Dưa gang là loại cây thuộc họ mướp, không chịu được nhiệt và ánh sáng. Quả thuộc họ Cucurbitaceae (Bí ngô) và chi Cucumis (Dưa chuột). Cây trồng phát triển ở các nước không có độ ẩm không khí cao (ngoại trừ các giống thích nghi). Quê hương của dưa lưới được coi là vùng Trung Á. Quả có thể hình cầu hoặc hình trụ (tùy theo giống).

Dưa là gì

Tranh chấp giữa các nhà lai tạo liên quan đến câu hỏi về thứ bậc nào để xếp món quà tự nhiên có tiếng nói. Bài toán nan giải “dưa bở hay quả” đều có thể giải quyết được. Các loại trái cây ăn được ngon ngọt của cây bụi hoặc cây không phù hợp với mô tả về trồng dưa. Dưa chắc chắn không phải là quả mà là quả mọng. Một số người làm vườn có thể bị nhầm lẫn bởi định nghĩa này do kích thước của quả quá lớn. Tuy nhiên, dưa lưới là một loại quả mọng vì nó mọc trên một bụi cây hình trứng.

Câu hỏi “mướp là trái hay rau” cũng có câu trả lời không rõ ràng. Quả của các loại thảo mộc thích hợp làm thực phẩm được gọi là rau. Một xác nhận bổ sung về trình độ nghe có vẻ là kết nối "liên quan" của một quả mọng lớn với một quả dưa chuột.

Thu hoạch dưa

Thu hoạch dưa

Các giống dưa

Để có mô tả chính xác về từng loài, chúng nên được phân loại theo thời kỳ chín của dưa.

Các giống trưởng thành sớm

Điểm giống nhau của các loại cây này là sinh trưởng nhanh và sản phẩm có hàm lượng đường thấp. Đặc điểm riêng của từng giống:

  • Ternek. Quê hương của loại quả này là Turkmenistan, điều này không ngăn cản nó thích nghi với các điều kiện trồng trọt khắc nghiệt hơn. Đặc điểm nổi bật của giống dưa này là mùi thơm của dưa và hàm lượng đường từ 8-15% trong cùi. Ternek chín - lên đến 2,5 tháng. Ở những vùng có nhiệt độ thấp, cây con được trồng vào giữa mùa hè trên bãi đất trống (thu hái vào tháng 9) bằng cách sử dụng nhà kính đóng mở.
  • Raymond F1. Một con lai từ Hazer Genetincs (Israel) có khả năng chống lại các bệnh khác nhau. Nó bắt rễ tốt ở miền trung nước Nga và khu vực Moscow. Nó phát huy được sức mạnh khi trồng xuống đất theo khuôn mẫu rõ ràng - 0,8 * 1,5 m, khi trồng đúng cách, nó cho 4-6 quả dưa từ bầu nhụy. Chín bằng phương pháp cây con - 1,5 tháng; ngoài trời - 2 tháng.
Dưa vàng Scythia

Dưa vàng Scythia

  • Vàng Scythia. Quả vàng tròn nặng tới 1,5kg. Thời gian chín tối đa là 80 ngày. Cây con được trồng vào đầu tháng 5 trên bãi đất trống. Bố cục - 70 * 150 cm. Tốt nhất là đạt được hương vị trong nhà kính.

Giống giữa mùa

Những loại dưa và bầu bí như vậy là một biến thể ranh giới giữa các giống sớm và muộn.

  • Nông dân tập thể. Loại quả nhỏ có hình cầu nặng tới 1300 g, được trồng ở nhiều vùng: Urals, Siberia, Viễn Đông, vùng Volga và Bắc Caucasus. Hàm lượng đường trong cùi hơn 15%. Giống có khả năng chịu lạnh và có mùi thơm đặc trưng. Cây con được trồng trên bãi đất trống, cách nhau 70 cm (chiều dài và chiều rộng). Sau khi tưới nước, đất xung quanh bầu được nới lỏng bắt buộc.
  • Jumbo. Quả thuôn dài và nặng khoảng 2 kg. Thời gian chín của dưa là ba tháng. Một vụ thu hoạch tuyệt vời nên được mong đợi khi trồng dưa trong điều kiện nhà kính. Vào cuối tháng 4, hạt giống được trồng trong chậu than bùn. Chế độ nhiệt độ bắt buộc là 25-30 ° C. 4 chiếc lá đã xuất hiện là tín hiệu cho việc đặt cây con vào nhà kính.
  • Iroquois. Giống cây này có khả năng chịu đựng hoàn hảo các điều kiện khí hậu bất lợi. Khối lượng quả có cùi cam đạt 2 kg. Một đặc điểm của Iroquois là cần thu hoạch kịp thời.Khi dưa hết hạn sử dụng, nó sẽ mất đi lượng đường tích tụ trong quá trình chín, làm mất đi vị ngon của dưa.
Dưa mohawk

