Một trong những khâu quan trọng nhất của quá trình tổ chức các hoạt động nông nghiệp trồng cây lấy củ là hình thành đúng trình tự gieo trồng. Vì công việc được thực hiện trên một khu đất cụ thể, nguồn tài nguyên màu mỡ của đất ngày càng giảm dần, và để giảm thiểu sự cạn kiệt của nó, cần phải chọn đúng loại cây tiếp theo để trồng.

Đối với củ cải đường, cách trồng này rất thất thường, dễ rước bệnh từ đất và không chịu được đất bạc màu. Đối với cây trồng lấy củ này, nhiệt độ và độ ẩm là cực kỳ quan trọng nếu muốn thu hoạch tốt. Chúng ta không được quên về việc lựa chọn cây trồng, và sau đó trồng củ cải, sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Củ cải đường là gì

Có ba loại hình văn hóa này, mỗi loại có những đặc điểm riêng.

Củ cải đường

Điểm đặc biệt của loại rau ăn củ này là hàm lượng đường cao trong cùi. Mức độ của nó là từ 20 đến 25%, làm cho trái cây có màu trắng và cho phép bạn chiết xuất đường ăn từ nguyên liệu này. Trọng lượng của những củ cải như vậy có thể lên tới 600 g. Phần trên của cây bao gồm một hoa thị với lá màu xanh nhạt. Thời vụ sinh trưởng của năm đời thứ nhất từ ​​100 đến 170 ngày, năm thứ hai giảm xuống còn 125 ngày. Các điều kiện chính để có năng suất tốt là: thời gian ban ngày dài, độ ẩm đất cao (không giống như các loại khác, củ cải đường có khả năng chịu hạn tốt hơn và hàm lượng muối cao), nhiệt độ không khí để hạt nảy mầm ít nhất phải là +10 độ và đang trong quá trình phát triển và tăng trưởng - 20-23 độ.

Củ cải đường

Hàm lượng đường liên quan trực tiếp đến số ngày nắng trong tháng 8, 9 và 10. Độ ẩm tăng là cần thiết từ tháng 7 đến tháng 8, vì tại thời điểm này, sự phát triển tích cực của bản thân cây rễ diễn ra. Đất màu mỡ nhất cho củ cải đường là đất đen.

Củ cải đường

Tùy thuộc vào giống, củ cải thức ăn gia súc trong năm đầu tiên của cuộc đời có thể đạt 12 kg và có nhiều loại quả khác nhau cả về hình dạng và màu sắc (trắng, đỏ, vàng, v.v.). Còn hoa thị gồm những chiếc lá to màu xanh và được dùng nhiều làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. Theo hàm lượng các chất dinh dưỡng - trong một kg cây ăn củ có 0,12 đơn vị thức ăn và 9 g protein thực vật. Lá chứa 0,10 đơn vị thức ăn và 18 g protein. Củ cải đường rất phổ biến và được trồng ở hầu hết các quốc gia trên thế giới.

Rễ củ cải đỏ

Loại hình văn hóa Buryak duy nhất được con người sử dụng làm thực phẩm. Khối lượng của những củ cải này không quá 1 kg, quả có hình cầu, bầu dục, dẹt hoặc hỗn hợp, màu của cùi có thể đỏ tía, đỏ hoặc đỏ tím. Về phần lá, chúng có màu xanh với những đường gân đỏ hoặc đỏ hoàn toàn. Đôi khi hoa thị non được ăn như một món salad. Rau ăn củ chứa: 1-3% protein, 0,5% axit hữu cơ, 8-15% đường, 0,6-1,5% chất xơ, 0,7-1,4% muối, 12-22% chất khô các chất, cũng như vitamin C, B, P, PP.

