Đậu măng tây - cách trồng và chăm sóc

Đậu măng tây là một loại cây nông nghiệp hàng năm thuộc họ đậu. Các loại trái cây rất ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Loại cây này không ồn ào, dễ trồng, cần chăm sóc thường xuyên như các loại cây rau khác. Bài viết hướng dẫn cách chọn giống, đậu măng tây, cách trồng và chăm sóc, khuyến cáo cách trồng.

Mô tả của đậu

Đậu xanh lấy tên từ hương vị của đậu. Quả chín được thu hoạch bắt đầu từ khi chín sữa. Chúng có vị giống như măng tây.

Đậu xanh (đường) được trồng để làm thực phẩm. Đậu có thể ăn được cả vỏ. Không có lớp vĩnh viễn trong vỏ. Đậu có một đặc tính hữu ích: chúng có thể loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.

Các giống phổ biến:

• Đậu măng tây Zhuravushka. Cây thân bụi nhỏ, vỏ chín có cấu tạo không xơ, hạt đậu có mùi vị dễ chịu;
• Caramen. Đậu chín sớm, bở. Giống này được coi là một trong những loại ngọt nhất. Chống chịu sự tấn công của sâu bệnh;
• Vua hươu. Một giống sớm cho năng suất cao;
• Ghi chú. Loại đậu măng tây giữa mùa, vị dầu nhạt;
• Mật hoa vàng. Năng suất giống chín sớm;
• Ảo tưởng. Giống cây bụi giữa mùa;
• Quãng tám. Một giống đậu chín sớm. Ở các bậc tám, bụi phát triển lên đến 40 cm chiều cao;
• Địa ngục Rem. Bụi đậu xoăn lại, sợi của quả chín có màu hơi hồng, vị đậu như nấm.

Đặc điểm của đậu măng tây

Việc chọn giống nào để trồng tùy thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng.

Yêu cầu trang web

Đậu măng tây là một loại cây rau ăn quả. Để trồng cây, bạn phải chọn nơi có ánh sáng và sưởi ấm. Ngôi nhà phải được bảo vệ khỏi gió và gió lùa. Cây phát triển tốt trong đất chernozem, có độ chua trung tính.

Giường đậu

Nên thay đổi địa điểm trồng đậu hàng năm, bạn có thể trở lại luống trước sau 4 năm.

Các tiền chất tốt cho các loại đậu là:

• Cà tím;
• Cải bắp;
• Những quả khoai tây;
• Cà rốt.

Không nên trồng đậu măng tây, nếu trước đó: hành, đậu Hà Lan, tỏi được trồng trong vườn.

Nếu trồng giống đậu leo ​​thì cần lắp đặt sẵn giá đỡ hoặc giàn để chống đỡ cho cây. Bụi đậu có thể trồng ở lối đi bằng khoai tây hoặc bắp cải.

Vào mùa thu, nơi trồng đậu được chọn làm giàu bằng phân hữu cơ và khoáng. Trước khi đào, đất có thể được phủ bằng mùn. Phân kali và superphosphat được sử dụng làm băng khoáng.

Nhân giống văn hóa, ngày trồng

Đậu được nhân giống bằng hạt hoặc cây con. Bạn nên mua hạt giống ở các cửa hàng đáng tin cậy hoặc tự thu hoạch đúng cách.

Hạt đậu măng tây

Thời gian trồng đậu phụ thuộc vào cách trồng. Bạn có thể ngay lập tức gieo hạt trên bãi đất trống hoặc chuẩn bị cây con.

Việc gieo hạt trên luống vườn được thực hiện trước đó. Nhưng nhiệt độ không khí nên ấm lên ít nhất 20 độ.Ở miền trung nước Nga, việc gieo hạt bắt đầu vào giữa tháng 5; ở các vùng phía bắc, đầu tháng 6 được coi là thời điểm tối ưu. Ở phía Nam, đậu măng tây được gieo vào nửa cuối tháng tư.

Điều kiện chính khi chọn thời điểm gieo hạt trên bãi đất trống là không có sương giá. Nếu nhiệt độ ban đêm giảm xuống 0 độ C và thấp hơn thì tất cả cây con có thể bị chết.

Chuẩn bị hạt giống để trồng trên bãi đất trống

Hạt giống được gieo trên trang web khô hoặc nảy mầm. Để chuẩn bị hạt giống trước khi trồng, chúng được xử lý trước.

Hạt giống phải được phân loại, chỉ để lại những hạt còn sống sẽ nảy mầm. Hạt khô được xử lý bằng thuốc tím, đây là cách hạt đậu được khử trùng.

Xử lý hạt giống trước khi trồng

Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị một dung dịch thuốc tím loãng, nhúng hạt vào bát. Đậu không phù hợp nổi lên mặt nước. Chúng có thể được ném ra ngoài một cách an toàn. Sau khi thực hiện, rửa sạch các hạt còn lại bằng nước sạch, lau khô trên khăn giấy và bạn có thể bắt đầu trồng.

