Nội dung:
Đậu Lima được cư dân mùa hè ưa chuộng vì hương vị tuyệt vời. Loài này có thể được nhân giống trên khắp nước Nga: ở các khu vực phía nam, nó được trồng trực tiếp xuống đất vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, ở vùng giữa của đất nước, ở Viễn Bắc và ở Siberia, đậu - trong nhà kính, đường hầm hoặc giường nóng.
Mô tả về nhà máy và lịch sử của nó
Đậu Lima có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Những hạt lâu đời nhất của loài này được tìm thấy trong các lớp có tuổi đời hơn 5000 năm. Đậu Lima được trồng bởi người Inca cổ đại; họ đến châu Âu sau cuộc chinh phục của người Tây Ban Nha vào thế kỷ 16 và bắt đầu được sử dụng trong nấu ăn từ thế kỷ 18. Nhiều người mới làm vườn quan tâm đến đậu lima - nó là gì, làm thế nào để trồng nó trong ngôi nhà mùa hè của họ. Để trồng cây lai đúng cách, tốt nhất bạn nên nhờ sự giúp đỡ của những người trồng có kinh nghiệm.
Loại rau này được mô tả như sau:
- là loại cây hàng năm được trồng làm 3 loại: loại cây bụi, loại có cành leo hoặc thân leo;
- giống được thụ phấn độc lập, mặc dù nếu có một cây thông gần đó, người nông dân có thể thu hút ong đến bón đậu;
- Chiều cao của bụi từ 0,3 đến 1,8-2 m (đối với các loại thân leo), ở các loài thân leo, con số này đạt tới 15 m;
- Cụm hoa dạng chùm có từ 25 đến 30 hoa màu tím hoặc xanh trắng, mọc đối trên các chân ngắn;
- sự mở của các chồi xảy ra dần dần.
đậu lima
Sản lượng của tất cả các loài phụ của nền văn hóa này khá cao. Khối lượng 1000 hạt tùy theo giống dao động từ 0,25 - 1,5kg.
Đặc điểm văn hóa
Đậu mặt trăng (tên gọi khác của Lima), tùy theo giống mà có hạt có kích thước lớn và nhỏ. Màu sắc của chúng thay đổi từ trắng đến loang lổ.
Đặc điểm của đậu:
- hình dạng của quả thẳng, đôi khi hơi uốn cong (tương tự như hình liềm);
- mỗi quả dài từ 7 đến 20 cm chứa 4 hạt;
- Màu sắc của quả đậu lúc chín có màu xanh lục, ở quả chín màu chuyển sang nâu hoặc nâu, mặc dù có những giống lai mà vỏ quả sẽ có màu xanh lục trong suốt mùa sinh trưởng;
- thu hoạch trong 60-90 ngày sau khi gieo.
Các giống phổ biến nhất của cây này: Đường, Cây bụi hạt mịn, Armenia, Pale-motley.
Đậu lima ngọt được tiêu thụ luộc, chiên hoặc hầm. Các loại ngũ cốc được sử dụng để làm bột mì, được sử dụng để nướng một số loại bánh mì.
Đậu Lima trang trí
Tất cả các giống đậu này đều được sử dụng rộng rãi cho mục đích y học. Các bác sĩ khuyên dùng đậu lima sống cho người ợ chua, người bị tắc nghẽn dạ dày. Chúng giúp tăng cường cơ bắp, ngăn ngừa sự hình thành của các khối u, củng cố mạch máu và bình thường hóa lưu lượng máu. Chúng được trao cho các vận động viên để phục hồi cơ thể sau cuộc thi. Đậu Lima được sử dụng trong thẩm mỹ để làm mặt nạ. Các bác sĩ khuyên chị em nên dùng đậu để giảm cân. Những giống lai này cũng có chống chỉ định. Không nên cho bệnh nhân tiểu đường, bệnh nhân bị đầy hơi hoặc sỏi niệu.
Trồng trọt
Giống lai rất thích sự ấm áp, do đó, nó thực tế không chịu được nhiệt độ giảm nhẹ hoặc thay đổi điều kiện thời tiết. Môi trường không chịu được nhiệt độ cao và độ ẩm cao.
Chỉ có thể trồng cây trực tiếp trên bãi đất trống ở miền nam nước Nga vào cuối tháng 4, khi thời tiết ấm áp.Đất phải được làm ấm lên đến 15 ° C, nếu không cây lai sẽ chết. Tùy theo giống mà trồng như sau:
- Nếu sử dụng chế độ xem dạng bụi, thì hãy tạo các lỗ sâu từ 4 đến 6 cm ở khoảng cách 200 mm với nhau. Khoảng trống dài từ 50 đến 60 cm được để lại giữa các hàng.
- Các giống xoăn được trồng cách nhau 300 mm. Chừa 0,8-0,9 m giữa các hàng.
- Tổ vuông vừa vặn với mọi loại đậu. Các bụi cây nên đứng cách nhau 0,5-0,7 m.
Nếu dự kiến sẽ có sương giá ban đêm, thì cây trồng nên được phủ bằng một lớp màng trong suốt. Sự nảy mầm của hạt cho kết quả tốt ở 25 ° C. Các chồi đầu tiên xuất hiện trong 6-7 ngày.
Sau khi mua và loại bỏ quỹ hạt giống, các mẫu vật sẽ nảy mầm được nhúng vào dung dịch thuốc tím. Chịu được 2-3 giờ Quy trình này làm tăng khả năng miễn dịch của hạt. Để tiêu diệt mầm bệnh và trứng của sâu bệnh hại vườn, hạt giống phải được đông lạnh đến -10 ° C hoặc đun nóng đến + 30 ° C. Sau đó, chúng được cho vào thùng có chất kích thích tăng trưởng.
