Thời gian bắt đầu gieo trồng bắp cải nên tiến hành trong khoảng thời gian nhất định. Việc gieo hạt giống rau này quá sớm sẽ dẫn đến việc cây con nảy mầm quá mức cho đến khi thiết lập được chế độ nhiệt độ thích hợp để trồng cây ở nơi cố định. Việc tính đến những ngày được khuyến cáo để trồng bắp cải được coi là điều kiện kỹ thuật nông nghiệp bắt buộc để đảm bảo việc chăm sóc cần thiết cho các loại rau trồng.

Văn hóa thông tin

Tổ tiên của loài bắp cải được coi là loài hoang dã của các vùng Địa Trung Hải. Iberia cổ đại là khu vực đầu tiên mà nền văn hóa này bắt đầu được nuôi dưỡng cách đây vài thiên niên kỷ. Các lãnh thổ lan rộng hơn nữa của cây bắp cải là nhà nước Ai Cập, Hy Lạp và Đế chế La Mã. Với sự khởi đầu của một kỷ nguyên mới, việc trồng bắp cải đã đến bán đảo Balkan và vùng Transcaucasian.

"Izbornik Svyatoslav" - cuốn sách tham khảo cổ nhất của Kievan Rus, ra đời từ năm 1076, nó chứa cả một phần về bắp cải trắng. Sự phát triển của văn hóa miệt vườn ở nước ta chịu ảnh hưởng lớn của E.A. Grachev là một nhà lai tạo trong nước, người đã tạo ra nhiều biến thể giống chất lượng cao. Khí hậu thuận lợi nhất cho việc trồng bắp cải được coi là mát mẻ vừa phải.

Khi bắp cải mọc lên sau khi gieo

Sự thật thú vị. Ở vùng Siberi của Nga, bắp cải là cây rau quan trọng nhất.

Trong nấu ăn, có nhiều công nghệ để chế biến bắp cải trắng:

  • rau sạch;
  • nấu ăn;
  • dập tắt;
  • ướp muối;
  • lên men;
  • gia vị;
  • làm khô;
  • đóng băng;
  • hỗn hợp.

Thông tin hữu ích. Chất lượng của một loại rau được quyết định bởi mật độ đầu của bắp cải.

Bạn có thể xác định sự phù hợp của một giống cụ thể cho quá trình lên men bằng chỉ số hàm lượng đường.

Với mục đích y học, quả bắp cải bắt đầu được sử dụng ở các quốc gia Hy Lạp cổ đại và La Mã cổ đại. Bắp cải tươi thái nhỏ từ lâu đã được sử dụng như một chất kháng khuẩn hiệu quả. Ngoài ra, loại rau này có tác dụng chống xơ cứng. Chất xơ trong bắp cải loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể, là chất ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Nước muối dưa cải có tác dụng nhuận tràng, thúc đẩy bài tiết mật và cải thiện tiêu hóa. Một lượng lớn kali trong rau giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.

Độ pH trung bình để trồng bắp cải là 7.

Bạn có thể tăng năng suất bằng cách trồng bắp cải sau các vụ sau:

  • cây cung;
  • Những quả khoai tây;
  • củ cải đường;
  • cà chua;
  • cây thảo lâu năm.

Cây trồng không được chấp nhận để sử dụng như cây trồng trước:

  • cải bắp;
  • củ cải;
  • cây củ cải;
  • củ cải;
  • bông cải xanh;
  • loại súp lơ;
  • cải xoong.

2 năm là khoảng thời gian cho phép để trồng bắp cải ở một nơi.

Trồng bắp cải

Danh sách các loại đất trồng bắp cải không phù hợp:

  1. đất sét nặng;
  2. cát tường;
  3. chua.

Ngoài ra, khu vực trồng bắp cải giống cần thoáng và đủ ánh sáng.

Danh sách các tên giống phổ biến nhất bao gồm:

  1. Tháng 6 là giống chịu rét sớm. Đầu màu xanh nhạt, cấu tạo dày đặc, trọng lượng 2 kg. Giống có đặc điểm ẩm thực tốt;
  2. Dumas F1 là giống cao sản, chống nứt nẻ. Cấu trúc đầu của bắp cải dày đặc, hình tròn, bên ngoài có màu xanh, bên trong có rơm, trọng lượng - 1 kg.Giống có đặc điểm ẩm thực ngon và thích hợp cho việc vận chuyển xa. Có thể chấp nhận trồng trong điều kiện rừng trồng dày;
  3. Tobia F1 là giống không nứt nẻ. Trọng lượng một đầu bắp cải là 6 kg, bên ngoài có màu xanh đậm, bên trong vàng nhạt. Giống có đặc tính ăn ngon, kháng bệnh tốt. Nên dùng cho quá trình lên men;
  4. Atria F1 là giống cao sản chín muộn, không bị nứt, nó tương tự như Slava. Khối lượng đầu 3 kg, màu xanh đen. Các lá có một lớp phủ sáp rõ rệt. Giống này được phân biệt bởi các đặc tính ẩm thực tốt và khả năng kháng bệnh. Nên dùng cho quá trình lên men;
  5. Midor F1 là một giống giữa muộn. Màu sắc của đầu là màu xanh lục sáng bên ngoài, màu trắng bên trong, kích thước trung bình, cấu trúc dày đặc. Các lá có một lớp phủ sáp rõ rệt. Giống có đặc điểm ẩm thực tốt. Được khuyến nghị sử dụng trong món salad và khi tạo khoảng trống;
  6. Vợ buôn là giống muộn trung bình, kháng bệnh tốt. Đầu bắp cải có màu xanh bên ngoài, bên trong màu trắng, trọng lượng - 2,2 kg. Giống thích hợp để bảo quản lâu dài. Khuyến khích để ngâm chua và muối chua;
  7. Bạch Tuyết là giống muộn trung bình thích hợp để bảo quản lâu dài. Cấu trúc của đầu bắp cải là dày đặc, hình tròn dẹt, trọng lượng - 3 kg. Giống có khả năng chống thối, bệnh, sâu bệnh, thích hợp vận chuyển đường dài. Nên dùng cho quá trình lên men;
  8. Valentina F1 là giống cao sản chín muộn, thích hợp để bảo quản lâu dài. Kích thước của đầu trung bình, trọng lượng - 3,5 kg, cấu trúc rất dày đặc, màu xanh bên ngoài, bên trong màu trắng. Giống có đặc điểm ẩm thực tốt.

