Đại diện của họ Liliaceae này có tuổi đời hơn 6 nghìn năm. Cây cung thậm chí còn được nhắc đến trong một trong những văn bản về kim tự tháp Cheops. Ở Nga, loại rau này được gọi là hành tây, vì bề ngoài củ quá giống với loại rau ăn củ truyền thống trong nước.
Về công nghệ nông nghiệp của văn hóa
Hành được trồng luân canh hàng năm hoặc hai năm một lần. Trong biến thể thứ hai, cây con là vật liệu trồng trung gian thu được từ hạt nigella. Năm sau, củ nhỏ được trồng xuống đất để cho quả lớn hơn.
Củ cải có khả năng đáp ứng với việc tưới nước và cho ăn, nhưng việc dư thừa độ ẩm và phân bón sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng của sản phẩm. Bản thân phần đầu sẽ nông, nhưng nó sẽ có nhiều lông cao và sẽ tích cực bắn.
Không thể trồng cây sưa ở một nơi hàng năm, nếu không sẽ không thể tránh được bệnh tật. Để tìm một trang web mới, hãy chú ý đến những người đi trước. Không nên trồng hành sau loại riêng của chúng và măng tây, nhưng những luống đã trồng dưa chuột, cà chua, đậu Hà Lan và khoai tây trước đây là một lựa chọn tuyệt vời. Bạn cũng có thể trồng hành sau ngô và bắp cải.
Bộ nhỏ - yến mạch hoang dã
Sau khi giải phóng nền vườn khỏi nền văn hóa tiền nhân vào mùa thu, địa điểm được đào lên đến toàn bộ chiều sâu của tầng văn hóa. Bạn có thể rải phân hữu cơ trên mặt đất trước khi đào hoặc sau đó, vào mùa xuân, trước khi trồng, bổ sung thêm nước khoáng.
Mô tả các giống
Giống Sevka liên tục được bổ sung các mẫu vật mới, hiện tại có rất nhiều, vì vậy đã đến lúc người làm vườn mới bắt đầu bối rối.
Khi chọn một giống, bạn nên quyết định những tiêu chí cần chú ý. Trước hết, bạn nên ưu tiên các giống địa phương, được khoanh vùng cho một vùng cụ thể của đất nước. Sau đó, hãy quyết định xem chúng được trồng vì mục đích gì Có 2 loài phụ chính và một loài trung gian. Mỗi loại được xác định bởi hương vị rõ rệt của nó:
- ngọt loại chỉ dành riêng cho ăn tươi (hành như vậy còn được gọi là salad) và không thể bảo quản được lâu;
- tại nhọn - tỷ lệ phần trăm duy trì chất lượng tốt, một số người đứng đầu thậm chí không bị mất bài thuyết trình, ít nhất là trong sáu tháng;
- bán đảo không lưu trữ lâu như những loại sắc nhọn; khá thích hợp để ăn tươi, chúng có vị củ mềm dễ chịu.
Để giúp người dân mùa hè dễ dàng điều hướng một danh sách dài các danh mục, lựa chọn giống hành tây nào là tốt nhất, bài viết đưa ra một số lựa chọn nhỏ về các mẫu vật phổ biến nhất.
