Giàu vitamin và khoáng chất, đậu Hà Lan được đánh giá cao bởi trẻ em và người lớn. Nó chứa nhiều protein thực vật, giống như thịt bò. Hàm lượng vitamin nhóm B, C, photpho, sắt, caroten rất quan trọng đối với người mắc các bệnh tim mạch.

Mô tả văn hóa

Cây thuộc họ đậu nên có khả năng làm giàu nitơ cho trái đất. Vi khuẩn (vi khuẩn azotobacter và vi khuẩn nốt sần) phát triển trên rễ, chúng xử lý nitơ từ khí quyển và sau đó bão hòa trái đất với nó. Đặc điểm này của cây họ đậu có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của các cây khác.

Đậu Hà Lan có thân thảo. Nó có thể đơn giản hoặc phân nhánh. Thân phân nhánh có chiều dài đến 2,5 m, có giống phát triển nhỏ đến 60 cm, phân nhánh rất thích hợp làm cây trang trí vọng lâu, ban công, sân thượng.

Ghi chú! Các lá không có cặp, ở cuối cuống lá có ria mép, nhờ đó cây bám vào các giá đỡ để phát triển thẳng đứng.

Hoa có màu trắng hoặc màu tím, giống như hoa bướm đêm, ở nách lá số lượng từ 1 - 2 hoa. Sau khi gieo, cây ra hoa ở tuổi 40-55 ngày. Sự xuất hiện của chùm đầu tiên ở các giống chín sớm xảy ra ở 7-8 nách lá tính từ gốc, ở các giống chín muộn - ở 15-20 nách. Tần suất xuất hiện của các chùm là 1-2 ngày. Có thể tự thụ phấn và giao phấn.

Thân cây đậu

Điều kiện trồng đậu Hà Lan

Khi lựa chọn các điều kiện để trồng, cần chú ý đến vị trí của mạch nước ngầm. Đậu xanh ưa ẩm. Nó cần thiết cho sự xuất hiện thân thiện của cây con, sự phát triển nhanh chóng của cây, sự chín của chồi và ra hoa. Thiếu ẩm cây sẽ rụng hoa, rụng noãn.

Tôi có cần ngâm đậu trước khi trồng ở bãi đất trống không

Nếu nước ngầm cao sẽ không tốt cho cây. Nó có một hệ thống rễ mạnh mẽ ăn nước ngầm từ các tầng sâu. Hạt giống nảy mầm ở +5 độ và chịu được sương giá xuống -6.

Đất trồng cây không được chua, nếu không cần bón vôi. Đất màu mỡ nhẹ và đất thịt giàu mùn là tuyệt vời.

Quan trọng! Tiền chất tốt nhất cho đậu Hà Lan là khoai tây, cà rốt, cà chua, dưa chuột, bí ngô.

Hạt đã chọn và đã nảy mầm phải được gieo theo rãnh, khoảng cách giữa các rãnh là 20 cm, khoảng cách tối ưu giữa các cây là 10 cm, hạt được đưa xuống đất với độ sâu 8 cm, cứ 1 mét vuông thì gieo 20 g đậu Hà Lan.

Một vài ngày trước khi gieo, hạt đậu phải được xử lý bằng thuốc chống thối rễ và sâu, ví dụ như Fundazol.

Nhà máy được chăm sóc một cách khiêm tốn, bao gồm làm cỏ, tưới nước, bảo vệ cây con khỏi chim chóc và thu hoạch.

Quan trọng! Để bảo vệ những cây con đầu tiên khỏi chim, bạn có thể che các hàng bằng lưới.

Tưới nước là bắt buộc và thường xuyên, trên 1 sq. m. nên chiếm tới 10 lít nước. Để cho ăn, bạn có thể sử dụng nitroammophoska. Để làm điều này, hãy thêm 1 muỗng canh. l. chuẩn bị cho 10 lít nước. Xới đất và vun xới sẽ có tác dụng tốt cho cây. Để cho đậu Hà Lan phát triển theo chiều dọc, một giá đỡ được lắp đặt. Một lưới kim loại với các ô lớn, các chốt có sợi căng giữa chúng và các thiết bị khác phù hợp với cô ấy.

Một tháng sau khi ra hoa là thu hoạch vụ mùa.Việc thu hoạch thường xuyên sẽ kích thích sự phát triển của đậu Hà Lan, bởi vì cây này là một loại cây trồng nhiều vụ.

Thu hoạch

Nếu mục đích trồng là để lấy hạt chín thì quả được để trên bụi cây cho đến khi chín hẳn. Sau đó, cây được cắt, thu hái thành từng chùm nhỏ và để chín trong nhà 2 tuần ở nơi thoáng gió. Quá trình nảy mầm của hạt kéo dài 2 năm.

