Khoai tây đã được sử dụng trong nấu ăn trong nhiều thế kỷ liên tiếp. Trong lịch sử của nó, có những thời kỳ phát triển và phổ biến khác nhau, nhưng ngày nay rất khó để tưởng tượng một nền ẩm thực không sử dụng khoai tây trong các cách nấu ăn khác nhau. Khoai tây Armada rất phổ biến.

Lịch sử đa dạng

Khoai tây, với tư cách là một nông nghiệp, đã được coi trọng từ lâu. Nhiều quốc gia gọi nó là "bánh mì thứ hai". Ngày nay, có rất nhiều giống khoai tây. Chúng khác nhau về màu sắc, mùi vị, thời gian chín, cách chuẩn bị, v.v. Khoai tây Armada chín sớm. Nó bắt đầu nở vào đầu mùa hè.

Giống Armada được thế giới biết đến vào năm 1588. Sau đó, người Anh đã giành chiến thắng trong trận chiến với Cánh tay bất khả chiến bại của Tây Ban Nha và biết về một loại rau như khoai tây. Giống đó sẽ được đặt biệt danh là Armada, để vinh danh chiến thắng trong trận chiến. Một thời gian sau, người Anh bắt đầu lai tạo và đưa loại cây hoang dã này lên một mức tiêu thụ mới.

Khoai tây Armada

Khoai tây đến Nga từ Anh. Quê hương của nighthade là Nam Mỹ. Ngày nay, không có quốc gia nào mà sản phẩm này không được sử dụng trong nấu nướng. Do hương vị và chất lượng dinh dưỡng của nó, nó được sử dụng như một món ăn phụ cho bất kỳ loại thịt, cá, rau.

Theo tỷ lệ phần trăm, khoai tây Armada chứa 75% chất lỏng, 18% - chất tinh bột, 2% - chất đạm, 1,5% - đường, 1% - chất xơ, 2,5% - các hợp chất hữu cơ khác.

Armada được sử dụng trong thực phẩm luộc với vỏ, nấu trên than, nướng trong lò, chiên, v.v. Loại khoai này có thể dùng thay cho bột mì. Nó chứa một lượng lớn kali, cần thiết cho cơ thể con người.

Hấp dẫn. Ngoài ra, khoai tây được sử dụng trong y học dân gian trong việc điều trị nhiều bệnh về dạ dày và ruột, nước sắc của nó có thể chữa một số bệnh cảm lạnh.

Đặc điểm của giống

Khoai tây Madeira: đặc điểm và mô tả về giống

Khoai tây Armada có mô tả về giống khoai tây này nói rằng nó thuộc về giống chín sớm, không thích điều kiện trồng trọt. Màu xuất hiện vào đầu mùa hè, đến giữa tháng 8 có thể thu hoạch. Thời gian chín khoảng 65 ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Hắc lào có màu vàng nhạt, vỏ hơi sẫm hơn cùi.

Đặc điểm của giống

Sau khi trồng củ, những chồi đầu tiên xuất hiện ở nhiệt độ 6 ° C. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển nhanh chóng là 12 ° C. Một đặc điểm của giống này là nó phát triển nhanh nhất vào ban đêm.

Nightshade Armada thuộc họ củ. Chiều cao có thể đạt 1 m, thân to khỏe, có chồi, chiều dài có thể tới 20 cm, lá hình khắc, màu xanh tươi. Những bông hoa có năm cánh. Màu sắc của khoai tây có thể khác nhau: trắng, hoa cà, tím, hồng, kem, v.v. Nhưng Armada được phân biệt bởi hoa màu trắng của nó. Cụm hoa được thu hái ở ngọn thân. Chồi ngầm, hoặc lớp nền, càng về cuối càng dày lên. Có thể thu hoạch củ vào tháng 8.

Hoa

Armada không thuộc giống cây cảnh đêm chịu sương giá. Nhiệt độ cao nhất mà khoai tây có thể chịu đựng được mà không gây hậu quả là 3 ° C dưới 0 ° C.

Quan trọng! Nếu khoai tây được giữ ở nhiệt độ subzero trong thời gian ngắn, lượng đường trong củ sẽ tăng lên.Tìm bóng đêm ở nhiệt độ thấp từ 8 tiếng trở lên dẫn đến rau chết.

Ngoài ra Armada không chịu hạn. Giống ưa đất ẩm, thiếu ẩm dẫn đến giảm năng suất.

Quan trọng! Không nên ủ đất quá kỹ vì có thể dẫn đến quá trình thối rữa quả và ngọn.

Sự xen kẽ của thời kỳ khô hạn với thời gian cung cấp độ ẩm bình thường dẫn đến thực tế là sự phát triển của củ bị đình chỉ trong vài ngày. Đó là, sản lượng cũng bị.

Một giống chín sớm khác là Seraphim. Khoai tây của Seraphim được mô tả tương tự như Armada. Nó được lai tạo đặc biệt cho vùng phía bắc của Nga, do đó nó là một giống chịu sương giá tốt hơn, nhưng vẫn không nên để chúng tiếp xúc với nhiệt độ thấp.