Dưa mohawk

Giống muộn

Những người làm vườn thường thích những giống này.

  • Công chúa Mary. Giống lai muộn có dạng hình cầu, màu xanh xám (có lưới trắng), thịt quả màu cam, mùi thơm xạ hương. Cân nặng của thai nhi đạt 1,3 kg. Princess Mary thích nghi hoàn hảo với các bệnh do virus và vi khuẩn. Với khả năng chống sương giá cao, vẫn nên đặt cây con dưới màng phim trong nhà kính. Chồi phải được véo thường xuyên. Nên ngừng tưới nước hai tuần trước khi quả chín.
  • Quả dứa. Quả thon dài, có vỏ vàng, nặng tối đa 3 kg. Phần cùi trắng mọng nước có mùi thơm như dứa. Dứa được trồng trên các bãi đất trống ở các vùng phía Nam. Vùng Biển Đen và Mátxcơva ngụ ý trồng trọt trong điều kiện nhà kính.
  • Vàng. Quả nhỏ (nặng 1,5 - 2 kg) có vỏ màu vàng nhẵn. Cùi ngon ngọt của dưa trắng có mùi thơm nhẹ. Thời gian chín - 90 ngày. Trồng trong nhà kính và ngoài trời. Điều kiện mua chính là chọn những hạt to, đem ngâm trong dung dịch từ cửa hàng chuyên dụng.
Dưa vàng

Dưa vàng

Thông tin thêm. Giống dưa Serpentine cần được lưu ý riêng, nó thường được dùng làm dưa chuột. Mọc ở Trung Á và Iran. Trọng lượng quả - 1 kg, thời gian chín - 70 ngày với quả liên tục.

Cũng gây hứng thú cho người làm vườn là Cantaloupe - một loại dưa. Hình bầu dục, vỏ sọc, cùi cam, trọng lượng lên đến 1200 g và khả năng vận chuyển tuyệt vời là những đặc điểm chính của giống.

Kiểm soát sâu bệnh

Bí đao là một loại rau không chỉ được con người mà cả các loại côn trùng yêu thích. Cây dưa thường bị các loại sâu bệnh sau đây tấn công:

  • Rệp sáp. Loài côn trùng này có thể trông vô hại do kích thước nhỏ. Tuy nhiên, các loài gây hại được xếp thành từng nhóm trên lá để hút nước từ nó. Kết quả là toàn bộ buồng trứng chuyển sang màu vàng, teo nhỏ và xoắn lại. Phương pháp chủ yếu để chống rệp dưa là thu gom tàn dư thực vật tại chỗ, xử lý vùng trồng bằng dung dịch đặc biệt. Thành phần của chất lỏng: Karbofos (60 g - 8 L nước), xà phòng giặt (100 g - 10 L nước) và Actellik (2 ml - 0,7 L nước).
  • Con nhện nhỏ. Ký sinh trùng gây hại giống rệp hại dưa. Ve bị loại bỏ với sự trợ giúp của các chế phẩm diệt khuẩn và các hợp chất phốt pho (lưu huỳnh).
Nhện mạt trên dưa

