İnsanlık balı on yıllardır bir gıda ürünü olarak biliyor. Bal ürünleri, bal arıları tarafından üretilen en eskilerden biri olarak kabul edilir. Balın nasıl yapıldığını bilmeden kimse onu takdir edemez. Balın işlenmesinin, çiçek ve bal özü nektarlarının bileşenlerinde ve yararlı özelliklerinde büyük ölçüde bir değişiklik ile ilişkili olduğu unutulmamalıdır. Dahası, arıların balı nasıl topladığı ve onu işleme süreci.

Arılar nasıl bal yapar

Pek çok insan, bal özü toplayan arıların bitmiş ürünleri kovana getirdiği inancında yanılıyor. Bazıları için bal arıcılar tarafından yapılır. Ancak tüm bunlar yanlış bilgidir. Sürüdeki her arının önemi anlaşılarak balın nasıl göründüğü öğrenilebilir.

Çizgili böceklere sahip evlerin içinde, bir hükümetin olduğu ve her birimin kendi amacının olduğu ayrı bir özerk devletin kurulabileceğini hayal etmek zor. Hayatlarının büyük bir kısmını toplamaya harcıyorlar, tüm arı şehri için yiyecek almaları gerekiyor.

bal arısı

İlkbaharın gelişiyle birlikte kış uykusundan uyanan minke balinaları gerekli miktarda nektarin ile ilgilenmeye başlar. Her şeyden önce soğuk havalarda biriken dışkı birikintilerinden kurtulmak önemlidir. Hava 13 dereceye kadar ısınır ısınmaz, böcekler, aslında temizlik denilen bölge üzerinde ilk uçuşları yaparlar. İlk uçuş polen toplamamaktır.

Bir notta! Polen toplamaya başlamak için hava sıcaklığı en az 15-17 dereceye kadar ısınmalıdır. Bu ana kadar taraklar hazırlanır, kovanlar kirden ve ölü çizgili arkadaşların kalıntılarından arındırılır.

Çizgili bir durumu ve kendi gözcüleri var. Böyle bir arı, bölgeyi keşfeder ve bitki olgunlaştığında ve işe hazır hale geldiğinde bal bitkilerine haber verir. Araştırma uçuşları günlük yapılır. Sürünün ilk uçuşunda, keşifciler onları polen kaynağına götürür. Bu anda resepsiyon görevlileri evlerde kalarak nektarı beklemektedir çünkü balı alıp peteklere taşıyan onlardır.

Arılardan balın nasıl elde edildiğinin doğrudan süreci birkaç aşamadan oluşur. Avcılar, toplanan nektar, avcılar tarafından arılara aktarılır. Bundan sonra böcekler doğrudan bir bal ürünü üretmeye başlar.

Arı polen topluyor

Alınan polen çok miktarda şeker, karbonhidrat, vitamin, amino asit ve diğer şeyler içerir. Bulaşma sırasında çizgili böceklerin çene bezlerinden salgılanan enzimler ana bileşenlere eklenir. Eklenen enzimler maltozu ve ekstra şekerleri teşvik eder ve mevcut nem miktarını azaltır. Artık çizgili toplayıcılar, gerekli elementleri ve kovanların yüksek sıcaklıklarını tamamlayarak ürünü kurutmaya devam ederek petek bölmelerine çarpmaya başlar. Daha sonra doldurulan hücreler, koruyucu bir vakum elde edilmesi gereken balmumu tıpalar ile korunur. Ürün bu şekilde olgunlaşmaya devam ediyor. Hücreleri kapatırken arılar, doğal koruyucular olan maddeleri enjekte ederler. Buna karşılık, bal, kapalı bir balmumu kapağının altında kalır, hava ve sıvı oraya ulaşmaz. Böylece incelik uzun süre kalır.

Bal nasıl oluşur

Balın oluşumu uzun ve karmaşık bir süreçtir. Arıların nasıl bal yaptığını anlamak için böceğin yapısını biraz daha derinlemesine incelemeye değer.Bitkiler üzerinde duran çizgili böcekler, maksimum miktarda yalayarak nektarı toplamaya çalışırlar. Enzimlerle karıştırıldığı farinkse emilir. Aslında bu, bal oluşana kadar süren işlemenin ilk aşamasıdır.

Arılar bal peteğini nektarla doldurur

Bal nasıl yapılır: yaladı salgılar, yemek borusundan aşağı iner, özel bal bölmelerinde birikir - guatr. Bal guatr, mideye geçişi kapatır. Bu tür bölmelerin yapısı, kişinin kendi tüketimi için küçük bir bal arzı için bir yer anlamına gelir, geri kalanı bal peteğinin hücrelerine yeniden akar. Bal bu şekilde yapılır. Böylece arılar çok miktarda nektarı hazırlayıp kovana aktarmayı başarırlar. Böcek gerekli miktarı toplamadan ve guatrını tamamen doldurmadan önce 100'den fazla bitkinin üzerinden uçması gerekir.

Arılar neden bal üretir?

Arılar tahtaya oturur ve hiçbir şey yapmaz

Çizgili böcekler, aşağıdakiler gibi birçok fizyolojik süreci desteklemek için yüksek kaliteli bal ürünlerine ihtiyaç duyar:

  • Süt oluşumu;
  • Enzim üretimi;
  • Balmumu üretimi;
  • Gelişme, büyüme, nefes alma.

Hatırlamaya değer! Bal ve ilgili ürünler, faydalı ve besleyici maddeler açısından zengindir. İhtiyaçları kelimelerle açıklanamayan 300'den fazla unsur içerirler.

