Nội dung:
Tuy nhiên, một họ hàng gần của súp lơ, bông cải xanh được coi là một loại rau hữu ích hơn trong thành phần của nó. Giống như các loại bắp cải khác, nó có thể được ăn sống, luộc, hầm, dùng làm món ăn kèm hoặc thêm vào các món nướng mặn. Không giống như các loại khác, bông cải xanh có thể được đông lạnh và đóng hộp. Sản phẩm này chống viêm loét hiệu quả, đảm bảo lượng đường tối ưu, thúc đẩy quá trình tạo máu, bảo vệ thị lực, tế bào thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi rất nhiều nông dân quan tâm đến bắp cải súp lơ xanh, trồng nó trong nước và trong nhà kính.
Cây giống bông cải xanh trông như thế nào?
Bên ngoài, cây con bông cải xanh ở một mức độ nhất định giống với cây con củ cải đường. Lá của cây có màu xanh tươi, hình thuôn dài, nhưng tròn và rộng ở cuối. Mép có răng cưa. 5-8 lá mọc trên một bụi. Thân cây màu nâu hoặc tím nhạt.
Trong giai đoạn đầu của quá trình phát triển, cây giống bông cải xanh rất giống với giống đầu trắng: thân màu xanh lục nhạt và lá tròn màu xanh lá cây thuôn nhọn về phía gốc.
Cây con của bắp cải bông cải xanh
Những người hàng xóm tốt cho bông cải xanh
Bông cải xanh không thể phối giống tốt với tất cả các loại rau. Bạn có thể trồng liên tiếp với nó: xà lách (nhiều loại), hành tây, củ cải đường, rau bina, khoai tây, thì là, cần tây, cải Thụy Sĩ.
Khi nghĩ về cách trồng bông cải xanh, đừng quên rằng bạn không thể trồng nó với đậu và dâu tây.
Tính năng hạ cánh
Trong lĩnh vực mở
Những người yêu thích bông cải xanh thường quan tâm đến cách trồng sản phẩm này trong vườn. Để bắt đầu, cần chỉ định rằng cây có thể được cấy ở tuổi 40-50 ngày. Cho đến thời điểm này, một số lá lẽ ra đã phát triển trên mỗi bụi bắp cải. Nếu hạt giống được gieo vào nửa cuối tháng 3, thì cây có thể rơi dưới bầu trời trong tuần đầu tiên hoặc tuần thứ hai của tháng năm.
Đất có đất trung tính hoặc hơi kiềm là thích hợp nhất cho loại cải này. Độ pH tối ưu là 6,5-7,5.
Cần bắt đầu chuẩn bị khu vườn vào mùa thu: đào nó lên và san bằng nó thật tốt. Vào mùa xuân (2-3 tuần trước ngày trồng theo kế hoạch), mùn hoặc phân trộn được đưa vào đất. Nồng độ tối ưu của phân hữu cơ như vậy là 3 kg trên mét vuông.
Khi nghĩ về cách trồng bông cải xanh, tốt hơn là bạn nên chọn giờ buổi sáng cho quá trình này vào một ngày nhiều mây. Bản thân các hố, khuyên nhiều hơn một kỹ thuật viên nông nghiệp, tốt hơn là nên đào trước đó 1-2 ngày. Ngay trước khi trồng, tưới đẫm nước vào hố (khoảng 0,5 lít). Ngoài nước, bạn có thể thêm nitroammofoski (6-7 g) vào đó. Cây con có thể được đặt trong hố bằng đất hoặc rễ trần. Sau khi đất xung quanh cây được nén chặt một chút, nó được tưới lại (300 gam nước cho mỗi bụi).
Một câu hỏi quan trọng cho tất cả cư dân mùa hè vẫn là: trồng bông cải xanh ở khoảng cách nào.Lựa chọn tốt nhất sẽ là khoảng cách 30-35 cm giữa các cây riêng lẻ và 50-55 cm khác giữa các hàng.