Gieo củ cải để bàn có thể được thực hiện cả vào mùa xuân và cuối mùa thu.Không giống như các loại cây trồng lấy củ trước đây, trồng trọt trên bàn đòi hỏi sự chuẩn bị đất kỹ lưỡng hơn và sự lựa chọn chính xác của những người đi trước. Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong cùi trực tiếp phụ thuộc vào số ngày nắng và cường độ tưới nước.

Quan trọng! Tùy thuộc vào sự đa dạng của bất kỳ loại củ cải nào, tỷ lệ phần trăm của tất cả các thành phần của thịt quả và lá có thể khác nhau. Yếu tố này cũng bị ảnh hưởng bởi điều kiện phát triển của cả cây con và cây trồng lấy rễ.

Lên tàu và rời đi

Sau đó trồng cà rốt

Có hai lựa chọn để trồng củ cải: hạt giống hoặc cây con. Mỗi phương pháp có đặc điểm riêng, được mô tả chi tiết hơn bên dưới.

Rễ củ cải đỏ

Sử dụng hạt giống

Vật liệu trồng trước khi trồng phải được chuẩn bị. Đối với điều này, hạt giống được đặt trong một dung dịch kích thích tăng trưởng đặc biệt và ở trong đó trong 24 giờ. Sau đó, bạn rửa sạch ngũ cốc bằng nước ấm rồi cho vào khăn khô. Cần lưu ý rằng nguyên liệu đã chuẩn bị không được bảo quản ở nhiệt độ thấp và độ ẩm cao (nếu không sẽ tạo ra hạt giống kém chất lượng, tỷ lệ năng suất rất thấp).

Sử dụng hạt củ cải đường

Gieo được tổ chức theo hàng, được kéo sơ bộ trên đất ẩm, khoảng cách giữa các dải khoảng 20 cm (bàn). Chiều sâu của các rãnh ít nhất phải là 4 cm, khoang của chúng chứa nhiều nước. Sau khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn vào đất, bạn có thể cho từng hạt một, vì kích thước hạt đủ lớn để làm điều này. Khi tất cả các hạt giống được đưa vào bãi đất trống, các rãnh được bao phủ bởi đất.

Do có nhiều quả nảy mầm từ một hạt nên các hàng cần được tỉa thưa sau khi hạt nảy mầm, mặc dù quy trình này có thể tránh được nếu ban đầu chọn đúng khoảng cách giữa các hạt. Trong trường hợp cây con dày đặc, cũng có thể trồng các chồi ở xa và chúng sẽ cho thu hoạch tốt.

Thời kỳ thuận lợi nhất để gieo củ dền vào mùa xuân là đầu tháng 5 vì đất giữ ẩm khá tốt. Sau khi hoàn thành công việc gieo sạ phải làm cỏ, xới đất. Ngay sau khi những chồi đầu tiên bắt đầu xuất hiện, bạn có thể đưa vào đất một chất bổ sung, bao gồm phân hữu cơ và khoáng.

Quan trọng! Bạn nên chú ý đến việc tính toán lượng phân bón, vì lượng phân bón dư thừa sẽ làm giảm năng suất và chất lượng của cây củ chín.

Trồng cây con

Để tiết kiệm thời gian và công sức, bạn có thể sử dụng các loại cây giống đã được làm sẵn. Phương pháp này được sử dụng nếu họ không muốn mày mò với hạt giống hoặc không biết cách ươm chúng một cách chính xác. Ngoài ra, cây con giúp loại bỏ nhu cầu tỉa thưa luống và giảm thiểu số chồi không mọc, ảnh hưởng trực tiếp đến sức nặng của cây thu hoạch.

Cây con có thể mua hoặc trồng trong nhà kính từ hạt. Trong trường hợp tự chuẩn bị, rãnh được làm trong nhà kính, với khoảng cách giữa các hàng là 5 cm, hạt giống được đặt mỗi 3 cm và phủ đất. Sau một thời gian nhất định, cây con được hình thành, khi có 4 lá mọc trên đó, chất trồng sẽ sẵn sàng chuyển ra đất chính.

