Bắp cải Pak Choi là một giống cải châu Á phổ biến chiếm được tình cảm của những người làm vườn Nga và có một vị trí xứng đáng trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè nhờ:

  • khiêm tốn với mặt đất;
  • nảy mầm;
  • giá trị dinh dưỡng.

Điều quan trọng là người trồng rau phải biết cách trồng bắp cải Bok choy trên mảnh đất cá nhân.

Sự miêu tả

Cải bắp Trung Quốc Pak choi được trồng hàng năm, ít thường xuyên hơn hai năm một lần. Là loại rau thuộc họ Cải hoặc họ Cải. Cây lá lốt có tên gọi khác là cải cần hay cải cần tây. Các lá giòn ngon ngọt và ngon, với các nốt cay tinh tế và một dư vị hấp dẫn. Đặc điểm của giống này là có lá hình hoa thị, cao từ 35 đến 65 cm. Màu sắc của tán lá của bắp cải Chokopai thay đổi từ xanh nhạt pha chút xanh lam đến xanh đậm bão hòa.

Đặc điểm khác biệt của cải Choi: chín sớm và cứng mùa đông. Nó đối phó tốt với sự thay đổi nhiệt độ vào mùa xuân và mùa thu. Nó chịu được làm mát trong thời gian ngắn - lên đến -4 ° С.

Bắp cải hai năm tuổi hình thành cuống vào năm thứ hai của sự tăng trưởng. Sự ra hoa đi kèm với sự chín của một số lượng lớn các hạt giống, thích hợp cho việc sinh sản sau này.

Sử dụng nhà kính và nhà kính để trồng bắp cải Chuck sing bất cứ khi nào bạn muốn. Có thể trồng cây mà không có mái che nếu trời ấm. Rễ của người Trung Quốc không có chiều dài ấn tượng - chỉ 15 cm. Văn hóa thụ phấn lại chỉ với bắp cải Bắc Kinh.

Cải ngọt Pak

Đặc điểm của dưa bắp cải:

  • không hình thành chắc chắn;
  • thời vụ sinh trưởng ngắn - 1-1,5 tháng sau khi gieo hạt;
  • năng suất cao - một số vụ thu hoạch bắp cải trong mùa;
  • độ chặt của lỗ thoát với các cuống lá dày đặc;
  • rau chống chịu với đất trung bình.
Điểm bắp cải

Các tính năng có lợi

Bắp cải nhật bản

Bắp cải chứa:

  • khoáng chất: canxi và sắt, magiê và kali, phốt pho;
  • chất xơ, lysine, axit xitric;
  • vitamin: A, K, B1, PP, B2, C.

Hàm lượng calo của một loại rau là 13 kcal trên 100 g nguyên liệu. Bắp cải được đánh giá cao trong chế độ ăn uống.

Chỉ định sử dụng Pak Choi:

  • các bệnh về đường tiêu hóa;
  • Bệnh tiểu đường;
  • bệnh lý của tim và mạch máu;
  • chữa lành vết loét, vết cắt, trầy xước;
  • đào thải cholesterol, chất độc và các chất độc hại ra khỏi cơ thể;
  • trẻ hóa làn da.

Chống chỉ định - không dung nạp cá nhân.

Rau tốt cho sức khỏe

Đa dạng loài

Bắp cải Gribovskaya

Các nhà lai tạo Nga đã phát triển các giống bắp cải có thời gian chín sớm và chín vừa để trồng trọt.

Nhóm đầu tiên bao gồm:

  • Alyonushka;
  • Màu xanh da trời;
  • Vesnyanka;
  • Tràng hoa.

Chúng trưởng thành trong một tháng rưỡi.

Giống giữa mùa - Cải thảo Hoa Nhạn. Danh mục này cũng bao gồm:

  • Bốn mùa và Con thiên nga;
  • Để tưởng nhớ Popova và Chill.

Từ khi trồng đến khi bắp cải chín phải mất 50-55 ngày.

Công nghệ nông nghiệp trồng trọt

Pak choi được trồng ở nơi có ánh nắng mặt trời hoặc bóng râm một phần.