Nhện mạt trên dưa

  • Giun gió. Một người yêu khoai tây chăm sóc một món ngon và một quả dưa. Không nên xử lý sự xuất hiện của nó một cách bình tĩnh, vì sâu bướm gặm hạt từ trái cây. Biện pháp kiểm soát - xới đất, loại bỏ cỏ dại kịp thời và cung cấp (khi trồng) mỗi hố 1 muỗng canh. vỏ trứng nghiền. Nên bố trí các loại bả trừ sâu bệnh. Vào cuối mùa xuân, rơm và cỏ của năm ngoái nên được đặt trong các hốc đất. Mồi được đốt khi đã thu thập đủ số lượng ấu trùng ký sinh.
  • Gặm nhấm. Thân cây bị sâu tơ của loài bướm này. Volaton và Decis sẽ giúp tiêu diệt sâu bệnh (sử dụng theo hướng dẫn). Bạn có thể làm ẩm rãnh và xử lý chúng bằng Bazudin (15 g trên 10 mét vuông), trộn với 0,5 lít cát.
  • Dưa bay. Sâu bọ đẻ trứng vào cùi, sau đó quả bị thối rữa trong một thời gian ngắn. Phương pháp xử lý ruồi dưa - bón hạt bằng thuốc tím trước khi trồng và xử lý luống bằng dung dịch Zenith hoặc Rapier. Khi cây ra hoa, nó sẽ có lợi khi xử lý nó bằng thuốc trừ sâu Kemifos (1 ống trên 5 lít nước).

Quan trọng! Côn trùng có khả năng chống lại chất độc nếu chúng quen với chúng. Kinh phí nên được thay đổi nếu việc điều trị phải được thực hiện nhiều lần mỗi mùa.

Lợi ích sức khỏe của dưa

Dưa tốt cho sức khỏe

Dưa tốt cho sức khỏe

Hàm lượng calo trung bình của dưa là 35 kcal trên 100 g sản phẩm. Để hiểu dưa hữu ích như thế nào, bạn nên xem xét thành phần hóa học của nó:

  • Retinol. Vitamin A được biết đến là sản phẩm làm đẹp và collagen hàng đầu.
  • Thiamin.Vitamin B1 tham gia chính vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người.
  • Riboflavin. Vitamin B2 là chất điều hòa một số phản ứng sinh hóa quan trọng ở cấp độ tế bào.
  • Axit pantothenic. Vitamin B5 ngăn ngừa sự suy giảm trao đổi chất trong cơ thể.
  • Pyridoxine. Vitamin B6 tham gia vào quá trình chuyển hóa axit amin.
  • Axít folic. Vitamin B9 loại bỏ nguy cơ phát triển bệnh thiếu máu.
  • Vitamin C. Vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
  • Alpha tocopherol. Vitamin E chịu trách nhiệm cho khả năng sinh sản của phụ nữ, giúp điều trị vô sinh, loại bỏ các mảng cholesterol và chống lại các gốc tự do.
  • Nguyên tố vi lượng. Sắt làm tăng huyết sắc tố. Iốt điều hòa tuyến giáp. Coban kích hoạt các enzym. Mangan chịu trách nhiệm cho sự phát triển của tế bào và mô. Đồng thúc đẩy quá trình tổng hợp hồng cầu và bạch cầu. Flo là thành phần chính tham gia vào quá trình hình thành xương. Kẽm là chất tổ chức phân chia tế bào và sản xuất DNA.
  • Các chất dinh dưỡng đa lượng. Kali tăng cường cơ tim. Canxi chịu trách nhiệm cho sự toàn vẹn của xương và men răng. Magiê cần thiết cho quá trình phân hủy glucose. Natri duy trì sự cân bằng nước-muối trong cơ thể. Lưu huỳnh là một khoáng chất của sắc đẹp và tuổi trẻ.

Giá trị năng lượng của dưa khá cao, đó là lý do để đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Chống chỉ định ăn dưa

Không có quá nhiều hạn chế đối với việc đưa dưa vào chế độ ăn kiêng, nhưng vẫn có những chống chỉ định:

  • Các vấn đề về dạ dày-ruột. Với số lượng lớn, trái cây không nên được tiêu thụ trong trường hợp viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày hoặc loét tá tràng.
  • Bệnh tiểu đường loại I và II. Một số loại dưa chứa nhiều đường, có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của những người bị rối loạn nội tiết.
  • Phụ nữ trên GV. Các bác sĩ nhi khoa khẳng định, không chỉ sô cô la mà cả dưa gang cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng sữa mẹ.
  • Chế độ ăn. Nếu bạn muốn giảm cân, lời khuyên là không nên ăn dưa.

Dưa gang là một loại dưa, không chỉ nổi tiếng về hương vị mà còn về các đặc tính có lợi. Trong trường hợp không có chống chỉ định sử dụng, bạn có thể trồng theo hướng dẫn trên.