Ghi chú! Các giai đoạn cuối cùng của việc chuẩn bị cây con là tưới nhiều nước cho đất và làm thoáng khí trong nhà kính trong vài ngày để cây con cứng lại trong điều kiện biến đổi khí hậu hơn nữa.

Mỗi mầm phải được đặt trong một dung dịch đất, chỉ sau đó nó mới được trồng xuống đất. Nếu tiến hành trồng cây vào cuối mùa thu, đất phải được làm giàu bằng phân hữu cơ.

Những cây trồng gì được trồng trước củ cải

Sau đó trồng hành

Chernozem chứa một danh sách các nguyên tố vi lượng nhất định góp phần vào sự phát triển bình thường của bất kỳ loại cây rau nào. Về vấn đề này, củ cải đường cần được chú ý đặc biệt, đặc biệt nếu cây lấy củ được trồng ngay sau cây trồng khác.Nhiều loại cây trong quá trình trồng trọt lấy đi một lượng lớn chất dinh dưỡng từ đất, nhưng có một số loài lại hạn chế tối đa sự suy kiệt của đất và cho phép trồng củ cải sau chúng.

Dưa chuột - có thể trồng sau củ cải

Các loại cây thích hợp nhất để trồng củ cải là các loại cây thân đêm. Đó là do gia đình này sử dụng các nguyên tố vi lượng nên dễ bị sâu bệnh như nhau. Khoai tây, cà chua, cà tím, đậu Hà Lan, ớt và hành tây vượt qua hoàn hảo đối với củ cải đường. Nhưng có một điều kiện, đó là cung cấp cho đất nghỉ ngơi đến cuối năm, để các vi lượng trong đất có thời gian phục hồi càng nhiều càng tốt.

Các loại cây trồng phù hợp nhất, giống như các loại tiền thân của củ cải, là:

  • Cây cung. Do cấu trúc của nó, nó xua đuổi sâu bệnh tốt, do đó giảm thiểu mức độ gây hại của đất trồng củ cải.
  • Quả dưa chuột. Do rễ của nó không ăn sâu vào đất, và vi lượng chủ yếu được lấy từ nước tưới nên đất sau khi thu hoạch vẫn còn bão hòa với các nguyên tố vi lượng hữu ích.
  • Cỏ ba lá. Trong khi cây này phát triển, đất được nghỉ ngơi và bão hòa với các chất dinh dưỡng cần thiết. Sau khi thu hoạch cỏ ba lá, củ cải được trồng sẽ có củ lớn hơn, có đặc điểm là tăng khả năng kháng bệnh và tăng hương vị.

Trồng gì sau củ cải vào năm tới

Sau đó trồng cà tím

Với điều kiện trong quá trình trồng củ cải, đất được bón phân đầy đủ khoáng chất, tưới nước kịp thời và nhiều thì bạn có thể yên tâm lựa chọn các loại rau như:

  • Cà rốt. Đây là một lựa chọn tuyệt vời, vì tốc độ phát triển của trái cây và sự bão hòa của vitamin xảy ra do ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời và nhận được một lượng ẩm vừa phải. Không giống như củ cải đường, cà rốt ít kỳ lạ hơn và có thể được trồng ngay cả sau cà chua, bắp cải, bí xanh và khoai tây.
  • Tỏi. Loại cây này cũng có thể trồng được, vì nó rất ưa nắng và có thể sống được trong hạn hán kéo dài. Do thực tế là để phát triển toàn diện, tỏi cần một lượng vi lượng hạn chế, có thể trồng cây mọng hoặc hoa để chiết xuất các loại chất dinh dưỡng khác từ đất mà không bị ảnh hưởng bởi tiền chất củ cải trong quá trình luân canh cây trồng.
  • Quả bí ngô. Một loại rau hoàn toàn khiêm tốn có thể mọc sau hầu hết các loại rau ăn củ. Nhưng cần lưu ý trước khi trồng phải bón lót thật nhiều cho đất bằng phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục.

