Mulard là con lai thu được bằng cách lai có chọn lọc các giống bố cao sản của vịt xạ hương với vịt trời, thường là với vịt Bắc Kinh. Do đó tên được hình thành - "MUscovy" từ tiếng Anh có nghĩa là "musky" và malLARD - "vịt trời". Gần đây, vịt ngỗng đã rất được yêu thích. Loài chim kỳ lạ này là gì và lý do cho sự phát triển của vật nuôi của nó là gì?

Duck Mulard: đặc điểm và mô tả của giống vịt

Giống chó này được lai tạo vào những năm 1960 ở Pháp nhờ công sức của các nhà khoa học, những người đã nỗ lực hết sức để loại bỏ những điểm yếu của giống gốc và chỉ để lại những ưu điểm. Đương nhiên, trong tự nhiên, người ta không tìm thấy Mulard, vì vịt xạ hương sống ở lục địa Châu Mỹ, và vịt trời - ở Châu Âu và Châu Á.

Để chăm sóc cho giống chó này, bạn không cần phải nỗ lực thêm (mọi thứ đều theo sơ đồ tiêu chuẩn), nhưng kết quả sẽ làm hài lòng. Đó là lý do tại sao giống gia cầm này mà cả những người chăn nuôi gia cầm nghiệp dư và những nông hộ lớn chăn nuôi gia cầm quy mô công nghiệp ngừng lựa chọn.

Một đặc điểm của cây thánh giá là một đốm đen trên đầu của các cá thể, điều này đã khiến chúng được gọi là "cá đối". Tuy nhiên, màu sắc bộ lông của con cái và một số đặc điểm khác phụ thuộc vào cặp bố mẹ đã chọn. Ngoài ra, những con lai có màu trắng và sẫm của toàn thân khá phổ biến.

Mulard có thể được phân biệt với các giống chó khác bởi một cơ thể khá mạnh mẽ và đôi cánh khỏe, bởi vì việc lai tạo có thể thu được một cá thể lớn hơn đáng kể so với bố mẹ của nó. Một đặc điểm khác là cổ tương đối dài, mà các đại diện của giống thường được gọi là "vịt - ngỗng". Sự cộng sinh giữa các phẩm chất của bố mẹ giúp chúng ta có thể có được một cá thể cứng cáp, thích nghi tốt với môi trường mới, có khả năng chống lại bệnh tật.

Vịt Mularda

Vịt là một mùa thịt cổ điển cho năng suất cao và chín sớm, và đây là mục đích của việc lai tạo. Với chế độ ăn và điều kiện nuôi được chọn lọc hợp lý, gia cầm ở tuần thứ 9-10 có thể đạt 3,5-4 kg, và trọng lượng của vịt Mulard trưởng thành (4 tháng) có thể vượt quá 6 kg.

Theo một trong những trang trại gia cầm ở khu vực Moscow, những con Mulards trắng lai CF15 ở 12 tuần (84 ngày) có trọng lượng sống trung bình trước khi giết mổ là 4,2 kg. Chi phí thức ăn cho 1 kg tăng trọng hơi là 2,53 kg, trong khi ở các dòng ban đầu, chúng cao hơn (xạ hương - 2,75 kg, Bắc Kinh - 2,60 kg).

Thông tin thêm. Nhìn bề ngoài, con đực và con cái không khác nhau, ngoại trừ một chút khác biệt về trọng lượng. Con đực lớn hơn con cái từ 12-20% và không gấp đôi so với một giống xạ hương.

Thịt cá đối rất ngon, sẫm màu và có vị như thịt bò. Nó gầy hơn so với giống lai Bắc Kinh, rất thích hợp để nướng, hun khói, bảo quản và dùng làm thịt băm.

