Yazlık evde domates, salatalık, havuç yetiştirmek kimseyi şaşırtmayacak. Ancak bazı meraklılar standart kültürlerle sınırlı değildir. Bahçelerinde nadir bulunan bitkiler ve otlar bulabilirsiniz. Bir tanesi yenilebilir semizotu, aynı zamanda bahçe. Bitki menüde sadece gastronomik amaçlarla kullanılmıyor. İnsan sağlığı üzerinde olumlu etkisi olan birçok biyolojik olarak aktif değerli madde içerir.

Semizotu bahçesi: kullanışlı özellikler

Pek çok semizotu çeşidi vardır, ancak kültürde sadece iki tane vardır. Büyük çiçekli semizotu süs bitkilerine aittir ve bahçeyi süslemek için kullanılır, yenilebilir sap ve yapraklar için bahçede semizotu yetiştirilir. Bitki ilk olarak Batı Hindistan'da keşfedildi ve daha sonra tüm dünyaya yayıldı.

Semizotu

Yenilebilir bir semizotunun (dandur) neye benzediğini herkes bilmiyor. Yüksekliği 40 cm'yi geçmeyen, ancak genellikle daha da az olan bodur bir bitkidir. Çok basit görünüyor. Dandura, çalıların 7-10 mm çapında küçük sarı çiçeklerle kaplandığı Haziran ayında çiçek açmaya başlar. Semizotu sapları sürünen, etli ve suludur ve yapraklar aynıdır. Aslında vejetatif kısım uğruna yetiştirilir. Acemi yaz sakinleri, semizotu hakkında, hangi toprakta büyüdüğünü ve ne tür bir bakıma ihtiyacı olduğunu bilmekle ilgileniyorlar.

Bitki iddiasız kabul edilir, yağlı bir toprak gerektirmez. Dandur herhangi bir toprakta büyüyebilir, ancak kumlu toprakları tercih eder. Ayrıldıktan sonra sadece kuru havalarda sulamaya ihtiyacı var. Dandur'un faydalı özellikleri Hipokrat zamanından beri bilinmektedir. Halk hekimliğinde bu bitki bugün aktif olarak kullanılmaktadır. Semizotu ayrıca diyet beslenmesinde ve kozmetolojide kullanılmıştır.

Dandur'un tıbbi özellikleri, geleneksel tıpta kullanımı

Şifalı semizotu

Bahçe semizotu - bahçeden nasıl çıkılır

Sitenizde dandur yetiştirmeye karar verdikten sonra, sahadaki dağılımını sınırlayacak ahşap kutulara yerleştirmek daha iyidir. Bitki kendi kendine tohumlanarak çoğalır ve çok canlıdır. Semizotu tohumları 10 yıla kadar canlı kalır. Hatta birçoğu, bitkinin sağlıkları için kullanılabileceği gerçeğine rağmen, onu bir ot olarak görüyor ve onunla savaşıyor.

Semizotunun besin değeri ve bileşimi

Semizotunun kalori içeriği çok düşüktür, bu da onu kilo kaybı için beslenme için ideal kılar ve çeşitli diyetlerde kullanılabilir. Bu bitkinin 100 gramı sadece 20 kilokalori içerir. Semizotunda kullanılan / ağırlıkça oranı: 2.03g / 0.36g / 3.39g Çim, önemli miktarda C vitamini, büyük bir B vitamini grubu ve önemli mineraller içerir:

  • Demir;
  • kalsiyum;
  • potasyum;
  • magnezyum;
  • fosfor;
  • sodyum;
  • bakır;
  • manganez;
  • selenyum;
  • çinko.

    Semizotu

Ayrıca bitki karotenoidler, glikozitler, yağlı ve organik asitler, flavonoidler, saponinler, besinler, kumarinler ve mukoz maddeler bakımından zengindir. İyileştirici özelliklerini sağlayan dandur bileşimidir. Bahçe semizotu yenilebilir mi ve nasıl doğru şekilde yenileceği aşağıda tartışılacaktır.

Bahçe semizotunun tıbbi özellikleri

Dandur, çeşitli vücut fonksiyonları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bitkiler aşağıdaki etkilere sahiptir:

  • Antioksidan.Semizotu otunun kullanımı gençliği ve güzelliği uzatabilir. Bu, bitkinin serbest radikalleri uzaklaştırma ve oksidasyon ürünlerini nötralize etme kabiliyetinden kaynaklanmaktadır.
  • Antiseptik. Semizotunu oluşturan maddeler, kişiyi birçok enfeksiyondan kurtaran ve iltihaplı yaraların tedavisine yardımcı olan patojenik mikroflorayı yok eder.
  • Hemostatik. Bu özellik, bitkinin mide ve bağırsaklardaki ve diğer iç organlardaki kanamalarda kullanılmasını sağlar.

    Hastalıklardan semizotu

  • Hipoglisemik. Semizotu, insülin üretimini teşvik ettiği için diabetes mellitus'a yardımcı olur.
  • Antienflamatuvar. Bitkinin alınması romatizma, ateş, konjunktivit, egzama, alerjik dermatiti rahatlatır.
  • Yara iyileşmesi. Enfekte yaraların iyileşmesi, antimikrobiyal ve antiinflamatuar etkilerin kombinasyonu nedeniyle oluşur. Sadece cilt hasarı tedavi edilemez, aynı zamanda yanıklar, donma, böcek ısırıkları da tedavi edilebilir.
  • Anthelmintic. Semizotu, müshil etkisi ve solucanların düz kasları üzerindeki etkisi nedeniyle parazitlere etki eder.
  • Lipit düşürücü. Dandur'un bileşiminde bulunan organik yağ asitleri sayesinde kandaki kolesterol seviyelerini düşürür ve ateroskleroz gelişimini engeller.

