Củ cải dầu là một loại cây thức ăn gia súc được sử dụng tích cực trong nông nghiệp hiện đại. Nền văn hóa rộng rãi nhất đã được đón nhận như một bên cạnh. Cây có bộ rễ rất khỏe. Trong quá trình trồng củ cải dầu, đất được nới lỏng hoàn hảo và được làm giàu với các nguyên tố vi lượng hữu ích cần thiết cho việc trồng các loại cây khác.

Lịch sử xuất hiện

Củ cải dầu thuộc chi bắp cải và được gọi là Raphanus oliefera trong tiếng Latinh. Quê hương của loại cây này là Châu Á, nơi mà từ lâu họ đã cố gắng lấy đất để trồng củ cải làm rau. Bạn sẽ không tìm thấy củ cải Shrovetide trong tự nhiên. Ngày nay nó đã trở nên phổ biến ở các nước Bắc Mỹ và cũng đã lan rộng ra khắp Châu Âu. Ở nước ta, các giống sau phổ biến nhất:

Củ cải hạt có dầu - cây trồng phổ biến cho nông nghiệp

  • Tambovchanka;
  • Brutus;
  • Cầu vồng;
  • Sabina;
  • Nika;
  • Nhảy cầu.

Mô tả văn hóa

Củ cải dầu là một loại cây hàng năm có thể được trồng cho các mục đích khác nhau. Củ cải dầu thuộc loại cây trồng sinh trưởng nhanh, có thể gieo vài lần trong năm. Khác biệt về đặc tính tốt của khả năng chống sương giá.

Củ cải Trung Quốc

Thời vụ sinh trưởng khoảng 2 tháng đối với mùa xuân gieo hạt, và mùa vụ gieo hạt trung gian - ngắn hơn 15-20 ngày. Cây con chịu được sương giá tốt, không vượt quá -5 độ, và trong thời kỳ ra hoa, chúng có thể chịu nhiệt độ xuống -8. Đó là lý do tại sao nó được sử dụng làm cây trồng cuối cùng của băng tải xanh trong việc chuẩn bị thức ăn chăn nuôi. Sau khi cắt cỏ, cây sẽ mọc lại và có thể thu được vết cắt thứ hai.

Nó được sử dụng trong:

  • Công nghiệp thực phẩm;
  • nông nghiệp làm phân bón;
  • ngành thẩm mỹ;
  • dược lý học;
  • nấu ăn;
  • sản xuất nhiên liệu sinh học.

Quan trọng! Củ cải dầu không thích hợp để dùng làm thực phẩm, vì do quá trình sinh trưởng, không có quả nào được hình thành, như ở củ cải thường. Quả của cây là loại quả nhỏ có hạt.

Nó được phân biệt bởi văn hóa và sự khiêm tốn với các điều kiện - củ cải có thể phát triển thành công như nhau ở cả những vùng lạnh và những nơi có khí hậu ấm hơn.

Ở phần lõi của nó, củ cải dầu là một cây cao 1,2-1,5 m, khác ở lá, có hình cắt kỳ dị. Mỗi loại củ cải dầu nở hoa khác nhau: từ trắng đến hồng hoặc tím nhạt. Như đã lưu ý, quả trở thành một quả nhỏ (6 đến 8 cm) chứa đầy hạt. Hạt có hình bầu dục tròn và màu nâu đỏ. Trọng lượng một hạt không đáng kể, đối với 10-12 gam, cần khoảng một nghìn miếng.

Hạt rất nhẹ

Mặc dù có khả năng chịu hạn tốt, nhưng cần có đủ độ ẩm để phát triển năng suất, vì hệ thống rễ nằm ở lớp đất trên. Nếu không đủ ẩm trong quá trình sinh trưởng, cây sẽ không phân nhánh và phát triển chiều cao.

Các ứng dụng

Văn hóa đã được ứng dụng rộng rãi trong xã hội hiện đại. Người ta tin rằng nó được sử dụng trong nông nghiệp và nông học, nhưng điều này khác xa với trường hợp này. Hầu hết mọi người coi củ cải hạt có dầu như một loại thực phẩm. Nhưng có rất nhiều lĩnh vực sử dụng nó.

Nấu ăn

Margelanskaya củ cải

Mặc dù cây không cho quả ăn được nhưng cũng có thể dùng để chế biến một số món ăn. Thông thường, rau xanh xay được sử dụng để thêm vào món salad, chỉ trước khi sử dụng rau xanh trong thực phẩm, chúng được ngâm trong nước trong một giờ.

