Nội dung:
Cha mẹ chăm sóc mơ rằng con họ nhận được lượng vitamin tối đa. Cà rốt đặc biệt hữu ích cho cơ thể đang phát triển, nhưng không dễ để trẻ ăn một loại rau mọc trong vườn. Hoặc là nó không ngọt, nó chỉ đơn giản là không ngon. Để làm cho bé thích ăn cà rốt, bạn nên chọn loại không chỉ giàu keratin mà còn chứa nhiều đường. Khi mua hạt giống cho mùa vườn mới, điều quan trọng là phải biết trước giống cà rốt nào ngọt và ngon nhất. Một trong những đại diện sáng giá nhất chính là cà rốt “Vị ngọt của trẻ em”.
Một chút về lịch sử
Cà rốt thuộc loại rau bắt buộc có mặt trên giường của cư dân mùa hè hiện đại. Đơn giản là không thể tưởng tượng nấu ăn hiện đại mà không có loại rau này. Ngoài ra, lượng lớn keratin và đường làm cho cà rốt trở thành một trong những loại rau phổ biến nhất được dùng làm thức ăn cho trẻ nhỏ. Giống “Ngọt dành cho trẻ em” chỉ cần có những đặc điểm như vậy đã được trẻ em háo hức ăn vì hương vị thơm ngon và được các nhà vườn ưa chuộng trồng vì dễ chăm sóc, tỷ lệ bảo quản tốt.
Cà rốt thuộc loại "Ngọt dành cho trẻ em" có bề mặt nhẵn và hình trụ
Cà rốt Vị ngọt của trẻ em là một loạt các giống được tạo ra trên cơ sở "Amsterdam", và là sự đa dạng theo loại xuất xứ chứ không phải là giống lai. Cà rốt là cây hàng năm thuộc giống Berlikum, chúng cho cây ăn củ trong một mùa. Nếu bạn trồng cây lấy rễ vào năm thứ hai, thì sự phát triển tích cực của phần mặt đất sẽ được quan sát thấy. Nở hoa sẽ hình thành ở phần mặt đất và hạt cũng sẽ xuất hiện.
Mô tả giống
Cà rốt "Vị ngọt cho trẻ em" là một trong những loại cà rốt ngọt nhất được sử dụng tích cực để cho trẻ ăn, cũng như trong nấu ăn. Khác biệt về hương vị tuyệt vời.
Trong số các đặc điểm riêng biệt chỉ có ở giống này, cần lưu ý:
- Giống trung bình sớm năng suất cao, thành thục kỹ thuật 130-160 ngày sau khi nảy mầm;
- Rễ củ có màu đỏ cam tươi;
- Hình dạng hình trụ với một bề mặt nhẵn và một đầu cùn;
- Có một cốt lõi, nhưng nó được thể hiện kém;
- Giống có khả năng chống lại hiện tượng cà cuống;
- Khác nhau về đặc tính bảo quản tốt;
- Rau ăn củ có vị ngọt, mọng nước, giòn;
- Khác biệt về phẩm chất thương mại cao;
- Lá hình hoa thị thuộc dạng bán tán;
- Khi trưởng thành, rễ hơi nhô lên khỏi mặt đất;
- Chiều dài củ đạt 22 cm với khối lượng 150-170 gam;
- Năng suất trung bình trên một mét vuông lên đến 8 kg.
Cà rốt "Vị ngọt của trẻ em" là giống cho năng suất cao
Các loại cà rốt "Vị ngọt trẻ em" được khuyên dùng cho trẻ em và thực phẩm ăn kiêng, được bảo quản tốt, thích hợp để ăn sống và chế biến, đóng hộp và đông lạnh. Nói một cách dễ hiểu, theo đặc điểm của nó, nó không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn rất linh hoạt trong việc sử dụng.
Các tính năng đang phát triển
Giống được mô tả, giống như nhiều loại cà rốt được trồng trên lãnh thổ của chúng ta, không được chăm sóc tỉ mỉ. Tuy nhiên, để có được một vụ mùa bội thu, bạn sẽ cần phải tuân thủ các quy tắc nhất định của công nghệ nông nghiệp, mô tả đó có thể được áp dụng cho các giống tương tự khác.
Chế độ nhiệt độ
Nếu bạn nhìn từ phía những người làm vườn, quá trình trồng trọt sẽ không gây khó khăn. Bản thân cà rốt chịu được thời tiết lạnh một cách hoàn hảo, nảy mầm ngay cả khi bên ngoài hơi ấm lên. Để có được thu hoạch sớm, việc gieo hạt cà rốt vào mùa đông cũng như gieo hạt vào đầu mùa xuân đều được thực hiện.
