Salatalık, patateslerden sonra sofradaki ikinci sebzedir. Ülkemizde yetiştirilmektedir. Salatalık yetiştirme koşulları iklim bölgesine bağlıdır. Bahçıvanlar, sitelerinde istikrarlı ve yüksek bir verim elde etmek için, balkabağına bir salatalığı aşılamak gibi bir tarım tekniği kullanırlar. Bir balkabağına salatalığın aşılanmasının yöntemlerini ve özelliklerini ve ayrıca bir kabak üzerine bir salatalığın nasıl aşılanacağını düşünün.

Salatalık, meyveleri olgunlaşmadan tüketilen ender bitkilerden biridir. Bu nedenle, Yunanlılar ona "aoros", yani olgunlaşmamış diyorlardı. Bu, 6 bin yıldan daha eski, aslen Hindistan'dan dünyanın en eski bitkilerinden biridir! Salatalık, 15. yüzyılda Asya'dan Rusya'ya geldi. I. Peter döneminde yaygınlaştı.

Aşılama, bir vejetatif üreme yöntemidir. Yöntemin özü, bitkinin bir bölümünü diğerine nakletmektir.

Neden aşı

20. yüzyılın başlarında salatalık aşılaması popülerlik kazandı. Anaç olarak kullanılan bazı bitkilerin daha sağlam kök sisteminin çevresel değişikliklere daha iyi direnç gösterdiği, stabil ve yüksek verim sağladığı görülmüştür. Bu gerçek, yüzölçümünün yarısı riskli tarım alanına ait olan ülkemiz için önemlidir.

Balkabağına salatalık aşılama

Bir notta! Stok, başka bir bitkinin bir kısmının aşılı olduğu bir bitkidir - bir filiz. Bir aşı, bir bitkinin diğerine nakledilen bir parçasıdır.

Neden balkabağı

Aşılama işleminin başarılı olabilmesi için anaç ve greftin uyumlu olması önemlidir. Kabak (Cucurbita maxima) ve salatalık (Cucumis sativus), Balkabağı ailesine aittir. Her ikisi de yıllık otsu bitkilerdir. Salatalığın ve balkabağının sapları ve yaprakları da çok benzer. İlki sürünen, sert ve antenli. İkincisi kordonlu ve beş lobludur.

Kabak üzerine kavun aşılama

Kabak ve salatalığın çiçekleri dişi ve erkek olmak üzere ikiye ayrılır. Erkek çiçeklerin organları vardır ve yumurtalık oluşturmazlar. Tozlaşmadan sonra dişi çiçekler, meyvenin geliştiği bir yumurtalık oluşturur. Her iki bitki de çapraz tozlaşır. Bu, çiçeklerin tozlaşması için böceklerle "çalışmak" gerektiği anlamına gelir. Ayrıca tozlaşan böceklere ihtiyaç duymayan paternokarpik çeşitler de vardır. Seralarda yetiştirilirler.

Her iki bitki de ısı, toprak ve hava nemi ve ışığı talep ediyor. Uzmanlara göre tohum çimlenmesi için sıcaklık 25-30 derece arasında olmalıdır ve verimli ve iyi aydınlatılmış topraklarda mükemmel bir hasat yapılır.

İlginç: kabak ve salatalığın meyvesine sahte dut veya balkabağı denir.

Ancak, bir salatalık için anaç olarak belirli kabak çeşitlerinin seçilmesinin neden daha iyi olduğunu belirleyen farklılıklar vardır. Her şey kök sistemin şekli ve boyutu ile ilgilidir.

Salatalığın kökü eksenel ve dallıdır, kök sisteminin büyük kısmı sadece 30 cm derinliktedir Kabak kökü ekseneldir ve üç metreye kadar derinleşir, ayrıca üst toprakta yanal kökler oluşturur. Verimliliğini sınırlayan salatalığın zayıf kökleridir. Bir salatalığın hava kısmına göre köklerinin kütlesi, balkabağınınkinden daha düşüktür. Ve köklerin yüksek konumu, onları dona, kuraklığa ve çeşitli patojenlere karşı savunmasız hale getirir.