Hạt giống đã xử lý được trồng vào tuần đầu tiên của tháng Ba. Nảy mầm đậu trên gạc ẩm. Vật liệu được cho nước liên tục (nhưng không được ngập úng) cho đến khi hạt nở ra và bung ra rễ. Sau đó, chúng được chuyển vào các cốc riêng với đất (than bùn, cỏ, cát sông), cho ăn supe lân và tưới bằng nước ấm 6 ngày một lần. Khi cây con xuất hiện 1-2 lá thì bổ nhào, chuyển sang luống. Quy trình này được thực hiện sau khi nhiệt độ không khí được đặt ít nhất là 15-20 ° C. Hầu hết những người nông dân làm công việc này vào giữa tháng Năm. Để cấy ghép, bạn cần chọn một ngày nhiều mây, nhưng không mưa. Tốt hơn nên thực hiện thủ tục vào buổi chiều.
Tính năng chăm sóc
Để bụi cây bén rễ tốt vào mùa xuân, trước tiên bạn phải thực hiện các công việc sau:
- Vào mùa thu, chuẩn bị đất trên trang web. Nó được đào lên, cỏ dại được loại bỏ, hỗn hợp phốt pho và kali được đưa vào đất.
- Quy trình này được lặp lại vào mùa xuân. Tro gỗ được đưa vào lòng đất.
- Đất trồng được chọn loại không đọng nước, có độ chua trung tính. Nơi để cây đậu giống cần được chiếu sáng đầy đủ bởi ánh nắng mặt trời.
- Các bụi cây được cho ăn lần đầu tiên 14 ngày sau khi cấy ghép. Dịch truyền được chuẩn bị từ tro và chồi xanh. Để thực hiện, bạn cắt nhỏ cây tầm ma, đổ nước nóng vào ngâm trong 24 giờ, sau đó trộn với bột tro, pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 8. Đối với mỗi bụi, 1 lít hỗn hợp là đủ.
Sau khi cấy cây giống đậu Lima hoặc khi trồng cây con trực tiếp tại chỗ, đất xung quanh được xới xáo cẩn thận. Các bụi cây cần được nâng đỡ để bảo vệ chúng khỏi gió giật mạnh, nếu không các mầm non sẽ chết.
Tiền thân của đậu có thể là cà chua, bí xanh, khoai tây, bí đỏ. Không trồng đậu xuống đất nơi các loại cây họ cải, chẳng hạn như củ cải, củ cải, đã mọc trước đó.
Trồng đậu Lima
Sau khi ra rễ, bạn cần làm cỏ luống một lần một tuần và xới đất trên lối đi 2 lần mỗi mùa. Đất gần bụi cây không được khô, do đó nên tưới đủ nước để đất ẩm nhưng không có vũng dưới gốc cây. Nếu điều này xảy ra, sau đó sử dụng rãnh chuyển hướng, bạn cần phải thoát nước một chút.
Việc tưới nước được thực hiện vào sáng sớm trước khi mặt trời mọc. Nếu trời mưa, nên che giàn trồng bằng giấy bóng kính.
Đậu Lima được bón phân amoni nitrat và phân lân 3 lần trong suốt vụ. Hỗn hợp này được chuẩn bị theo cách sao cho 10 g hóa chất trên 1 m² luống vườn. Đồng thời, một dung dịch được sử dụng, theo công thức mà trước tiên, tro gỗ được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 1.Các thành phần được trộn, và sau đó tỷ lệ tro với nước được thay đổi thành 1:10.
Amoni nitrat
Đậu chống lại các bệnh nhiễm virut khác nhau rất tốt, nhưng để phòng ngừa chúng cần được phun thuốc diệt nấm và vi khuẩn. Cây trồng có thể bị mất trắng do bệnh phấn trắng lây lan hoặc bệnh đốm. Đậu Lima có thể mắc các bệnh này từ những ngày cuối tháng 7 đến giữa tháng 8. Để loại bỏ khả năng phát triển các bệnh này, các bụi cây được điều trị bằng Baktofit. Từ các biện pháp dân gian, nên sử dụng đồng sunfat và dung dịch 1% của chất lỏng Bordeaux.
Đậu Lima bị sâu hại vườn cây như:
- bướm cánh trắng;
- các loại rệp;
- mọt đậu;
- mầm bay.
Để tiêu diệt chúng, cây con được xử lý bằng Aktara trước khi ra hoa. Sau khi chồi rụng, cây được phun Gaupsin. Lá và thân của đậu lima bảo vệ khỏi rệp bằng cách trồng cà chua hoặc khoai tây xung quanh luống. Những cây này thu hút bọ rùa, chúng ăn sâu bọ trong vườn.
Một cách khác để tiêu diệt ký sinh trùng là xịt thuốc lá vào bụi cây.
Để trồng đậu Lima cho người mới làm vườn, bạn cần làm theo hướng dẫn ở trên. Nếu bạn bỏ sót thứ gì đó thì sẽ có hiện tượng đậu chết hàng loạt hoặc năng suất giảm 40-50%. Với việc chăm sóc cây trồng thích hợp, đậu được thu hoạch vào cuối tháng 8 (giống sớm) hoặc mùa thu (giống muộn). Sau đó, bạn cần dự trữ hạt giống cho năm tiếp theo. Chúng có thể được lấy từ những quả đã trồng hoặc mua những quả mới từ một nhà sản xuất đáng tin cậy. Không có gì phức tạp!
