Bắp cải là một trong những cây trồng lâu đời nhất trên hành tinh. Phổ biến nhất là bắp cải trắng. Về độ chín, nó được chia thành nhiều loại: chín sớm, chín giữa, chín giữa, chín muộn. Bắp cải chín sớm sẵn sàng để cắt trong 3-4 tháng sau khi nảy mầm và được sử dụng để chế biến món salad, món đầu tiên và món thứ hai.

Đặc điểm của một số giống

Trong môi trường nuôi trưởng thành sớm, đầu của bắp cải nhỏ, lỏng lẻo, trọng lượng của chúng thay đổi từ 0,8 đến 2,5 kg. Hương vị của chúng, trái ngược với những loại sau này, không đa dạng lắm. Nhưng, tuy nhiên, những người làm vườn đã xác định loại ngon nhất, mà họ trồng trong nhà kính của họ.

Tháng sáu

Đầu của loại bắp cải này nhỏ, hơi dài về phía trên, mật độ trung bình. Trọng lượng của chúng từ 1 đến 2,4 kg. Bắp cải có thể sử dụng từ 90-100 ngày sau khi nảy mầm. Những đợt sương giá nhỏ vào mùa xuân sẽ không gây tử vong cho cô ấy. Lá màu xanh nhạt mọng nước, mềm. Các đầu của bắp cải chín cùng một lúc. Nĩa có thể bị nứt nếu lắp ráp quá muộn.

Lời khuyên hữu ích! Để chống nứt, tránh sự biến động lớn của nhiệt độ không khí và độ ẩm của đất. Nếu cần thiết, cải thảo được đậy kín qua đêm.

Cossack F1

Đây là giống lai, điểm đặc biệt là có khả năng chống bệnh, nứt nẻ. Con lai cao sản. Bắp cải có đầu tròn, cao đến 18 cm, lá màu xanh ở trên, ở giữa màu trắng, bóng kem. Số của chúng trong ổ cắm là 16-21. Lá nhỏ, tròn, có hoa màu sáp nhẹ.

Sẵn sàng để thu hoạch trong 106-112 ngày sau khi hạt nảy mầm. Giống lai này cho năng suất cao, trình bày đẹp, thích hợp cho việc thu hoạch cơ giới. Sự chín đồng thời của các đầu bắp cải góp phần thu hoạch một lần.

Cossack F1

Chuyển F1

Con lai này trưởng thành trong 90-100 ngày. Đầu bắp cải hình tròn, mặt trên lá có màu trắng xanh, mặt trong màu trắng. Trọng lượng - 0,8-1,5 kg. Chịu được sương giá mùa xuân, chống được nhiều loại bệnh và sâu bệnh đặc trưng của họ cải và chống nứt nẻ.

Ngoài các loại trên, còn có các giống phổ biến khác:

  • Zarya;
  • Malachite;
  • Chợ Copenhagen;
  • Mật hoa vàng.

Điều kiện trồng cây con

Trồng cải thảo trên bãi đất trống

Thời gian tối ưu nhất để gieo giống bắp cải sớm trong điều kiện trong nhà là từ ngày 15 đến 25/3. Tất cả phụ thuộc vào vùng khí hậu: sớm hơn ở phía nam, muộn hơn ở phía bắc, ví dụ như ở Siberia. Và đến cuối tháng 6 là có thể thu hoạch.

Sơn lót

Than bùn ở vùng trũng cùng với mùn cưa và cát là đất tốt nhất để gieo hạt giống bắp cải. Các lựa chọn khác khi không có than bùn là đất mùn và đất vườn; mùn và mùn cưa.

Hạt được xử lý trước bằng chất kích thích tăng trưởng. Sau đó, sau khi gieo hạt, tưới nước dưới mặt đất bằng dung dịch natri humat (0,5 g trên 1 xô nước). Sau 10 ngày, tưới nước lặp lại - 5 ngày trước khi trồng cây con xuống đất.

Tưới nước và cho ăn

Đất được làm ẩm sơ bộ dồi dào. Độ sâu gieo hạt là 0,5 cm, khoảng cách giữa các hạt là 3 - 4 cm, đậy kín thùng chứa hạt giống bằng màng bọc thực phẩm. Tưới nước ít khi có thể để tránh cây con bị bệnh đen chân.Nhưng không nên để đất bị khô hoàn toàn: cây con có thể bị khô và điều này sẽ dẫn đến giảm năng suất trong tương lai.

Tưới nước cho bắp cải

Nhiệt độ không khí trong thùng phải được duy trì ở mức 15-18 ° C. Sau 2 tuần kể từ khi xuất hiện, cây con thưa dần, sau đó 3-4 ngày được cho ăn bằng dung dịch mullein (1 phần mullein, 5 phần nước) có bổ sung super lân (3 g / 1 l). Vườn ươm được thông gió định kỳ. Trước khi trồng xuống đất, cây con được ủ cứng 7-10 ngày.