Tốt hơn là đá sa thạch hoặc đất mùn có độ pH từ 5,5 đến 6,5.

Để thu hoạch bắp cải bội thu, cần tuân thủ các quy luật luân canh cây trồng. Pak Choi hạ cánh sau bắp cải, củ cải, củ cải, củ cải là điều không mong muốn. Khi không còn lựa chọn nào khác, đất được canh tác bằng thuốc (1%).

Pharmayod

Những người tiền nhiệm tốt nhất cho một vị khách đến từ Trung Quốc là:

  • quả bí ngô;
  • cây cung;
  • ngũ cốc;
  • cây họ đậu.

Đất trồng bắp cải được chuẩn bị vào mùa thu: họ bắt đầu đào và bón phân. Chất hữu cơ thích hợp (10 kg) và superphotphat (1 muỗng canh L.) trên 1 m2.Khi độ chua của đất tăng lên, tro hoặc vôi (1 muỗng canh. L) được trộn vào hỗn hợp, khoảng 200 g trên 1 m2.

Vào mùa xuân, đất được nới lỏng, đào lại đất sâu 15 cm và bón phân urê (1 muỗng cà phê) trên 1 m2 diện tích.

Các phương pháp nhân giống cải bắp:

  • hạt giống;
  • đối với cây con.

Đổ bộ

Bắp cải được trồng theo luống thoáng bắt đầu từ tháng 4 và kết thúc vào tháng 8. Thời điểm tốt nhất để trồng Pak Choi:

  • thập kỷ trước của tháng 4;
  • rằm tháng bảy.

Để ngăn rau nở và bắn, người làm vườn thích gieo bắp cải vào lúc cao điểm của mùa hè. Thực hiện theo kế hoạch đổ bộ Pak Choi:

  1. Độ sâu gieo hạt - lên đến 2 cm;
  2. Khoảng cách giữa các lỗ 20-30 cm;
  3. Khoảng cách hàng cách hàng là 35 cm.

Người trồng rau khuyên bạn nên rắc tro gỗ lên luống bắp cải khi trồng để ngăn bọ chét thuộc họ cải lây lan.

Trong điều kiện khí tượng không thuận lợi, các cây non được che phủ bằng giấy bạc hoặc sợi nông.

Sợi nông đen và spunbond

Phương pháp cây con

Pak Choi chịu đựng một cách đau đớn khi cấy ghép, do đó cốc hoặc viên nén than bùn được sử dụng để gieo hạt. Điều này sẽ tránh sự chuyển tải và làm hỏng rễ bắp cải.

Trồng trong giá thể sơ dừa vào những ngày cuối tháng Ba. Một số hạt thường được đặt trong khay, sâu 1 cm. Sự xuất hiện của mầm Pak choi được ghi nhận vào ngày thứ 5, nếu phòng ấm. Sau 3 tuần, khi đem trồng ra vườn, chọn những cây bắp cải khỏe nhất, những cây con còn lại thì loại bỏ. Nhiệt độ tối ưu để cất cánh là + 15 ... + 17 ° С.

Bí quyết chăm sóc

Đặc điểm của việc chăm sóc bắp cải là:

  • tưới nước;
  • bón thúc;
  • xới đất và làm cỏ;
  • phòng trừ sâu bệnh hại.

Tưới nước

Thời tiết ảnh hưởng đến tần suất tưới bắp cải chè Pak. Nước dồi dào, nhưng không ngập lụt. Đảm bảo xới đất sau khi mưa và tưới để cung cấp oxy cho bộ rễ. Thao tác này được thực hiện cẩn thận, dựa trên vị trí bề mặt của rễ bắp cải.

Trên một ghi chú. Sự dư thừa độ ẩm gây ra sự phát triển của bệnh nhiễm nấm và thối rữa của cây, và sự thiếu hụt sẽ làm giảm đặc tính hương vị của Pak Choi.

Xới đất và làm cỏ

Kết hợp tưới nước xới cho cải bắp. Cỏ dại được loại bỏ khi cần thiết. Để giảm tưới tiêu và chống cỏ dại, phủ rơm rạ, cỏ dại, mùn cưa mục nát tại chỗ.

