Yetiştirme, alışılmadık yeni ama aynı zamanda lezzetli meyve çeşitleri almanıza izin veren ilginç bir bilimdir. Aşağıda, hem yetiştiricilerin kendilerini hem de amatör bahçıvanları kayıtsız bırakmayan en başarılı melezlerin bir listesi bulunmaktadır.
Market alışverişi için mağazaya gitmek, genel olarak raflardaki her şey, daha önce hiç hayal etmediğiniz bir tür merak bulmayı başarıyor. Bunu kim düşünebilirdi, çünkü bir süre önce çoğu insan için muz en egzotik olanıydı.
Romanesco lahana
Bu, geleneksel brokoli ile karnabaharın alışılmadık bir karışımıdır. Yaklaşık on yıl önce, bu tür İtalya'daki yetiştiriciler tarafından yetiştirildi, çok uzun zaman önce Rusya'ya ulaştı.
Dikkat çekici bir şekilde, bu meyveler bu kültürün koku karakteristiğine sahip değildir. Tadı hassas olan çiçek salkımları, pilav ve yemek pişirmek için harikadır.
Romanesco'nun görünümüne özellikle dikkat etmek istiyorum. Sivri yapraklı silindirik meyve, sahadaki diğer bitkilerden güçlü bir şekilde öne çıkıyor.
Mor patates
Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan Colorado'dan bilim adamları, alışılmadık bir kök mahsulü geliştirdiler. Benzersizliği, zengin mor renginde yatmaktadır. Kök üründe bundan antosiyaninler sorumludur.
Kaynatılırken veya kızartılırken patateslerin renk değiştirmemesi ve her şeyin aynı derecede etkileyici ve olumlu görünmesi dikkat çekicidir.
Pluot
Basit bir ifadeyle kayısı ve erik karışımıdır. Dışarıdan, plootun rengi yeşilden koyu bordoya değişir ve içindeki kokulu posa soluk pembe bir renge sahiptir.
Özellikle meyvenin tadı hakkında konuşursak, o zaman orijinal muadillerinden çok daha parlak ve daha zengindir. Pluot çok sulu ve inanılmaz derecede tatlı.
Karpuz turp
Bu sıradan bir turptur, tam tersi. İçi kırmızı, sert etli, dışı beyaz tenlidir. Her zamanki çeşitliliğin özelliği olan aynı acı burada da mevcuttur.
Dahası, karpuz turp, sululuğunda geleneksel olana göre kaybeder. Bütün bunlar, yeni çeşidin çok yoğun olmasından kaynaklanmaktadır.