Thông tin thêm. Khi chế biến các món ăn từ đậu Hà Lan chín, người đầu bếp sử dụng baking soda. Nó sẽ làm cho đậu mềm hơn và sôi hơn.

Ngoài việc thu hoạch phong phú, cây còn là một loại phân bón tốt. Đối với điều này, các ngọn được đặt trong một đống phân trộn, và các rễ thái nhỏ được chôn xuống đất.

Bệnh và sâu bệnh hại đậu Hà Lan:

  • Sâu vẽ bùa hay sâu ăn lá. Sâu bọ ngủ đông trong đất và bay ra ngoài khi mùa xuân đến, vào thời điểm cây bắt đầu nở hoa. Phun thuốc vào ngọn cà chua hoặc tỏi sẽ giúp chống lại sâu bướm. Để có được một dung dịch của ngọn, lấy 3 kg mỗi 10 lít nước. Cồn tỏi được chế biến theo công thức 20 g tỏi băm nhỏ, đun với 10 lít nước trong ngày.
  • Bệnh phấn trắng. Một lọ cây kế nái sẽ giúp bạn giải cứu: 300 g lá cây được sử dụng trong một xô nước, dung dịch được truyền trong 12 giờ. Việc phun thuốc được thực hiện hai lần cách nhau hàng tuần.

Ngâm đậu Hà Lan trước khi gieo

Tôi có cần ngâm hạt giống củ cải đường trước khi trồng không

Nhiều nhà vườn đang băn khoăn không biết có cần ngâm đậu Hà Lan trước khi trồng ở bãi đất không, cách ngâm đậu trước khi trồng, ngâm đậu bao nhiêu. Không có câu trả lời chắc chắn. Một nửa số người làm vườn nói rằng nên gieo hạt đậu khô. Việc gieo hạt như vậy nên được thực hiện trong đất ẩm. Cây con từ khi gieo như vậy sẽ mất nhiều thời gian.

Thực tế! Đậu Hà Lan ngâm hôm trước sẽ nảy mầm nhanh hơn nên có thể thu hoạch sớm hơn.

Đậu Hà Lan ngâm nước hấp thụ tới 150% trọng lượng nước. Rất khó để tích lũy một lượng dự trữ ẩm như vậy trong đất. Cỏ khô ngâm trong đất ẩm sẽ cho chồi non.

Khi hạt đậu khô được trồng ướt đến độ sâu 5 cm, sự nở chậm của hạt sẽ làm tăng chất lượng của cây trồng và khả năng chống chịu với nhiệt độ khắc nghiệt của cây trồng.

Khi trồng đậu Hà Lan vào mùa hè, gieo hạt đã nở là không thích hợp. Đậu Hà Lan cần nhiều độ ẩm vào mùa hè. Nếu không đủ độ ẩm mầm sẽ chết.

Có một số cách để ngâm hạt đậu:

  • Đang ngâm mình trong nước. Đậu Hà Lan được ngâm hoàn toàn bằng nước sạch ở nhiệt độ phòng. Chúng được giữ trong nước từ 12-15 giờ, trong khi thay nước trong khoảng thời gian 3 giờ. Sau thời gian này, đậu Hà Lan hơi khô.
  • Ngâm nước sôi. Hạt giống được đặt trong phích nước 45 độ trong vài giờ. Sau đó, chúng được làm khô. Sử dụng nước nóng cho phép bạn lấy cây con sớm hơn một vài ngày so với ngâm thông thường.
  • Sử dụng dung dịch axit boric. Để ngâm hạt giống và khử trùng đồng thời, sử dụng 1 g axit boric trên 5 lít nước. Hạt được giữ không quá 25 phút.
  • Phương tiện đặc biệt để ngâm. Chất kích thích sinh học kích thích sinh trưởng tốt, nâng cao khả năng miễn dịch cho cây sau này. Trong số các chế phẩm đặc biệt để ngâm có Gumat, Epin, Nitragin. Thời gian ngâm dao động từ 3 đến 6 giờ, tùy thuộc vào cách pha chế. Humate là một loại muối kali có tác dụng chống căng thẳng và kích thích hạt giống. Sản phẩm đặc biệt giúp tăng năng suất, cải tạo quả, kích thích ra rễ, có tác dụng trẻ hóa cây trồng, kích thích phát triển chồi bên, phục hồi thân, lá bị hư hại, giảm lượng kim loại nặng và thuốc trừ sâu.