Lưu ý! Lá xanh cũng thường được thêm vào khi nấu súp bắp cải. Do sự hiện diện của axit ascorbic, ngọn làm phong phú bữa ăn với các chất dinh dưỡng và vitamin.

Dược học

Tinh dầu, cũng như các tinh chất từ ​​cây, được sử dụng làm cơ sở để điều chế một số loại thuốc. Thông thường chúng có thể được tìm thấy trong các loại sinh tố, trà, phí. Lá khô của củ cải dầu là một phần của bộ sưu tập đặc biệt có tác dụng làm dịu người, giúp đối phó với căng thẳng và đau đầu.

Thẩm mỹ

Nhiều loại dầu xoa bóp có chứa tinh dầu của loại cây đặc biệt này. Chúng có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của da, góp phần làm mịn và thư giãn. Ngoài ra các loại tinh dầu quý hiếm được tìm thấy trong dầu gội và dầu dưỡng tóc. Nhờ sự hiện diện của chúng, tóc trở nên mềm mượt và sáng bóng, có được hương thơm nhẹ của mật ong.

Hoa nở nhiều và có thể có màu sắc khác nhau, tùy thuộc vào giống

Sản xuất công nghiệp

Củ cải dầu được sử dụng bởi các nhà sản xuất dầu động cơ và nhiên liệu diesel cho máy kỹ thuật và máy liên hợp. Một loại nhũ tương làm từ dầu của cây này được sử dụng khi cần bôi trơn các bộ phận của thiết bị cơ khí.

Công nghiệp thực phẩm

Củ cải mâm xôi có giá trị lớn đối với ngành công nghiệp thực phẩm, vì phần xanh của nó chứa các thành phần độc đáo được sử dụng để sản xuất các loại dầu tăng cường khác nhau. Nhưng phương pháp và cách thức sản xuất các sản phẩm này rất phức tạp và tốn nhiều công sức, do đó, dầu hiếm được sản xuất với số lượng ít và rất khó mua được ở dạng nguyên chất.

Ngoài ra, một loại protein thu được từ củ cải, chiếm 30% thành phần của cây, nó tiếp tục được sử dụng trong sản xuất dinh dưỡng thể thao ăn kiêng.

Các tính năng đang phát triển

Củ cải xanh

Củ cải được đánh giá cao do chín sớm. Từ khi gieo hạt đến khi chín hoàn toàn không quá 60 ngày. Điểm độc đáo của nó là cây không cần bón phân trong quá trình sinh trưởng. Văn hóa phát triển mạnh trên cả những vùng đất trống và nghèo nàn. Điều trị khỏi sâu bệnh cũng không cần thiết.

Gieo

Bạn có thể gieo củ cải vào những thời điểm khác nhau, tất cả phụ thuộc vào mục đích mà nền văn hóa sẽ được trồng. Có thể tiến hành gieo hạt từ đầu tháng 4 đến giữa tháng 9. Cây cho năng suất lớn nhất khi trồng vào tháng 4. Khi dùng làm thức ăn gia súc hoặc phân xanh, tiến hành gieo hạt cách nhau khoảng 0,15 cm, bình quân trên một đơn vị diện tích, định mức không quá 3 gam. Hạt giống được ngâm sâu không quá 3-4 cm, khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 15 cm.

Là cây phụ, cây được gieo với lối đi 15 cm

Quan trọng! Khi xới đất cho cây trồng vào mùa hè hoặc mùa thu, lượng hạt tiêu thụ tăng lên. Từ nửa cuối tháng 8, lượng chất trồng sẽ cao gấp đôi so với mùa xuân.

Nảy mầm rất nhanh, các chồi nhanh có thể được ghi nhận vào ngày thứ tư. Và sau một tháng, bạn có thể loại bỏ vết cắt đầu tiên cho nguồn cấp dữ liệu. Mất khoảng một tháng kể từ khi chồi xuất hiện đến khi ra hoa.

Nếu dự định trồng củ cải hạt có dầu để làm cây mật nhân, thì khi gieo hạt, nên duy trì khoảng cách giữa các hàng khoảng 40 cm.

Nếu nó được lên kế hoạch để chuẩn bị mặt đất cho vụ xuân với sự hỗ trợ của củ cải, thì nó sẽ được để cho đến khi sương giá đầu tiên.

Điều quan trọng là phải biết! Việc thu hái hạt giống nên được thực hiện vào cuối mùa thu. Vỏ quả không bị thay đổi nên hạt chín tự nhiên, tiết kiệm được quá trình sấy bằng điện.

Chăm sóc và làm sạch

Cây rất dễ chăm sóc. Năng suất của khối lượng xanh phụ thuộc trực tiếp vào lượng ẩm vào đất, nếu cây trồng được trồng để lấy thức ăn thô xanh.

