Cà rốt shantane

Cà rốt là một trong những loại rau củ lành mạnh nhất. Phạm vi ứng dụng của cà rốt là rất lớn: thực phẩm cho trẻ em, thực phẩm y tế, thực phẩm ăn kiêng, bánh kẹo và chế độ ăn uống bình thường. Không có gì ngạc nhiên khi cư dân mùa hè trồng loại rau này trên mọi mảnh đất cá nhân.

Cà rốt Shantane thuộc mười giống cà rốt hàng đầu thế giới. Nó được lai tạo vào năm 1943 bởi các nhà lai tạo người Pháp. Sau một loạt các thử nghiệm thành công, giống này đã được định cư ở Châu Á, Châu Âu và Châu Mỹ. Nhờ công sức của các nhà lai tạo Nga, giữa thế kỷ 20, Shantana được khoanh vùng nên ở Nga cũng bén rễ và mê mẩn.

Đặc điểm của giống

Shantane được công nhận là một giống phổ quát. Quả hình nón với đầu nhẵn. Màu sắc là màu cam đậm, đôi khi hơi đỏ. Vị ngọt rõ rệt. Tán lá phát triển rất mạnh mẽ, thân có nhiều thịt có màu xanh sáng. Thịt của cà rốt rất ngon ngọt và giòn, phần lõi không nổi bật nhiều.

Cà rốt shantane

Đặc điểm của giống Shantane là không có trái bị lỗi.

Shantane cà rốt: mô tả đa dạng

Giống này thành công đến nỗi nó trở thành tổ tiên của một số giống khác:

1. 2461 cà rốt Shantane. Thời gian chín là 4 tháng. Quả hình nón khi phát triển dài tới 25 cm, nặng tới 0,2 kg. Giống cây này thích nghi với mọi vùng khí hậu và loại đất. Quả không nứt hoặc chuyển sang màu xanh;
2. Hoàng Gia. Thời gian chín từ 3-3,5 tháng. Nó thường được trồng dưới dạng cà rốt non và bán thành từng chùm ở chợ. Giàu caroten, chứa nhiều đường;
3. Shantane Royal cà rốt. Sự khác biệt bên ngoài chính so với những loại khác là trái ngắn, trong khi năng suất cao hơn các loại còn lại - 9 kg / m2. Royal rất tốt để làm nước ép cà rốt;
4. Lõi đỏ. Chín trong 3,5 tháng. Đối với bất kỳ loại đất nào, nó cho thấy năng suất ổn định - khoảng 8 kg / m2;
5. Kuroda. Là giống sớm duy nhất, thời gian chín tối đa là 3 tháng. Sau 2 tháng, quả bắt đầu được ăn.

Cư dân mùa hè trồng thành công bất kỳ giống nào trong số này trên khắp nước Nga. Bạn có thể mua hạt giống từ các sở làm vườn chuyên biệt hoặc các cửa hàng lớn, hoặc đặt hàng trực tuyến.

Các tính năng đang phát triển

Chọn một trang đích

Trước hết, nó là giá trị chọn một luống, tập trung vào các quy tắc luân canh cây trồng. Những người tiền nhiệm tốt nhất cho cà rốt Shantane Royal là cà chua, hành tây, bắp cải. Không được phép trồng sau cây xanh. Cần tây cũng là một tiền chất không tốt. Cà rốt có thể được trồng trong cùng một khu vực 4 năm sau khi thu hoạch. Vị trí trồng cây lý tưởng là nơi có đủ ánh sáng, đất thịt tơi xốp, tốt nhất là đất thịt hoặc sa thạch. Khi độ chua của đất tăng lên, nên bón vôi vì đất chua làm giảm năng suất cà rốt rất nhiều. Quá trình khử oxy có thể được thực hiện bằng bột dolomit, mức tiêu thụ từ 300 g đến 500 g trên 1 m2, tùy thuộc vào mức độ chua ban đầu.

Một yếu tố quan trọng là đất

Nói chung, Shantane sinh trái tốt trên mọi loại đất, kể cả đất nặng.Việc đưa một lượng nhỏ mùn vào cải thiện đáng kể các đặc tính của đất.

Gieo

Cà rốt Hoàng gia Chantenay có thể được trồng vào mùa xuân và mùa thu. Các khu vực có mùa đông khắc nghiệt không thích hợp cho vụ mùa thu, vì hạt giống bị đóng băng do sương giá nghiêm trọng. Gieo mùa xuân xảy ra vào thập kỷ thứ ba của tháng Tư - thập kỷ đầu tiên của tháng năm. Ở các khu vực phía Nam, bạn có thể xuống giống từ đầu tháng 4. Ngay cả khi có sương giá đột ngột, hạt giống sẽ nảy mầm. Trước khi gieo, hạt được ngâm trong 12 giờ. Hạt nổi không thích hợp để phát triển, chúng phải được loại bỏ khỏi thùng chứa và loại bỏ. Các hạt còn lại được ngâm trong dung dịch thuốc tím 1% trong 5 phút. Đôi khi hạt được nảy mầm trên bệ cửa sổ. Để làm điều này, chúng được đặt trên một miếng vải mềm ẩm và để ở nhiệt độ + 20 ° C. Khi mô bắt đầu khô, phải làm ẩm lại cho đến khi hạt nở. Trong điều kiện tốt, hạt giống chất lượng cao sẽ nảy mầm sau 3-4 ngày.

