Loại khoai tây có củ màu vàng nổi tiếng là Kolobok được nông dân Nga đánh giá cao vì vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị tuyệt vời. Vì lý do này, việc làm quen với các tính năng và đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp của nó được quan tâm đặc biệt.

Lịch sử

Khoai tây Kolobok là thành quả nghiên cứu lâu dài của các nhà lai tạo người Nga từ V.N. A.G. Lorkha. (trong Sổ đăng ký Nhà nước của đất nước, Nga đã được đăng ký vào năm 2005). Theo tài liệu này, giống cụ thể được khuyến khích trồng ở các vùng nông nghiệp miền Trung. Tuy nhiên, kết quả tốt đã thu được ở các vùng khí hậu khác của cả nước có điều kiện tự nhiên tương tự.

Loài khoai tây này thuộc loại cây để bàn với thời gian chín cuối cùng trung bình. Thời gian thu hoạch của giống này trong khoảng 80-90 ngày, kể từ khi củ chuẩn bị trước được trồng.

Kolobok khoai tây

Ngoài ra, khoai tây hạt Kolobok có các đặc tính ẩm thực tuyệt vời, cụ thể là:

  • Nó nấu ăn nhanh chóng và gọn gàng, giữ nguyên hình dạng ban đầu.
  • Theo thời gian, giống này không bị thâm đi chút nào và không thay đổi dải màu vốn có của nó.
  • Chứa một tỷ lệ đáng kể protein và caroten.

Ngoài ra, sản phẩm vườn này nổi bật trong số các loại cây trồng tương tự có năng suất cao (tuân theo các quy tắc chăm sóc sau gieo). Vật liệu hạt của nó có đặc điểm là nảy mầm tốt, ngoài ra, nó có khả năng chống lại hiện tượng khó chịu như thoái hóa.

Mô tả giống

Khi xem xét sự xuất hiện của khoai tây Kolobok với mô tả về sự đa dạng có thể được tìm thấy trong phần này, các đặc điểm sau được đặc biệt nhấn mạnh:

  • Củ khoai tây có vỏ sần sùi màu vàng.

Gooseberry Gingerbread man

Thông tin thêm. Cấu trúc dày đặc của chúng thực tế không bị hư hại trong quá trình thu hoạch và vận chuyển.

  • Trên vỏ khoai tây hiện rõ một vài con mắt có kích thước trung bình và sâu.
  • Hình dạng của củ khoai tây là hình bầu dục nghiêm ngặt và không có các bất thường rõ ràng (đặc tính này đặc biệt hấp dẫn đối với người trồng khoai tây).
  • Trọng lượng trung bình của một mẫu khoai tây hiếm khi nhỏ hơn 115-120 gam.

Trong điều kiện trồng trọt lý tưởng, một số người có sở thích đã có được những củ khoai tây nặng tới 140 gram. Đồng thời, cùi có màu vàng nhạt, nó chứa carotenoid, một lượng protein và axit amin nhất định.

Một đặc điểm như hàm lượng tinh bột trong trái của loại khoai tây này trung bình là 12-13 phần trăm. Các cây bụi được phân biệt bởi sự phát triển thẳng và tăng khả năng chống chịu tải trọng biến dạng, thân cây không cao và lan rộng.

Tinh bột trong khoai tây Kolobok là 12-13%

Các lá mọc trên chúng có kích thước trung bình và lớn, có màu xanh nhạt với các gân nhỏ phân biệt rõ ràng. Ở mép các phiến lá thấy hơi héo, các chùm hoa màu trắng nở trong thời kỳ ra hoa được thu thành chùm có kích thước tương đối lớn.

Có thể thu hoạch tốt khoai tây giống (từ 1 ha, một số nhà vườn nghiệp dư có thể thu đến 47-60 tấn mỗi vụ) do số lượng củ lớn trong một ổ. Họ thường trồng tới 14-16 miếng khoai tây, sau khi thu hoạch sẽ giữ được tình trạng lâu dài và hiếm khi bị hư hỏng.

Không giống như nhiều loại cây rau được biết đến, giống này không cho thấy sự giảm năng suất đáng kể nếu nó được trồng thường xuyên ở cùng một nơi trong vài năm.

Ghi chú! Một đặc điểm đặc trưng của loài này là chọn những cây lấy củ có cùng kích thước với số lượng củ nhỏ rất ít.

Theo thống kê, chỉ số tối đa cho năng suất hữu ích của vườn rau này là khoảng 96-97 phần trăm, cho phép nó được trồng cho mục đích thương mại.

Sản phẩm ăn liền được sử dụng để bán công khai hoặc được sử dụng để sản xuất bán thành phẩm. Trong trường hợp thứ hai, nó được sử dụng trong món thịt hầm, khi chiên giòn, cũng như để chế biến các món đầu tiên và nhồi. Các đầu bếp giỏi xoay sở để tạo ra các sản phẩm cuối cùng sau đây từ nó:

  • Hỗn hợp rau tuyệt vời, chất lượng được đánh giá ở mức cao nhất.
  • Món ngon đông lạnh dạng lát.
  • Khoai tây chiên và đồ xay nhuyễn.

Hàm lượng tinh bột tương đối thấp trong rau làm sẵn cho phép chúng được sử dụng để chế biến các bữa ăn kiêng.

Kỹ thuật nông nghiệp

Chuẩn bị và chuyển xuống mặt đất

Giống khoai tây này thích nghi tốt với nhiều loại đất, nhưng thích nghi tốt nhất ở đất thịt nhẹ. Trước khi trồng, bạn cần chọn những củ có kích thước trung bình không bị hư hại.