Bir notta! Soğuk mevsimde bitkinin grip ve SARS'ı önlemek için kullanılması tavsiye edilir. Vitamin eksikliğini önlemek için menünüze eklemeniz de tavsiye edilir. Dandur da güç için alınır.

Semizotu nasıl kullanılır?

Eczaneden semizotlu ilaç satın alamazsınız, bitki resmi farmakolojiyi kullanmaz. Halk hekimliğinde, maske ve kompreslerin hazırlanması için doğranmış taze yaprakların yanı sıra bir dandur kaynatma ve infüzyonu kullanılır.

Doğal bir choleretic ve diüretik olarak, karaciğeri temizlemek, iktidarsızlıktan kurtulmak için kullanılan bir bitki kaynatma, deri hastalıkları için harici olarak kullanılır. Hazırlanması için bir bardak sıcak su ile bir çorba kaşığı hammadde dökülür, kaynatılır ve 10 dakika pişirilir ve ardından et suyu ile tabaklar 2-3 saat sarılır. Bundan sonra, bileşim süzülür, kaynamış su ile orijinal hacmine getirilir ve belirtildiği gibi kullanılır. Yemeklerden önce bu tür fonları ağızdan almak için 2 yemek kaşığı. günde 4-5 kez kaşık.

İnfüzyon mide ve bağırsak ülserlerini, bağırsak bozukluklarını tedavi eder, toksinleri giderir. Dışarıdan, bileşim cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır (çeşitli ülserler, sedef hastalığı, liken) Çare hazırlamak için, 1 yemek kaşığı. bir bardak kaynar suyla bir kaşık dolusu ot dökün ve 1.5-2 saat demlenmesine izin verin. Dozaj, kaynatma ile aynıdır.

Cilt hastalıklarına karşı semizotu

Ezilmiş bitkilerden yapılan maskeler cilt durumunu iyileştirmek, kırışıklıkları gidermek, kuruluğu ve dökülmeyi gidermek için kozmetik amaçlı kullanılır. Ayrıca bal, ekşi krema, zeytinyağı eklenmesi tavsiye edilir. Kepeği gidermek ve saç köklerini güçlendirmek için kafa derisine Dandur yulaf ezmesi sürülebilir. Maske veya kompres için semizotu kullanmadan önce taze yapraklar bir karıştırıcıda doğranmalıdır.

Semizotu kullanımına kontrendikasyonlar

Kekik - neye benziyor

Herhangi bir şifalı bitki gibi, sebze semizotunun da kendi kontrendikasyonları vardır. Hamile ve emziren kadınlar, otonomik bozuklukları olan ve sinir uyarımı artmış kişiler tarafından kullanılmamalıdır.

Önemli! Dandur hipertansif hastalar için tavsiye edilmez, içlerinde keskin bir basınç artışına neden olabilir.

Bradikardi gibi kalp hastalığı da bir kontrendikasyon olarak kabul edilir. Ayrıca yüksek oksalik asit içeriği nedeniyle aşırı semizotu tüketimi eklem sorunlarına ve böbrek taşlarına yol açabilir. Bitkiyi nöbet geçirmeye yatkın olanlar için kullanmayı reddetmek daha iyidir.

Bahçe semizotu yemekleri

Semizotu salatası

Maydanoz - nedir ve neye benziyor

Semizotunun bir ot değil, tamamen yenilebilir ve lezzetli bir bitki olduğundan emin olmak için, ondan herhangi bir yemek hazırlamalı ve denemelisiniz. Bazıları bahçede çiğ yemenin mümkün olup olmadığı ile ilgileniyor. Yapabilirsin, bitki diğer bitkilerle birlikte salatada harika bir lif kaynağı olarak hizmet eder. Semizotu nedir ve ne ile yenir? İlgilenenler, yemek için semizotu kullanmak için aşağıdaki tariflerden herhangi birini seçebilirler:

  • Semizotu salatası yapmak için 300 gr yaprak, küçük bir demet dereotu ve maydanoz, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı almanız gerekir. bir kaşık limon suyu, tuz, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı. Dandur yapraklarını kesmeden önce üzerlerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Daha sonra su boşaltılır, tüm bileşenler ezilir, karıştırılır, tuz, limon suyu ve yağ ilave edilir. Salata hazır.
  • Fırında yumurta ile semizotu. Yemek için 200 gr, 2-3 yumurta, yarım bardak süt, biraz rendelenmiş peynir, 2 yemek kaşığı miktarında genç dandur sürgünleri kullanılır. yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz. Kaynar suya önceden ıslatılmış semizotu yaprakları ezilir, bitkisel yağda birkaç dakika kızartılır, yumurta, süt ve tuz karışımı ile dökülür, önceden ısıtılmış fırına konur ve 15-20 dakika orta ateşte pişirilir. Pişirmenin sonuna doğru güveç üzerine peynir serpin. Çocuklar bile böyle bir yemek yiyebilir.

    Turşu semizotu

  • Semizotlu sandviçler için makarna. Küçük bir demet kepeği kaynar suya batırın, diğer bitkilerle birlikte ince ince doğrayın, 100 gr tereyağı ve 100 gr rendelenmiş peynir ekleyin. İyice karıştırın ve sertleşmesi için buzdolabında saklayın. Macuna semizotu eklendi, bu yemek nasıl? Besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık için mükemmel olan karışımı bir dilim tam tahıllı ekmeğin üzerine kalın bir şekilde yayın.

Bahçenizde semizotu yetiştirerek, yaşlılığa ve hastalığa karşı mücadelede sadık bir asistan alabilirsiniz. Bitki kesinlikle doğanın iyileştirici gücüne inanan ve geleneksel tıbbın bir parçası olan kişiler tarafından dikilmelidir.