Hạt nảy mầm bằng cách ngâm trong nước. Đậu nở nhanh hơn. Ngâm trong nước tan, có thể bổ sung thêm chất kích thích tăng trưởng.

Chất kích thích hữu cơ:

• Mùn;
• Tro;
• Mật ong;
• Bùn.

Khuyến nghị cho hạt nảy mầm:

• Trải vải thưa lên đĩa phẳng hoặc giá đỡ, cho đậu vào;
• Phủ một lớp gạc lên hạt đậu và đổ dung dịch đã chuẩn bị lên trên;
• Để ở nơi tối trong một ngày.

Cách gieo hạt trên bãi đất trống

Quá trình gieo hạt đậu rất đơn giản. Một số vụ trồng đậu có thể được thực hiện trong mùa vụ. Nếu luống được chuẩn bị vào mùa thu, phân bón đã được bón vào đất, thì bạn chỉ cần xới đất và bắt đầu gieo hạt.

Gieo hạt, hướng dẫn:

• Tạo rãnh trong vườn;
• Tưới nước mát cho các hàng;
• Ở đất thịt nhẹ, gieo sâu 5 cm, nếu luống đất mùn thì gieo sâu 3-4 cm;
• Có thể bỏ 1-2 hạt đậu vào một ô;
• Để khoảng cách giữa các ô khoảng 20 cm;
• Chừa 40-50 cm giữa các rãnh;
• Rắc các rãnh bằng đất, dùng tay xáo trộn;
• Tưới nước cho luống gieo hạt;
• Lúc đầu, nên phủ giấy bạc lên giường.

Bạn có thể trồng đậu bên cạnh các loại cây trồng làm vườn khác. Vì vậy, bạn có thể tiết kiệm tốt diện tích của trang web. Bạn có thể trồng bí ngô, cà tím, ớt, bắp cải với đậu. Đậu măng tây là một loại phân xanh tuyệt vời. Nó cung cấp nitơ cho đất, cần thiết cho sự phát triển tích cực của các cây khác.

Chăm sóc cây con

Để đậu cho thu hoạch tốt, cây cần có năng suất thích hợp.

Các thao tác kỹ thuật nông nghiệp để trồng và chăm sóc đậu măng tây:

• Tưới nước. Đậu là một loại cây ưa ẩm, không phát triển tốt trong đất khô và cứng. Nếu cây con không nhận đủ độ ẩm, chúng sẽ chậm phát triển. Nên tưới sau khi mặt trời lặn, giữ ẩm cho cây ở gốc;
• Làm cỏ. Điều kiện tiên quyết để cây đậu phát triển bình thường là làm cỏ thường xuyên. Sau khi làm cỏ, có thể xới đất bổ sung bằng dụng cụ làm vườn đến độ sâu 5 cm, luống phải dọn sạch cỏ dại cho đến khi cây con mọc cao đến 10 cm. Nếu không loại bỏ cỏ dại kịp thời thì không thể mong có một vụ mùa bội thu;
• Phủ rơm rạ. Sau khi làm cỏ và tưới nước, tiến hành phủ đất bằng mùn cưa hoặc phân chuồng hoai mục. Quy trình này cho phép bạn duy trì độ ẩm của đất và không cho phép cỏ dại phát triển;
• Bón phân và cho ăn. Trong quá trình hình thành chồi đậu, bón lót vào đất dưới dạng phân khoáng hoặc phân hữu cơ;
• Thường xuyên kiểm tra đậu măng tây để tìm bệnh và ký sinh trùng. Đậu có thể bị ảnh hưởng bởi sên, mọt, rệp, nhện, bệnh phấn trắng và các loại nấm khác. Nếu người làm vườn nhận thấy bọ cánh cứng hoặc sên trên lá, thì có thể chỉ cần thu gom chúng, những lá bị ảnh hưởng sẽ được loại bỏ ngay lập tức.Thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt nấm được sử dụng để kiểm soát dịch hại.

Trồng đậu cô ve

Ở các vùng phía nam và miền trung nước Nga (vùng Matxcova) không cần trồng cây con. Nhưng ở các vùng phía bắc (Siberia), những người làm vườn thích trồng những cây con đã trưởng thành trên bãi đất trống để thu hoạch đúng thời gian.

Cây giống đậu

Bạn có thể gieo hạt đậu que làm cây con trong nhà lưới, nhà kính hoặc tại nhà. Hạt giống tốt nhất nên được trồng trong cốc giấy hoặc than bùn. Chậu than bùn hoàn toàn có thể chôn xuống đất trống, rễ cây nảy mầm nhờ lớp vỏ phân hủy sinh học. Các cây con được trồng theo cách này không bị thương khi hạ cánh và bén rễ tốt. Bạn có thể sử dụng cốc nhựa hoặc hộp. Nhưng hai lựa chọn này chỉ phù hợp với những người làm vườn có kinh nghiệm.