Mầm đậu

Khi ngâm đậu, người làm vườn có rất nhiều thắc mắc. Phổ biến nhất trong số đó:

  • Hạt giống đã qua xử lý của người sản xuất có bị ngâm không? Thủ tục này là tùy chọn. Nếu quyết định ngâm những hạt như vậy, thì quy trình này phải được thực hiện cẩn thận để không làm trôi hoàn toàn lớp bảo vệ.
  • Bao lâu thì rễ nảy mầm? Để thuận tiện, khi trồng, rễ đã nảy mầm vài mm. Nếu rễ dài hơn, chúng có thể dễ bị hỏng trong quá trình trồng.
  • Hạt rất nhỏ có ngâm không? Một số cây có hạt nhỏ. Những hạt như vậy không được ngâm mà phải gieo ngay xuống đất.
  • Hạt giống có cần nảy mầm rất sớm không? Không nên làm như vậy vì thiếu ánh sáng mặt trời sẽ làm cây yếu đi. Ngoài ra, môi trường mát mẻ có thể dẫn đến thối rễ.

Hạt không nảy mầm hoặc nở kém

Nguyên nhân khiến hạt không nảy mầm tốt là gì? Điều này có thể xảy ra trong các trường hợp sau:

  • hạt cũ hoặc bảo quản không đúng cách;
  • người sản xuất thả hạt giống bị lỗi;
  • rất nhiều nước đã được sử dụng trong quá trình nảy mầm;
  • hạt khô trong quá trình này.

Hạt đậu nảy mầm trước khi trồng

Tôi có cần ngâm hạt giống củ cải trước khi trồng không

Một biện pháp khác để tăng tốc độ nảy mầm của hạt đậu sẽ là ươm hạt. Nhiều người làm vườn tin rằng quy trình này có thể được thực hiện nếu mối đe dọa về sương giá ban đêm đã qua đi. Nếu nhiệt độ xuống -1 vào ban đêm, mầm trong lòng đất sẽ chết.

Sự nảy mầm cải thiện khả năng nảy mầm và sản lượng.

Nảy mầm đậu Hà Lan

Để hạt nảy mầm, trước tiên bạn cần hiệu chỉnh chúng. Với sự trợ giúp của hiệu chuẩn, bạn có thể xác định số lượng hạt giống kém chất lượng, từ đó cây trồng sẽ không phát triển. Trong quá trình này, những hạt có kích thước lớn và trung bình được lựa chọn, có chứa các chất dinh dưỡng dự trữ tốt cần thiết cho cây trồng sau này.

Quan trọng. Sau khi hiệu chỉnh, tỷ lệ hạt nảy mầm và cây con thân thiện hơn có thể được mong đợi.

Dung dịch muối 5% được sử dụng để hiệu chuẩn. Hòa tan 50 gam muối vào một lít nước. Hạt giống được ngâm trong dung dịch trong 2 giờ. Những hạt đậu cỡ vừa đến lớn sẽ chìm xuống đáy, trong khi những hạt đậu nhỏ và rỗng sẽ nổi lên trên bề mặt. Hạt nhỏ bỏ đi, phần còn lại rửa sạch để ráo.

Sau khi hiệu chuẩn, hạt giống được ngâm. Mỗi nhà vườn lựa chọn phương pháp ngâm ủ cho mình.

Để đậu Hà Lan mọc mầm đúng cách, bạn cần làm theo một số bước:

  1. Để nảy mầm, hãy lấy thêm một ít đậu Hà Lan để có một nguồn cung cấp nhỏ.
  2. Đậu Hà Lan rửa sạch bằng nước đun chảy hoặc nước lắng.
  3. Hạt được cho vào lọ thủy tinh. Khi chọn vật chứa, hãy lưu ý rằng hạt đậu tăng kích thước nhiều lần trong quá trình nảy mầm.
  4. Các hạt được đổ với nước mát và trộn. Nước sẽ ngập đậu Hà Lan. Hộp đựng được đặt ở nơi ấm áp qua đêm.
  5. Đến sáng, xả nước, rửa sạch hạt, phơi khô. Nhân tiện, nước thoát ra từ dưới hạt đậu rất thích hợp để tưới hoa trong nhà.
  6. Hộp đựng hạt giống được đặt ở nơi tối. Hạt giống phải nhận đủ oxy, nên đậy hộp bằng nắp có lỗ.
  7. Sau 12 giờ, hạt giống được lấy ra khỏi lọ, rửa sạch và lau khô rồi đưa hạt về vị trí ban đầu.
  8. Vào buổi sáng, quy trình rửa được lặp lại.

Ở giai đoạn này, hạt đậu Hà Lan bắt đầu nảy mầm. Để rau mầm tươi lâu hơn, hãy giữ đậu Hà Lan trong bình, rửa sạch sau mỗi 12 giờ cho đến khi đạt được kết quả mong muốn.

Trước khi trồng, đậu Hà Lan được rửa sạch và phơi khô.

Nếu không thể trồng ngay đậu Hà Lan đã nảy mầm thì phải để trong tủ lạnh không quá một tháng.

Tính đến các quy tắc ngâm ủ và nảy mầm hạt giống, bạn có thể tăng cơ hội thu hoạch bội thu.