Các đặc điểm chính của việc trồng cây là những điểm sau:

  • Sau khi trồng 3-4 tuần, đất tơi xốp, có thể làm thủ công hoặc dùng máy xới đất;
  • Nếu vào mùa không nhiều mưa thì bạn nên chú ý tưới nước đầy đủ.

Đây là những nguyên tắc cơ bản của việc trồng củ cải dầu. Nhờ những thủ tục đơn giản như vậy, bạn có thể có được một mùa màng bội thu, góp phần thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của loài cây này.

Thời gian làm sạch và công nghệ thực hiện hoàn toàn phụ thuộc vào các mục tiêu được theo đuổi trong quá trình trồng trọt.

  1. Để có được thức ăn gia súc, sau khi cây đạt chiều cao 20 - 30 cm, bạn có thể cắt lần đầu tiên. Trong suốt mùa giải, nó sẽ xuất hiện khối lượng màu xanh lá cây trong trường hợp này khoảng ba lần;
  2. Nếu bạn định trồng một loại cây trồng như củ cải phân xanh cho cây vụ đông, thì việc loại bỏ được tiến hành khoảng 20-25 ngày trước khi trồng;
  3. Để lấy mùn từ xác bã thực vật, bạn nên chăm sóc trong môi trường ẩm ướt;
  4. Nếu nó được lên kế hoạch để chuẩn bị mặt đất cho vụ xuân với sự hỗ trợ của củ cải, thì nó sẽ được để cho đến khi sương giá đầu tiên. Cây trồng đặc biệt có giá trị như một loại phân bón nếu người ta định trồng dưa chuột, ớt, cà chua hoặc nho ở nơi này vào mùa tới. Thực tế cho thấy, năng suất tăng khoảng 30%;
  5. Củ cải nở hoa trong 25-30 ngày, cho phép nó được sử dụng như một cây mật ong tuyệt vời.

Cánh đồng củ cải dầu thường được dùng làm cây mật ong

Ưu điểm và nhược điểm

Văn hóa là rất nhiều nhu cầu trong số những người làm vườn và làm vườn hiện đại. Củ cải dầu rất dễ thích nghi với điều kiện khí hậu. Nó không chỉ được trồng cho mục đích nông nghiệp mà còn được coi là cây lấy mật tuyệt vời trong nhiều trang trại nuôi ong.

Tiến hành mô tả củ cải hạt có dầu, như một môi trường nuôi cấy riêng biệt, chắc chắn cần lưu ý những ưu điểm sau:

  1. Trong quá trình sinh trưởng, cây xới đất tơi xốp, tạo thành lớp đất màu mỡ. Trong các đợt sương giá mùa đông, phần còn lại của phần mặt đất trở thành vật liệu cách nhiệt, bảo vệ đất khỏi đóng băng;
  2. Trong quá trình phát triển, cây trồng sẽ di dời cỏ dại nguy hiểm, sâu mọt hoặc bệnh vảy khoai tây ra khỏi địa điểm;
  3. Trong quá trình sinh trưởng, các loại tinh dầu khác nhau tạo nên cây được giải phóng xuống đất. Chúng làm giàu đất, thực hiện khử trùng, bảo vệ chống lại giun, vi sinh vật có hại và vi khuẩn;
  4. Phần trên của cây trồng trong hầu hết các trường hợp được sử dụng làm thức ăn cho gia súc;
  5. Hạt, một nửa của dầu thực vật, đã được ứng dụng rộng rãi trong nấu ăn, dược phẩm và y học;
  6. Củ cải dầu đóng vai trò phân xanh cho cây vụ đông.

Khi lá của củ cải dầu bị thối rữa, các chất sẽ được giải phóng vào đất, đây là loại phân bón tuyệt vời. Từ 1 ha cây xanh, đất nhận được:

  • 100g kali;
  • 85 gr. nitơ;
  • 25 gr. phốt pho.

Như nhược điểm chính của nền văn hóa, cần phải làm nổi bật nhu cầu về độ ẩm của nó. Nếu thiếu, năng suất giảm mạnh, cây sẽ không cao và ngon ngọt. Với độ ẩm dư thừa, có thể quan sát thấy sự tồn tại của cây trồng cũng như sự chậm trễ trong quá trình chín của hạt.

Một loại cây như củ cải dầu được sử dụng rộng rãi và thường được sử dụng trong nông nghiệp hiện đại. Điều này là do chăm sóc đơn giản, khiêm tốn và phát triển nhanh chóng. Vì vậy, trong nhiều tình huống, điều đáng chú ý là văn hóa đặc biệt này.

Video