Cần phải bắt đầu gieo hạt một tháng trước ngày dự kiến ​​trồng trên bãi đất trống. Ngày gieo trồng chính xác phụ thuộc vào giống đậu đã chọn (sớm, giữa vụ, muộn). Đại khái họ bắt đầu trồng xuống đất vào cuối tháng 5, tức là đậu có thể được trồng sau ngày 20 tháng 4.

Các thao tác từng bước về cách trồng cây con tại nhà:

• Nên khử trùng hạt giống tự chọn hoặc mua ở cửa hàng trong dung dịch mangan yếu, để trong nửa giờ. Sau đó rửa lại bằng nước sạch;
• Đất được sử dụng là đất nhẹ. Đối với cây con, bạn có thể lấy đất thịt trộn với phân trộn. Thêm cát, tro, một ít phân khoáng vào đó;
• Làm ẩm đất bằng nước mát;
• Bạn có thể gieo 1-2 hạt vào mỗi cốc sâu 4 cm, rắc đất lên trên, tưới nước;
• Đặt hạt giống đã trồng ở nơi ấm áp có ánh sáng. Để tạo hiệu ứng nhà kính, bạn có thể che mọi thứ bằng giấy bạc hoặc kính;
• Khi chồi xuất hiện, chúng có thể được mở ra, màng được lấy ra. Chúng bắt đầu phát triển tích cực 2 tuần sau khi trồng.

Cây con được trồng trên trang web khi thời tiết ấm áp bắt đầu. Mỗi chồi cần có 3-4 lá thật. Cây con yếu phải loại bỏ ngay và không trồng tại vườn. Một tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, cây con có thể được làm cứng bằng cách cho chúng ra ngoài đường trong thời gian ngắn.

Ưu điểm của việc trồng cây con:

• Khả năng chọn ngay những chồi non yếu;
• Cây con trồng ở bãi đất trống phát triển nhanh hơn và bắt đầu cho hoa màu;
• Phương pháp ươm cây giống thích hợp trồng rau ở các vùng phía Bắc;
• Trồng cây con cho phép bạn thu hoạch sớm những giống đậu xanh yêu thích của mình.

Chăm sóc văn hóa

Đậu măng tây không cần chú ý gì đặc biệt. Việc chăm sóc cây trồng cũng giống như các cây còn lại trong vườn. Việc tưới nước, bón phân, xới xáo, tỉa cành và phòng trừ sâu bệnh là rất cần thiết.

Để đậu phát triển và sinh trưởng tốt, người ta làm giàn cho đậu và kéo dây lên trên. Khi cây phát triển, thân cây được buộc vào một sợi dây.

Bón thúc được thực hiện với sự xuất hiện của những chiếc lá đầu tiên. Đầu tiên có thể bón phân khoáng, sau đó dùng muối kali. Khi đến thời kỳ hình thành quả, đất được trộn bột với tro gỗ.

Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh trên đậu măng tây, người làm vườn phải tiến hành kiểm tra liên tục sự hiện diện của sâu bệnh và các khu vực bị ảnh hưởng của cây. Nếu có thể, sâu bệnh được loại bỏ, lá và vỏ bị bệnh được cắt bỏ và vứt bỏ.Để chống lại các bệnh có nguồn gốc vi khuẩn và nấm, các chế phẩm có chứa đồng được sử dụng.

Thu hoạch

Đậu măng tây có thể được sử dụng để làm món salad, món hầm rau củ và các món thịt. Đậu rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin A, B, C, E.

Nó chứa các yếu tố quan trọng cho sức khỏe:

• Kali;
• Phốt pho;
• Kẽm;
• Axít folic.
• Protein của đậu măng tây rất dễ tiêu hóa.

Thu hoạch

Vỏ đậu được thu hoạch suốt mùa. Càng thu hoạch thường xuyên vụ mùa càng tốt cho cây trồng. Sau khi cắt vỏ, buồng trứng mới được hình thành.

Vụ đầu tiên có thể thu hoạch sau khi ra hoa một tháng. Chiều dài trung bình của quả lên tới 20 cm. Không thu hoạch hàng loạt đậu măng tây mà phải thu hoạch khi chín. Giống cây họ đậu khác ở chỗ cây được thu hoạch trong thời kỳ sữa chín.

Tốt hơn là nên bảo quản cây trồng ở dạng đông lạnh vì đậu măng tây tươi sẽ nhanh hỏng. Để thuận tiện cho việc bảo quản, vỏ quả có thể được cắt thành từng miếng với kích thước mong muốn và bảo quản trong ngăn đá. Chúng chỉ cần rửa sạch bằng nước trước khi sử dụng.

Đậu măng tây là một loại rau họ đậu, là kho vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích. Bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể trồng nó. Việc trồng và chăm sóc cây trên bãi đất trống không khó. Bạn có thể thu hoạch những hạt đậu ngon từ giữa tháng 7 cho đến khi đợt sương giá đầu tiên. Hương vị tinh tế của các loại đậu bổ dưỡng sẽ được mọi thành viên trong gia đình yêu thích.

https://www.youtube.com/watch?v=qgHRz1YkYj8