Nội dung:
Cà rốt là một sản phẩm mà không có nó, rất khó để tưởng tượng món súp, borscht hoặc salad mùa xuân. Cũng giống như hành tây, củ cải và khoai tây, loại rau này rất phổ biến ở mọi quốc gia ở Châu Âu. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều người Nga quan tâm đến câu hỏi khi nào nên trồng cà rốt ở Siberia.
Khí hậu Siberi
Nhắc đến Siberia, hầu hết mọi người đều tưởng tượng đến những đợt băng giá và tuyết rơi nghiêm trọng. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Tất nhiên, Siberia khá lạnh, nhưng không có điều kiện khắc nghiệt đến mức không thể trồng cà rốt, củ cải đường hoặc một số loại rau khác. Thêm vào đó, thời tiết có xu hướng thay đổi. Mùa đông trong vùng ôn hòa hơn nhiều so với cách đây một trăm năm. Cũng giống như các phần còn lại của Liên bang Nga, năm có thể ấm hơn hoặc lạnh hơn. Để so sánh, chỉ cần lấy ít nhất thông tin của 3 năm gần nhất: 2016, 2017, 2018 là đủ.
Siberia là một khu vực Âu-Á rộng lớn, trải dài từ bờ Bắc Băng Dương đến Mông Cổ, Trung Quốc và Kazakhstan. Rõ ràng là không phải bộ phận nào cũng thành công như nhau trong việc trồng cà rốt.
Cà rốt được trồng ở Siberia
Ở Tây Siberia
Phần này của khu vực có khí hậu ôn hòa nhất. Dãy núi Altai đóng vai trò như một rào cản tự nhiên khổng lồ không cho những cơn gió lạnh giá của Kazakhstan đi qua. Đầm lầy Vasyugan kéo dài hàng trăm km giữ ẩm không khí tốt khiến cái nóng mùa hè không đến nỗi khó chịu.
Nhiệt độ không khí vào mùa đông dao động từ -15 ºС đến -30 ºС. Vào mùa hè, bạn có thể tin tưởng vào nhiệt độ từ +15 đến +35 ºС. Trong điều kiện đó, có thể gieo một số lượng lớn cây ăn quả ưa nhiệt, bao gồm cả rau. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng chúng được gieo vào một thời điểm nhất định bởi các nhà lai tạo và các nhà công nghệ, thì người ta mới có thể hy vọng cho những quả tốt.
Ở Đông Siberia
Mặc dù nhiệt độ chung hàng năm ở đây chỉ là 0 độ, nhưng vào mùa đông ở khu vực này lạnh hơn nhiều so với phía tây của khu vực. Mặt trời có thể không xuất hiện vào mùa đông trong cả tháng (cái gọi là đêm vùng cực). Tuyết bắt đầu rơi vào ngày 20 tháng 10. Mùa hè đủ nắng. Nhiệt độ không khí có thể ấm lên đến +15 ºС, nhưng trời hiếm khi mưa.
Vì vậy, việc trồng rau chín muộn không có ý nghĩa ở đây. Các loại trái cây có thể đơn giản là không có thời gian để chín. Đối với mùa hè, chủ sở hữu có thể chọn những giống cà rốt và hành tây ưa nắng, nhưng không cần nhiệt.
Lãnh thổ phía bắc của Siberia
Nó thực sự là lãnh nguyên. Khu vực này khác nhau trong những điều kiện nghiêm ngặt nhất. Mùa hè ở phía bắc của Siberia hầu như không bao giờ xảy ra. Dấu nhiệt kế giảm xuống -40 ºС, hoặc thậm chí thấp hơn vào mùa đông. Vào một số ngày của mùa hè, không khí có thể ấm lên đến +10 ºС. Tất nhiên, không thể có chuyện gieo nhân nào cả. Mặc dù các nhà lai tạo đã chăm sóc các loại cây bụi và rau chịu được sương giá, tuy nhiên, chúng đơn giản là không có cơ hội được trồng, bởi vì trái đất ở đây tan băng rất chậm, và sau đó là một thời gian ngắn.
