Doğal bal, zengin bileşimi ve faydalı özellikleri ile ünlü eşsiz bir üründür. Birçok neslin saygısını ve sevgisini kazandı. En değerli ve lezzetli olanı bal peteği balıdır. Bu ürünün bir özelliği doğal formudur, pompalamaya uğramaz, doğal kabuğunda - peteklerde korunur.

Petek balının özellikleri ve bileşimi

Peteklerdeki bal seçkin bir ürün olarak adlandırılabilir, pompalanan nektardan çok daha pahalıdır. Bu eğilim, temel özellikleriyle çok basit bir şekilde açıklanmaktadır:

  • Petek balının bileşimi, halihazırda petekten çıkarılan muadillerine göre daha zengindir. Diğer arıcılık ürünlerinin parçacıklarını içerir.
  • Petek kesinlikle sterildir, üretim süreci dış müdahale olmadan gerçekleşir.
  • Satışta az miktarda ürün. Bu, arıcıların peteklerin depolanması ve taşınması sürecinde karşılaştıkları zorluklardan kaynaklanmaktadır.
  • Yüzüncü balı taklit etmek neredeyse imkansızdır, doğallığından emin olabilirsiniz.

Bu ürünün temel dezavantajı, bal peteğinin kesilmesi sürecinde tahrip olan kabuğun kırılganlığı olarak düşünülebilir. Sonuç olarak, hasarlı hücrelerden önemli miktarda tatlılık akar. Ürün kaybını önlemek ve kalitesini korumak için en iyisi bütün bir çerçeve satın almak ve onu bölmek değil.

 

Bal peteği seçkin bir ürün olarak adlandırılabilir

Bal peteği bileşiminin bir özelliği, en çok bal peteği parçacıklarının ve içindeki ek malzemelerin varlığıdır. Bu içerir:

  • ü Balmumu. Hücrelerin ana yapı malzemesi.
  • ü Zabrus. Mühürlendikleri bal peteğinin "kapakları".
  • ü Propolis. Hücrelerin duvarlarını çizer.
  • ü Blizzard, polen. Nektar üretimi için hammadde parçaları.

Ayrıca petek balı çok faydalı ve gerekli maddeler içerir:

  • Mineraller: magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor;
  • Vitaminler: A, B, C, E;
  • Proteinler;
  • Glikoz, fruktoz;
  • Organik asitler: formik, süksinik;
  • Folik, pantotenik asit;
  • Amino asitler;
  • Phytoncides.

Önemli! Balın bal mumunun avantajı, eşsiz özelliklerinin uzun süre korunmasıdır. Ancak dikkatli olmalı ve doğal ambalajın bütünlüğünün ihlal edilmediğinden emin olmalısınız.

Yüksek kaliteli bal peteği nasıl seçilir

Yüzüncü balın benzersiz avantajı, haklı olarak gerçekliği olarak kabul edilebilir. Bu ürünün sahtesini yapmak neredeyse imkansızdır, bu nedenle tatlı alırken endişelenemez ve doğallığından emin olamazsınız.

Bal peteklerde nasıl saklanır

Bu hoş özelliğine rağmen hücrelerdeki balın kalitesi, hava şartlarına ve arıların bakımına bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, yağmurlu, kasvetli, soğuk hava koşullarında, ürünün miktarı ve değeri önemli ölçüde azalır - tadı daha az doygun hale gelir, aroma anlamlı değildir. Yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında bal şekerlenir.

Arıcıların böcekleri beslemek için kullandıkları ürünler arıların performansı ve balın kalitesi için büyük bir rol oynar. Şeker şurubu genellikle paradan tasarruf etmek için ballı çerçeve yerine kullanılır.

Yüzüncü balı seçmenin temel kuralları:

  • Bal peteğinin kapsamlı incelenmesi. Boş hücreler olmadan eksiksiz olmaları gerekir.
  • Bal peteğini sızıntı açısından kontrol etme. Yüksek kaliteli peteklerin yüzeyi kuru, hücreler hava geçirmez şekilde kapatılmıştır.
  • Ürün olgunluk araştırması.Olgunlaşmamış bir ürün sağlıklı değildir, büyük oranda su içerir ve kullanımı beklenen etkiyi yaratmayacaktır.

Önemli! Fazla tahmin edilen nem içeriğini belirlemenin basit ve aynı zamanda güvenilir bir yolu kağıtla kontrol etmektir. Kağıdın üzerine yayıldığında bir damla bal koyun, nazikçe silin ve alanı inceleyin. İyi bir ürün izi kalmayacak, olgunlaşmamış bal doymuş olacak ve ıslak bir nokta bırakacaktır.

 

Yüzüncü balın benzersiz avantajı, haklı olarak gerçekliği olarak kabul edilebilir.