Salatalık kök sistemi

Böylece, stok olarak kabak salatalığa şunları sağlar:

  • Donmayı önleme;
  • büyüme mevsimi boyunca daha eşit bir su kaynağı;
  • fusarium gibi mantar hastalıklarına karşı koruma;
  • meyve verme döneminde bir artış.

Stok olarak soğuğa dayanıklı dayanıklı kabak çeşitlerinin kullanılması tavsiye edilir.Küçük hindistan cevizi, açık tohumlular ve büyük meyveli balkabağı hayatta kalma oranı düşük olacaktır.

Aşı türleri

Balkabağına salatalık aşılamanın üç yolu vardır:

  • Yarıkta, hipoktal dizde;
  • ekleme;
  • dilde yakınsama.
Karpuzun lagenaria'da aşılanması

Yarık aşının en iyi sonuçları verdiği düşünülmektedir. Ekleme daha uzun sürer ve daha az dayanıklıdır.

Önemli: Aşılamadan önceki gün, salatalık ve balkabağı fidelerinin sulanması tavsiye edilir, böylece neme doymuş saplar elastik olur. Gerçek aşılama süresi 7-10 saniyeyi geçmemelidir. Bu süre zarfında bitkilerin çıplak kısımlarının kuruması için zaman kalmaz, bu durumda maksimum etki sağlanır.

Yarık aşılama

Kısaca: Bölmeye aşılamak için, iki yaprağın hemen üzerindeki filizin (balkabağı) sapını kesmek ve yapraklar arasında ortadaki sapı kesmek (ayırmak) gerekir. Kesilen ve hazırlanan filiz (salatalık) fidesinin üst kısmını ortaya çıkan kesiğe yerleştirin ve aşılama bölgesini bandajlayın.

Detayda. Aleti hazırlamanız ve dezenfekte etmeniz gerekir. Genellikle yeni bir tıraş bıçağı kullanılır, alkolle muamele edilir veya ateşte iyice kireçlenir.

  1. Anaçta kotiledon yaprakların üzerinde büyüme noktasını kaldırın. Daha sonra kotiledon yapraklarından yaklaşık 1.5-2 cm aşağıda bir kesi yapın. Kesiğin düz olması ve içi boşluğa düşmemesi önemlidir.
  2. Salatalığın alt kökünü kesin ve üstünü kotiledon yapraklarıyla bırakın. Gövdeyi üst deriden, balkabağındaki kesime eşit bir uzunluğa kadar soyun.
  3. Kabak üzerindeki kesiği açın ve salatalık filizi yerleştirin. Her iki bitkinin kotiledonları birbirine paralel olmalıdır.
  4. Aşılama bölgesini bir bandaj, folyo veya bantla sarın. Sıkıca sarmak gerekir, ancak çaba harcamadan ve açık yüzeyler bırakmayın.
  5. Bitkiyi maksimum nemi koruyacak ve anaç ve filizin büyümesini hızlandıracak bir torba veya plastik bir şişe ile örtün.

Başarılı olursa, bir süre sonra bitki büyümeye başlayacaktır. Bundan sonra, yetiştirme koşullarına bağlı olarak fide açık toprağa ekilmelidir.

Ekleme aşılama

Kısa. Yan yana iki fide büyütün: stok ve filiz. Fidelerde, aynı seviyede, sapın bir kısmını kesin. Kesilmiş parçalarla, sapları dikkatlice birleştirin, sarın ve sürgünlerin birlikte büyümesini bekleyin. Sonra filizin (salatalık) kökünü çıkarın ve anacın (balkabağı) sapını sıkıştırın. Açık toprağa nakli.

Detayda. Tohumların çimlenmesini önceden kontrol edin. Bir turba tenceresine ve yanına 3-4 gün sonra bir kabak çekirdeği ekin - bir salatalık tohumu. Sıcak bir yerde bırakın. Ortaya çıktıktan sonra, lambanın altındaki tencereyi yeniden düzenleyin. Filizin ve stoğun kotiledon yaprakları tamamen açıldıktan ve ilk gerçek yapraklar göründükten sonra aşılamaya başlayabilirsiniz.

Önemli!Operasyondan bir gün önce fideleri bolca sulamanız gerekir.

