Bắp cải măng tây, hoặc bông cải xanh, được người dân và người làm vườn mùa hè đánh giá cao vì tính khiêm tốn và các đặc tính hữu ích của nó, cũng như thực tế là nếu các bụi cây không bị loại bỏ khỏi vườn sau khi cắt đầu, các quả mới vẫn tiếp tục phát triển và chín trên chúng. Đúng, chúng không quá lớn và không phát triển quá nhiều, nhưng vẫn vậy. Để gặt hái được năng suất cao, bạn cần biết cách trồng súp lơ xanh ngoài trời. Làm điều này bằng hạt hoặc cây con.

Gieo hạt

Để trồng cải xanh bằng phương pháp không hạt, mùa xuân, cuối tháng 4 là thích hợp. Bạn có thể gieo hạt giống bắp cải ngay trên luống vào đầu tháng 4 nhưng dưới lớp màng bọc thực phẩm. Hạt giống bắp cải đã nở được đem trồng trên bãi đất trống. Chúng được nảy mầm trên một chiếc khăn giấy được làm ẩm tốt, và bọc nhựa được sử dụng để cách nhiệt.

Gieo hạt giống cây chín muộn ngay trên luống là không hợp lý vì ở những vùng có mùa hè mát và ngắn, bắp cải có thể không có thời gian để phát triển. Và với phương pháp không hạt, cây trồng phải dời đi muộn hơn so với khi trồng cây con.

Bông cải xanh

Trồng cây con

Cách trồng bông cải xanh trên ruộng trống bằng cây con

Trong số các nhà vườn, phương pháp trồng bắp cải măng tây đã bén rễ, tốn nhiều công hơn, nhưng cho thu hoạch nhanh hơn - cây con.

Ươm hạt cho cây con

Trước khi cây giống bông cải xanh được trồng trên bãi đất trống, chúng được trồng trong điều kiện ấm áp, tại nhà hoặc trong nhà kính, đặt hộp hạt giống đã gieo ở nơi có ánh sáng tốt. Đó có thể là bệ cửa sổ, khoảng không của ban công hoặc lô gia cách nhiệt.

Cây con của bắp cải bông cải xanh

Thời hạn gieo hạt cho cây con từ nửa đầu tháng 3 đến giữa tháng 6. Kế hoạch gieo hạt với khoảng thời gian 2 tuần đã được chứng minh. Chất trồng được trồng theo phương pháp băng tải cho phép bạn có măng tây khỏe mạnh trên bàn suốt cả mùa hè.

Để tăng khả năng nảy mầm và tăng cường khả năng miễn dịch với các điều kiện bên ngoài, trước khi gieo trồng:

  • đổ đầy nước (50 ° C). Để khử trùng hạt giống, một số tinh thể của thuốc tím có thể được hòa tan trong đó;
  • Giữ trong nước nóng trong 15-20 phút, sau đó để ráo, và đổ nước lạnh vào thùng. Hạt được để trong đó trong 1 phút;
  • Sau khi đông cứng bằng nước nóng và lạnh, chúng được xử lý bằng một chế phẩm sinh học đặc biệt - chất kích thích sinh trưởng với thuốc diệt nấm. Hạt giống được để lại trong một dung dịch được chuẩn bị trên cơ sở của thuốc, bắt đầu từ nửa ngày (thời gian cần thiết để xử lý được chỉ định bởi nhà sản xuất trong hướng dẫn);
  • giải pháp được rút ra, và hạt ướt được đặt trong tủ lạnh trong một ngày;
  • để trong quá trình trồng chúng được tách rời khỏi nhau và được làm khô.

Đất cây con

Để phát triển bình thường, bông cải xanh phải được trồng trong đất tơi xốp và thoát nước. Ngoài ra, để cung cấp thức ăn cho cây và giảm độ chua, tro gỗ được thêm vào, trộn 1-1,5 muỗng canh trên 1 xô đất. tro.

Quan trọng! Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên gieo hạt giống bông cải xanh trong đất được chuẩn bị từ đất vườn, đất mùn, than bùn, cát.

Gieo

Hạt giống được gieo trong hộp thấp (khoảng 25 cm). Thùng chứa đầy đất trung tính hoặc hơi kiềm. Trước khi trồng, đất được khử trùng bằng cách đổ dung dịch thuốc tím yếu. Vật liệu thoát nước được đặt dưới đáy hộp. Gieo theo rãnh sâu đến 1,5 cm trên đất ẩm tốt.Hạt được thả xuống và vùi lấp nhẹ đất. Nên để khoảng cách giữa các hạt trong rãnh khoảng 3 cm, và để các rãnh liền kề cách nhau 5 cm.