Giống hành
| Tên | Đặc trưng: |
|---|---|
| Hành tây | Giống sớm (không quá 85 ngày nuôi trồng), sử dụng linh hoạt. Vảy màu tím đỏ, nở bạc bám chặt vào củ hành nặng 100-110 g, bên trong cùi mọng nước, màu trắng. Nó được đánh giá cao về độ chín và năng suất cao, giữ được chất lượng, không có mũi tên |
| Cung alpha | Nó thuộc về các giống trưởng thành sớm của doanh thu hai năm một lần. Trước khi thu hoạch, nó chín 80% và chín càng nhiều càng tốt trong quá trình bảo quản. Củ một và hai búp, nặng 120 g, có cổ mỏng và vảy màu nâu. Năng suất thương mại - khoảng 250 kg / ha |
| Stuttgarter Rizny | · Phổ biến nhất ở các vĩ độ của Nga do hàm lượng axit ascorbic trong quả cao và quả to (một số đạt trọng lượng 300 g).Phổ biến được biết đến với cái tên hành tây Altai (mặc dù được lai tạo ở nước ngoài); · Dễ dàng nhân lên theo mọi cách có thể và tạo ra sự nảy mầm thân thiện. Khi được lưu trữ lên đến sáu tháng, nó không bị mất hình ảnh; · Đòi hỏi các điều kiện ngày càng tăng. Dễ bị thối cổ tử cung và bệnh phấn trắng |
| Cung rumba | Độ chín vừa, cho năng suất cao (từ 1 ha có thể thu đến 350 cent). Thích hợp để ủ chín sau khi thu hoạch. Được nuôi cấy hai năm một lần để thu được củ cải nặng 120 g. Vảy khô được sơn màu nâu đậm. Cổ thai dày, đôi khi có chồi đôi. |
| Hercules | Là giống lai giữa quả chín vừa với quả hình elip rộng, nặng 160 g, được đặc trưng bởi năng suất ổn định cao. Nó miễn nhiễm với thối và nấm mốc. Chịu được mọi điều kiện khí hậu nên được trồng tích cực trên mọi miền đất nước |
| Cung radar | Một giống lai từ Hà Lan của chín muộn. Nên gieo vào mùa đông. Phân vùng thành Siberia, Urals và phía tây bắc của đất nước. Hình bán nguyệt, chắc, có vảy màu vàng, đầu đạt khối lượng 300 g, không bắn và bảo quản được lâu. |
| Centurion | Được các nhà lai tạo lai tạo từ giống Stuttgarter, nhưng khác ở hình dáng hơi thon dài. Năng suất cao, 100% nảy mầm nhưng củ có kích thước trung bình (lên đến 180 g). Phát triển từ hạt giống cho sevka và không được sử dụng cho rau xanh. Giống không sinh mũi tên, không nhiễm bệnh và thời gian bảo quản lâu (đến 8 tháng) |
| Albion | Nó được trồng từ hạt, cho ra một loại củ cải có kích thước trung bình và lớn với hình dạng đồng đều. Khác với "họ hàng" ở vảy trắng. Giữ chất lượng thấp, do đó nó thích hợp hơn để sử dụng tươi, bảo quản và làm khô |
| Cung Roseanne (đôi khi được gọi là Rosson) | Quả màu hồng có đốm vàng, nặng 100 g, hình tròn. Sự đa dạng này sớm - từ chồi đầu tiên đến khi mọc lông, trải qua 3 tháng. Bạn có thể lấy tới 3 kg củ cải từ một hình vuông. Nó được đánh giá cao về độ ổn định, độ chín một trăm phần trăm, giữ chất lượng |
| Bamberger | Củ cải nhỏ (đến 80 g) độ chín vừa phải có hình dáng thuôn dài, mùi vị dễ chịu và màu vàng hồng. Sử dụng trên một hành lá. Sevok được lưu trữ hoàn hảo cho đến mùa sau |
| ngành công nghiệp đỏ | Một loại ban đầu của củ hơi tròn với bộ lông màu đỏ hoặc tím. Sevok thu được có trọng lượng lên đến 40 g, đầu còn nguyên - lên đến 150 g. Được nhân giống bằng tất cả các phương pháp hiện có, chín hoàn hảo và cho năng suất ổn định. Nhưng nó đòi hỏi sự quan tâm thường xuyên đến chính nó. Nó thường được sử dụng trong món salad vì hương vị dễ chịu của nó. |