Phương pháp trồng

Người làm vườn sử dụng 2 phương pháp trồng bắp cải.

Cây con

Trồng bắp cải trên bãi đất trống dưới chai

Trồng bắp cải sớm trên bãi đất trống được thực hiện vào đầu tháng 5 trong các hố được tưới nhiều nước theo sơ đồ 50x50. Sau đó phủ đất 2-3 cm, bạn cũng có thể phủ lớp mùn hoặc than bùn lên cây con với lớp phủ dày đến 5 cm.

Quan trọng! Các luống phải đều nhau, khoảng cách hàng rộng. Điều này là cần thiết để khi cây con được che chở, đầu của bắp cải không bị hư hại.

Mặc dù bắp cải là cây trồng chịu lạnh nhưng lại mẫn cảm với nhiệt độ thấp trong thời kỳ ra rễ và nảy mầm của hạt. Với sự trợ giúp của mái che, nhiệt độ và độ ẩm cần thiết cho cây được duy trì. Ngoài ra, sâu bệnh sẽ không thể xâm nhập vào cây con. Cây con được phủ bằng vải không dệt khoảng 1 tháng.

Trong các khoảng cách hàng, các rãnh được đào để thực hiện tưới nước. Tính đến phần nước mưa đi qua vải không dệt.

Các cây được che trong 30 - 40 ngày. Trong thời gian này, chúng sẽ phát triển, khỏe hơn và không bị sâu bệnh chạm vào. Sau khi mở cửa, cây con được tưới nước, nới lỏng, nhổ, và bắt đầu cho ăn.

Khi phủ mùn và cắt cỏ, không cần xới xáo. Nếu bạn đặt các lát bạc hà, thì là, xô thơm ở lớp trên cùng của vật liệu phủ, điều này sẽ xua đuổi sâu bệnh.

Lớp phủ

Bắp cải được bón bằng chất lỏng của cỏ đã cắt hoặc phân chuồng (pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10), cũng như chiết xuất từ ​​cây tầm ma hoặc tro gỗ. Cả đợt bón thúc 2-3 lần dưới đất hoặc trên lá.

Không hạt

Phương pháp trồng này có một số ưu điểm. Do không cần cấy giống nên phần rễ của cải không bị thương. Do đó, cùng với đất, nó phát triển nhanh hơn so với phương pháp trồng cây con; năng suất bắp cải tăng.

Hạt được gieo vào lỗ, mỗi lỗ 3-4 cái. Khi chúng nảy mầm, để lại những con khỏe nhất, những con còn lại bị loại bỏ. Chăm sóc thêm bao gồm làm cỏ, tưới nước, bón phân kịp thời cho chồi bắp cải.

Có một ý kiến! Sự phát triển của tất cả sự sống trên trái đất phụ thuộc vào các chu kỳ mặt trăng. Một số người làm vườn khuyên bạn nên trồng các loại cây được thu hoạch trên mặt đất vào tuần trăng đang phát triển.

Các quy tắc quan trọng để trồng bắp cải

Trồng súp lơ ngoài trời

Để phát triển cây con mạnh mẽ, bạn phải tuân theo các quy tắc. Dưới đây là một số trong số họ từng bước:

  • để phòng trừ bệnh hại bắp cải ngâm hạt;
  • đất trồng cải sớm phải nhẹ, không chua;
  • quan sát ngày gieo đối với bắp cải sớm: khoảng giữa tháng 3;
  • cây con cần nhận đủ ánh sáng để tránh làm căng thân cây;
  • tưới nước vừa phải cho cây con;
  • trước khi trồng, cây con được cứng hóa;
  • cây con trước khi trồng không được tưới nước để tránh làm gãy thân cây.

Những khuyến nghị này sẽ giúp bạn có được mùa màng bội thu trong tương lai.

Đất và phân bón cho bắp cải

Bắp cải ưa đất màu mỡ. Than bùn và cát trở nên thích hợp sau khi đưa các nguyên tố vi lượng và vĩ mô vào, những loại đất sét được làm giàu bằng phân hữu cơ.

Ghi chú! Bắp cải tích tụ nitrat và kim loại nặng. Do đó, nên giảm việc sử dụng băng khoáng và sử dụng thuốc trừ sâu - chỉ trong những trường hợp ngoại lệ!

Đất trồng bắp cải sớm trước tiên phải được đào lên, bón chất hữu cơ (4 kg phân chuồng / 1m²). Thực vật có nhu cầu lớn về kali và phốt pho, nhưng phản ứng tiêu cực với clo.Vì vậy, tốt hơn là thay thế phân khoáng bằng chất chiết xuất từ ​​thực vật hoặc tro.

Đối với thức ăn có phốt pho, cũng nên truyền nước: 100 g pha với 10 lít nước nóng. Sau khi ninh 1 ngày, đổ dung dịch ra đĩa khác và sử dụng, đổ bỏ cặn.