  1. Kabak ve salatalık sürgünlerinden 3 cm uzunluğunda ve 1 mm derinliğe kadar soyma şeritlerini dezenfekte edilmiş keskin bir bıçakla çıkarın.
  2. Yerleri sıkıca bağlayın ve bant, folyo veya bandajla bağlayın. Fideler birlikte büyüdükten sonra salatalığın kök sistemini çıkarın ve balkabağını çimdikleyin. Böylece bir salatalık gövdesi ve güçlü bir kabak kökü sistemi elde ederiz. Gerekirse salatalığın kök sistemini sadece balkabağını keserek bırakabilirsiniz.
  3. Yetiştirme koşullarına bağlı olarak, "balkabağı ayağı üzerindeki salatalığı" açık toprağa veya çamur ve seraya nakledin.

Uvula aşılama

Kısa. Tek bir anaç ve filiz üzerinde keskin bir bıçakla zıt yönlerde iki çapak yapın. Bir çapağı diğerine yerleştirin ve etrafına sarın. Bir fide kabına nakli. Sürgünler birlikte büyüdüğünde, kabak sürgününü ve salatalık kökünü kesin ve bitkiyi açık toprağa nakledin.

Detayda.

  1. Aşılama için fide büyütün. Substrat olarak hidrojel, perlit veya talaş kullanın. Önce talaş haşlanmalıdır. Gübreler, talaş ve perlite ilave edilmez. Kabak bir salatalıktan daha büyüktür ve daha hızlı büyür, bu nedenle kabak çekirdeklerini aynı alt tabakaya ekin, ancak salatalık tohumlarının ekim tarihinden 3-4 gün sonra.
  2. Salatalık sürgünlerinin ortaya çıkmasından sonra 6-7 gün bekleyin.Sonuç, düz ve oldukça güçlü gövdeli, 6-8 cm hipoktal dizli fideler olmalıdır.
  3. Köklere zarar vermeden veya gövdeleri lekelemeden bitkileri substrattan çıkarın. Fideler aşılamaya hazır.
  4. Kabak üzerinde 45 derecelik açıyla yukarıdan aşağıya eğik bir kesim yapın. Salatalığın aşağıdan yukarıya doğru tam olarak aynı kesimi vardır. Kesiğin derinliği sapın kalınlığının üçte birinden yarısı kadardır. Kesi uzunluğu 5-8 mm'dir.
  5. Sazlıklarda, gövde ile temas noktasında epidermisi (bitki derisinin üst kısmı) çıkarın. Filizi dikkatlice stoğa yerleştirin. Aşılama bölgesini folyo ile sarın.
  6. Aşılama bölgesi yerden 1.5 cm yukarıda olacak şekilde bir fide kabına nakledilir. Yüksek nemi korumak için bitkiyi plastik bir şişe ile örtün ve sıcaklığı doğrudan güneş ışığından kaçınarak en az 22-24 derece tutun.
  7. Bir hafta sonra, aşılama bölgesinin üzerine balkabağı kesin. Salatalığın kökünün kesilmesi isteğe bağlıdır. Daha fazla büyümeyi engellemez, aksine yardımcı olur.

Büyüme koşullarına bağlı olarak, fideyi açık toprağa veya bir seraya nakledin.

Bir notta! Çekirdekli balkabağına salatalık aşılamanın bir yolu yoktur.

Sebze iliğine salatalık nasıl ekilir

Açık alanda balkabağı nasıl beslenir

Kabak ve balkabağı çok yakın bitkilerdir. Sadece aynı Kabak ailesine değil, aynı cinse de aittirler. Kabak ve kabak tohumları ile fideleri o kadar benzerdir ki, tüm deneyimli bahçıvanlar birini diğerinden ayırt edemez.

Yetiştirme koşulları, toprak gereksinimleri, bu mahsulleri yetiştirmek için tarım teknikleri pratikte aynıdır. Kabak ve balkabağının kök sistemi aynıdır. Bu nedenle kabak, tıpkı kabak gibi, salatalık için bir anaç olarak mükemmeldir. Yukarıda açıklanan aşılama yöntemlerinin tümü, kabak ve balkabağı için eşit derecede uygundur. Bir balkabağına salatalık aşılama yöntemlerinde ustalaştıysanız, kabakta salatalık elde etmek zor olmayacaktır.