Gieo trên đất mềm

Việc gieo hạt được thực hiện trên đất mềm, theo các rãnh được đánh dấu sẵn. Đất phải được đào đến độ sâu 0,25-0,3 m thì quả sẽ mọc thẳng, vì chúng sẽ không phải nỗ lực để phá vỡ các lớp của đất. Ngoài ra, không bón lót luống trước khi gieo bằng phân tươi. Cà rốt sẽ khó có thể phá vỡ các lớp dày đặc, và cũng từ việc dư thừa chất dinh dưỡng, nó bị bao phủ bởi các sợi lông và trở nên mập mạp. Tiến hành gieo hạt theo hàng cách hàng 0,15 m, hàng sâu 2 - 3 cm, khoảng cách giữa các hạt - 2 cm, có thể gieo hỗn hợp nhưng phải xử lý tỉa thưa. Sau khi gieo hạt, chúng được rắc đất. Sau đó, có thể tưới đẫm luống nhưng rất cẩn thận để hạt không bị rửa trôi.

Quan tâm

Việc chăm sóc bao gồm các quy trình tiêu chuẩn: xới đất, tưới nước, bón phân, làm cỏ và tỉa thưa khi cần thiết.

• Cây con cần tưới 4-7 ngày / lần, lượng nước tưới 4l / m2. Khi cây bắt đầu hình thành, bạn cần tưới ít hơn 2 lần cho luống vườn, nhưng lượng nước tiêu thụ cũng nên tăng lên 2 lần. Quả đã hình thành nên tưới 2-3 lần / tháng, lượng nước tưới 10l / m2. Ngưng tưới nước 3 tuần trước khi thu hoạch;
• Làm mỏng cần phải làm sao để thai nhi có đủ không gian và dinh dưỡng để phát triển chất lượng. Lần thứ nhất tỉa thưa khi hình thành 2 lá thật, chừa khoảng 2-4 cm giữa các chồi, nếu cần thì tỉa lần thứ hai khi trái dày khoảng 1 cm, tăng khoảng cách giữa các củ cà rốt lên 5-7 cm;
• Làm cỏ và xới đất thường được tiến hành cùng nhau để không làm cây bị thương. Xới cà rốt là một công đoạn rất quan trọng, nhưng chỉ nên tiến hành ở những lối đi, nếu không quả có thể bị hỏng. Loại bỏ cỏ dại đặc biệt quan trọng vào thời điểm cây con phát triển và hình thành sơ cấp của cây lấy củ, vì cỏ hút chất dinh dưỡng và ngăn cà rốt phát triển đồng đều;
• Trong suốt mùa giải, 4 lần thay băng thường được thực hiện. Lần đầu tiên là 20 ngày sau khi xuất hiện lá. Lúc này bón phân đạm để ngọn phát triển tốt. Sau đó, cứ 2-3 tuần, bón phân kali và phân lân, chính chúng sẽ giúp hình thành quả và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho chúng. Cà rốt phản ứng tốt khi cho ăn bằng dung dịch axit boric (2 g trên 10 lít nước). Dưới ảnh hưởng của dung dịch này, hương vị được cải thiện và hàm lượng đường tăng lên;

Bệnh và sâu bệnh

Theo các biện pháp phòng ngừa và kỹ thuật canh tác nông nghiệp, Shantan không bị đe dọa bởi nhiễm nấm và côn trùng tấn công. Với mục đích khử trùng, trước khi gieo, vật liệu được khắc bằng dung dịch mangan. Ngoài ra, việc tuân thủ các quy tắc khi chọn địa điểm gần như loại bỏ hoàn toàn sự xuất hiện của sâu bệnh.

Ruồi cà rốt loại sâu bọ

Trong trường hợp không nhổ cỏ khỏi vườn kịp thời và đất bị úng, ruồi cà rốt có thể xuất hiện. Những chiếc lá xoắn như một tín hiệu về sự xuất hiện của nó.Trong tình huống này, cần phải thực hiện điều trị chống ký sinh trùng bằng thuốc trừ sâu, ví dụ, Intavir hoặc Aktellik. Đối với mục đích dự phòng chống lại các bệnh nấm, bạn có thể điều trị giường bằng chất lỏng Bordeaux.

Thu hoạch

Thu hoạch vào tháng 9-10. Bạn không nên nấu quá chín trái cây vì điều này làm giảm hương vị của chúng. Để không bỏ lỡ thời gian thu hoạch tối ưu, bạn cần đánh dấu ngày chồi thân thiện xuất hiện. Kể từ ngày này, bạn cần tính 15 tuần. Tốt nhất nên chọn ngày thu hoạch nắng ráo để có thể phơi quả bên ngoài. Bảo quản cà rốt ở nơi mát mẻ, tối với thông gió tốt và độ ẩm ổn định. Hộp gỗ hoặc nhựa thích hợp làm hộp đựng. Bạn có thể bảo quản cà rốt trong cát. Nếu cần, cà rốt được bảo quản trong tủ đông ở dạng bào hoặc cắt nhỏ. Ngọn cà rốt cũng được sử dụng trong thực phẩm, ví dụ, như một món salad rau xanh hoặc làm gia vị trong súp.

Thu hoạch

Ưu điểm và nhược điểm

Shantane thuộc về những giống hoàn hảo cho cả người mới bắt đầu và cư dân mùa hè có kinh nghiệm. Cà rốt không tốn nhiều công sức nhưng lại cho thu hoạch bội thu.

Video