Nhiệt độ tối ưu cho rau phát triển là trong khoảng từ 16 đến 20. Ở nhiệt độ quá cao, sự phát triển của rễ cây bị chậm lại, trong khi sự phát triển của tán lá được kích hoạt. Nếu, ngoài nhiệt độ cao, đất khô, thì bạn có thể không có được các loại cây ăn củ ngon ngọt. Nếu trong thời kỳ sinh trưởng tích cực mà cây không có đủ độ ẩm thì khi thu hoạch cây sẽ không những bị nhỏ mà còn thô và kém phát triển.
Yêu cầu về đất
Cà rốt đòi hỏi nhiều nhất về đặc điểm của đất. Nó sẽ phát triển tốt nhất trên đất màu mỡ, tơi xốp, thấm nước, không có cỏ dại. Lựa chọn tốt nhất sẽ là vùng đất đã bón phân chuồng cách đây một hoặc hai năm. Thực vật phản ứng rất kém với phân tươi - các cây ăn củ sẽ phân nhánh, hình dạng không đều và mùi vị kém.
Bón phân cho đất
Trên đất chua và dư thừa clo, cây ăn củ sẽ có nhiều đuôi. Với độ ẩm dư thừa, một vụ thu hoạch tốt cũng sẽ không đạt được kết quả, cà rốt có thể bị nứt mạnh.
Vì vậy, họ cẩn thận tiếp cận việc chuẩn bị đất và bắt đầu chăm sóc nó vào mùa thu. Diện tích được giao cho cà rốt được đào lên trước mùa đông, tất cả cỏ dại và rễ được loại bỏ. Để khử oxy (nếu cần), bột dolomit hoặc vôi, cũng như phân kali hoặc phân lân, được thêm vào đất.
Vào mùa xuân, khu vực chuẩn bị được xới đất sâu, cung cấp phân bón phức hợp, và nếu có thể, tất cả đá và rễ được loại bỏ. Khi gieo hạt cà rốt nên chọn những nơi có đủ ánh sáng.
Gieo hạt
Trước khi gieo hạt giống cà rốt ngọt để làm nơi cư trú lâu dài, chúng cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. Theo quy luật, cà rốt có tỷ lệ nảy mầm khá thấp so với các loại cây trồng khác (55-75%), trong khi hạt giống không được bảo quản lâu, nên chọn loại tươi nhất.
Củ cà rốt không phải lúc nào cũng thân thiện và xuất hiện muộn (bạn cần đợi khoảng ba tuần)
Sự xuất hiện của hạt chỉ được ghi nhận trong 15-20 ngày, nó hiếm khi thân thiện. Tốt nhất nên ngâm hạt trước để loại bỏ tinh dầu ức chế nảy mầm. Hạt giống được chuyển vào túi mô và được hạ xuống nước có nhiệt độ khoảng +30 độ trong một ngày. Nên thay nước sau mỗi 3-4 giờ. Được phép sử dụng dung dịch dinh dưỡng dựa trên tro củi để ngâm (cần một muỗng canh cho 2 lít).
Một số người sử dụng các phương pháp khác để làm cứng và nảy mầm hạt:
- Xử lý nhiệt bằng nước nóng;
- Sủi bọt khí;
- Làm cứng bằng cách ngâm sơ bộ;
- Rải vào đất vài ngày trước khi trồng.
Trồng cà rốt được thực hiện bằng cách gieo hạt đơn giản, không sử dụng phương pháp trồng cây con. Nếu trồng vào mùa xuân thì gieo hạt vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Khi gieo hạt cho vụ đông thì trồng vào cuối tháng 10 - đầu tháng 11.
Gieo cà rốt
Do hình dạng của hạt giống, khá khó để gieo cà rốt ngọt. Nhiều người làm vườn, để tránh bị đặc, có một mẹo nhỏ: trộn hạt với tỷ lệ bằng nhau với cát.
Gieo mùa xuân bao gồm việc sử dụng hạt giống đã chuẩn bị sẵn, chúng được gieo xuống độ sâu 2 cm, để lại khoảng 15 cm giữa các hàng và tiến hành phủ đất thường xuyên. Điều quan trọng là đảm bảo rằng lớp vỏ không hình thành trên bề mặt, nó có thể làm cây con chậm lớn.
Tưới nước
Để thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải theo dõi độ ẩm của đất, vì cà rốt Baby Sweet không ưa ẩm mạnh, nhưng nếu thiếu nó sẽ không cho kết quả mong muốn. Trước khi mọc luống tưới 2 lần / tuần, sau đó 7 ngày tưới 1 lần là đủ. Bạn nên ngừng tưới nước cho rau khoảng 3 tuần trước khi thu hoạch.