Quan trọng! Đây không phải là toàn bộ danh sách những gì có thể trồng sau củ cải trong năm tới, nhưng điều chính là xác định rằng loại rau hoặc rau xanh đã chọn không sử dụng các nguyên tố vi lượng tương tự cho sự phát triển cần thiết cho quá trình chín của củ cải. Ngoại lệ duy nhất là những loại cây trồng có độ sâu của rễ ít nhất gấp đôi chiều dài của củ cải đường.

Tiền chất có hại cho củ cải đường

Một số cây trồng với cường độ đặc biệt làm cạn kiệt đất và để lại nhiều bệnh nhiễm trùng đất khác nhau, sau đó sẽ làm giảm năng suất hoặc phá hủy hoàn toàn việc gieo hạt của củ cải.

Rau bina

Những người "nặng ký" như vậy bao gồm các nền văn hóa sau:

  • Tất cả các loại cà rốt;
  • Rau bina;
  • Hiếp dâm;
  • Băp cải trăng;
  • Cải cầu vồng.

Tất cả các loại cây trên đều có nhu cầu gần giống nhau đối với một số nguyên tố vi lượng nhất định và bị các loại sâu bệnh gây hại tương tự, khi được trồng hàng năm sẽ làm cạn kiệt mức độ dinh dưỡng trong đất.

Nó hữu ích để lưu ý! Trồng củ cải trên cùng một loại đất trong 2 năm liên tục (loại cây ăn củ không quan trọng) là một ý tưởng tồi, vì vụ cuối cùng sẽ có những quả chậm chạp chứa hàm lượng thấp các chất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, rất có thể, trong năm thứ ba, bạn sẽ phải rời khỏi đất một mình để khôi phục độ phì nhiêu của nó. Nhưng bạn không cần phải suy nghĩ xem nên trồng gì sau củ cải.

Trồng cây lấy củ cho mùa đông

Đừng liên kết mùa lạnh với việc không thể thu hoạch tốt các loại cây ăn củ. Vì cây trồng này có thể được "huấn luyện" để chống lại bệnh tật, nó sẽ có khả năng chống chịu sương giá và có thể dễ dàng đối phó với tình trạng thiếu ẩm. Các đặc điểm chính của việc trồng củ cải trước mùa đông là lựa chọn chính xác nơi gieo hạt, cũng như đất được bón phân chất lượng cao.

Một yếu tố quan trọng để có năng suất tốt là cây trước, sau đó củ cải sẽ được trồng.

Bạn có thể an toàn trồng nó theo cách của:

  • Hành;
  • Cà chua;
  • Dưa leo;
  • Ơt ngọt;
  • Quả bí;
  • Những quả khoai tây.

Các loại rau trên để lại chính xác những nguyên tố có lợi trong đất, có tác dụng hỗ trợ sự hình thành và bảo vệ đầy đủ của rau mầm trong vụ đông.

Quan trọng! Bạn không thể trồng cây lấy củ trước mùa đông ở đất có độ chua cao. Thông thường, nồng độ axit tăng lên sau khi bón phân trong khi trồng các loại rau khác.

Để loại bỏ nồng độ axit không mong muốn, quy trình bón vôi cho đất được sử dụng ngay sau khi thu hoạch cây tiền nhiệm. Điều này có thể được tổ chức bằng cách rắc phấn, tro gỗ, bột dolomit hoặc vôi, sau đó đào đủ sâu vào đất.

Củ cải đường, giống như bất kỳ loại cây ăn củ nào khác, cần phải lựa chọn luân canh cây trồng chính xác để đạt được mức năng suất tối đa. Nếu bạn tuân thủ tất cả các điều kiện về chuẩn bị, chăm sóc và canh tác đất trồng củ cải thì cây trồng thu hoạch sẽ luôn hài lòng về số lượng và chất lượng.