Khoai tây đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của một người hiện đại, là một phần của các món đầu tiên và thứ hai khác nhau, salad và đồ ăn nhẹ. Hầu hết mọi người hiện đại đều cố gắng trồng loại cây này trên mảnh đất cá nhân của mình, trong khi không chỉ phải đối mặt với vấn đề chăm sóc thích hợp để tối đa hóa năng suất mà còn phải kiểm soát sâu bệnh. Các nhà sản xuất ngày nay cung cấp nhiều loại thuốc trừ sâu hiệu quả nhất. Nhưng đối với một số người, đây là một loại cấm kỵ, được cho là các chất hóa học có trong thuốc gây hại cho cơ thể con người. Những cư dân mùa hè như vậy sử dụng các phương pháp đấu tranh dân gian, rất phù hợp và hiệu quả, theo các đánh giá kinh nghiệm.

Các đặc tính chính của khoai tây

Văn hóa khoai tây ở Nga xuất hiện nhờ Peter I, người đã mang nó từ Nam Mỹ vào cuối thế kỷ 17, đây là quê hương của nó (lịch sử của nó cách đây hơn 8 nghìn năm trên lãnh thổ của Bolivia hiện đại). Trong một thời gian rất dài, nhiều người đã từ chối sử dụng nó. Văn hóa chỉ bắt đầu được chấp nhận rộng rãi khi Peter I gọi các món ăn làm từ khoai tây là “thức ăn cho giới thượng lưu”. Loại thực phẩm này có mùi vị rất nhanh và sau 50-100 năm, nó đã được trồng đại trà trên khắp lãnh thổ của nước Nga cổ đại.

Các đầu bếp và bà nội trợ hiện đại coi khoai tây như một sản phẩm phổ biến, vì danh sách các món ăn nấu từ nó rất phong phú. Nó có thể được hầm, luộc, chiên, nướng và thậm chí là đông lạnh mà hương vị vẫn ở mức cao nhất. Nó rất giàu vitamin: C và B, tinh bột, một số nguyên tố vi lượng, hàm lượng calo cao gấp mấy lần lượng calo của các loại rau khác. Nó cũng được sử dụng tích cực trong y học dân gian, cả dạng sống và dạng luộc.

Bọ cánh cứng Colorado

Theo hàm lượng tinh bột trong khoai tây, người ta thường chia nó thành một số loại:

  • Các giống bảng - được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày để nấu ăn, khác nhau về tính chất hương vị đặc biệt;
  • Giống kỹ thuật - tỷ lệ tinh bột trong chúng vượt quá 18-20%. Những giống này được trồng để chế biến, tinh bột được sản xuất từ ​​chúng, chúng được đưa vào các loại thuốc khác nhau, v.v.;
  • Giống thức ăn gia súc - được trồng để làm thức ăn cho gia súc.

Thức ăn cho giới thượng lưu

Khoai tây thuộc chi Nightshade, họ Solanny. Nó nhận được tên khoa học đầu tiên vào năm 1596, nhờ Kaspar Baugin. Cây trồng này thuộc loại cây thân thảo thân củ lâu năm, đạt chiều cao tùy theo giống có thể lên đến 1 mét. Chỉ có củ ăn được, quả (tròn đường kính 0,5-1,5 cm) sau khi ra hoa (nở hoa với những bông nhỏ màu trắng tím hoặc hơi hồng với tâm màu vàng tùy theo giống) rất độc và không thích hợp để tiêu thụ. Thân dài, không có lá, một phần ở trên mặt đất, một phần ở dưới đất, sâu tới 15-40 cm, lá màu xanh đậm.

Loại đất tốt nhất để trồng khoai tây được coi là đất đen. Chế phẩm bồ tạt, vôi, phân chuồng, mùn đã được chứng minh là tốt như phân bón.

Sâu hại chính của khoai tây

Mục tiêu chính của bất kỳ người làm vườn nào khi tự trồng khoai tây là thu được năng suất tối đa.Nhưng, ngoài việc chăm sóc đúng cách, giống chất lượng cao, bón phân cho đất và cho cây ăn, một yếu tố quan trọng là bảo vệ củ và chồi khoai tây khỏi sâu bệnh. Ngày nay, cuộc chiến chống lại ký sinh trùng được chia thành 2 loại:

  • Các biện pháp phòng trừ được thực hiện ngay trước khi trồng, trước khi xuất hiện sâu bệnh, ví dụ: xử lý khoai tây bằng thuốc tím trước khi trồng;
  • Những hành động hiện tại, thực tế nhằm chống lại dịch hại đã xuất hiện đã là những biện pháp cơ bản và hiệu quả.

