İçerik:
Rusya'nın dört bir yanındaki sebze bahçeleri, belirli bir bölgenin iklimine en uygun sebzeleri yetiştiriyor. Domatesler arasında, sert Sibirya hava koşulları dikkate alınarak yetiştirilen bütün bir çeşit "Sibiriada" serisi ayırt edilebilir. Temsilcilerinin en parlaklarından biri (kelimenin tam anlamıyla) salata çeşidi "Altın Kubbeler" dir.
Bu tür domates – "kubbeli" isimli domateslerin en büyüğü:
- melez domates Rus kubbeleri;
- en yeni portakal domates çeşidi Bal kubbeleri;
- pembe Obsk kubbelerinin melezi.
Çeşitliliğin yaratılış tarihi
Domates Altın Kubbe tohumları
Golden Domes, Sibirya damızlık V.N. Dederko ve meslektaşları tarafından yaratıldı. Devlet Siciline girmeden önce (2005'te), çeşitliliğin olağanüstü bir Rus üreme başarısı olarak kabul edildiği sonuçlara göre, genetik direnç için çok sayıda test gerçekleştirildi. Aynı zamanda, "Altın Kubbeler" melez bir domates türü değildir, bu nedenle f1 melezleri yoktur.
Bu tür domatesin Sibirya "kökeni" yerel koşullara yüksek düzeyde uyumu etkilemektedir, bu nedenle "Altın Kubbeler" yalnızca doğu Urallarda değil, aynı zamanda Rusya'nın zengin olduğu istikrarsız iklime sahip diğer bölgelerde ve BDT ülkelerinde de yataklarda bulunabilir.
Çeşitliliğin tanımı
Domateslerin sıcağı seven bitkiler olarak kabul edilmesine rağmen, Sibirya domatesi Kupola düşük sıcaklıklara karşı çok duyarlı değildir - fideler zaten artı 15 derecede yataklara ekilir. Rusya Federasyonu Devlet Siciline göre, çeşitlilik sezon ortası olarak nitelendirilse de, birçok yaz sakini orta-erken veya hatta erken olgunlaştığını düşünüyor. Açık toprakta (sera koşullarında değil), bu domates ilk meyveleri sürgünler ortaya çıktıktan 3.5 ay sonra verir. Yeni meyveler, hızlı bir şekilde, sıçramalar ve sınırlar halinde görünür. Olgunlaşma yavaş yavaş gerçekleşir.
Çiçeklenme her zaman zengindir, çiçeklenme basit bir formdadır, çiçekler parlak sarıdır, ancak daha sonra herkes domates yetiştirmez. Domates kendi kendine tozlaşır.
Domates çalılarının optimum yüksekliği vardır - 0,9 ila 1,5 metre, çok uzun değildirler (bu, bakımı zorlaştırır) ve çok kısa değildir (bu, verimi azaltır). Sapların bütünlüğü kazıklarla veya kafes şeritlerle korunur. Kapalı zeminde (seralarda), "Altın Kubbeler" çeşidin genetiğine tam olarak uymayan 1,5 metreye kadar büyür. Bir noktada, gövde esnemeyi durdurur ve üstleri oluşturarak rahatsızlık yaratır.
Domates Bahçedeki altın kubbeler
Çalıda, kural olarak, iki veya üç güçlü gövde vardır, yapraklar çok büyük değildir, yere hafifçe eğilir. Bu yeşillik düzenlemesi, bitkinin maksimum güneş ışığı ve iyi havalandırma almasını sağlar.
Ellerde en az 5, en fazla 15 yumurtalık oluşur. Şekil olarak, bu tür domateslerin meyveleri, çeşitliliğe adını veren Rus kilise kubbelerine benziyor.Büyük domatesler ortalama 400-450 gram ağırlığındadır, ayrıca kayıt tutucular da vardır - her biri 800-850 gram. Yaz mevsiminde her çalı, 7 kilograma kadar harika ve sıradışı domates getirebilir.
Bu alışılmadık çeşidin iki tür meyvesi vardır: en büyüğü yuvarlaktır, her iki ucu da hafifçe yassıdır, saplarından hafifçe yivlidir, ilkini olgunlaştırırlar. Daha sonra büyüyenler zaten bir kalbe veya bir kilise kubbesine benziyor. Standart altı şekle sahip meyveler pratikte büyümez (uzun süreli sıcak havalar hariç), neredeyse hepsi mükemmel bir sunuma, hatta ve güzel şekle sahiptir. Pazarlanabilir domates verimi yüzde 75'i aşıyor.
Meyvenin kabuğu parlak turuncu veya sarı-kırmızımsı renktedir, olgunlaşmamış domateslerde ise yaprak sapının yanında domates olgunlaştıkça renklenen yeşil bir alan görülür.
Meyve eti sulu, yoğun, sulu değil, çok az tohum var, kıvam bala benzer. Domatesler damakta tatlıdır, hafif narenciye notası vardır.