Peteklerde bal tüketimi

Satın aldıktan sonra bal peteğini nasıl kullanacağınızı öğrenmelisiniz. Petek yemenin mümkün olup olmadığı sorulduğunda, tek bir cevap var - bu gerekli. Bu ürün vücuda yadsınamaz faydalar sağlar. Bal peteğini tatlı bir tatlı olarak kullanabilirsiniz: düzgün kareler halinde kesin ve çiğneyin. Çiğneme sürecinde balla birlikte eşsiz propolis, polen, kar fırtınası karışımları kullanılır. Bu, ağızda çözülmemiş balmumu bırakır.

Ballı çerçeve

Çoğu zaman, bir arı ürününü sevenler, kalan balmumunu yutmanın mümkün olup olmadığı, balın peteklerde nasıl kullanılacağı konusunda endişe duyarlar. Küçük miktarlarda yenmesi halinde yutulmasının hiçbir zararı yoktur. Midede balmumu çözülmez, sorbent rolünü kullanır, toksinlerin vücuttan atılmasını destekler.

Çocukların balmumu taraklarını yutması tavsiye edilmez - bu, özellikle büyük miktarda yutulursa, mide için oldukça ciddi bir yüktür.

Önemli! Balı ısıtmaya veya sıcak çayda eritmeye gerek yoktur - yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında faydalı özellikleri kaybolur.

Düzenli bal kullanımı ile sabahları yenmesi ve ılık şekersiz çay ile içilmesi tavsiye edilir. Bu tatlılık siyah ekmeğe çok yakışır. Belli diyetlerde bal sabahları bir bardak ılık su içtikten sonra aç karnına yenmelidir.

İlginç. Tüm arıcılık ürünleri çok popülerdir. Giderek daha fazla insan arıların yenip yenemeyeceğini merak ediyor. Bu şaşırtıcı değil, çünkü halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılan tıbbi tentürlerin arı ölüleri temelinde yapılması tavsiye ediliyor. Kızarmış arıları yemek olarak kullanabilir veya kaynatma yapıp tıbbi amaçlarla içebilirsiniz.

Petek balının faydaları

Balın raf ömrü

Bu tür balın birçok yararlı özelliği vardır: yara iyileştirici, yatıştırıcı, yenileyici etkilere sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Nektar özellikle aşağıdakileri etkilemede etkilidir:

  • Ağız boşluğu. İyi dezenfekte eder, ülserleri iyileştirir, diş minesini temizler ve beyazlatır.
  • Üst solunum yolu, boğaz. Bu durumda propolis kendini iyi kanıtlamıştır.
  • Gastrointestinal sistem. Sindirim sürecine faydalı etkisi vardır, vücudu toksinlerden arındırır.
  • Kardiyovasküler sistem. Kan basıncını normalleştirir, kalbin çalışmasını olumlu yönde etkiler.

Belirgin iyileştirici özelliklerine ek olarak, bal peteği balı kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır: maskeler, kremler, balsamlar, epilasyon ve sarma için temel olarak kullanılır.

 

Kan basıncını normalleştirir, kalbin çalışmasını olumlu yönde etkiler

Potansiyel zarar

Peteklerde bal kullanmak için çok az kontrendikasyon vardır, ancak kullanmaya başlamadan önce bunları bilmelisiniz. Aşağıdaki endikasyonlardan oluşurlar:

  • Arıcılık ürünlerine alerjik reaksiyonun varlığı.
  • Mide hastalıkları: gastrit, ülser. Bal mide duvarına bulaşabilir.
  • Diyabet. Bu hastalıkla bal tüketilebilir, ancak küçük miktarlarda.
  • Onkolojik hastalıklar. Propolis ve nektar, kanser hücrelerinin gelişimini hızlandırabilir.
  • Ürolitiyazis ve safra taşı hastalıkları.

Bir bal ürünü vücuda birçok fayda sağlar, ancak altın kuralı hatırlamanız gerekir - kötüye kullanmayın. Küçük miktarlarda bal yemelisiniz: küçük bir parça veya günde bir çay kaşığı.

Petek balının depolanması

Balın peteklerde uygun şekilde saklanması, ürünü ve özelliklerini yıl boyunca koruyabilir. Bu sürece yardımcı olacak birkaç kural vardır:

  • ü Petekler düzgün bir şekilde parçalara ayrılır. Kırılgan hücrelere zarar vermemek için özen gösterilmelidir.
  • ü Petek, dikkatlice kapatılabilen kavanozlarda, toprak kaplarda, porselen veya emaye kaplarda saklanır.
  • ü Kap serin ve karanlık bir yere yerleştirilir. Balın saklanabileceği optimum sıcaklık 4-6 derecedir.

Önemli! Bal, çevreden ve çevre ürünlerden gelen kokuları çok iyi emer.

Petek balı, doğanın gerçek bir armağanı, sağlık ve enerji kaynağıdır. Ayrıca hem çocukların hem de yetişkinlerin çok sevdiği doğal bir inceliktir. Ancak ürünün yalnızca fayda sağlaması için ölçülü yemeniz gerekir. Sınırsız tatlılık kullanımı vücuda çok fazla zarar verebilir.