Bắp cải được bón bằng chất lỏng của cỏ cắt hoặc phân chuồng (pha loãng 10 lần với nước), cũng như chiết xuất từ ​​cây tầm ma hoặc tro gỗ. Cả đợt bón thúc 2-3 lần vào đất hoặc trên lá.

Bón thúc cho bắp cải

Phản ứng của đất rất quan trọng khi trồng bắp cải. Nó phải có màu trung tính hoặc hơi chua. Kể từ mùa thu, những chiếc giường được bón vôi. Nếu điều này không được thực hiện, thì 2 nắm mùn và 2 muỗng canh được đổ vào các lỗ trong lò xo. thìa gỗ tần bì.

Chiếu sáng và tưới nước

Môi trường nuôi cấy yêu cầu về độ ẩm, vì 90% là nước. Đất phải được làm ẩm liên tục trong quá trình phát triển của bắp cải và hình thành các chồi. Khi thiếu độ ẩm, chúng hình thành nhỏ, lá xù xì.

Trước khi trồng bắp cải sớm ở ngoài trời, hãy chọn địa điểm trồng có đủ ánh sáng trong ngày. Việc quan sát luân canh cây trồng và thay đổi địa điểm trồng là rất quan trọng. Không thể trồng bắp cải sau các vụ liên quan.

Bệnh, sâu bệnh và kiểm soát chúng

Cây bắp cải giống bị nhiều bệnh hại. Trước hết, những cây chưa nhận được chất dinh dưỡng cần thiết, cũng như những cây bị sâu bệnh tấn công.

Bệnh hại bắp cải

Bệnh tật

Bệnh thường gặp nhất là keela. Nó xuất hiện trên hệ thống rễ của bắp cải dưới dạng các khối u. Có 3 cách để xâm nhập vào khu vườn:

  • với đất trên rễ của cây con;
  • với cây con bị nhiễm bệnh;
  • qua các hạt.

Để ngăn ngừa bệnh keela, hạt giống bị ngâm, đất chua bị bón vôi, cây con bị nhiễm bệnh bị loại bỏ và quan sát luân canh cây trồng. Ngoài ra, bắp cải có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh héo Fusarium, các bệnh nhiễm khuẩn khác nhau, thối đen. Để phòng trừ các bệnh này cần đáp ứng các điều kiện sau: trồng trọt, lấy giống lai ổn định, loại bỏ và tiêu hủy tàn dư thực vật kịp thời, khử trùng đất và hạt giống.

Sâu bọ

Trong số các loài gây hại, bọ chét thuộc họ cải và ấu trùng ruồi hại bắp cải tấn công bắp cải nhiều nhất. Để chống lại chúng, quá trình thụ phấn được thực hiện nhiều lần với hỗn hợp bụi thuốc lá và tro. Bạn có thể trồng các loại cây họ cải mỏng manh xung quanh bắp cải để làm mồi (chẳng hạn như cải xoong).

Sâu hại bắp cải

Ngoài ra, cây có thể bị phá hoại bởi sâu bướm của cải thìa, sâu trắng bắp cải. Một trong những phương pháp xử lý chúng: đổ nửa xô tro với 1 xô nước nóng, để trong 2 ngày, sau đó lọc và phun cho không gian xanh.

Bọ cánh cứng ẩn nấp lây nhiễm trên lá cây phổ biến khắp nước Nga, đặc biệt là ở khu vực Moscow. Sâu vẽ bùa trên bắp cải súp lơ cũng gây hại cho bắp cải đỏ, Brussels, Savoy, Peking, bông cải xanh, su hào và súp lơ. Từ những quả trứng được đẻ trong mạch chính, bọ cánh cứng nở ra, ăn thực vật từ bên trong.

Với một số lượng lớn dịch hại, cây trồng được phun một số loại thuốc trừ sâu, ví dụ như Actellik (30 g trên 1 xô nước).

Thu hoạch

Các giống đầu không thích hợp để bảo quản lâu dài. Việc thu gom được thực hiện trong thời tiết khô ráo, độ ẩm tối thiểu. Nếu đầu bắp cải bị mưa ướt thì phải phơi trên bạt ít nhất 1 ngày.

Một con dao lớn hoặc dao nhỏ được sử dụng để cắt đầu. Bạn cần cắt nó trên một bụi cây sao cho còn lại một gốc cây, dài khoảng 5 cm Cách thứ hai: nhổ cây theo gốc, sau đó chặt bỏ phần gốc, cũng để lại 5 cm.

Thông tin thêm! Nếu bạn để gốc cây dưới đất, thì vào mùa xuân chúng sẽ bắn tên vào những hạt được hình thành.

Trồng và phát triển bắp cải sớm không phải là một quá trình khó khăn. Nếu thực hiện đúng các khuyến nghị, người làm vườn sẽ nhận được vitamin vào mùa hè, rất cần thiết sau một mùa đông dài.