Bắp cải rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nhau có lợi cho sức khỏe con người. Nó cải thiện khả năng miễn dịch, chăm sóc tình trạng của tất cả các cơ quan và tình trạng của da. Bắp cải có nhiều loại với tỷ lệ chín khác nhau. Loại chín siêu sớm phổ biến nhất là bắp cải Parel. Sự đa dạng nhanh chóng được phát triển ở Hà Lan. Nó đã được phổ biến trên thị trường trong nước trong hơn 20 năm. Giống cho năng suất cao, chăm sóc không cầu kỳ. Chất lượng hương vị được ghi nhận ở mức cao nhất: nó có vị ngọt, độ mọng nước, độ tươi. Parel là một loại bắp cải, theo mô tả, nó chứa 12% protein và chất xơ, và hàm lượng cao vitamin C. Để thu được lượng vitamin lớn nhất, bạn nên dùng nó tươi. Thích hợp để chế biến các món ăn khác nhau: salad, món đầu tiên hoặc món thứ hai.
Đặc điểm của bắp cải Parel
Bắp cải Porel chín trong vườn trong 50-60 ngày. Quả tròn, màu xanh nhạt, nặng tới 1,5kg. Năng suất mỗi mét vuông cao - 6 kg. Có bộ rễ phát triển tốt. Lá bắp cải đều, hình hoa thị nhô lên. Cuống nhỏ giúp giảm lãng phí trong quá trình nấu nướng. Sau khi chín, nó có thể được lưu trữ trên luống đến 2 tuần. Độ chín của rừng trồng luôn đồng đều, rất thuận lợi cho việc thực hiện với khối lượng lớn. Thích hợp trồng trong nhà kính và ngoài trời. Bắp cải ra hoa và nứt trái khó xảy ra. Chịu được sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ. Giống này đã chứng tỏ mình là giống sớm vì không sợ lạnh. Parel là giống lai nên sẽ không thể lấy hạt, vì vậy hàng năm bạn cần mua hạt giống lại.
Phát triển
Bắp cải may có thể được gieo trên cây con và trên bãi đất trống. Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần phải trồng đúng cách những cây con khỏe mạnh. Đối với cây con, hạt được gieo vào cuối tháng Ba. Sau 4 tuần, cây con được trồng ở nơi cố định.
Bắp cải may mặc
Trên bãi đất trống, hạt giống được trồng vào tháng Năm. Khi trồng hạt giống, hãy tính đến sơ đồ cho 1 mét vuông tối đa 5 cây con. Cây con đã nảy mầm cần bón bổ sung từ phân đạm, kali và lân.
Đối với cây con, một loại đất thích hợp trong đó có than bùn, đất cỏ và cát với tỷ lệ bằng nhau. Bất kỳ loại đất nào có nhiều mùn đều thích hợp để trồng bắp cải. Đất được chuẩn bị vào mùa thu: họ đào lên và thêm phân bón, phủ một lớp vật liệu bảo vệ, ví dụ, một màng dày, cỏ khô, trấu hoặc phân trộn. Với sự xuất hiện của nhiệt, lớp bảo vệ bị loại bỏ để trái đất ấm lên nhanh hơn.
Để thu hoạch sớm trong nhà kính, ngày gieo hạt cho cây con được chuyển sang đầu tháng Ba. Khi xuất hiện 4 lá thật, bắp cải được trồng trong nhà kính.
Khoảng cách giữa các bụi cây là 50 cm, giữa các hàng - 30 cm.
Để cây con phát triển tốt cần đáp ứng các điều kiện sau:
- Cây con cần được chiếu sáng tốt.
- Nhiệt độ không khí nên là 22 độ vào ban ngày, ít nhất là 11 độ vào ban đêm.
- Phòng có cây con phải thường xuyên được thông gió, nhưng đảm bảo không để cây quá lạnh.
- Tưới nước cho cây mỗi tuần một lần bằng dung dịch mangan.