Đừng quên tỉa thưa cây con kịp thời. Những lá đầu tiên là tín hiệu để loại bỏ những mầm yếu của bắp cải với số lượng tăng dần lên đến 10 cm.

Phân bón

Đừng quá quên việc bón phân khoáng cho bắp cải chín sớm. Cho ăn dịch truyền thảo dược vừa phải, ngày bôi 1-2 lần. Pak Choi được cho ăn chất hữu cơ: dung dịch mullein theo tỷ lệ 1:10. Nuôi cấy phản ứng với phân chim, được lấy theo tỷ lệ 1:20.

Quan trọng! Việc cho bắp cải Trung Quốc ăn khoáng chất dẫn đến tích tụ nitrat.

Kháng sâu bệnh

Người phụ nữ Trung Quốc có đặc điểm là chống chọi với bệnh tật.

Thông thường, bắp cải bị ảnh hưởng bởi bọ chét thuộc họ cải. Như một biện pháp phòng ngừa, những điều sau đây được sử dụng:

  • bao phủ bằng agrotextile;
  • phủ bụi bằng tro bụi thuốc lá;
  • phun dung dịch nước Kinmix.

Khi các tấm được hình thành, chúng được kiểm tra để phát hiện sự đẻ trứng của các muỗng màu trắng. Bắp cải được chiến đấu bằng tay, thu thập và tiêu diệt các cá thể.

Trong cuộc chiến với sên và ốc, việc thu gom và đặt bẫy thủ công dựa trên cám và cồn rượu là phù hợp. Sử dụng hiệu quả sản phẩm Rodax.

Thu hoạch

Việc thu hoạch bắp cải được khuyên nên thực hiện ở mọi giai đoạn của cây trồng: từ khi nảy mầm đến khi xuất hiện các mũi tên hoa. Rau được thu hoạch khi nó chín: các lá riêng lẻ bị xé ra hoặc cắt hoàn toàn đầu ra, sau đó cắt bỏ rễ.

Thu hoạch

Cải đã trồng được cắt ở độ cao 2-3 cm so với mặt đất. Người lớn được loại bỏ cao hơn một chút. Nên loại bỏ Pak Choi vào buổi sáng - lúc cây đã bão hòa độ ẩm.Màu xanh lá cây không có nghĩa là lưu trữ lâu dài. Tuy nhiên, việc sử dụng màng bám để đóng gói sẽ giữ cho ổ đã rửa sạch và sấy khô trong tủ lạnh khoảng 2 tuần.

Để kéo dài thời gian thu hoạch bắp cải chất lượng cao, bạn cần phải gieo hạt Pak Choi theo từng giai đoạn, cách nhau 1 hoặc 1,5 tuần.

Ứng dụng nấu ăn

Một vị khách nước ngoài không thể thiếu món gỏi. Để chế biến, bạn cần ướp muối rau băm nhỏ và nêm dầu thực vật.

Trà pak phù hợp cho cả món ăn phụ và món thứ hai. Cắt bắp cải thành từng khúc và cho vào chảo đã đun nóng trong mỡ thực vật. Lá xanh mềm được bổ sung khi cuống lá đã chín. Gia vị và muối là bắt buộc.

Trong nấu ăn

Có thể hầm, thêm vào borscht và súp, các thực phẩm khác.

Vào mùa hè, Pak choi là một thay thế tuyệt vời cho bắp cải trắng, mặc dù nó không thích hợp để làm dưa chua vào mùa đông.

Trồng bắp cải Chok Pai sẽ giúp bạn thêm đa dạng vào thực đơn mỗi ngày. Một sản phẩm lành mạnh, ít calo thích hợp cho một chế độ ăn uống cân bằng.

Cây xanh Collard sẽ tô điểm cho bàn và khu vườn của bạn bằng một chùm lá hoa thị giống như một chiếc bình nguyên bản.

Đối với những người mới bắt đầu, sẽ không khó để trồng bắp cải và thu hoạch vitamin. Sự quen thuộc với cây rau và việc trồng Pak choi trong nước sẽ trở thành một lý lẽ để không chia tay với bắp cải Trung Quốc trong tương lai.