Có một số lượng lớn côn trùng muốn ăn khoai tây, điều này ảnh hưởng đáng kể đến việc đậu quả của nó. Đối với mỗi loại dịch hại đều áp dụng các biện pháp hữu hiệu riêng, do đó thường phải áp dụng các biện pháp phòng trừ, không thể đoán trước được năm nay loại sâu bệnh nào “tấn công”.

Sâu bọ

Những "người yêu thích" chính của khoai tây có thể được phân biệt:

  1. Bọ cánh cứng khoai tây Colorado lây nhiễm hoàn toàn cho tất cả các loại khoai tây, nhưng có những loài mà nó đặc biệt yêu thích, ví dụ như Uladar, American, Pianchushka. Loài bọ này có kích thước nhỏ với phần lưng tròn trịa, chiều dài khoảng 1-1,5 cm. Mặt sau có sọc, nơi các sọc màu xám và nâu vàng xen kẽ, nằm dọc theo chiều dài. Đôi cánh ẩn dưới một tấm lưng rắn chắc, được trình bày dưới dạng một cái vỏ. Không nhiều người biết nhưng bọ khoai tây Colorado có khả năng bay quãng đường ngắn nếu cần thiết. Nó ăn lá khoai một cách khoái chí, sinh sản tích cực, đẻ trứng vào mặt trong của lá, những quả trứng nhỏ tròn màu cam sáng, số lượng tới vài chục quả. Ấu trùng Colorado xuất hiện sau 10 ngày trong bóng râm của gạch, “trần trụi”, không có cánh và lớp vỏ bảo vệ. Sâu non trong thời kỳ sinh trưởng rất phàm ăn và gây nguy hiểm lớn. Hoạt động cao nhất của bọ cánh cứng xảy ra trong thời kỳ ra hoa của quá trình nuôi cấy, do đó củ không đơn giản là sinh sôi và cây chết. Bọ cánh cứng khoai tây Colorado có thể trú đông trong đất, ở độ sâu 30 cm và hoạt động mạnh hơn vào năm tới.

Quan trọng! Bọ cánh cứng khoai tây Colorado là loài gây hại chính cho khoai tây, nếu không có biện pháp khẩn cấp khi phát hiện có thể gây thiệt hại đáng kể đến năng suất..

Mối nguy hiểm của bọ khoai tây Colorado được giải thích là do chúng háu ăn, sống tốt, khả năng bay, cũng như nghiện chất độc và thuốc trừ sâu nhanh chóng.

  1. Một loài yêu thích khoai tây khác là giun xoắn, là một loại sâu nhỏ màu cam sáng, dài không quá 2-2,5 cm và đường kính vài mm. Loài sâu này là ấu trùng của một loài bọ cánh cứng được gọi là bọ kích. Bản thân loài bọ này không ăn khoai tây, ngược lại nó ăn cỏ dại, cỏ lúa mì, đẻ trứng ở đó. Không giống như bọ khoai tây Colorado, loài giun này ăn củ khoai tây, tạo ra nhiều đường nhỏ chui qua chúng. Kết quả là chúng bị thối rữa và mất mùi vị;
  2. Ấu trùng của loài sâu bướm, dân gian gọi là bọ khoai tây rất thích ăn củ khoai. Sâu tơ chui lên củ qua thân, gặm nhấm dẫn đến chết cả một bụi;
  3. Ve sầu là một loài côn trùng nhỏ giống rệp. Nó ăn nước của lá khoai tây non, dẫn đến việc chúng bị khô và héo dần toàn bộ bụi cây;
  4. Mối nguy hiểm không nhỏ đối với bụi khoai tây là cái gọi là bọ chét khoai tây, có kích thước chiều dài không quá 2-3 mm. Có rất nhiều loài côn trùng này, nhưng bọ chét nâu là loài gây hại nhiều nhất. Ấu trùng của chúng lây nhiễm vào hệ thống rễ của cây, dẫn đến lá khô dần trước, sau đó là toàn bộ ngọn, và cuối cùng là chết cả bụi cây;
  5. Nguy hiểm không kém đối với cây khoai tây là bệnh mốc sương, hay còn gọi là nấm ký sinh, gây thối rữa và chết cây sau đó. Những củ bị ảnh hưởng không thích hợp để tiêu thụ, vì chúng có màu nâu và bắt đầu thối rữa.Sự lây nhiễm xảy ra từ mặt đất, nếu có một củ bị ảnh hưởng của năm ngoái còn lại ở đó, hoặc từ những củ được mua từ tay để trồng. Trường hợp nhiễm bệnh trên lá, bệnh mốc sương lây lan nhanh khi thời tiết nắng nóng và mưa nhiều.

