Egzotik görünüm, iddiasızlık, etin mükemmel tadı - bunlar Karmaly domuz ırkının temel özellikleridir. Kalıtsal özellikleri iki atadan miras aldılar: Vietnamlı göbekli domuz ve Mangal. Mangal'ın da bir melez (Macar mangalitsa ve yaban domuzu) olması önemlidir. Bu nedenle, Karmala domuzları yarı vahşidir ve bu da bir takım artılarını ve eksilerini belirler.

Irk özellikleri

Karmaly cinsinin domuz türleri:

  • Düzenli. Anne Vietnamlı bir domuz, baba Mangal. Bu durumda yeni cinsin özelliklerinin oranı 50 / 50'dir.
  • Royal Karmals, iki aşamada yetiştirilen bir domuz ırkıdır. İlk neslin annesi Mangal, babası Vietnamlı bir domuz. Onların torunları Mangal ile çiftleşti. Ortaya çıkan cins Mangal'a daha yakındır.

Karmalların ortaya çıkışı atalarına bağlıdır. Mangalların ve Vietnamlı şiş göbekli domuzların özelliklerini birleştirecek. Kraliyet domuzları Mangallardan neredeyse ayırt edilemez görünüyor.

Karmals

Bir çöpün bile yeni doğan domuz yavruları farklı renklere sahip olabilir: siyah, gri, kahverengi, çizgili ve iki renkli. Yaşla birlikte bu özellik kaybolur: renk eşitlenir. Yetişkin domuzların kalın, kıvırcık saçları kahverengi, dişbudak veya siyah renktedir. Şarkı söyledikten sonra cilt beyaz, temiz ve eşit olacaktır.

Domuz yetiştiriciliği ile ilgili bazı kaynaklarda, atalardan birine Vietnamlı değil, Kore domuzu denmektedir. Vietnam ve Kore olmak üzere iki ayrı ırkın varlığı sorusu hala açık. Rusya ve BDT ülkelerinde aralarında bir ayrım yapılmaz, piyasada oldukça fazla kafa karışıklığı vardır.

Doğurganlık

Doğurganlık çok yüksektir. Karmalleri Vietnamlı göbekli domuzdan miras kaldı. Domuz yavruları 4 aylıkken cinsel olarak olgunlaşır. Dişi 8 aylıkken yavru üretebilir. Bir domuzdan alınan domuz yavrularının sayısı 20'ye kadar çıkıyor. Bu kadar sayıda dişinin beslenmesi zor değil. 1 aylıkken, domuz yavruları annelerinden kolayca sütten kesilir ve kendi kendine beslenmeye geçer.

Önemli!Dişi aynı zamanda yeniden çiftleşebilir ve yavru doğurabilir. Yılda 1 dişiden yaklaşık yavru - 50 domuz yavrusu.

Et verimi ve özellikleri

Önemli!Cins etlidir. Etin son derece yüksek nitelikleri vardır: yumuşak, aromatik, dana eti ipuçlarıyla, yağsız ve alışılmadık derecede sulu. Elit olabilir. Etteki yağ katmanları minimumdur, üç parmaktan fazla değildir. Karmallar bu kaliteyi atalarından birine - Vietnam saksı göbeğine borçludur. Bazen Karmala yağının etten kolaylıkla ayrıldığı bilgisini bulabilirsiniz. Bu bir efsanedir! Bu kaliteye herhangi bir orijinal cins sahip değildir.

1 yaşındaki bireylerin ağırlığı yaklaşık 100 kg, 1,5 yaşında ise olası ağırlık 200 kg'dır.

Karşılaştırma için. Pietren domuzları, 365 gün sonra değil, 240 gün sonra 100 kg ağırlık kazanır, ancak aynı zamanda içeriğin sıcaklığını ve yemin dengesini son derece talep ederler.

Karmaly cinsinin yetişkin bir domuzunun ağırlığı nedir - aynı zamanda melez türüne de bağlıdır. Yetişkin bir durumda bir mangal 300 kg ağırlığa kadar çıkabilir. Kore domuzunun ağırlığı 150 kg'dır. Bu nedenle Mangala ¾ daha yakın olan Karmallar daha hızlı kilo alabilirler. 6 ay sonra 150 kg'a kadar yağlanabilirler. Böyle bir melezin bir yetişkini 250-300 kg ağırlığında olabilir.

Karmala melezi yüksek sesli karakteriyle dikkat çekiyor. Ancak buna sadece şartlı olarak cins denir.2018 yılı sonu itibariyle Devlet Yetiştirme Başarıları Sicilinde Karmal domuz ırkı ve tanımı bulunmamaktadır.

Yetiştirme özellikleri

Duroc domuz ırkı - tanımı, özellikleri

Bir notta!Soğuktan iyi korunma ve mükemmel sağlık nedeniyle Rusya Federasyonu'nun herhangi bir iklim bölgesinde üreme için uygundur. Seçicidirler, yiyeceklerin hacmi ve içeriği diğer birçok cinse göre daha az talep ederler.

Gastrointestinal sistemin mükemmel sağlığı sayesinde beslenmeleri iddiasızdır. Taneler iyi emilir. En sevdiğim yiyecek çayır otudur. Omnivordur, diğer yiyecek türlerini minnetle kabul edin: tahıllar, sebzeler, saman, pancar, yiyecek atıkları. Çiğ yiyecekler yiyebilirler - ısıtmaya gerek yoktur. Domuz yavrularına iki haftadan itibaren, iki haftadan itibaren çimen verilebilir - yulaf lapası. Yüksek verim için hayvansal proteinler hayvancılığa verilmelidir: süt ürünleri ile et ve kemik unu diyete dahildir.

