Cinsellik olumlu bir niteliktir. Bununla birlikte, tüketiciler stokları, özellikle de arıcılığı, birkaç yıl depolandıklarında nasıl yöneteceklerini bilmezler. Evde eski baldan ne yapılabileceğini merak ediyorum.

Eski balın uygulama kapsamı

Amaca bağlı olarak bir incelik kullanılır.

Bal ilacı

Bal patolojilerinin tedavisinde kullanılırken şunlara dikkat edilir:

  1. Biyolojik aktivitede maksimum 2 yıl sonra azalma.
  2. Vitaminlerin asitlerle yok edilmesi.
  3. Monosakkaritler karbonhidratlardan tutulur.
  4. Depolama sırasında makro ve mikro elementler neredeyse değişmez.

Bir notta. Bir kavanoz balı 2 yıldan fazla saklamak, yararlı özelliklerinin çoğunu yitireceği anlamına gelir, bu nedenle tam tedaviye uygun olma olasılığı düşüktür. Bu, koşullar altında saklanan geçen yılki bal için geçerli değildir.

 

Bir kavanoz balı 2 yıldan fazla saklamak, yararlı özelliklerinin çoğunu kaybedeceği anlamına gelir.

Doğal tatlı

Tatlı bir ürün genellikle aşağıdaki nedenlerden dolayı bir incelik olarak kullanılır:

  • lezzet zenginliği ve tatlılığı;
  • kokunun çok yönlülüğü;
  • ağızda kalan tadın benzersizliği;
  • doğallık;
  • canlandırıcı bir ruh hali.

Aktivitede azalma ile balın tadı ve aroması değişir.

Depolama koşulları

Depolama gereksinimlerine uygunluk, bal ürününün kaderini belirler:

  • +10 ° С kadar yüksek sıcaklık, düşme ve dalgalanma olmadan;
  • ışık girmeyen karanlık ve kuru yer;
  • çanak çömlek dokusu: fayans ve seramik, plastik ve metal.

Bu tür bal, minerallerin ve karbonhidratların korunması nedeniyle yararlı özelliklerin ve tat göstergelerinin kısmi kaybına rağmen, korkmadan daha fazla kullanılır.

Dikkat! Depolama kurallarına uyulmaması görünüşe yansımaktadır. Balın rengi değiştiğinde, tabakalaştığında, hoş olmayan, acı kokduğunda, daha fazla kullanım için uygun değildir. Bu durumda bal yemek pişirmek için tavsiye edilmez. Ürün kalıntılarını ortadan kaldırın.

Güzellik endüstrisi

İnsanlığın zayıf yarısı, eski balın kozmetolojide nasıl kullanılacağını merak ediyor. Kalıntıda zengin bir mineral ve karbonhidrat bileşiminin varlığı cilde ve saça iyi gelir ve harika görünmenizi sağlar.

Bir su banyosunda eritilmiş baldan, doğranmış fındıklarla birlikte bir ovalama yapmak kolaydır. Bal masaja uygundur: Masaj terapistinin hareketlerinin lenfatik drenaj etkisini arttırır ve selülit sorununu düzeltir.

Yemek pişirirken

Uzun süre saklanan, ancak fermantasyon ve doğal olmayan plak içermeyen bal, lezzetlerin hazırlanmasında kullanılır. Eski bal ile yapılacak şeylerin küçük bir listesi şunları içerir:

  • her türlü tatlı;
  • salata sosları;
  • et sosları;
  • pişmiş ürünler;
  • sarhoş edici ve ferahlatıcı içecekler.

Eski bal nasıl ve nerede kullanılır

Kepek önleyici

Gül yapraklarından ne yapılabilir

Balın mantar önleyici özellikleri vardır. Şampuanla karıştırılır veya sistematik olarak saç derisine uygulanır.

Nasıl kullanılır: bal (1 yemek kaşığı L.) Su ile (1 çay kaşığı L) seyreltilir ve yulaf ezmesini 2 dakika boyunca cilde sürün. 2 saat sonra ılık suyla yıkayın. İşlem 2 gün sonra tekrarlanır.

 

Balın mantar önleyici etkisi vardır

Akşamdan kalma ile savaşmak için

Yürüyüşün ertesi günü forma girmesi için şifalı çay hazırlanır. Fruktoz metabolik süreci artıracak, zencefil gastrointestinal tahrişi ve mide bulantısını hafifletecektir.

Nasıl kullanılır: dik bir zift ile bir parça zencefil dökün ve 15 dakika ısrar edin. Hafifçe soğutulmuş bir içecek balla karıştırılır (1-2 çay kaşığı) ve aç karnına içilir.

Cildi temizlemek için

Bal bazlı bir fırçalama, epidermisi soymak, ölü cilt hücrelerini temizlemek ve sizi ifadesiz bir yüz tonuyla kurtarmak için mükemmel bir iş çıkarır.

Nasıl kullanılır: 1 çay kaşığı. 60-70 gr bal ile kabartma tozu karıştırılır. Cilde hafifçe su püskürtün ve dairesel hareketlerle ovalayarak nazikçe silin. Su ile iyice durulayın.

Çatlaklardan kurtulmak için

Ürün ciltte kalan izleri sıkılaştırır ve parlatır. Antiinflamatuar ve bakterisidal etkisi sayesinde cilt yenilenmesini hızlandırır, yara izlerini iyileştirir ve çözer.

Nasıl başvurulur: Eşit oranlarda alınır (her biri 1 çay kaşığı), etkilenen bölgeye zeytinyağı ve bal sürülür. 1-2 dakika masaj yapın. Soğuyana kadar üstüne sıcak bir havlu koyun. Her gün tekrarlayın.

