Japon trüflü domatesin dış özellikleri ve lezzet özellikleri sayesinde aldığı seçkin isim. Şu anda, bu tür domates hevesli bahçıvanlar arasında çok az bilinmektedir. Nispeten yakın zamanda mağaza raflarında göründü. Bununla birlikte, Japon trüf mantarı, çeşidinin özellikleri ve tanımı sayesinde çiftçiler arasında giderek popülerlik kazanmaktadır.

Bu çeşitlilik, bilim adamlarının özenli çalışmaları sayesinde seçici bir şekilde yetiştirildi. Domates, popüler domates alt türlerinin özelliklerini birleştirir, bu yüzden birçok olumlu özelliğe sahiptirler.

Çeşitliliğin tanımı

Trüf mantarı, sapının sürekli büyümesi, uygun koşullarda 2 m uzunluğa ulaşabilmesi nedeniyle belirsiz bir çeşit olarak sınıflandırılır. Çalıların büyük boyutuna rağmen mahsul verimi düşüktür - bir domates kovanı 4 kg meyve taşıyabilir.

Domatesli Japon Trüf

Sezon ortasında bir türü ifade eder. Tohum ekiminden hasada kadar geçen süre ortalama 3,5-4 ay sürer. Bu domates çeşidi hastalığa çok dayanıklıdır ve böcekler de bundan korkmaz.

Japon trüfü termofilik bir bitkidir, bu nedenle sıcak iklimler buna en uygun olanıdır. Rusya Federasyonu'nun kuzey bölgelerinde, daha yoğun büyüme ve meyve vermesi için seralarda yetiştirilmesi tercih edilir.

Domates, istikrarlı sıcak havaya ek olarak bakımı oldukça tuhaftır, sık sık ilgilenilmesi gerekir. Çalı sağlamlığı ve iyi bir hasat için, saplar periyodik olarak bağlanır ve kıstırma da kullanılır. Sapta 5'e kadar sürgün oluşur, her birinde yaklaşık 6 domates belirir. Domates uzun bir şekilde büyür, ağırlıkları 200 grama ulaşır. Domatesler ağırlıklarından dolayı fırçaları kırabilir, bu yüzden de bağlanmaları gerekir.

Önemli İşaret! Meyvelerin kütlesine daha iyi ulaşması ve daha iyi olgunlaşması için iki fırçadan daha fazla yeşil domates toplanması, evde güneşli ve sıcak bir yere koyulması ve olgunlaşması tavsiye edilir. Aynı zamanda, domatesli diğer üç fırça tamamen olgunlaşana kadar kalır.

Domates çeşitleri

Domates Torbay

Japon trüfünün dört çeşidi vardır. Tat tercihlerinin yanı sıra bazı dış özellikler ve olgunlaşma süresine bağlı olarak bir veya daha fazla alt tür seçilebilir.

Domates Truffle kırmızı özelliği ve çeşidin tanımı

Sırasıyla Sibirya domates türlerinden gelir, sadece güneyde değil, aynı zamanda Rusya Federasyonu'nun orta ve kuzey kesimlerinde de iyi yetişir. Red Truffle Domates, kahverengimsi bir renk tonu ile parlak, parlak kırmızıdır. Hafif bir ekşilikle tatlı tadı. Konserve yapmak, salata yapmak için mükemmeldir.

Domates Truffle siyah

Adına rağmen meyvenin rengi siyah değil kahverengidir. Tadı, diğer alt türler gibi bir armut şeklini andıran rafine edilir. Diğer domateslerden daha erken olgunlaşır, çalılar çok yoğun, yapraklar koyu renklidir.

Trüflü pembe domates

Japon trüf mantarı ailesine yeni gelen. Domatesin rengi ahududu, tadı tatlıdır. Gösterişsizliği ve tadı nedeniyle bahçıvanlar arasında oldukça popüler.

Domates Trüf sarı (altın)

Adını tamamen haklı çıkarır - tatlı tadı ve altın rengi ile parlak sarı ile gerçek altına benzer.Sap yüksekliği, diğer türlerden biraz daha yüksek olan 1.7 m'ye ulaşır.

Sarı yer mantarı

Japon yer mantarı portakal

Tüm tanımlara göre "altın" yer mantarına benzer, ancak rengi daha derin, zengin, güneşli turuncudur.

Önemli! Domateslerin yoğun kabuğu sayesinde uzun mesafeli nakliye ve uzun süreli depolamaya elverişlidir. Domatesler hasattan biraz sonra uzanırsa tadı daha da tatlı olur. Japon yer mantarı şekli ve orta ağırlığı nedeniyle konserve ve dekapaj için idealdir.

Büyüyen domates

Domates Japon trüfünün 1-2 sapta büyümesi arzu edilir. Sıkıştırırken, yaklaşık 6 sapı ve tam olgunlaşana kadar bırakın - sadece 3. Domatesin çok termofilik olması nedeniyle, onu sera koşullarında yetiştirmek en etkili yöntemdir. Böylece hasat, açık tarladan çok daha bol olacaktır.