Quan trọng! Nếu phát hiện trên lá khoai tây có những đốm nâu xám, lan rộng dần và nhỏ lại thì bạn nên thực hiện ngay các biện pháp chống mốc sương vì nó lây lan rất nhanh, xử lý sẽ khó hơn rất nhiều..

Phương pháp phòng trừ sâu bệnh hại khoai tây

Ngày nay, bạn có thể đếm được vài chục loại sâu hại khoai tây, các phương pháp và phương pháp khác nhau được sử dụng. Chúng tôi có thể nêu bật các lựa chọn hiệu quả chính nhằm tiêu diệt các loại ký sinh trùng phổ biến nhất trên khoai tây:

  1. Trong cuộc chiến chống lại bọ khoai tây Colorado, một số biện pháp có thể được sử dụng:
  • Tiền xử lý cây khoai tây trước khi trồng. Các nhà nông học có kinh nghiệm sẽ cho bạn biết cách xử lý khoai tây trước khi trồng từ loài bọ khoai tây Colorado. Hiệu quả và an toàn cho sức khỏe con người nhất là thuốc Prestige chloricotinyl, sản xuất trên nền tảng imidacloprid. Khi chất trồng được xử lý bằng chế phẩm này ngấm vào đất, một loại "vùng an toàn" được hình thành xung quanh củ, cây phát triển tốt, không bị mọt khoai tây Colorado xâm nhập mà còn bị một số nấm bệnh xâm nhập. Nó được đào thải ra khỏi cây trong vòng 50-60 ngày, do đó, nó không gây hại cho cơ thể con người. Bạn cần xử lý củ giống trước khi trồng, bằng cách pha loãng dung dịch khoảng 50 ml trong 3 lít nước. Hỗn hợp kết quả được phun lên khoai tây từ mọi phía. Sau khi khô hoàn toàn, bạn có thể bắt đầu công việc trồng cây. Giá của 1 lít, tùy thuộc vào khu vực, 2000-3000 rúp. RF. *;
  • Có những loại thuốc trừ sâu được sử dụng để phun cho cây khoai tây sau khi bọ khoai tây Colorado xuất hiện. Chỉ huy đã chứng tỏ bản thân một cách tích cực theo hướng này. Theo hướng dẫn, 1 ống, tương đương 1 ml, được pha loãng trong 5-7 lít nước, thân và lá của cây được phun dung dịch thu được từ tất cả các phía, với tỷ lệ bón 1 lít trên 10 mét vuông. Thủ tục được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối, khi thời tiết khô ráo. Giá trung bình ở Nga là 1200-1500 rúp. mỗi lít *;

Quan trọng! "Tuổi thọ" của dung dịch thu được là ngắn, vì vậy việc phun được tiến hành ngay sau khi chuẩn bị.