Akne tedavisinde

Akne giderici kullanılırken antibakteriyel ve nemlendirici özellikler dikkate alınır. Bal kızarıklığı ve kaşıntıyı giderir.

Nasıl kullanılır: 20 dakika sonra sorunlu bölgeleri yağlayın. ılık sıvı ile yıkandı.

Yanıklardan

Alet, bakterisidal etkisi sayesinde yanıkları etkili bir şekilde iyileştirir, enfeksiyon gelişimine karşı korur.

Nasıl kullanılır: İnce yanmış bir yeri yağlayın, balı emerken prosedürü yenileyin.

Öksürük ve boğaz rahatlaması için

Soğuk algınlığı, öksürük ve boğaz ağrısına etkili bir şekilde direnir. Ürün çocuklar için zararsızdır.

 

Soğuk algınlığına etkili bir şekilde direnir

Nasıl kullanılır: Balı (1-2 yemek kaşığı) sıkılmış 1 limonun suyuyla yoğurun ve ağzınızda bir dakika tutarak içirin.

Unlu Mamüller

Bal ve elma ile pasta

Malzemeler:

  • yumurta - 2 adet;
  • bal - 100 g;
  • elmalar - 3 adet;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • limon - ½ kısım;
  • un - 1 yemek kaşığı;
  • beyaz şeker - 200 g;
  • ağaç kavunu kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı;
  • eritilmiş tereyağı - 6 yemek kaşığı. l.;
  • bir tutam tuz;
  • esmer şeker - ¼ st .;
  • sebze yağı.

Sıvı bal, elma - ekşi ihtiyacınız olacak. Ürünler tadın özgünlüğünü ve tazeliğini belirler. Unlu mamullerin bir kısmının enerji değeri 300 kcal'dir.

 

Sıvı bala ihtiyacın var

Pişirme teknolojisi:

  1. Meyveyi yıkayın ve tohum odasını ve kabuğunu soyun.
  2. Meyveyi dilimler halinde kesin.
  3. Bal, limon suyunu tabaklara dökün, elma ekleyin.
  4. Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
  5. Gazı kapatın ve kütlenin soğumasına izin verin.
  6. Şekeri limon kabuğu rendesi ve tereyağı ile öğütün.
  7. Yumurtalar eklenir.
  8. Unu ayrı bir kaseye eleyin.
  9. Tuz ve kabartma tozu ile karıştırın.
  10. Yavaş yavaş kabartma tozu içeren un, aktif olarak karıştırılarak yumurta-şeker karışımına eklenir.

Bir fırın tepsisine yağ sürün, ardından hamuru yerleştirin. Şuruptan çıkarılan elma dilimleri yüzeye eşit olarak dağılarak hafifçe eritilir. Ürünü önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirin. Pişirme süresi 50-60 dakika sürer. Pişen yiyecekler bal ve elma şurubu ile dökülür, soğutulur ve kalıptan çıkarılır.

Baldan bal yapmak

 

Arıcılar geçen yılki balın fazlasını arılara besliyor

Eski bir üzüm çalısının gençleşmesi

Arıcılar geçen yılki balın fazlasını arılara besliyor. Baldan bal hazırlarken, aşağıdaki durumlarda eylül ayı ortasında aşırı bir seçenek kullanılır:

  • yaşlı arı sayısında azalma;
  • uterus yumurtlamasının azaltılması veya sonlandırılması;
  • Hymenoptera hareketsizliği.

Günün sonunda bal çerçeveleri avluya çıkarılır ve arı kovanının yanına yerleştirilir. Daha sonra suşi tamamen temizlenene kadar çerçeveler ağzı açık ve eski balla beslenir.

Bal peteğinin kemirilmemesi için arı çalışması izlenir. Arılar için kötü veya iyi olan balla çerçevelerin yerini de değiştirirler. Sonuç olarak, dona kadar az sayıda böceği kemiren çok sert bal - "rafine şeker" içeren çerçeveler vardır.

Bir notta. Bal beslenirse, hastalıktan etkilenen çerçevelerin olması yasaktır.

Arıcılar nasıl bal likörü yapar

Bal ürünleri

Arıcıların nasıl doğal bal likörü yaptıklarına dair birçok tarif var. Genellikle arıcılar mayayı, fermantasyon sürecini harekete geçiren arı ekmeği ile değiştirirler. Çubuk dışı bal tadı iyileştirir.

Mead yapmak için eski tarif, ihtiyacınız olacak:

  • 1000 g - ıhlamur balı;
  • 50 g - buğday;
  • 25 g - perga;
  • kaynak suyu - 2 l.

Teknolojinin kullanımı, bal ile suyla karıştırmayı, 3 gün demlenmiş buğday taneleri eklemeyi içerir.

Buğdayın filizlenmesi önemlidir. Bulamacın yarısını öğütün ve bal likörüne geri dönün. Fermantasyonun tamamlanmasından bir hafta sonra tentür süzülür. Ardından su, buğday ve balla karıştırılarak arı ekmeği takılır. Karanlık bir odada 21 gün geçirdiler.

Bal likörü en az 6 ay soğukta ısrar edilir, bu süre zarfında arı ekmeği kademeli olarak bildirilir (üç haftada bir). Baharat ilavesi tat tercihlerine bağlıdır.

Değişiklik ve bozulma belirtisi olmayan eski bal, yaşamın çeşitli alanlarında talep edilmektedir: alternatif tıp, yemek pişirme, arıcılık. Ayrıca evde bal bazlı kozmetik ürünler olmadan yapamazlar.