Seraphim đa dạng

Công nghệ nông nghiệp trồng trọt

Tomato Laskovy Misha - đặc điểm và mô tả của giống

Chỉ có hai yếu tố ảnh hưởng đến năng suất khoai tây tốt:

  • Hạt giống tốt;
  • Đúng kỹ thuật trồng trọt.

Hạt giống nên được mua từ các cửa hàng chuyên dụng, vì hạt giống mua ở nơi khác không đảm bảo rằng chúng được xử lý chống lại vi rút, vi khuẩn và nấm bệnh. Ngoài ra, các chỉ số về năng suất tốt được đưa ra bởi vật liệu giống của giống.

Hạt giống mua ở các điểm chuyên bán sẽ có giá cao hơn, nhưng họ sẽ tự trả giá gấp vài chục lần. Vì có rất nhiều giống khoai tây, nên trước khi mua, bạn nên quyết định loại khoai tây nào phù hợp nhất với điều kiện khí hậu của vùng mà nó sẽ được trồng. Ngoài ra, các giống được chia thành ưu tú, bàn, rắn, v.v. Bạn có thể mua một bộ giống được biên soạn dựa trên các đặc điểm giống nhau của khoai tây.

Hạt khoai tây

Khoai tây Purshinsky, theo mô tả của giống, phát triển tốt ở miền trung nước Nga. Đây là một loại quả mắc ca cao cấp, có kích thước quả khá lớn. Trong số các giống ưu tú, khoai tây Becker và khoai tây Lauren cũng được phân biệt bởi kích thước quả lớn. Giống khoai tây Kanadka có trái nhỏ, nhưng năng suất rất cao, tiêu thụ ít năng lượng. Khoai tây Danko cũng có thể được coi là giống khoai tây ưu tú, mô tả về chúng có thể bắt đầu bằng việc một quả có thể đạt trọng lượng 950 gram.

Để thu hoạch sớm, nên ươm chất trồng. 20 ngày trước khi trồng theo kế hoạch, củ giống được đặt ở nơi thông thoáng. Hãy lật lại chúng theo định kỳ. Cây con có thể được trồng từ củ đã nảy mầm. Để làm được điều này, cây ban đêm được đặt trong chậu với hỗn hợp mùn và cỏ với tỷ lệ bằng nhau và được bảo quản trong phòng tối ở nhiệt độ 11 ° C cho đến khi mầm đầu tiên xuất hiện. Sau khi chồi xanh xuất hiện, có thể mang bầu ra ngoài ánh sáng ban ngày.

Củ nảy mầm được trồng ngoài trời vào giữa mùa xuân. Nếu có nguy cơ về nhiệt độ thấp, các rừng trồng được bao phủ bằng màng nhà kính. Hố hạ cánh phải sâu 8 cm, khoảng cách giữa chúng ít nhất là 25 cm.

Trồng khoai tây

Nếu củ được trồng xuống đất ngay, không dùng phương pháp ươm cây con thì được chăm sóc ngay. Thực tế là chất trồng rất cần hút gió, vì vậy việc xới đất cần được tiến hành thường xuyên. Cây nông nghiệp này cần vun cao cho đến khi mầm cao 15 cm. Các giống khoai tây Viscount và Darik có chiều cao lên đến 20 cm. Những giống này được coi là chịu hạn tốt hơn.

Ghi chú! Bón thúc cho khoai tây không bao giờ được thực hiện trực tiếp dưới gốc. Có thể bón phân hữu cơ theo đường kính 15 cm tính từ ngọn cây, sau khi vun đất, bón phân lỏng giữa các hàng cách gốc cây bằng nhau. Về phân bón, khoai tây phản ứng tốt với phân đạm và kali. Phân gia cầm lỏng có thể được sử dụng làm phân hữu cơ.

Việc thu hoạch bắt đầu sau khi tán lá khô hoàn toàn. Khoai chín sớm có thể thu hoạch vào đầu tháng 8.Khoai tây Felsina được thu hoạch vào giữa tháng Tám, tất cả các giống khác giữa vụ và muộn được thu hoạch không sớm hơn thập kỷ đầu tiên của tháng Chín.

Ưu điểm và nhược điểm

Kết thúc cà chua: đặc điểm và mô tả của giống

Những ưu điểm của khoai tây Armada bao gồm:

  • Vị ngon;
  • Khả năng vận chuyển;
  • Thời hạn lưu trữ;
  • Hàm lượng chất tinh bột thấp;
  • Kháng bệnh mốc sương;
  • Kháng tôm càng khoai tây;
  • Kháng tuyến trùng Aurora;

Ưu điểm của sự đa dạng là thời hạn sử dụng

Những nhược điểm của Armada, giống như bất kỳ giống nào khác, cũng có:

  • Không ổn định để khảm;
  • Chế biến thường xuyên từ bọ khoai tây Colorado;
  • Không ổn định đối với Alternaria.

Tất cả các giống khoai tây khác nhau về đặc tính và thông số của chúng. Cần phải hiểu rằng không quan trọng là thu hoạch được bao nhiêu khoai tây trên một mét vuông mà là chất lượng ra sao. Với cách trồng thích hợp và chăm sóc thích hợp, ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể đối phó với việc trồng cây này.