  • Xử lý khoai tây trước khi trồng trong cuộc chiến không chỉ với bọ khoai tây Colorado, mà còn với sâu mọt có thể với Tabu. Khoai tây được xử lý ngay trước khi trồng khỏi sâu mọt và bọ khoai tây Colorado. Chất này được hòa tan trong nước, với tỷ lệ 8 ml trên 1 lít nước. Dung dịch thu được được bôi đều bằng dụng cụ kéo lên hạt khoai tây. Sau khi khô, củ đã sẵn sàng để trồng. Sản phẩm bảo vệ chồi khoai tây trong 30 ngày sau khi trồi. Nó cũng mang lại hiệu quả lâu dài khi phun chồi. Trong trường hợp này, 10 ml được hòa tan trong 5 lít nước (với tỷ lệ 1 lít trên 5 mét vuông), lá được phun từ mọi phía. Giá trung bình ở Nga là khoảng 100-150 rúp. cho 10 ml *;
  • Là một giải pháp thay thế phổ biến để chống lại bọ khoai tây Colorado, bạn có thể sử dụng các phương pháp đơn giản nhất, trồng các loại cây trồng có mùi thơm đặc biệt đặc biệt giữa các hàng khoai tây, chẳng hạn như rau diếp, tỏi, củ cải đường. Khi trồng, cho tro củi (1/2 chén) và vỏ hành vào hố gieo hạt. Khi vỏ trấu phân hủy, mùi đặc biệt sẽ xuất hiện để xua đuổi sâu bệnh. Để chống lại những con bọ đã xuất hiện, bạn có thể sử dụng dung dịch giấm: trộn 500-600 ml giấm với 100-150 gr. soda, pha loãng với 5 lít nước. Sự đồng nhất kết quả được phun trên tất cả các ngọn khoai tây;
  • Một số người làm vườn cho rằng rượu vodka bôi lên củ khoai tây trước khi trồng sẽ bảo vệ cây không chỉ khỏi bọ khoai tây Colorado mà còn cả sâu mọt. Nó được áp dụng ở dạng tập trung từ mọi phía cho từng củ khoai tây;
  • Thu gom bọ khoai tây Colorado bằng máy móc (thủ công) là một phương pháp rất hiệu quả nhưng tốn nhiều công sức.
  1. Trong cuộc chiến chống lại giun chỉ, các phương pháp sau đây mang lại hiệu quả tốt:
  • Chất Zemlin dạng hạt bảo vệ chống lại các loài gây hại như giun xoắn. Khi trồng khoai tây, chất chuẩn bị được trộn với cát hoặc gỗ mục theo tỷ lệ 1 đến 4. Một muỗng canh hỗn hợp thu được được đặt vào lỗ ở dưới cùng. Vì mục đích phòng ngừa, quy trình này được khuyến nghị lặp lại vào năm sau. Giá là 40-60 rúp. RF 30 g *;

Zemlin tác nhân dạng hạt

  • Một loại thuốc chuyên dụng khác, Provotox, nhằm mục đích chống lại giun chỉ. Đây là sản phẩm đậm đặc được khuyến cáo sử dụng không quá 1 lần mỗi năm. 1-2 gam thuốc được cho vào giếng trước khi trồng. Một gói 40 gr. đủ cho 10 mét vuông Chi phí dao động trong khoảng 15-30 rúp. RF cho 40 g *.

Provotox

  1. Để chống lại bệnh mốc sương, bạn nên làm theo một số mẹo sau:
  • Chọn giống khoai tây có khả năng chống lại sự nhiễm nấm này cao hơn;
  • Chỉ sử dụng chất trồng lành mạnh, nếu có nghi ngờ về sự thất bại của hạt giống khoai tây, tốt hơn là không sử dụng chúng để nảy mầm;
  • Sau khi thu thập khoai tây, loại bỏ tất cả rễ và ngọn khỏi vị trí;
  • Spud khoai tây ra chồi 2 lần mỗi mùa;
  • Sử dụng các phương pháp đấu tranh dân gian. Váng sữa trộn i-ốt đã được chứng minh là khá tốt. 10 giọt iốt được sử dụng cho 1 lít whey. Kết quả nhất quán được sử dụng để điều trị các bụi cây bị ảnh hưởng. Đối với mục đích phòng bệnh, nó có thể được sử dụng cho các chồi khỏe mạnh;
  • Việc sử dụng đồng sunfat cho kết quả tốt. 20 gr. Bột được pha loãng trong 10 lít nước nóng (khoảng 50-60 độ). Sau khi làm mát, dung dịch được áp dụng bằng cách phun vào các khu vực bị ảnh hưởng, lượng tiêu thụ là 1 lít cho mỗi 5-7 mét vuông. Giá 100 gr. thuốc là 30-50 rúp. RF *.

Có được một vụ khoai bội thu là mong muốn của mọi người làm vườn. Trồng loại cây này là một quá trình rất tốn công sức, không chỉ đòi hỏi sự chăm sóc thích hợp và có hệ thống mà còn phải kiểm soát sâu bệnh. Chỉ có áp dụng toàn diện và kịp thời tất cả các quy tắc và quy định về chăm sóc và kiểm soát ký sinh trùng mới đảm bảo mang lại kết quả khả quan và năng suất tốt.

Video


* giá có hiệu lực vào ngày 25 tháng 6 năm 2018