Kolobok bắp cải

Thông tin thêm. Vật liệu chất lượng cũng có thể được mua tại các trung tâm và cửa hàng chuyên biệt.

Trước khi trồng, những củ củ đã được phân loại trước sẽ được ươm mầm trong điều kiện ánh sáng đến khi xuất hiện các chồi có chiều dài khoảng 2-3 cm.

Địa điểm trồng loại khoai tây này nên được chuẩn bị trước: kể từ khi mùa thu, nó đã được đào lên và bón phân cẩn thận. Khi mùa xuân đến, chỉ cần xới luống lại và dọn sạch cỏ dại, sau đó bón thêm phân lân và kali cho đất tơi xốp.

Để đẩy nhanh quá trình chín, chỉ cần tuân theo các quy tắc đơn giản sau là đủ:

  • Trước khi trồng vật liệu đã chuẩn bị, bạn phải đợi cho đến khi đất ở độ sâu trồng (10-12 cm) ấm lên ít nhất + 8 độ.
  • Về thời gian, các quy trình này phải được thực hiện vào nửa đầu tháng 5, khi các mắt trống bắt đầu nảy mầm một chút.
  • Đất chuẩn bị trồng cần có độ ẩm vừa phải.
  • Việc trồng cây được thực hiện theo hàng dọc theo trục tuyến tính bắc nam, sẽ cung cấp cho các cây trong tương lai ánh sáng mặt trời có thể chấp nhận được.
  • Khi mạch nước ngầm nằm sát mặt đất, nên trồng theo luống, hơi cao so với mặt đất.
  • Khoảng cách còn lại giữa các hàng sẽ cho phép bạn dễ dàng chăm sóc các bụi cây đang phát triển (đối với điều này, nó được lấy bằng ít nhất 60 cm).
  • Bước trồng khoai tây tổ thường cao khoảng 30 - 35 cm.

Tốt nhất là trồng khoai tây vào nửa đầu tháng 5.

Khi tiến hành trồng cây, nên đổ một ít tro và lượng phân trộn hoặc mùn tương đương vào mỗi hố. Một số người trồng khoai tây thay thế chúng bằng hỗn hợp phân hữu cơ được bón với tỷ lệ khoảng 20 gam / ổ.

Đặc điểm chăm sóc và thu hái

Việc chăm sóc khoai tây của giống khoai tây này được giảm bớt trong việc tạo ra các rãnh, cho ăn và tưới nhiều nước, được tổ chức trong quá trình hình thành buồng trứng. Xới đất nên được thực hiện ba lần trong mùa sinh trưởng, đó là:

  • Đầu tiên, khi chiều cao của bụi cây đạt 25 cm.
  • Lần thứ hai chúng tụm lại trong khoảng 2-3 tuần.
  • Một đợt nới lỏng khác được tổ chức khoảng 24 ngày trước khi thu hoạch.

Quan trọng! Trong điều kiện thời tiết khô hạn, vào các khoảng thời gian giữa các đợt xới xáo, nên tổ chức tưới gốc.

Vào cuối thời kỳ ra hoa, không nên tưới nước cho khoai tây, vì độ ẩm dồi dào có thể đe dọa bệnh mốc sương. Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, 2-3 lần bón phân cho các tổ của cây đang phát triển cũng được thực hiện bằng cách sử dụng chất bổ sung kali trộn với phân hoặc mùn.Để tránh đất bị khô trong giai đoạn này, người ta tổ chức thêm một đợt làm luống khác đồng thời với lớp phủ.

Dấu hiệu nhận biết củ chín của cây là thân cây khô hoàn toàn, để thuận tiện cho việc thu hoạch, người ta thường cắt ở dạng ngọn. Sau đó, khoai được đào lên xếp thành hàng dưới tán cây để phơi khô.

Phần ngọn bị khô là dấu hiệu khoai chín.

Ưu điểm và nhược điểm

Giống Kolobok có một số ưu điểm và lợi thế được cả chủ tư nhân và các chuyên gia trang trại đánh giá cao. Những phẩm chất tích cực của khoai tây vàng bao gồm:

  • Năng suất cao và hương vị rất dễ chịu.
  • Chất lượng thương mại (hoặc công nghiệp) nổi bật.
  • Hàm lượng tinh bột thấp.
  • Kích thước các loại củ gần như nhau.
  • Không tận tình khi trồng và chăm sóc.
  • Không mẫn cảm với sự nảy mầm kéo dài ở cùng một nơi.
  • Miễn dịch với hầu hết các loại sâu bệnh hại vườn.
  • Chất lượng giữ tuyệt vời và khả năng vận chuyển tốt.

Những nhược điểm của giống khoai tây này bao gồm tăng độ nhạy cảm với chất lượng và sự đa dạng của các loại băng và cần phải duy trì độ ẩm đất nhất định. Một số người dùng không thích phần vỏ quá dày của nó, điều này làm phức tạp đáng kể quá trình làm sạch củ.

Khoai tây có tên ẩm thực là Kolobok được coi là loài có triển vọng và năng suất cao, khá thích hợp để trồng đại trà. Hầu hết người dùng đánh giá cao nó vì vẻ ngoài gọn gàng của củ màu vàng, cũng như khả năng miễn dịch đối với các loại bệnh và hương vị độc đáo của nó.

Khoai tây Zorachka