Khi nào thì trồng cà rốt và hành tây
Cách chọn khoảng thời gian
Những người làm vườn ở Siberia biết rất rõ khi nào nên trồng cà rốt ở Siberia. Họ dành cả mùa xuân và mùa thu cho hoạt động này. Tuy nhiên, bạn không nên quá vội vàng: vào đầu mùa xuân, sương giá vẫn có thể xảy ra, điều này sẽ làm cây bị đông cứng, không thể phát triển đến kích thước mong muốn.
Quan trọng! Cây con cà rốt có thể chịu được nhiệt độ -4 ºС.Tuy nhiên, nhiệt độ -8 ° C sẽ làm thay đổi thành phần của rau, và tinh bột sẽ chuyển thành đường. Do đó, cà rốt không thể bảo quản được lâu.
Ngày gieo trồng rau thành công nhất phụ thuộc vào giống cụ thể, thời gian bảo quản mong muốn và sự sẵn sàng trồng vào đất.
Cách trồng và chăm sóc cà rốt ở Siberia
Hạ cánh mùa xuân
Đây là biến thể phổ biến nhất ở Siberia. Mặc dù trái cây, như nông dân địa phương cam đoan, sẽ không lớn như sau vụ thu trồng nhưng chúng có thể được bảo quản và đông lạnh trong thời gian dài.
Các chuyên gia gọi tháng Tư và tháng Năm là những tháng tốt nhất để trồng cà rốt. Bạn cần chú trọng đến chế độ nhiệt độ. Không khí phải ấm lên càng nhiều càng tốt, và đất sẽ khô đi. Nếu đất tan băng trong một thời gian dài, ký sinh trùng, vi khuẩn và vi rút sẽ bắt đầu sinh sôi trong đất. Đảm bảo xử lý đất bằng thuốc sát trùng đặc biệt trong giai đoạn này.
Quan trọng! Tốt hơn là không nên trồng cà rốt và hành tây nếu mặt đất vẫn còn rất ẩm ướt và trông giống đầm lầy hơn, nếu không hạt sẽ bị thối.
Tốt hơn là bạn nên gieo rau ở nơi thoáng và nhiều nắng. Cà rốt không thích bóng râm hoặc cùng một nơi. Chất trồng thường được trồng ở khu vực đã từng trồng các loại rau khác.
Khoảng một tuần trước khi gieo hạt nên tiến hành chăm sóc đất. Lên luống bằng phẳng, tưới nước ấm cho đất. Như những người làm vườn chỉ ra trong video của họ, hạt giống trước tiên phải được làm sạch bằng tinh dầu. Để làm điều này, chúng phải được rửa kỹ bằng nước rất ấm (lên đến +50 ºС), sau đó để khô tự nhiên.
Điều quan trọng là phải gieo hạt đều. Do đó, chúng đôi khi được trộn với mùn cưa hoặc dán lên giấy.
Hạt cà rốt được dán trên giấy, gieo
Kể tên những lợi thế của việc trồng cà rốt vào mùa xuân, người Siberia chỉ ra:
- độ bão hòa tối đa của rau với vitamin;
- thời gian lưu trữ lâu dài.
Bất lợi chính là cần phải kiểm soát cỏ dại, vì chúng phát triển đặc biệt tích cực vào mùa xuân.
Trồng cà rốt vào mùa thu
Ở Siberia, cà rốt và hành tây thường được trồng vào mùa thu. Vụ mùa có thể thu hoạch vào năm sau. Khoảng thời gian tối ưu để thu hoạch những loại rau này là tháng 4-5. Thường thì cà rốt là loại rau tươi duy nhất trong giai đoạn này. Nếu mùa thu ấm áp, gieo hạt cà rốt cũng được phép vào giữa tháng mười một. Tuy nhiên, hầu hết các nhà vườn không chịu rủi ro và xuống giống vào cuối tháng 10.
Để có năng suất tốt, bạn cần chú ý làm đất hợp lý.
Bón phân là bắt buộc, ví dụ:
- superphosphates;
- phốt phát;
- muối kali.
Quan trọng! Bón phân hữu cơ (mùn, phân chuồng, phân trộn) không được sử dụng vào mùa thu.
