Salatalık, birçok yaz sakini için favori bir sebze türüdür. Taze yenebilir, salatalarda kullanılabilir ve kış için konserve edilebilirler. Ancak salatalık en sorunsuz sebze değildir; başına gelebilecek dertler arasında zararsız gibi görünen ama aslında sorun yaratan bir sebze vardır. Bu yanlış büyüme şeklidir. Salatalık kıvrılabilir, karınlı olabilir, başka garip şekiller alabilir. Neden olur?
Besin eksikliği
Potasyum ve azot eksikliği, meyvenin görünümünü doğrudan etkileyebilir.
Bir salatalığın potasyum eksikliği ile meyvenin alt kısmı üst kısımdan çok daha geniş olacaktır. Bu, yaz sakini çiçeklenme sırasında ve meyve oluşumundan önce salatalıkları potasyumla beslemeyi unuttuğunda olur. Ayrıca, potasyum eksikliği, yaprağın kenarındaki sarı çizgilerle belirtilir.
Hazır gübrelerle üst pansuman yapılabilir.
Yeşillik solduğunda azot eksikliği bulunur, armut biçimli salatalıklar tabanda genişler ve çengellenir.
Azot, tavuk gübresi veya bitkisel infüzyon ile gübreleme yoluyla uygulanabilir.
Kötü iniş ve diğer düzensizlikler
Kabak, bahçe çileği, domates ve patlıcan sonrası ekim, bu mahsuller topraktan azot aldığı için çıkışta kanca şeklindeki meyveleri pratik olarak garanti eder.
Siderata, özellikle yulaf, toprağın gerekli elementlerle zenginleşmesine yardımcı olacaktır.
Ekilen çeşitler, hangi sıcaklığa, ne kadar güneşe ihtiyaç duyduklarına ilişkin bilgileri dikkatlice incelemek de çok önemlidir. Yılda 300 gün yağmur yağan bir bölgeye ışık seven bir çeşit dikmiş olan çirkin salatalıkların görüntüsüne şaşırmayacaksınız.
Uygunsuz bakım
Seradaki sıcaklığı her zaman izlemelisiniz, çok düşük veya çok yüksek meyveye ve şekline zarar verebilir, toprağı kötüleştirebilir, mahsulü bozabilir. Sıcak günlerde sera havalandırılmalı, yanına varil su konulmalı, böylece nem miktarı optimum seviyeye getirilmelidir.
Açık alanda, soğuk çatlaklara karşı korumak için minyatür seralar kurabilirsiniz.
Meyveler zamansız sulama veya çok soğuk suyla sulama nedeniyle deforme olabilir.
Geç hasat
Aşırı büyümüş meyvelerin kendileri şekil olarak alışılmadık hale gelir ve ayrıca diğer salatalıklara yönelik faydalı maddeleri de alır. Hasat günde en az bir kez yapılmalıdır. Bu kadar sık toplama imkansızsa, en az 2-3 günde bir salatalık toplamak gerekir ve tüm mahsulü en küçük meyvelere kadar toplamanız gerekir.