Et tadı önemli olmayanlara, örneğin kraliçe domuzlara, balık ve balık artıkları verilir.

Yetiştirme özellikleri

Belirli gıdaların etin tadı üzerindeki etkisi:

  1. Süt ve süt ürünleri - hassasiyet, aroma ekleyin.
  2. Yağlı kek, soya fasulyesi, yulaf - genel olarak et kalitesini bozar.
  3. Tahıllar ve sebzeler - onları daha zayıf, yumuşak ve tatsız hale getirin.

Önemli!Et kalitesini bozan ürünler genç domuzlara verilmektedir. Kesimden iki ay önce domuzlar, darı, arpa, bezelye, kavun ve su kabakları, ısırgan otu, yonca, yonca, süt ürünleri ve et ürünleri gibi olumlu etkisi olan yemlere geçirilir.

Karmals mükemmel bir bağışıklığa sahiptir ve enfeksiyonlara karşı dirençlidir. Soğuk havalarda bile serbest otlatma ve temiz havada maksimum süre kabul edilebilir. Aşılar standarttır. Mükemmel domuz sağlığı, enfeksiyon güvenliği gereksinimlerinin göz ardı edilebileceği anlamına gelmez. Karmal cinsi bir domuz, diğerleri gibi epizootik ishalden muzdariptir.

Önemli!Kalem, hayvanları cereyandan güvenli bir şekilde korumalıdır - bu tek gerekliliktir. Ayrıca, serbest sürü otlatma alanı bir ağ veya çitle çevrilmesi yeterlidir. Bireysel domuz ahırları gerekli değildir.

Karmal cinsinin yeni doğan domuz yavruları, diğer domuzlarla aynı standart bakıma ihtiyaç duyar. Bazı çiftçiler, sürece tamamen doğaya güvenirler, ancak bu etkili değildir. Birkaç noktayı kontrol etmek daha güvenilir olacaktır: ilk saat içinde domuz yavruları kolostrum almalı, muayene edilmeli, bandajlanmalı ve göbek kordonu ile tedavi edilmeli ve mukus solunum yolundan ve deriden çıkarılmalıdır. Bir aylıktan itibaren Karmaly cinsi domuz yavruları açık kafeslerde tutulabilir. Ancak kış veya mevsim ortası ise bu tavsiye edilmez. Bu domuz yavruları daha yavaş büyüyecek veya hiç büyümeyecek. Ya "etin beslenmesi" süreci, sıcaklığın başlangıcına kadar ertelenir ya da gençleri tutmak için ılık korallar (+ 15 ° C) düzenlenir, böylece altı ay içinde 100 kg ağırlığındaki bireyleri alabilirler.

Yetişkinlerin eğilimi sakindir, ancak birçok açık kaynakta bu özellik abartılıdır. Aslında, yeni Karmal cinsinin yetişkin domuzları saldırganlık gösterebilir, bu nedenle çocuklar onlardan korunmalıdır. Ayrıca asıl uğraşları sadece yiyecekleri emmek ve her şeyi kazanmak değil, aynı zamanda toprağı kazmaktır. Bu nedenle çitlerin güvenilir olması gerekir.

Önemli! Karmala'nın doğrudan atalarından birinin, yırtıcı hayvanlarla bile temas kurmanın tehlikeli olduğu bir hayvan olan yaban domuzu olduğunu unutmayın.

Irk avantajları ve dezavantajları

Domuz ırkı Büyük Beyaz - açıklama

Cinsin artıları:

  • Mükemmel sağlık: bulaşıcı hastalıklara direnç, soğuk hava, güçlü mide.
  • Tevazu. Yaşam koşulları ve yem için azaltılmış gereksinimler.
  • Besi, ortalama bir yerli et cinsine göre 3 kat daha ucuzdur.
  • Resmi olarak tanınan sığır eti ırklarından çok daha düşük olmayan yüksek performans özellikleri.
  • Hızlı ergenlik başlangıcı. Yüksek doğurganlık.

  • Bir notta!Yetiştirme Karmalları, yerel domuz ırklarının kalitesini artırmak için kullanılabilir.

Cinsin eksileri:

  • Cins yenidir, özellikleri Sicile dahil olan ırklar kadar iyi bilinmemektedir ve test edilmemiştir. Pek çok söylenti ve spekülasyon var.
  • Bu bir melezdir, bu nedenle domuzların özellikleri değişebilir. Örneğin, bir uterustan bir domuz yavrusu 6 ayda 100 kg, diğeri - sadece 70 kg kazanacaktır.
  • Domuzcuklar Karmaly, Mangallardan veya Korelilerden daha pahalıdır, ancak onları, kurnaz işadamları tarafından kullanılan, tanıdık ırkları bir yenilik olarak görüp atan görünüşte atalarından ayırt etmek zordur. Satılık domuz yavruları her yerde bulunur: Nizhny Novgorod bölgesinden Sverdlovsk bölgesine. Ancak arka bahçenize Karmaly domuz yavrularını almanın tek güvenilir yolu, kendi başınıza melezleme yapmak veya yetiştiriciyi şahsen tanımaktır.

Elinizde güvenilir bir üreme materyali varsa, Karmaly cinsi domuz yetiştiricilerini gerçekten memnun edecektir. Heteroz etkisi, melezin her iki atadan da en iyisini ödünç almasına izin verir. Karmallar, Vietnam saksı göbekleri gibi hızla gelişirken, Mangals gibi sağlam ağırlık kazanıyorlar. Etin harika tadı, dalgalanmaları tamamen ortadan kaldırır. Yenilik, özellikle orijinal ırkları yetiştirme konusunda zaten deneyime sahipseniz, kesinlikle dikkatinize değer.