Quan trọng! Thời điểm trồng công trình được chọn từ cuối tháng 3, kể cả mười ngày đầu tháng 4.

Cho đến khi hạt nảy mầm, nhiệt độ phòng duy trì khoảng 20 ° C. Khi chồi xuất hiện, nó được giảm xuống 8-10 ° C, và trong điều kiện như vậy, cây con được trồng trong 7 ngày đầu tiên. Sau đó nhiệt độ ban ngày được giữ trong khoảng 15-20 ° C, 9ºC vào ban đêm.

Gieo

Cây đang phát triển không cần chăm sóc đặc biệt. Chúng cần được cung cấp ánh sáng và có đủ ánh sáng trong phòng sáng sủa, đủ ẩm nhưng không bị úng nước.

Hái

Cây con hai tuần tuổi lặn, cấy vào thùng riêng - ly, thùng, bầu.

Quan trọng! Lựa chọn tốt nhất cho thùng chứa là một cốc than bùn. Cây trong vườn có thể được trồng trực tiếp vào đó mà không cần dỡ bỏ.

Sau khi hái, bắp cải được bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp trong vài ngày, và nhiệt độ phòng được giữ ở khoảng 21ºC. Các cây con đã thành lập được bón phân giàu boron và molypden. Nhiệt độ ban ngày hạ xuống 17ºC, nhiệt độ ban đêm giữ ở mức 9ºC.

Hái

Cây con phải trải qua các quy trình làm cứng cây 14 ngày trước khi cấy ra đất trống. Và thời điểm trồng cây cải xanh xuống đất là khi cây con được 30-45 ngày tuổi, trên cây non đã xuất hiện 4-5 lá mầm. Đây thường là giữa tháng Năm.

Trồng cây con trên bãi đất trống

Đối với cải xanh, khi ươm cây con ở bãi đất trống nên chọn chỗ hơi râm, không có ánh nắng trực tiếp. Đất màu mỡ, không chua thích hợp cho cải bắp (việc đưa phấn, bột vỏ trứng vào sẽ giúp bình thường hóa độ chua). Nếu độ chua không đủ, độ pH của đất được tăng lên bằng cách bón thêm vôi. Không nên trồng một loại cây trồng trên khu vực đã trồng cà rốt hoặc cà chua, khoai tây, cây họ đậu, hành tây và bí đỏ.

Quan trọng! Tốt hơn là nên chuẩn bị địa điểm để trồng bông cải xanh vào mùa thu, bón phân bằng các hợp chất khoáng hoặc hữu cơ. Nếu người làm vườn không quản lý để làm điều này, nó không thành vấn đề. Có thể bón lót cùng với bón thúc.

Trồng bông cải xanh dưới đất được thực hiện trong các hốc sâu và tưới nước tốt - các hốc sâu 30 cm, trong đó nếu đất chưa được bón phân vào mùa thu, hãy ném 1 nắm phân trộn và tro. Cây con được đưa ra khỏi thùng một cách cẩn thận cùng với một cục đất để không làm tổn thương bộ rễ. Cây được đặt trong hố, hướng dẫn rễ sao cho thân nằm trong đất đến các lá phía dưới. Rải cây con lên đất và tưới nhiều nước.

Ghi chú! Để tăng tỷ lệ sống của cây, tốt hơn hết bạn nên tiến hành trồng vào ngày nhiều mây hoặc chiều tối.

Đất dưới gốc cải được phủ rơm mịn, cỏ khô, gỗ vụn. Bằng cách này có thể ức chế sự phát triển của cỏ dại và giữ được độ ẩm cho đất. Khi trồng bông cải xanh ở bãi đất trống, hãy tuân theo sơ đồ: khoảng cách giữa các lỗ liền kề trong một hàng nên là 30 - 40 cm và giữa các hàng liền kề - lên đến 60 cm và hơn.

Trong trường hợp có sương giá dự kiến ​​(ở nhiệt độ dưới −2ºC, cây con có thể chết), cây đã trồng được phủ một lớp màng, không nên mở màng cho đến khi thời tiết thoải mái.