Nektarlar ve doğrudan üretilen bal, doğru karbonhidratlardan oluşan mükemmel arı yemi olarak kabul edilir. Balı almadan önce yetişkinler kendi ihtiyaçları için nektarı tüketirler. Aynı zamanda kuluçka larvaları için faydalı bir besindir. Burada rahim tarafından bırakılan her yumurtanın farklı bir amacı vardır. Eğer döllenmemişse, erkek arı larvalardan çıkar, döllenmiş yumurtalar dişiler haline gelir ve bunlar, uygun beslenmeyle gelecekte bal taşıyan çalışan böcekler haline gelir. Diğerlerinden daha iyi beslenen bir larva da var - gelecekte ondan bir kraliçe arı çıkar.

Hasatçı arılar, balın yanı sıra polen de tüketirler. Aynı zamanda her zaman ballı ürünlere ihtiyaçları vardır ve polensiz yapabilirler. Bu tür yiyeceklerin eksikliği veya tamamen yokluğu, çizgili böceklerin ölümünün nedeni olabilir. Oğul döneminde, işçiler birkaç gün ihtiyaç duydukları yiyecekleri yanlarında alabilirler.

Önemli! Çizgili böcekler, kendi beslenme ihtiyaçları için bal üretir ve ileriki dönemler için tedarik yapar. Bir arı devleti yılda 100 kg bal tüketebilir. Bu nedenle, biriken mahsulün tamamı onlardan alınamaz.

Bitmiş ürünlerin ikinci amacı genç nesiller için beslenmedir. Larva aşamasında genç hayvanlar, yaşamın 4. gününden itibaren yemek için bal, polen ve sıvı tüketmeye başlar. Bu ürünler rahimden çıktıktan sonra rahmin beslenmesi için gereklidir. Aslında böceklerin kendi ürettikleri ürün, yaşam enerjilerinin tek güvenilir kaynağıdır. Tüketildiğinde, tüm arı halini ömrü boyunca ısıtan ısı üretilir (hava sıcaklığını 33-35 derecede tutarak).

Arılar nektarı nasıl toplar?

Çerçeveler dolu olmasına rağmen neden arılar bal mühürlemiyor?

Arı devletlerinde her birim önemlidir çünkü kendi amacı vardır. Örneğin, toplanan nektar ve polen, görevi mümkün olduğunca çok bitki dışkısını toplamak ve kovana iletmek olan böcek toplayıcıları tarafından toplanır. Ayrıca, ürünler tarla arılarının ağızlarından nektarin emen alıcılara aktarılır. Bu tür bir transfer sürecinde, tatlı madde ayrıca arı organizmasının bezlerinden gelen salgılarla zenginleştirilir. Bu, aşırı doymuş bir çözümün nasıl üretildiğidir.

Arı toplayıcıları

Arı kovanından bal bitkilerine kadar uzak olan böceklerin kovana daha az nektar getirdiği unutulmamalıdır. Bu, işçilerin fiziksel gücünü koruma ihtiyacından kaynaklanmaktadır. Bu, arıcıların arı kovanını uygun şekilde organize etmeleri gerektiği anlamına gelir. Yararlı bir uçuş yarıçapı, 3 kilometreye kadar bir mesafe olarak kabul edilir.

Böcekler nektarı toplamadan önce en az 30 dakika çiğnerler. Bu süreçte, karmaşık şekerler parçalanır ve onları basit öğeler haline getirir. Böylece bitki ürünü daha sindirilebilir hale gelir ve yedekte saklandığında bakterilere karşı korunmaya yardımcı olur. İşlendikten sonra hücrelere yerleştirilir.

Nektardan bal nasıl yapılır

Arılar ne kadar uzağa uçar

Toplanan ve ayrıştırılan tatlı çözelti, işlendikten sonra peteklerde kalır. Tüm bu sürece ürün olgunlaştırma denir. Balın olgunluk ihtiyacı, nektarlarda bulunan yüksek miktarda sıvıdan kaynaklanmaktadır. Bu arada, nektar, bileşiminde% 40 ila% 80 su içerebilir. Bu seviye, iklim kuşağına, hava şartlarına ve bal bitkilerinin özelliklerine bağlı olarak değişebilir.

Bal topluluğu

Nektar aktarıldığında, uçmayan arıların vücudunda bulunan enzimlerle yeniden işlenir. Bu işlem ayrıca mevcut sıvıyı kurutur. Ek olarak, hasat döneminde kovan tüm arı kolonisi tarafından havalandırılır. Biriken sıvı yavaşça buharlaşır, böylece koyulaşan bir şurup oluşturur. Yoğunlaşma sürecini hızlandırmak için, işçiler onu bir fan gibi kanat çırparak üflerler. İstenilen kıvama sahip bir şurup, aslında bitmiş bir bal ürünüdür. Artık dolu petekler, balmumu bezleri tarafından salgılanan pullardan yapılan balmumu tıpalarla hava geçirmez şekilde kapatılmıştır.

Bal ürünleri yapmak çizgili böceklerin ana faaliyetidir. Arı kolonilerinin verim seviyeleri farklı olabilir. Her şey arı kovanının konumu ile bal pınarları arasındaki mesafeye bağlıdır. İyi hava, günde en az 13 grup uçuşunun yapılmasına izin verirken, bireyler guatrını yarım saatten fazla bir sürede tamamen doldurmayı başarır. Doğru lokasyonda bir böcek ailesinin kovana günde 20 kilogram bal ürünü getirebileceği kanıtlanmıştır.