Một lý do khác cho cái tên "ngỗng vịt" là sự thay thế dần dần của ngỗng bởi Mulardami làm nguồn chính của gan ngỗng. Khi cho ăn cưỡng bức, khối lượng gan sau 24 lần đóng gói là 500-600 g trở lên. Thứ hai, thịt gia cầm không phải là một sản phẩm phụ và cũng đang có nhu cầu cao. Khối lượng thân thịt trung bình 2,5-3,5 kg. Trọng lượng của thịt thăn là 760-810 g, hiện nay thịt của loài chim này đang ở thời kỳ đỉnh cao được ưa chuộng ở nhiều nước châu Âu.Ngoài thịt và gan có giá trị, mỗi con có thể lấy thêm khoảng 150 g chất cách nhiệt tự nhiên cho ngành công nghiệp nhẹ.

Quan trọng! Cá đối nội không có khả năng sinh sản, chúng hoàn toàn vô sinh. Mặc dù đôi khi con đực có hoạt động tình dục, do đó con cái đẻ trứng, tuy nhiên, bạn không nên mong đợi một con gà con từ chúng.

Dựa trên điều này, bạn có thể lấy vịt mulatto theo những cách sau:

  • Mua trứng Mulard về ấp để đặt trong lò ấp;
  • Mua động vật non hoặc con trưởng thành;
  • Mua một con Vịt Ấn Độ và 3-4 con Vịt Bắc Kinh hoặc ngược lại và lai chúng.

Tính năng nhân giống

Vịt yêu thích - mô tả giống

Nuôi vịt bầu không hề khó, bởi việc chăm sóc và cho ăn vịt Mulard khá giống với việc nuôi dưỡng các giống vịt khác. Họ bình tĩnh, trật tự và cầu kỳ. Ngoài ra, lai có đặc điểm là có khả năng kháng bệnh cao và hầu như không cần tiêm phòng. Vịt con thích nghi với các công nghệ chăn nuôi khác nhau - từ công nghiệp quy mô lớn đến hữu cơ. Các phương pháp tiếp cận khác nhau cung cấp trọng lượng trung bình trước khi giết mổ của Mulard ở mức 4,0-4,2 kg, nhưng ở các thời điểm khác nhau (thâm canh - 84 ngày, bán thâm canh - 120 ngày, quảng canh - 150 ngày). Trong mọi trường hợp, khi lựa chọn mức độ công nghệ, phải tính đến chi phí thức ăn và tính sẵn có của chúng. Ví dụ, trong trường hợp trang trại có một lượng lớn chất thải ngũ cốc rẻ tiền, phương pháp quảng canh có thể phù hợp hơn từ quan điểm kinh tế.

Những bí mật chính của nội dung Mulard bao gồm:

  • kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt,
  • tuân thủ chế độ ánh sáng,
  • tổ chức thức ăn hợp lý.

Ngôi nhà nên được bảo vệ khỏi lạnh và mưa, và khu vực đi bộ phải đủ rộng rãi. Giá bao vây được đề xuất - 1 m² cho mỗi con chim, giá phòng - 1 m² cho hai con.

Hầu hết những người chăn nuôi gia cầm sau khi có một con giống mới đều băn khoăn: nên cho vịt Mulard ăn gì để đạt được trọng lượng tối đa có thể. Điều đầu tiên cần nhớ là bạn không nên hạn chế Mulard trong thực phẩm. Rốt cuộc, giống chó này không có xu hướng tích tụ mỡ trong cơ thể và cảm giác thèm ăn chỉ ảnh hưởng đến khối lượng cơ.

Ngon miệng

Vịt con: cho ăn và nuôi trong 3 tuần đầu

Ngỗng Ý: mô tả giống

Ngày đầu tiên, vịt con không tỏ ra thích thú với thức ăn, vì trong cơ thể chúng vẫn còn chất dinh dưỡng. Vào ngày thứ hai, chúng đã hoạt động nhiều hơn, chúng bắt đầu di chuyển một cách độc lập, và theo đó, chúng cần được bổ sung sức mạnh. Đối với điều này, tốt nhất là dùng trứng luộc thái nhỏ trộn với cháo kê, hoặc đơn giản là rắc kê.

Quan trọng! Vịt con cần được làm quen với việc tự kiếm ăn, vì vậy trong những ngày đầu tiên nên rải thức ăn trực tiếp lên chúng hoặc đặt trên bề mặt tối.