Nếu vẫn có thể xảy ra sương giá trong khu vực, tốt hơn hết là nên bảo vệ những cây còn rất yếu: đậy chúng bằng lọ thủy tinh hoặc nửa chai nhựa.
Trong lĩnh vực mở
Trong nhà kính
Nhà kính là một lựa chọn tốt để trồng cây giống bông cải xanh đẹp mắt, cũng có thể trồng bằng hạt ở đây.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên chọn những giống bông cải xanh như: Lazarus, f 1-Fiesta, Vitamin, Caesar, Continental, Tonus, F1-Monterey, Calabrese, Gnome và một số loại khác để trồng trong nhà kính.
Việc gieo hạt đúng cách nên tiến hành vào nửa cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Cây con được trồng 1 tháng (nếu giống muộn) hoặc 1,5 tháng (nếu sử dụng giống chín sớm) trước ngày cấy ra đất trống.
Đất trong nhà kính trước khi trồng cây phải được làm tơi xốp và giữ ẩm tốt. Độ sâu gieo hạt trên luống khoảng 5 mm. Đối với việc trồng cây con, độ sâu tương tự mà chúng đã được trồng trước khi cấy sẽ là đủ.
Khoảng cách tối ưu cho cây con là 5 cm, đối với cây con - 10 cm Trong điều kiện nhà kính, việc chăm sóc cung cấp tưới nước định kỳ cho luống từ bình xịt và duy trì nhiệt độ tối ưu cho cây - + 10-15 ℃.
Cây giống bông cải xanh trong nhà kính
Ở nhà
Khi nghĩ về cách trồng bông cải xanh tại nhà, chủ sở hữu nên biết rằng điều này không dễ dàng như vậy. Một điều kiện quan trọng là phải chuẩn bị hạt giống sơ bộ chính xác. Điều này có thể được thực hiện như sau:
- Đổ đầy nước ấm vào thùng thủy tinh (với nhiệt độ khoảng 50-55 ℃) và đặt hạt ở đó trong 20-25 phút, sau đó sẽ phải gieo.
- Cây con vớt ra rửa sạch bằng nước mát. Điều này là cần thiết để cung cấp khả năng miễn dịch tốt cho cây sau này.
- Khử trùng đúng cách. Dung dịch thuốc tím thông thường cũng thích hợp cho việc này.
- Ngâm hạt trong tro gỗ (1 muỗng canh trên 1 lít nước). Điều này là cần thiết để đẩy nhanh quá trình nảy mầm và thu hoạch tốt.
Trước khi trồng bông cải xanh, bạn cũng cần chuẩn bị đất đúng cách. Để có được loại đất trồng thành công nhất, nên trộn theo tỷ lệ bằng nhau: đất vườn, than bùn, đất mùn và cát sạch. Khử trùng sẽ giúp tránh sự phát triển của nhiều bệnh cây trồng trong vụ thu hoạch sau này, bao gồm cả bệnh đen chân. Có thể vô hiệu hóa vi khuẩn bằng dung dịch thuốc tím ấm hoặc đun nóng (lên đến khoảng 150-200 ℃) đất trong lò.
Trồng bông cải xanh tại nhà bao gồm các công đoạn sau:
- Chuẩn bị các thùng chứa riêng cho từng cây trong tương lai - chậu hoặc thùng nhựa. Đổ đầy đất đã chuẩn bị vào chúng.
- Hạt giống được trồng ở độ sâu 1,5-2 cm.
- Để cây con bắt đầu thành công, chúng nên được tưới bằng nước ở nhiệt độ phòng.
- Từ trên cao, thùng được bọc ni lông để đảm bảo hiệu ứng nhà kính.
Đặc điểm quan trọng của phương pháp nhân giống súp lơ xanh này là điều kiện bảo quản cây con. Tốt hơn là đặt thùng chứa cây con ở nơi ấm áp (+ 19-21 ℃), nhưng tối.
