Người Ai Cập cổ đại đã chế biến các món ăn ngon từ bắp cải trắng và dùng để tráng miệng. Người Ai Cập tin rằng loài cây này có khả năng chữa bệnh mạnh mẽ, có thể chữa nhiều bệnh khác nhau. Ngày nay, nhân loại phụ thuộc nhiều hơn vào các loại thuốc hiện đại, nhưng lợi ích của bắp cải vẫn không phải bàn cãi. Nga có những giống rau được thử nghiệm thời gian, yêu thích của riêng mình. Danh sách này có thể bao gồm bắp cải Số một nấm 147 hoặc đơn giản là Gribovskaya, vì nó thường được gọi nhất.

Đặc điểm tóm tắt về văn hóa, lịch sử của giống

Bắp cải trắng là thành viên phổ biến và rộng rãi nhất trong họ bắp cải. Loại cây thụ phấn chéo hai năm một lần này là cây trồng chịu lạnh. + 5 ° C là đủ để hạt nảy mầm, và cây con trồng trong vườn có thể dễ dàng chịu được sương giá lên đến 3-4 ° C. Trong quá trình sinh trưởng, nhiệt độ 14-16 ° C là đủ cho cây, đối với cây trưởng thành chỉ số 18-20 ° C sẽ là tối ưu.

Lưu ý: Trong điều kiện thời tiết nắng nóng và độ ẩm thấp, bắp cải sẽ bị chậm phát triển.

Nuôi cấy phát triển thành công trên bất kỳ loại đất nào ngoại trừ đất cát. Đất cho cô ấy cần ẩm và màu mỡ. Rễ của loại rau này yếu và khá nông. Hầu hết các giống có một lớp phủ sáp đáng chú ý trên lá. Về độ chín, rau được chia thành các loại sớm và muộn.

Lời khuyên! Nên trồng bắp cải ở nơi thoáng, đủ ánh sáng, trong điều kiện như vậy cây sẽ phát triển tốt hơn và ít bị sâu bệnh tấn công.

Giống cải bắp Gribovsky đã được bổ sung vào Sổ đăng ký tiểu bang vào năm 1940 và được cư dân mùa hè yêu thích trong nhiều thập kỷ. Chúng tôi đã nghiên cứu việc tạo ra nó tại Viện Nghiên cứu Chọn lọc và Sản xuất giống cây trồng rau. Sự kết hợp giữa sản xuất của Đức được lấy làm cơ sở. Theo mô tả, giống này thích hợp trồng ở tất cả các vùng của Nga.

Mô tả của bắp cải Gribovskaya

Điểm bắp cải

Gribovskaya được coi là một trong những giống bắp cải sớm tốt nhất. Thời vụ sinh trưởng kéo dài 60 ngày kể từ khi cây con được trồng trên bãi đất trống. Bắp cải có các đặc điểm sau:

  • lá màu xanh lục nhạt với một lớp phủ sáp, kích thước trung bình;
  • tạo thành đầu trắng của bắp cải có hình tròn, mật độ trung bình nặng 1 - 2 kg;
  • lá hình hoa thị nửa nhô, đường kính 60 cm;
  • hàm lượng đường - 5%;
  • chỉ số năng suất - 7 kg trên 1 sq. m.
  • dễ bị bệnh á sừng và nhiễm khuẩn mạch máu.

Giống không bảo quản tươi lâu, nên ăn bắp cải nhanh. Giống Gribovskiy được đặc trưng bởi hàm lượng vitamin C tăng lên, phần khối lượng của nó có thể lên đến 41 mg trên 100 g bắp cải. Loại rau này thích hợp để ngâm chua, nó được sử dụng để chế biến món salad, các món đầu tiên và thứ hai.

Bắp cải Gribovskaya

Trồng cây con

Giống cây này chỉ được khuyến khích trồng bằng cây con. Gieo hạt được thực hiện vào đầu tháng Ba. Hạt giống không cần chuẩn bị sơ bộ.

Quà bắp cải

Các hạt được gieo vào thùng trồng cách nhau 5 cm. Sau đó, thùng chứa cây con được giữ ở nhiệt độ 20-24 ° C cho đến khi xuất hiện chồi non.