Cách chăm sóc bông cải xanh sau khi trồng xuống đất và cho ăn gì

Cách trồng bắp cải trên bãi đất trống bằng hạt

Cây giống bắp cải măng tây sau khi trồng trên bãi đất trống đến 10 ngày được phủ bằng cành vân sam, một vật liệu ngẫu hứng, che nắng khỏi ánh nắng gay gắt. Chăm sóc thích hợp đảm bảo năng suất tốt, và bắp cải phải được chăm sóc trong suốt quá trình phát triển của nó:

  • Tưới nước nhiều để đất ẩm hơn 15 cm. Bông cải xanh thường được tưới một lần một tuần. Vào mùa hè khô nóng, bạn cần tưới thường xuyên - hàng ngày, chọn tưới vào buổi sáng hoặc chiều tối, khi trời không quá nóng;
  • được cho ăn. Bón thúc hữu cơ bằng mullein, phân gà.Cứ 2 tuần một lần, nên bón một loại phân khoáng được chuẩn bị từ hòa tan trong 10 lít nước: supe lân - 40 g, amoni nitrat - 20 g, sunfat kali - 10 g.

Quan trọng! Sau đó ngừng cho ăn và tiếp tục lại sau khi cắt các chùm hoa chính. Trong trường hợp này, chúng được cho ăn bằng phân bón được chuẩn bị từ các chất đã sử dụng trước đó, nhưng với một tỷ lệ khác. Bắp cải ở giai đoạn phát triển này cần ít lân và đạm và nhiều kali. Bón thúc được bón dưới dạng dung dịch thu được từ 10 lít nước và 20 g supe lân, 10 g amoni nitrat, 30 g kali sunfat.

  • làm cỏ để ngăn cỏ dại phát triển quá mức;
  • nhổ 20 ngày sau khi trồng, và sau đó 10 ngày khác;
  • nới lỏng để ngăn chặn sự hình thành lớp vỏ đất dày đặc dưới bụi cây. Đất được nới lỏng một ngày sau khi hết ẩm: tưới nước, bón thúc. Việc thả lỏng được thực hiện ở độ sâu 8 cm.

Bệnh và sâu bệnh

Trồng bắp cải ngoài trời khi nào

Cũng như bất kỳ loại bắp cải nào, bông cải xanh có rất nhiều sâu bệnh. Đây là những loài rệp, từ đó lá bắp cải cuộn lại và bị bệnh, ruồi bắp cải, ấu trùng ăn thân và rễ bắp cải, bọ chét họ cải với ấu trùng háu ăn, ăn lá sên và ốc. Bụi cây cũng bị các mầm bệnh, nhiễm trùng dẫn đến thay đổi màu sắc của tán lá, mục nát và các chùm hoa kém phát triển.

Cải xanh bị phun thuốc trừ sâu hại rau và hóa chất. Cây họ cà được trồng trên các luống lân cận được sử dụng để bảo vệ chống lại sự lây nhiễm: khoai tây, cà tím, cà chua, ớt, cũng như hành, tỏi, rau bina và củ cải đường.

Thu hoạch đúng

Thu hoạch

Măng tây được thu hoạch bằng cách cắt bỏ các chùm hoa màu xanh lá cây để ngăn chặn quá trình chín. Và bắp cải có thể chín quá trong một vài ngày, vì vậy tình trạng của bắp cải cần được theo dõi thường xuyên. Trên những chùm hoa bắp cải đã chín sẽ xuất hiện những chồi nhỏ, theo thời gian hoa chuyển sang màu vàng. Bạn không thể ăn bắp cải như vậy.

Quan trọng! Không chỉ những chùm hoa có đầu mà cả phần trên của thân đều có thể ăn được ở bông cải xanh.

Bắp cải măng tây có một điểm đặc biệt - sau khi cắt chùm hoa chính, các chồi bên bắt đầu phát triển, trên đó các bầu hoa cũng xuất hiện.

Đầu bắp cải chín được cắt vào buổi sáng để tránh bị héo cho cây thu hoạch.

Chăm sóc bắp cải không mất nhiều thời gian. Văn hóa giàu vitamin được trồng theo mùa trong vườn, quanh năm trong nhà kính, trên lôgia cách nhiệt và ban công. Nhưng ngay cả một nền văn hóa khiêm tốn, để có một cây trồng, bạn cần phải chăm sóc thích hợp.