| Myachkovsky cung | Một giống chín sớm - một đầu từ một bộ có thể thu được trong 81 ngày. Lúc chín, quả hành được bao phủ bởi lớp vảy màu vàng tươi. Củ hành dẹt, mật độ trung bình, không phát triển lớn - 40-70 g. Từ một ô vuông trung bình cho ra 0,5 kg củ cải. |
| Cung của Olin | Chọn lọc của Séc, trồng ở vùng Trung Volga và Trung Bộ. Hành tròn dày đặc, khối lượng nhỏ (từ 40 đến 90 g) với vảy màu vàng và có 2-3 sợi sơ. Không mất quá 80 ngày để phát triển đầu từ một bộ |
| Siberia | Mặc dù tên của nó, giống này có nguồn gốc từ Hà Lan và chỉ thích hợp để trồng ở các khu vực phía nam. Ngay cả khả năng chống chịu sương giá tốt cũng không cho phép chủ động nuôi loài này ở làn đường giữa. Mọc trên củ cải, không thích hợp làm cây xanh. Củ lớn ngon ngọt thu được cả khi trồng vào mùa xuân và mùa đông. |
| Sturon (quê hương - Hà Lan) (đôi khi được gọi là Citron) | Nó được coi là giống hành tây một mắt sớm tốt nhất. Các đầu lớn - trung bình 100 g, nhưng có thể phát triển lên đến 150 g. Nó có khả năng nảy mầm và năng suất ổn định, chỉ dành riêng cho củ cải và không dùng để buộc lông. Hoàn hảo để phát triển ở khu vực Moscow, bởi vì khoanh vùng cho những vùng có khí hậu mát mẻ. Chống chịu các bệnh hại hành đặc trưng. Nó được thu hoạch trên luống sớm hơn bình thường 10 ngày. Do chất lượng giữ tốt và khả năng vận chuyển, nó được phát triển tích cực cho thương mại |
| Black Prince Bow | Củ tròn, đẹp, độ chín vừa phải có vảy màu tím sẫm. Ngay cả ở các vùng phía bắc, nó sinh sản tốt bằng hạt và cho một củ cải nặng 100 g. Với phương pháp cây con, bạn có thể thu được một quả lớn hơn. Ít yến, chín kỹ, bảo quản được lâu |
| Globo | Trong số các cư dân mùa hè, nó được biết đến nhiều hơn dưới cái tên "toàn cầu". Rất tốt cho chăn nuôi ở mọi vùng miền. Từ một mét vuông, bạn có thể nhận được tới 12 kg củ cải vàng hình elip cực lớn. Thuộc giống muộn, có khả năng miễn dịch bệnh tật, hạn sử dụng tốt, nhưng không dùng để bảo quản lâu dài. |
| Red Ray (Rhea đôi khi được nói) | Các bộ hành tím tạo ra một quả mịn với màu hồng ngọc tinh tế và hương vị bán sắc nét. Chế phẩm chứa khoảng 13,5% chất khô |
Khi mua hành tây, người ta không chỉ chọn giống theo nhu cầu mà còn phải tính đến khả năng thích ứng với đặc điểm khí hậu của vùng nuôi. Nếu bạn không thể mua bộ bán hàng tự động ở quê hương của mình, bạn có thể liên hệ với một trong các cửa hàng trực tuyến, chẳng hạn như Moscow "Leroy Merlin" (bạn không nên chú ý đến thẻ lưu trữ) hoặc Kirov "Gardener". Nó cũng đáng chú ý đến mô tả về giống hành Zolotnichok. Quê hương của nó là Nga, nó được lai tạo đặc biệt để trồng trọt ở miền Trung và miền Bắc. Sevok là một đơn bào, có 2-3 lá thô, có vị bán sắc. Trọng lượng trung bình từ 35 đến 60 g, vảy có màu vàng vàng. Năng suất trung bình là 1,1-1,8 kg / sq. m, mặc dù ở vùng Tây Siberi với kỹ thuật nông nghiệp tốt, bạn có thể nhận được 3 kg.
Hành tây Chuvash gần đây đã không còn được mua do lo ngại mang sâu bệnh đến nơi trồng - vào năm 2017, người ta đã tìm thấy bọ ve trong hạt giống. Đối với trang web "Luk Mechnikovsky", nó không liên quan gì đến cư dân mùa hè - tin tức y tế được trình bày ở đây.