Nếu mọi thứ được thực hiện chính xác, bạn có thể thấy bông cải xanh phát triển như thế nào trong 7-12 ngày kể từ thời điểm gieo hạt. Sau khi những mầm đầu tiên xuất hiện, tốt hơn nên giảm nhiệt độ trong phòng xuống + 10 ℃ và sau một tuần - xuống + 7 ℃.
Chăm sóc cây trồng
Bạn không cần phải chăm sóc bông cải xanh theo bất kỳ cách đặc biệt nào.Cũng giống như các giống cải khác, cây cần: làm cỏ, vun xới, xới xáo và đổ gốc, bón thúc.
Cần làm cỏ cẩn thận nhất có thể để không làm hại đến bộ rễ của cây. Nếu có ít cỏ dại và chúng không mọc quá gần với bắp cải, thì tốt hơn hết bạn không nên chạm vào những bông cải xanh như vậy trong giai đoạn đầu phát triển của bông cải xanh.
Lần thứ nhất được thực hiện khoảng một tuần sau khi trồng cây con, lần thứ hai - 7-10 ngày sau lần đầu tiên. Biện pháp nông học quan trọng này là cực kỳ cần thiết để duy trì độ ẩm trong đất, bảo vệ rễ cây khỏi quá nóng.
Việc thả lỏng sẽ giúp rễ nảy mầm nhanh hơn, bản thân cây sẽ nhận được đủ độ ẩm và oxy. Bạn cần thực hiện nhiệm vụ như vậy nhiều lần trong suốt mùa giải, lần đầu tiên - một tuần sau khi xuống tàu.
Bông cải xanh không cần nhiều nước. Theo quy định, bạn cần bổ sung nó một lần sau 6-7 ngày. Nếu nhiệt độ không khí vượt quá 24-26 độ C, thì bạn có thể làm điều này thường xuyên hơn. Nếu cây có ít "thức uống", âm thanh của nó trở nên yếu đi rõ rệt: lá trở nên nhão.
Bón thúc sẽ cung cấp cho chủ sở hữu một vụ thu hoạch đặc biệt phong phú. Lần đầu tiên, quy trình như vậy được thực hiện 12-14 ngày sau khi trồng bông cải xanh. Lựa chọn tốt nhất để bón thúc sẽ là phân hữu cơ: phân chim (pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:20) hoặc mullein (250 g trên 10 lít nước). Bạn cũng có thể thêm một thìa cà phê phân bón nitơ. Khoảng 1 lít phân bón được sử dụng trên một mét vuông.
Lần cho ăn thứ hai nên diễn ra sau 20-22 ngày sau lần đầu tiên. Thời gian này tốt hơn nên bổ sung supe lân (30 - 35 g / 10 l nước), sunfat kali (9 - 11 g / xô). 1,5 lít chất lỏng dinh dưỡng được sử dụng trên một mét vuông.
Phân bón superphotphat
Máy móc nông nghiệp theo khu vực
Ở ngoại ô Moscow
Như lời khuyên từ những người nông dân có kinh nghiệm trên các diễn đàn chuyên đề đã nói rõ, việc trồng bông cải xanh ở vùng Moscow sẽ diễn ra không sớm hơn vào tháng Năm. Đến thời điểm này, cây có thể được gieo trong nhà kính hoặc tại nhà.
Với điều kiện khắc nghiệt trong khu vực, luống cây nên được chuẩn bị tối ưu vào mùa thu. Vị trí cần được đào lên và bản thân đất phải được bão hòa với phân lân và kali. Tiết lộ bí mật của họ về cách trồng bông cải xanh, một số chuyên gia đề xuất thêm vỏ trứng bột vào đất.