Alışılmadık rengi ve iri meyveleri nedeniyle Altın Kubbeler öncelikle salata çeşidi olarak kullanılmaktadır. Düşük asitliklerinden dolayı, bu tür domatesler diyet beslenmesinde kullanılabilir. Bu tür domatesler vitaminler açısından çok zengindir, likopen (vücudun yaşlanmasını yavaşlatan güçlü bir antioksidan) ve büyük miktarda karoten (meyveye parlak turuncu bir renk veren odur).
Domates Altın Kubbe Dilimli
Çok iyi domates Meyve suları ve soslar yapmak için altın kubbeler. Bunları sıradan kırmızı domateslerle birleştirirseniz, domates suyu orijinal bir renge ve hoş, neredeyse meyvemsi bir tada sahip olacaktır. Domatesler ısıl işlemden geçirildiğinde besinler yok edilmez, bu nedenle çorbalar ve baharatlar (ketçap, adjika) ve atıştırmalıklar ve ikinci yemekler (lecho) için kullanılabilirler. Bu tür domatesler kış için hasat edilebilir: fıçılarda veya teneke kutularda (bu durumda, satın alınan meyvelerin ürünü bozmayacak şekilde parçalara ayrılması gerekir).
Tarımsal yetiştiriciliğin özellikleri
Domates Golden Dome, iddiasız olarak çeşitliliğin bir karakteristiğine ve tanımına sahiptir. Ancak bu, ona hiç bakamayacağınız anlamına gelmez. Aksine, domates yetiştiricilerinin incelemelerine göre, bu çeşitlilik, meyve kalitesini ve verimliliği artırarak, artan ilgiye iyi yanıt vermektedir.
Açık alanda veya serada toprağa ekimden birkaç ay önce domates tohumları ıslatılmalıdır. Fidelerin en hızlı çimlenmesi için büyüme uyarıcıları eklenebilir. Genç fideler 50 güne ulaştığında ekilebilirler. Bu tür domates, toprağın kalitesine iddiasız. Ancak, "altın kubbeler" kabak, salatalık, karnabahar ve havuçtan sonra en çok yataklarda büyür.
Dikimden önce toplanmalı, bunun için fide en az 2 yapraklı olmalıdır. Sürekli ısı ortaya çıkmadan önce, genç "Altın Kubbeler" fidelerinin bir filmin altına dikilmesi ve ancak daha sonra açık toprağa ekilmesi önerilir. Bitişik çalılar arasındaki basamak 0,5 metreye kadar olmalı ve bitişik oluklar birbirinden 0,4 metre uzaklıkta olmalıdır.
Bu tür domatesler için bir başka zorunlu prosedür de kıstırmadır - bu, iki gövdeli bir burcun nasıl oluştuğudur, bazen bu doğal olarak elde edilir.
Ekimden birkaç hafta sonra, sakalları toprağı nemlendirmek için donatırken genç sürgünler toplanır. Bu çalışma, domatesin yeterli nem ve besin almasına yardımcı olan saplarda ek köklerin oluşmasına yardımcı olur.Yükseltme tamamlandıktan sonra domateslerin azotla ve çiçeklenme döneminde potasyum-fosforlu gübrelerle beslenmesi önerilir. Yeşilliklerin uyarılması, büyüme mevsimi boyunca vitamin bazlı preparatlarla birkaç kez yapılır, ayrıca sulu bir potasyum permanganat ve çamaşır sabunu karışımı da alabilirsiniz.
Domates Altın Kubbeleri
Zamanında (oldukça ılımlı) sulama ve beslemeyi yakından izlemek gerekir. Aksi takdirde eksik domates dolması ve çatlaması mümkündür. Özellikle meyve doldurma döneminde sulama sıklığı her 7-8 günde bir birkaç defa geçmemelidir, su oranı her bitki için 2 litredir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Bu sıradışı domates türü, Rus bahçıvanlar arasında giderek daha popüler hale geldiği için çok değerli niteliklere sahiptir:
- her şeyden önce, büyük meyvelerle "Altın Kubbeleri" yetiştirmek için çok karlı hale getiren yüksek bir verimdir;
- meyveli notalar ve vitamin ve minerallerin bileşimi ile sıra dışı tat, bu tür domateslerin diyet beslenmesinde kullanılmasına izin verir;
- bitkiler çoğu hastalığa ve zararlıya dayanıklıdır;
- domates çalıları, yetiştirme koşullarına iddiasız - onları hem açık toprağa hem de sera koşullarında yetiştirebilirsiniz;
- Doğal, hibrit olmayan bir çeşit olduğu için domates tohumları bir sonraki yıl için fide üretimi için kullanılabilir.
Çeşitliliğin çok daha az dezavantajı vardır:
- tadı oldukça özeldir, bazılarına tatsız görünmektedir;
- düşük tutma kalitesi.
Birçok domates yatağında büyük kubbeli domatesleri görebilirsiniz - bu, Altın Kubbelerin bir Sibirya çeşididir. Sıradışı turuncu rengine sahip iddiasız domatesler, özellikle serin iklime sahip bölgelerde yaz sakinleri tarafından haklı olarak seviliyor.