    Bắp cải Valentine

Về cách gieo trồng và nảy mầm của hạt giống

Nhiều người dân mới làm quen với mùa hè quan tâm đến câu hỏi tại sao thời kỳ gieo hạt là do giống thuộc một nhóm nhất định và giống đó có ảnh hưởng đến thời gian, bao nhiêu ngày thì bắp cải trồi lên sau khi gieo. Tất cả các giống cây trồng trong vườn này xuất hiện cùng một lúc. Vật liệu gieo trồng được gieo, bảo quản không quá ba năm, sẽ xuất hiện trong thời gian nhanh chóng - sau 10 ngày. Hạt giống được thu thập vài năm trước sẽ nảy mầm sau 14 ngày. Ngoài ra, hạt già có thể không nổi lên.

Sau bao nhiêu ngày khoai tây mọc lên

Thời kỳ đầu xuân là thời điểm gieo trồng các giống lúa chín sớm và chín sớm. Đặt những cây như vậy trong nhà kính sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm, sau bao nhiêu ngày thì bắp cải được gieo sẽ nổi lên, vì không cần cấy thêm vào nhà kính, điều này có thể dẫn đến biến dạng bộ rễ.

Quan trọng! Giữa tháng 3 là thời điểm xuống giống sớm. Trồng vào cuối tháng sẽ cho thu hoạch rau muộn hơn. Đầu tháng 4 là thời điểm gieo sạ các giống muộn vừa. Giữa tháng 4 là thời điểm xuống giống muộn.

Thời gian xuất hiện

Chất lượng của các biện pháp chăm sóc kỹ thuật nông nghiệp ảnh hưởng đến ngày hạt bắp cải gieo hạt nảy mầm. Đất trồng phải màu mỡ, nhiệt độ không khí tối thiểu là + 15 ° C. Ngoài ra, cây con cần được chiếu sáng tốt.

Ngoài ra, đất trồng cây phải được ủ ấm - khi gieo hạt vào đất lạnh thì chỉ sau 3 tuần chồi mới nảy mầm được. Điều này cũng áp dụng cho các thông số độ ẩm của đất trồng.

Thông tin hữu ích. Chi phí cao của vật liệu hạt giống là do phải xử lý, bao gồm cả phân khoáng, đảm bảo khả năng nảy mầm của tất cả các hạt trong vòng 10 ngày.

Làm thế nào để tăng tốc độ nảy mầm của hạt giống

Một cách để đẩy nhanh quá trình nảy mầm để hạt nảy mầm là ngâm hạt trong nước nóng chảy hoặc nước mưa trong 12 giờ. Phải thay nước 3 lần, khuấy đều hạt đã xử lý. Tiếp theo, chất trồng nên được trải trên gạc ướt, phủ lên trên, trong điều kiện nhiệt độ không khí + 22 ° C.

Gieo hạt giống bắp cải

Bạn có thể giảm thời gian nảy mầm của hạt bắp cải bằng một trong ba phương pháp:

  1. sủi bọt, bao gồm ngâm hạt giống trong nước giàu oxy;
  2. cứng, chuyển hạt từ điều kiện nhiệt độ lạnh sang ấm;
  3. vernalization - ngâm hạt trong nước lạnh một thời gian dài trước khi gieo.

Lý do thiếu cây con

Cây con có thể không nảy mầm vì một số lý do:

  • nhiệt độ không khí thấp;
  • tưới thừa;
  • từ chối tạo lớp thoát nước.

Để đạt được rằng cây con bắt đầu xuất hiện nhanh nhất có thể, bạn có thể thực hiện theo các khuyến nghị sau để giúp đẩy nhanh quá trình này:

  • làm ấm đất trước khi gieo hạt;
  • thu mua hạt giống chất lượng cao;
  • không sử dụng chất trồng xấu;
  • tưới nước vừa phải;
  • đảm bảo nảy mầm ở nhiệt độ ít nhất + 20 ° C;
  • tạo điều kiện ánh sáng tốt.

Thời gian nảy mầm phụ thuộc vào chất lượng chăm sóc và điều kiện ngoại cảnh. Tuy nhiên, con giống mua được cũng phải có chất lượng cao.