Trồng hành tây ở làn đường giữa
Ở miền trung nước Nga, hành tây được trồng theo chu kỳ văn hóa hai năm, chỉ lấy củ nigella trong năm đầu tiên và chỉ thu hoạch củ lớn vào mùa tiếp theo. Thời gian tối ưu để trồng cây con trên bãi đất trống là từ cuối tháng 4 và trong tuần đầu tiên của tháng 5. Nếu trồng sớm hơn, củ cải sẽ bắt đầu bắn, làm giảm chất lượng củ.
Nhưng không nhất thiết phải năm này qua năm khác, vì vậy bạn cần chọn ngày xông đất không chỉ theo dõi ngày âm lịch mà còn phải tính đến các dấu hiệu dân gian. Nếu đến 20 tháng 4 mà anh đào chim chưa nở thì đừng vội gieo.
Trồng rau xanh tốt hơn là từ sevka với một phần lớn, được trồng trong nhà kính ở ngõ giữa vào mùa xuân và đầu mùa thu, và trên luống thoáng vào mùa hè. Khi hành mọc lông, cứ 3 ngày tưới nước 1 lần và bón thúc cho hành một lần bằng dung dịch urê.
Trồng sevka
Để có được sản lượng tuyệt vời, cần phải trồng các loại cây đã được khoanh nuôi. Đối với đường giữa, các loại hành tốt nhất đã được chỉ ra trong bảng trên: đó là Sturon, Olina, Radar, Stuttgarter, Red Baron, Hercules, Centurion, Black Prince. Bạn cũng nên chú ý đến các giống khác, không kém phần thú vị.
Các loại hành được đề xuất cho làn đường giữa
| Đa dạng | Đặc trưng: |
|---|---|
| Carmen | · Củ được phân biệt bởi đặc điểm hương vị tốt và hơi hăng rõ rệt. Sevka đầu tròn, hơi dẹt, mật độ trung bình, nặng tới 120 g; · Một giống năng suất cao với hàm lượng axit ascorbic cao. Do sự hiện diện của các chất khô, nó được bảo quản tốt trong suốt mùa đông |
| Stardust | · Được các nhà vườn đánh giá cao về khả năng nảy mầm tối đa và cho năng suất cao. Mặc dù củ nhỏ (30-50 g mỗi củ), chúng đều và tròn; Giống là loại trung bình sớm, vì vậy nó có thể được trồng an toàn vào mùa xuân trên đất trống |
| hành | Giống lai từ bờ biển Albion sương mù đã thu hút những người làm vườn với những quả đầu cực kỳ to - khoảng 200 g. Hình dạng của quả tròn, giống chín sớm với tỷ lệ giữ quả cao |
| Shtur BS-20 | Hành tây nhẵn, tròn, giàu chất khô nên thích hợp để bảo quản lâu dài mà không bị thay đổi mùi vị. |
| Yukont | Trong số các giống đầu tiên, củ cải sẽ trưởng thành trong 60-70 ngày. Một củ cải tím được làm tròn đơn giản đạt khối lượng 100 g. Từ 1 sq. m bạn có thể nhận được đến 2,5 kg trái cây với một vị hăng. Do chất lượng giữ cao, trình bày đẹp nên nó được trồng phổ biến trong trồng đại trà. |
Thông tin chi tiết hơn về cách trồng hành tây sẽ được cung cấp bởi "Big Book of the Gardener and Gardener" (GA Kizim biên tập), nên được áp dụng bởi những cư dân mùa hè mới làm quen. Ngoài các khuyến nghị về kỹ thuật nông nghiệp, tác giả đề cập đến các giống hành tây đáng chú ý dựa trên đặc điểm của vùng của họ. Việc người dân chọn loại hành nào vào mùa hè cho khu vườn chỉ phụ thuộc vào sở thích của họ. Nhưng thực tế là bộ giống phải có chất lượng cao là không rõ ràng. Yếu tố thứ hai làm nên thành công của việc trồng trọt là trồng đúng cách, thứ ba là chăm sóc luống cẩn thận. Sự kết hợp của công nghệ nông nghiệp cho phép bạn tránh được các bệnh hại hành và sự xâm nhập của sâu bệnh.