Domatesli Cornabel

Fideler için tohum ekmeye Mart ayı sonlarında veya Nisan ayı başlarında başlamak daha iyidir. Toprak ısındığında mayıs sonunda toprağa bir domates dikmek gerekir ve hava sıcaklığı domates için uygun olur ve geceleri donma riski ortadan kalkar. Fidan dikiminden bir hafta önce, toprak potasyum ve fosfor karışımı ile gübrelenmelidir. Zeminin yeterince ısınmaması durumunda, birkaç gün boyunca plastik örtü ile domates dikmek için yatakların örtülmesi önerilir. Kök sistemine zarar vermemek için deliklerin derinliği 20-25 santimetreden az olmamalıdır.

Bir seraya domates ekilirse, Mayıs ayı başlarında birkaç hafta önce başlarlar. Fideler zemine birbirinden 40 cm mesafede ekilir, aksi takdirde çalılar büyüdüğünde sıkışık hale gelir, az hava olur ve yetersiz güneş ışığı olur.

Değer İşaret! Bu tür bir domates için bir jartiyer gereklidir, sadece sapı değil aynı zamanda sebze bitkisinin fırçalarını da bağlamaya çalışarak periyodik olarak üretilmelidir.

Yeni sürgünler büyümeye başladığından, sık sık otlatma yapılması tavsiye edilir. Bu domates çeşidinin sulanması, diğer çeşitler gibi ölçülmelidir çünkü domateslerin sürekli neme ihtiyacı yoktur. Soğuk olmaması için kullanmadan önce suyu korumak en iyisidir.

Yabani otlar göründükçe, kaldırılmaları gerekir. Toprağın periyodik olarak gevşetilmesi gerekir, köklere dokunmadan özenle yapılır. Domateslerin besin maddelerine ihtiyacı vardır, bu nedenle toprağın gübrelenmesi önerilir.

Domates dallarını bağlamak

Not! Japon yer mantarını zararlılardan ve hastalıklardan korumak için işlemeye gerek yoktur. hastalığa çok dayanıklıdır.

Domates hastalıkları

Domates Siyah Kırım

Trüf mantarı çeşitli patojenlerin etkilerine karşı oldukça dirençli olmasına rağmen, kesinlikle tüm hastalıklardan korunamaz. Buna göre sap, fırça ve yaprakların herhangi bir hastalık belirtisi olmadan sağlıklı olmasını sağlamak gerekir.

Phomosis gibi hoş olmayan bir hastalığın, yani yapraklar üzerinde siyah bir küçük mantar gövdesi kütlesi bulunan kahverengi lekelerin tespit edilmesi durumunda, bunların enfekte domateslerle birlikte derhal çıkarılması önerilir. Dalları hastalıktan püskürtmek için Hom fungisitinin etkili olduğu kabul edilir.

Kuru lekeler bazen yer mantarı üzerinde görünebilir, bu sorun fidelerin bir seradan veya kutulardan açık toprağa dikilmesinden hemen sonra ertesi gün başlar. Etkilenen yapraklar yavaş yavaş kurumaya ve dökülmeye başlar. "Tattu", "Consento", "Antracol" gibi ilaçlar hastalıklı bitkinin iyileştirilmesine yardımcı olacaktır. Sebze bitkisini işledikten sonra, domateslere sabunlu su püskürtülerek sonucun düzeltilmesi önerilir.

Domatesin artıları ve eksileri

Trüf mantarı domateslerinin ana avantajı var - lezzetli tadı. Tatlı ve yumuşak, zevkleriyle birçok bahçıvanı fethettiler. Hamurun yoğunluğu, koruma ve uzun mesafeli nakliye için çok uygundur. Hastalığa karşı oldukça dirençlidirler.
Bu çeşidin olumsuz özelliği, düşük verimi ve tüm büyüme ve olgunlaşma dönemi boyunca dikkatli bakıma aşırı talep olmasıdır. Domates, yoğunluğu nedeniyle domates suyu yapmaya uygun değildir.

Japon trüflü domates yetiştirme ve bakımına doğru yaklaşımla, her bahçıvan sonuçtan memnun olacaktır. Hasat, bol olmasa da, iyi bir tada sahip. Tohum ekmeye başlamadan önce, tüm yer mantarı türlerini dikkatlice incelemeniz önerilir. Sonuçta, her birinin hem renk hem de tat bakımından kendine özgü özellikleri vardır.

Önemli! Japon trüfünün ekildiği bölge aşırı sıcaklığa eğilimli ise, ekilen domatesler en iyi malçla (saman, kuru yapraklar) kaplanır. Bazı durumlarda domateslerin güvenliği için ekimlerin özel malzeme ile kapatılması en etkili olacaktır.

Trüf mantarının periyodik olarak bağlanması, budanması gerektiğine ek olarak, mineral gübrelerin eklenmesiyle zamanında beslenmeye de ihtiyacı var. Üst pansuman, toprağa uygulanarak veya domates çalıları püskürtülerek yapılır.