Trên một ghi chú! Trong một căn phòng ấm áp, quá trình này diễn ra nhanh hơn.

Khi rau mầm xuất hiện, nên hạ nhiệt độ phòng xuống 17 ° C vào ban ngày và 10 ° C vào ban đêm.

Ở nhà, cây con nên được 1 tháng. Sau khi cây xuất hiện 4 lá thật, có thể cấy cây con ra bãi đất trống.Thời điểm này đến vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Đất trong vườn nên tơi xốp và màu mỡ, có tính chua nhẹ. Hàng giữa cây nên để 60 cm, khoảng cách giữa các hàng rộng 70 cm.

Chăm sóc ngoài trời

Chăm sóc các giống bắp cải Gribovsky bao gồm tưới nước, làm cỏ, xới đất và bón phân. Tưới nước ấm cho cây vào buổi sáng, mỗi bụi chỉ nên tưới tối đa 3 lít nước. Lịch tưới tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Trung bình, một miếng bắp cải được làm ẩm 4-6 ngày một lần.

Kolobok bắp cải

Trong khi mặt đất vẫn còn ướt, cỏ dại sẽ được loại bỏ khỏi nó. Việc nới lỏng được thực hiện cùng một lúc. Nếu điều này không được thực hiện, lớp vỏ cứng sẽ ngăn cản oxy đến rễ.

Quan trọng! Xới đất giúp kiểm soát sâu bệnh thường xuất hiện nhiều nhất ở lớp đất phía trên.

Trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng, bắp cải được cho ăn hai lần. Lần đầu bón thúc cho cây sau 25 ngày kể từ khi trồng ở bãi đất trống. Để bón thúc, sử dụng hỗn hợp mùn (2 kg trên 10 l nước). Nên đổ 2 lít phân như vậy dưới mỗi bụi cây. Lần bón thứ hai nên trùng với thời điểm bắt đầu ra hoa. Thời gian này tốt hơn là bón phân khoáng phức hợp hoặc dung dịch super lân và kali nitrat theo hướng dẫn. Mỗi cây tiêu thụ 3 lít chế phẩm.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh

Ở những dấu hiệu đầu tiên của sự xuất hiện của một keel trồng, nó nên được xử lý bằng dung dịch Bordeaux lỏng. Trước khi sử dụng, pha loãng 2 mg sản phẩm trong 10 lít nước và phun ngay vào bắp cải. Bệnh vi khuẩn mạch được điều trị bằng hóa chất Tabu hoặc Regent. Dung dịch được pha chế theo hướng dẫn và dùng để phun. Điều trị được thực hiện trong khoảng thời gian 10 ngày.

Phân bón

Trong số các loài gây hại, bắp cải thường bị bọ chét và rệp gây khó chịu nhất. Họ diệt bọ chét bằng cách phun dung dịch keo lưu huỳnh (10 mg thuốc / 10 lít nước), để phòng trừ bọ chét này, ngay sau khi trồng cây con nên phủ bột tro gỗ lên luống vườn. Điều trị bằng Oxyhom có ​​hiệu quả chống lại rệp. Dung dịch làm việc được chuẩn bị từ 2 muỗng canh. l. quỹ và 10 lít nước. Từ các biện pháp dân gian đối với rệp, dung dịch xà phòng sẽ giúp tạo ra một lớp màng trên lá. Phương pháp chế biến này cũng khiến sâu bướm sợ hãi.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Bắp cải sớm Gribovskaya là một trong mười giống chín sớm tốt nhất. Sự phổ biến của nó là do một số ưu điểm so với các giống khác:

  • sự chín của cây xảy ra dần dần, do đó không cần phải cắt bỏ một số lượng lớn các đầu cùng một lúc;
  • cải thảo chịu nhiệt tốt - không chua, giữ được mùi vị;
  • các nhà lai tạo đã cho giống này khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp và hạn hán.

Trong số những thiếu sót của bắp cải, cư dân Gribovskaya mùa hè lưu ý xu hướng đầu của bắp cải bị nứt và bị bệnh keel và vi khuẩn. Nhưng rõ ràng là giống có nhiều ưu điểm hơn, có nghĩa là nó đáng được quan tâm.