Không giống như gieo vào mùa xuân, gieo vào mùa thu không rửa hạt. Chúng phải khô. Mặc dù hạt giống cà rốt rất nhỏ nhưng tốt nhất bạn nên gieo chúng cách xa nhau để sau này không phải cắt bỏ một phần vườn. Khoảng cách tối ưu giữa các quả mùa thu là 15 cm. Hạt được đưa vào đất vào mùa thu đến độ sâu 2 cm.
Một số chủ sở hữu cố gắng bao phủ cà rốt bằng bao tải cho mùa đông. Vì vậy, nó sẽ phát triển cả mùa đông, bạn có thể mở rau sau khi tuyết tan. Tuy nhiên, điều này là không bắt buộc.
Một số người Siberia thích trồng cà rốt vào mùa thu, xác định những lợi thế của nó:
- bản thân quả có kích thước lớn hơn nhiều so với quả tầm xuân;
- không cần sơ chế hạt giống;
- quả mùa thu có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt hơn;
- thiếu cỏ dại lấy đi sức lực từ trái.
Khuyến nghị của các nhà chiêm tinh
Các nhà chiêm tinh cũng đưa ra lời khuyên của họ về thời điểm trồng cà rốt ở Siberia vào mùa xuân. Ngăn âm lịch gieo hành và cà rốt trong ngày rằm. Vào những ngày như vậy, hệ thống rễ của cây rất yếu và nhạy cảm với bất kỳ tác động nào. Đất không cho một mùa màng bội thu. Việc nới lỏng đất là điều không mong muốn, cũng như việc cà rốt đã rụng lá sẽ hiếm gặp.
Quá trình thực vật cũng chậm lại đáng kể vào những ngày trăng non.Trái đất và những hạt giống gần mặt trăng đều không mang lại kết quả như mong đợi.
Thời kỳ thuận lợi nhất sẽ là thời điểm vệ tinh của trái đất bắt đầu giảm dần đường kính, đây được gọi là trăng tàn. Tất cả nước ép từ ngọn bắt đầu chạy theo một hướng khác và bão hòa cây rễ bằng các nguyên tố hữu ích. Hạt gieo lúc này sẽ dễ nảy mầm và cho quả tốt.
Ngoài ra, dự báo chiêm tinh còn cho biết tầm ảnh hưởng của chòm sao mà mặt trăng rơi xuống. Bạn có thể tin tưởng vào một vụ thu hoạch tốt cà rốt và hành tây nếu bạn trồng chúng trong thời gian hoạt động của các cung: Ma Kết, Xử Nữ, Kim Ngưu. Chúng đều thuộc các nguyên tố của Trái đất.
Các giống tốt nhất cho Siberia
Các nhà lai tạo đã chăm sóc vụ thu hoạch tốt ở nhiều vùng khác nhau của Liên bang Nga và lai tạo một số giống cà rốt chịu được sương giá dành cho trồng trọt ở Siberia.
Phổ biến nhất trong số đó là:
- Nastena thật ngọt ngào. Giống cà rốt này được trồng tốt nhất vào tháng Năm. Nó có vị ngọt (do đó có tên như vậy), do đó nó thường được dùng để lấy nước trái cây;
Thu hoạch cà rốt phong phú ở Siberia
- Altai rút gọn. Dùng để trồng vào mùa xuân. Mặc dù có kích thước nhỏ (lên đến 120 gram), chúng có thể được lưu trữ trong thời gian dài;
- Nữ hoàng mùa thu. Có thể gieo cả vào mùa thu và mùa đông. Quả có màu tươi sáng. Có thể bảo quản trong thời gian dài, dùng để chế biến hoặc pha chế bất kỳ món ăn nào đầu tiên hoặc chính;
- Dayana. Giống được lai tạo để trồng vào mùa đông. Quả to, đẻ nhiều.
Như đã rõ ràng từ tất cả những gì đã nói ở trên, cà rốt có thể được trồng ở Siberia theo cách tương tự như ở Vùng Moscow hoặc ở Urals. Thu hoạch Siberia có khả năng chống lại nhiều loại bệnh và sâu bệnh hại cây trồng.