Các chuyên gia đề nghị thêm vỏ trứng bột xuống đất
Ở vùng Leningrad
Những người làm vườn không đưa ra lời khuyên đặc biệt về cách trồng bông cải xanh ở vùng Leningrad. Vì khu vực này chủ yếu có khí hậu biển ôn hòa, nên không cần phải bảo vệ bông cải xanh theo cách đặc biệt. Nó được trồng ở đây vào tháng Tư. Trong trường hợp này, nó được phép gieo hạt trực tiếp vào đất trống. Trong trường hợp mùa hè đặc biệt ấm áp, cây cần được tưới nước thường xuyên hơn. Không cần phủ giấy bạc lên bông cải xanh để bảo vệ và nhanh nảy mầm ở vùng Leningrad.
Ở Urals
Ngay cả trong thời tiết thất thường ở Ural và nhiệt độ có thể thay đổi đột ngột, cây giống bông cải xanh vẫn nảy mầm tốt. Người dân mùa hè không nên gieo hạt cùng một lúc ngoài trời. Tuy nhiên, ở Ural, trước tiên bạn cần củng cố hệ thống rễ bắp cải. Bạn có thể trồng cây ở vùng đất này khi cây được 5-6 tuần tuổi, khi cây con xuất hiện ít nhất 4-6 lá. Bạn có thể mong đợi bông cải xanh chín ở vùng Urals chậm hơn 2-3 tuần so với vùng Moscow.
Trồng cây giống bắp cải ở Urals
Ở Bashkiria
Vì khí hậu của Bashkiria là ôn đới lục địa, nhưng với mùa đông lạnh và mùa hè ấm vừa phải, người nông dân khuyên nên trồng bông cải xanh trong đất vào đầu tháng Sáu. Từ những ngày đầu tiên của tháng 5, nó có thể được gieo và trồng trong nhà kính.
Câu hỏi thường gặp
Cách trồng giống Fortuna
Bắp cải Fortuna có thể được trồng cả bằng cách không hạt (gieo hạt) và qua cây con.Đây là một giống giữa mùa có thể được nếm thử trong vòng 80-85 ngày sau khi trồng.
Bạn có thể gieo hạt trên bãi đất trống sau khi mặt đất ấm lên hoàn toàn và nguy cơ băng giá đã qua. Khoảng thời gian tối ưu là cuối tháng Năm. Tuy nhiên, ngay cả khi đó, nông dân vẫn đề nghị che phủ cây con bằng spunbon hoặc màng.
Cách phân biệt giữa bông cải xanh và súp lơ trắng
Trước hết, cần phải nói rằng cả hai đại diện của bắp cải đều là cây hàng năm, nhưng chúng khác nhau đáng kể về hình dáng. Vì vậy, loại đầu tiên có màu lá xanh nhạt hoặc xanh đậm. Bản thân bụi của cây khá cao - tới 90 cm, giống màu có các hạt màu vàng và phát triển tối đa là 70 cm, ngược lại với bông cải xanh, các chùm hoa màu không dày đặc và khi trưởng thành, đầu của nó, trái ngược với giống đầu tiên, sẽ giống như một hình tròn trái bóng.
So với súp lơ trắng, súp lơ xanh không cần bảo dưỡng nhiều và ra rễ nhanh hơn nhiều. Không nhất thiết phải trồng ở bãi đất trống, cây phát triển tốt trong điều kiện nhà kính, không cần lượng nắng lớn. Nhưng về mặt này, giống có màu thì thất thường hơn: nó sẽ không phát triển trong trường hợp đất không phù hợp. Ngoài ra, loài này cần nhiều nhiệt hơn - từ + 15-18 ℃, không chịu được sương giá và khô hạn tốt.
Tóm lại, súp lơ xanh không khó trồng hơn các giống bắp cải khác. Chỉ với một chút thử, cư dân mùa hè sẽ có thể lấp đầy ngôi nhà của mình với một sản phẩm chất lượng cao và vitamin có thể giải quyết nhiều vấn đề sức khỏe.