Những chú vịt con cần được uống rượu vào ngày đầu tiên, chúng cũng sẽ phải được dạy cách uống rượu. Gà con cần hiểu nước là gì và lấy nước ở đâu. Để làm điều này, bạn cần cẩn thận nhúng mỏ vào nước, tốt nhất là nhiều lần.

Thông tin thêm. Một người uống lý tưởng có thể được tạo ra theo cách cổ điển - bằng cách đặt một cốc nước ngược trong một chiếc nắp nylon. Đây không chỉ là một phương pháp tiết kiệm mà còn là một phương pháp an toàn, vì nó giảm thiểu nguy cơ vịt con trèo vào và bị quá nóng.

Vào ngày thứ ba, nên thêm rau xanh cắt nhỏ và phô mai tươi vào ngũ cốc và trứng. Vịt con hàng tuần cần trộn thức ăn hỗn hợp, có thể tìm thấy rất nhiều loại thức ăn này ở các hiệu thuốc thú y. Một cách khác là tự chế biến thức ăn hỗn hợp bằng cách trộn 2 phần ngô băm nhỏ và 1 phần lúa mì băm nhỏ. Để làm phong phú thành phần, sử dụng thịt và xương hoặc bột cá. Hỗn hợp này nên được cho ướt, không khô và khá thường xuyên - tối đa 6 lần một ngày. Lượng thức ăn nên ít: vừa đủ với lượng thức ăn của vịt con. Bạn cần bổ sung nhiều rau xanh vào chế độ ăn; lựa chọn tốt nhất là chăn thả trên bãi cỏ.

Vịt hai tuần tuổi được cho ăn cùng một loại thức ăn hỗn hợp, tăng dần kích thước nghiền các thành phần. Bạn cũng có thể giới thiệu khoai tây luộc, củ cải đường, cà rốt. Những con vịt con đã khá trưởng thành và chúng có thể được nuôi trong chuồng, nhưng bạn vẫn phải cung cấp cho một ngôi nhà vịt để qua đêm. Nếu không có ao bơi trên đường đi bộ, thì một thùng chứa nước lớn là khá phù hợp.

Quan trọng! Khi thiếu khoáng chất trong chế độ ăn, chim sẽ bắt đầu nhổ lông lẫn nhau. Vì vậy, phấn, vỏ trứng, vỏ sò, đá vôi hoặc sỏi mịn nên được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Sau 4 tuần, bí xanh nạo, cám lúa mì và chất thải thịt đã được thêm vào thức ăn hỗn hợp. Với lượng cỏ vừa đủ thì có thể cho vịt ăn vào buổi sáng và chiều tối, nhưng nếu không thể thả rông thì cần cho vịt ăn 3 lần / ngày. Bạn không nên cố gắng thay thế thức ăn hỗn hợp chỉ bằng cỏ, vì cho ăn bằng rau xanh sẽ không dẫn đến việc chim đạt được khối lượng mong muốn.

Có thể giết mổ gia súc sớm nhất là 2 tháng, khi đó trọng lượng đạt xấp xỉ 4 kg. Nếu bạn định lấy thêm khối lượng, bạn sẽ phải đợi thêm một tháng nữa.

Thông tin thêm. Bạn sẽ dễ dàng kẹp miếng thịt hơn nếu chần sơ qua với nước nóng, nhưng không được chần qua nước sôi, nếu không thịt sẽ mất màu.

Những nông dân lớn và những người chăn nuôi gia cầm nghiệp dư ghi nhận việc chăn nuôi Mulard cực kỳ có lãi. Trong số những lợi thế rõ rệt nhất là:

  • tốc độ sinh trưởng và tăng trọng tốt;
  • hương vị đặc trưng của thịt cao;
  • tính tình khá điềm đạm, ưa sạch sẽ;
  • kháng bệnh;
  • khả năng có được gan ngỗng.

Những ưu điểm của giống chó này vượt xa những nhược điểm. Nhìn chung, chỉ có một nhược điểm - vô trùng. Đó là lý do tại sao ngày nay Mulard là một lựa chọn lý tưởng để phát triển trên quy mô "nỗ lực - kết quả".