Kabak ve kabak - birçok insanın bu meyvelerin isimleri konusunda kafası karışır. Kendi içlerinde bir takım farklılıkları olmasına rağmen, bu makaleden öğrenilebilir!
Bu meyve nedir
Hem kabak hem de kabak, büyük balkabağı ailesine aittir. Aslında onlar gibiler. Bu türlerin her ikisi de, diğer şeylerin yanı sıra çeşitli şekillerde pişirilebilen yararlı mineraller ve vitaminler deposudur: güveç, buhar, kızartma.
Farklılıklar
Aynı aileye ait olmalarına rağmen, aşağıdaki özelliklerle ayırt edilebilirler:
Görünüm
Kabak uzun bir şekle sahiptir, kabak - daha çok bir tabak gibi. İkincisi "disk şekilli" olarak adlandırılır. Bu türlerin her ikisi de beyazdan koyu kırmızıya kadar olabilir. Çeşitli şekillerde kapanımların varlığına da izin verilir.
Kabak ve kabak çalıları birbirine çok benzer ve yoğun gövdeli, parlak yeşil yayılan yaprakları vardır.
Damak zevki
Birisi kabağın daha parlak bir tada sahip olduğunu düşünür ve bazen diğer ürünlerle birleştirmenin zor olduğunu düşünür. Kabak, çeşitli yemeklere bozulma riski olmadan eklenmesini sağlayan daha nötr bir tada sahiptir.
Kompozisyon
Kabak ailesinin bu iki türünün bileşimi neredeyse aynıdır. Yüzde doksan sudur, bu da onları diyet ve hafif yapar. Kabak eti daha yoğun bir dokuya sahiptir.
Yarar ve zarar
Bu mahsullerin faydalı özellikleri uzun zamandır tanımlanmıştır ve herhangi bir şüphe uyandırmamaktadır. Büyük miktarlardaki C vitamini içeriği bunun doğrudan kanıtıdır.
Uzun süre zararı konuşmaya gerek yok. Kayda değer tek şey, bu ürünlerin sahip olduğu müshil özellikleridir. Bir kişinin çeşitli bağırsak bozuklukları veya gastrointestinal sistem bozuklukları varsa, o zaman dikkatli bir şekilde kabak veya kabak alın.