14 ngày trước khi trồng cây con được bón thúc phân kali-lân. Đồng thời phải chăm bón cho cây. Để trồng ở bãi đất trống, cây con đã sẵn sàng, tuổi từ 1,5-2 tháng.Tối đa 5 cây nên được sản xuất trên 1 mét vuông của luống.
Các tiền chất tốt nhất cho bắp cải là cà rốt, hành tây, khoai tây, đậu Hà Lan và dưa chuột. Những loại không tốt là củ cải đường, cà chua, củ cải, bắp cải.
Cây con được trồng vào buổi sáng hoặc chiều tối đến độ sâu của lá mầm thứ ba. Đất phải được nén chặt, tưới nước và phủ đất khô. Đất giữa mặt đất nên được xới tơi sau khi trồng.
Các hoạt động chính sau khi trồng là tưới, bón thúc, xới đất, phòng trừ sâu bệnh.
Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, một cuộc kiểm tra được thực hiện: những cây yếu được loại bỏ, thay thế những cây mới vào vị trí của chúng. Mặt đất được phủ bột với tro gỗ hoặc bụi thuốc lá để bảo vệ cây khỏi sên và bọ chét. Cứ 10 ngày tưới một lần, sau mỗi lần tưới xới đất tơi xốp. Trong giai đoạn này có thể cho cây ăn phân đạm.
Phân đạm
Lần cho ăn tiếp theo được thực hiện trước khi hình thành đầu. Vẫn giữ nguyên mức độ tưới nước và nới lỏng. Phòng trừ sâu bệnh không sử dụng hóa chất, chỉ sử dụng các phương pháp dân gian. Tốt hơn là cho cây ăn nitrat kali. Pha loãng 6 g trên 10 lít nước, lượng tiêu thụ - 10 lít cho 6 cây.
Giống có khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh. Nhưng việc phòng ngừa vẫn cần thiết.
Khi trồng, cây có thể bị đe dọa bởi sâu bướm, sên, bọ chét thuộc họ cải. Tro gỗ và bụi thuốc lá thích hợp để chống lại chúng.
Bạn cũng có thể sử dụng cồn từ ngọn cà chua, tỏi hoặc bồ công anh. Nên sử dụng các chất hóa học trước khi bắt đầu phóng noãn của các đầu.
Khi bị bệnh, Parel có thể bị đen chân, sừng hóa hoặc hoại tử. Chân đen đặc trưng bởi bệnh thối thân, sừng hóa được biểu hiện bằng các vết phát triển và phồng lên trên lá. Peronosporosis biểu hiện bằng các đốm và mảng bám trên lá bắp cải. Để ngăn ngừa những căn bệnh này, hạt giống được khử trùng ở nhiệt độ lên đến 80 độ.
Khi thu hoạch, lưu ý không để quá sát quả ở gốc để quả không bị nứt. Bắp cải chuẩn bị thu hoạch có phần đầu dày đặc và tán lá bóng. Khi thu hoạch, phần đầu của bắp cải được cắt bỏ trên bề mặt đất.
Cắt ở mặt đất
Ưu điểm của giống:
- Chống ra hoa và nứt nẻ.
- Năng suất cao.
- Miễn dịch bệnh tật.
- Hạt có khả năng nảy mầm cao.
- Thích hợp cho thu hoạch sớm.
- Các loại trái cây dễ bị dung nạp trong quá trình vận chuyển và bảo quản.
- Nó chịu được rừng trồng dày tốt.
Trong số những bất lợi là:
- Kích thước nhỏ của đầu bắp cải.
- So với các giống khác thì năng suất thấp hơn.
- Giống không thích hợp cho quá trình lên men.
Khi chọn một giống bắp cải, tất cả những lợi thế và bất lợi đều được tính đến. Bắp cải Pareo cho thu hoạch sớm tốt, còn để bảo quản trong mùa đông, nên chọn loại chín muộn hơn. Giống cây này không yêu cầu các kỹ thuật nông nghiệp phức tạp khi trồng, do đó, nó sẽ làm hài lòng ngay cả những người mới làm vườn với vụ thu hoạch.
