc trên ruộng, vườn và mảnh đất hộ gia đình ở Siberia và Ural. Nó cũng được trồng trên lãnh thổ của Belarus, Kazakhstan, Moldova và Ukraine. Mọc ở Ấn Độ và Trung Quốc.
Các tính năng đang phát triển
Quy trình trồng và chăm sóc không khác công nghệ nông nghiệp của các giống khoai tây khác.
Lựa chọn chỗ ngồi
Luống, nơi các cây trồng che nắng khác đã trồng trước đây, không thích hợp để trồng. Khoai tây có thể "thừa hưởng" các bệnh thông thường. Các lô sau khi cắt cỏ lúa mạch đen, yến mạch, lúa mì và trồng các loại đậu, cây lấy củ là hoàn hảo. Giống như các giống cây khác, Nikulinsky thích đất ẩm và ấm. Có khả năng chịu nhiệt, chịu được nhiệt độ không khí cao.
Yêu sự ấm áp
Đất có thể khác nhau: cát pha, mùn hoặc pha sét. Giống chắc chắn sẽ cho kết quả tốt nhất trên đất rừng xám màu mỡ và cây anh đào.
Hơn nữa, phản ứng của chúng không được chua. Mặc dù khoai tây được coi là cây chịu lạnh và có thể chịu được cái lạnh mùa xuân, nhưng không nên trồng chúng để sản xuất sớm.
Quy tắc hạ cánh
Trước khi trồng củ, bạn nên mô tả quy trình trồng gồm các bước sau:
- Chuẩn bị chất trồng, bạn nên chọn những củ khoai tây có kích thước tiêu chuẩn. Những cái lớn cũng rất hoàn hảo - chúng có thể bị cắt, để lại 2 hoặc 3 chồi (mắt).
- Tiến hành làm vườn (luân canh) củ trong vòng 15 ngày.
- Nảy mầm khoai tây giống trong một tháng, chuyển từ thời gian.
Những người trồng rau theo kinh nghiệm của mình nên chọn những củ lớn để trồng, có thể cắt được. Trong trường hợp này, ít nhất phải để lại 2-3 mắt trên mỗi bộ phận.
Độ sâu trồng ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng cây trồng nên khoảng 5-10 cm. Nó phụ thuộc vào kích thước của củ trồng và thành phần của đất:
- trên đất sét và đất mùn, khoai tây được đặt ở độ sâu 6 cm;
- độ sâu chấp nhận được nhất trên đất thịt pha cát là 6-10 cm;
- trên các vùng đất thấp và than bùn, nên đào sâu khoai tây 10 hoặc 12 cm.
Khi trồng khoai nhỏ, độ sâu nhúng 4-5 cm, khoai lớn đặt sâu 8-9 cm.
Tưới nước và cho ăn
Việc bón hỗn hợp tro, mùn và phân khoáng vào các hố và rãnh sẽ giúp khoai tây phát triển lớn.
Ngoài ra, luống khoai tây phải được cho ăn và tưới nước trong suốt quá trình sinh trưởng, kết hợp cả hai biện pháp kỹ thuật nông nghiệp này. Trong quá trình cho ăn, khoai tây nhận được dinh dưỡng cần thiết. Các thành phần dinh dưỡng của bùn hoặc phân gà lên men sẽ rất hữu ích cho cây bụi.
Để tránh tác hại của nó khi còn tươi, nó được đổ vào xô hoặc thùng, chứa đầy nước. Sau khi lên men 7 ngày là có thể sử dụng được, nhưng chỉ cần pha dung dịch 1 lít phân đã ngâm và 10 lít nước là có thể sử dụng được.
Khi kết thúc quy trình trồng khoai tây, nên tưới 3 - 5 lần / vụ. Độ ẩm của đất trên chúng sẽ tồn tại lâu hơn nếu lối đi và khoảng cách giữa các bụi cây bị che phủ. Ngoài ra, không nên bỏ qua các bụi rậm và xới sâu khoảng trống giữa các hàng.
Lưu trữ
Sau khi hoàn thành bộ sưu tập, khoai tây Nikulinsky được làm khô ngoài tầm với của ánh sáng. Sau đó, chúng được gửi đến các kho đã chuẩn bị sẵn. Đây có thể là tầng hầm, hầm, hố và hào. Để thuận tiện, củ được đổ vào lưới, hộp và thùng chứa. Trong một căn hộ, bạn có thể lưu thành công vụ thu hoạch trong tủ lạnh, tủ đựng thức ăn, trên ban công hoặc hành lang.
Nhà kho
Ưu điểm và nhược điểm
Nikulinsky được bảo quản tốt, giữ chất lượng còn 95%. ngoài ra, nó có một số ưu điểm khác:
- mắt nhỏ, giúp vệ sinh dễ dàng hơn trong quá trình nấu nướng;
- cùi trắng không bị thâm khi nấu;
- năng suất ổn định;
- kháng mốc sương, kháng trung bình đối với bệnh ghẻ, rhizoctonia và các loài thay thế;
- khả năng chống chịu thời tiết, có thể chịu được gió lạnh và lượng mưa bình thường;
- chịu hạn - và chịu nhiệt;
- khả năng chống lại các bệnh do virus và ung thư.
Không thể không kể đến hương vị tuyệt hảo, mặc dù chúng thu hút không chỉ những người sành ăn mà còn cả mọt khoai Colorado. Loại côn trùng sọc này thường chọn phần xanh mọng nước của loại khoai tây này nhiều hơn lá và chồi của các giống khác. Kết quả là bụi cây trở nên không thể tự vệ khi bị bọ Colorado tấn công. Bất lợi này thường trở thành lý do mà những người làm vườn từ chối trồng khoai tây Nikulinsky trong mảnh đất của họ. Người trồng rau nhắc đến một điều bất lợi nữa. Đó là không có khả năng chống lại tuyến trùng. Để chống lại chúng, bạn phải sử dụng các biện pháp bảo vệ bằng hóa chất.
Mặc dù cây không có khả năng chống lại sâu bệnh và tránh bị tổn thương, nhưng nó vẫn có nhiều người theo đuổi. Rốt cuộc, không có nhiều loài có thể kết hợp hương vị, hàm lượng tinh bột cao và khả năng chịu đựng bất ngờ của thời tiết.