Tưới nước cho cà rốt
Tưới nước xen kẽ với bón thúc. Để ngăn ngừa nitrat tích tụ trong cây ăn củ vào thời điểm thu hoạch, tốt hơn là sử dụng các hợp chất hữu cơ làm phân bón.
Làm mỏng và nới lỏng
Sẽ không thể thu hoạch tốt cà rốt nếu không cắt tỉa cẩn thận. Lần 1 tiến hành sau khi cây xuất hiện 2-3 lá thật. Để lại khoảng cách 2-3 cm giữa các cây, nếu cần thiết, quy trình lặp lại khi cây rễ đạt đường kính khoảng 2 cm, khi tỉa thưa ở giai đoạn này, nên duy trì khoảng cách khoảng 5 cm.
Việc tỉa thưa kịp thời là rất quan trọng để có được một vụ mùa bội thu.
Việc xới đất là quan trọng sau mỗi trận mưa hoặc tưới nước nhân tạo. Hơn nữa, trong quá trình này, bạn nên thực hiện một nhịp nhỏ. Điều này sẽ ngăn cản sự phủ xanh của phần trên mặt đất của cây trồng lấy củ.
Sâu bọ cà rốt
Giống như bất kỳ loại rau nào, cà rốt cũng có kẻ thù. Sâu hại chính là ruồi cà rốt. Có thể dễ dàng nhận ra sự xuất hiện của nó - những chiếc lá bắt đầu cuộn lại.
Những lý do chính cho sự xuất hiện của ruồi cà rốt:
- chăm sóc không đúng cách;
- đổ bộ nghẹt thở;
- một số lượng lớn cỏ dại;
- tưới quá nhiều và như vậy.
Sâu hại chính của cà rốt là ruồi cà rốt
Để chiến đấu, bạn có thể sử dụng các loại thuốc đặc biệt - "Intavir", "Aktellix". Nếu để lại ít hơn 30-35 ngày trước khi thu hoạch, thì việc xử lý thuốc trừ sâu bị cấm. Chỉ loại bỏ thủ công các lá bị nhiễm bệnh sẽ giúp ích ở đây, và đây không phải là điều quá vui vì sẽ mất rất nhiều thời gian. Tốt hơn là ngăn ngừa sự xuất hiện của dịch hại bằng cách chăm sóc thích hợp.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Vị ngọt của cà rốt dành cho trẻ em nổi bật so với các loại khác của cây này ở một số điểm:
- Cà rốt có vị ngọt và ngon, cung cấp hàm lượng đường và keratin cao trong các loại cây ăn củ;
- Nước trái cây giúp bạn có thể sử dụng nhiều loại để ép trái cây;
- Cà rốt ngọt thích hợp làm thức ăn cho trẻ nhỏ và ăn kiêng;
- Thời gian chín từ 130 đến 160 ngày, có thể chấp nhận được đối với nhiều vùng có giờ ban ngày khác nhau;
- Hiệu suất bảo quản tuyệt vời, trái ngược với cà rốt của Slasten, thích hợp hơn để tiêu thụ càng sớm càng tốt sau khi thu hoạch;
- Khả năng chống sương giá lên đến -4 độ;
- Tỷ lệ thân thấp;
- Thu hoạch tốt ổn định.
Như một nhược điểm, cần lưu ý yêu cầu của giống đối với đất. Có thể thu được năng suất cao chỉ bằng cách gieo cà rốt trên đất màu mỡ, được chuẩn bị kỹ lưỡng. Bạn cũng có thể chọn các loại trước đó, nhưng có hương vị tương tự. Một điểm quan trọng khác trong việc chăm sóc cà rốt là phải thường xuyên vun xới để phần đỉnh nhô ra của rễ không chuyển sang màu xanh.
Cà rốt nhô lên trên mặt đất, đòi hỏi phải thường xuyên đi bộ
Như bạn có thể thấy, "Vị ngọt của trẻ em" là một giải pháp lý tưởng cho người làm vườn hiện đại, vì cây không cần chăm sóc, nhưng đồng thời nó cho cây rễ có hình dạng hình trụ chính xác trong một khoảng thời gian tương đối ngắn. Và hương vị sẽ được đánh giá cao ngay cả bởi những đứa trẻ thất thường luôn khó làm hài lòng.Vì vậy, không còn nghi ngờ gì nữa, cà rốt nào được coi là ngọt nhất và nhiều quả nhất. Đã trồng giống này, một người sẽ không thất vọng.
