Sarı ve turuncu domates çeşitleri, kırmızılar kadar sağlıklıdır. Diyetik yiyecekler için idealdirler, büyük et hacmine sahiptirler ve kırmızı domatese göre daha az asitlidirler. Meyveler farklı boyutlarda olabilir: büyük ve küçük, ortak özelliği renktir.

Çeşitlerin özellikleri ve özellikleri

Sarı domatesler, limon sarısından zengin portakal rengine kadar değişen sıra dışı renktedir. Bu domates çeşitleri kırmızı domatesten daha büyüktür ve tat olarak onlardan farklıdır, ayrıca biraz farklı bir aroması vardır. Sarı çeşitler lezzetli bir yumuşak ete sahiptir, sarı meyveler çok suludur. Sarı ve turuncu türler uzun süre saklanamaz. Taze tüketim için kullanılmaktadır. Form farklıdır:

  • oval;
  • yuvarlak;
  • Erik;
  • biber şeklindedir.

Sulu meyve

Tüm sarı domates çeşitleri A, B grubu vitaminleri içerir, ayrıca C vitamini de vardır. Aynı zamanda mineraller içerir:

  • Demir;
  • fosfor;
  • kükürt;
  • kalsiyum;
  • potasyum;
  • klor;
  • bakır.

Besin değeri düşük. Sarı domatesler "altın elma" olarak adlandırılır, sindirim sürecini iyileştirir, vücuttaki toksinleri atar, böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir.

Popüler çeşitler

Sibirya Domates

Birkaç düzine sarı domates yetiştirildi. Sarı domateslerin bir açıklaması, çeşitlerini anlamanıza yardımcı olacaktır. Farklı iklimlerde yetişmeye uygundurlar. Meyveler olgunlaşma hızı, tadı ve şekli bakımından farklılık gösterir.

Bahçıvanlar farklı türlerde sarı domatesleri tercih eder. Aşağıda onların çeşitli özellikleri bulunmaktadır:

Bal kurtardı

En çok tercih edilen çeşitlerden biridir. Adını bala benzeyen altın renginden almıştır. Portakal domates, seralarda ve açık alanda yetiştiriciliğe uygundur. Bu çeşidin domatesleri iddiasız. Meyveleri çok iridir, bir domatesin ağırlığı 500 gram olabilir. "Ballı Kaplıcalar" yüksek verimlidir, bir çalıdan 5 kg toplayabilirsiniz.

Örnek 1

Trabzon hurması

Erken olgunlaşan domates çeşidi "Trabzon hurması" da hem serada hem de açık alanda yetiştiriciliğe tabidir. Olgunlaşma süresi 120 güne kadardır. Çalılar yukarı doğru uzanır ve bir metreye kadar büyür, bu nedenle bağlanmaları gerekir. Meyvelerin tatlı bir tadı vardır, çok kuvvetli kabukları vardır, bu nedenle bu çeşit domatesler nakliyeye çok uygundur.

Örnek No. 2

Portakal

Portakal çeşidi "Portakal" yuvarlak bir şekle sahiptir, orta boy ile karakterizedir. Bir domatesin kütlesi 200 gramdır.

Örnek No. 3

Bal damlası

Bal damlası, kiraz benzeri küçük bir domatestir. Tatlı bir tadı var. Meyvenin ağırlığı sadece 15 gramdır. Bir dalda 10 veya daha fazla meyveden oluşan kümeler halinde büyürler. Çalılar 2 metreye kadar büyür ve zorunlu bir jartiyer gerektirir.

Örnek No. 4

Azushka

Azoyushka domateslerinin alışılmadık bir limon rengi vardır. Bu erken olgunlaşan bir çeşittir. Domatesler açık zeminde iyi büyür, serada çalılar 2 metre yüksekliğe kadar uzanır.

Örnek No. 5

Altın kase

Golden Bowl domatesleri kalp şeklinde, hafif nervürlü bir şekle sahiptir. Meyveleri sarı-turuncu renktedir. Bir domatesin kütlesi 200 ila 400 gram arasında değişmektedir. Meyve eti çok sulu ve etlidir, tadı zengindir.

Örnek No. 6

Bu, sarı çeşitlerin tam listesi değildir. Orada oldukça fazla var. Yetiştiriciler yeni çeşitler geliştirmekten yorulmazlar. En büyük meyvelerle yeni bir çeşit yetiştirdiler - "Orange Giant".Bu, 700 gram ağırlığında büyük bir sarı domates. Sitede yetiştirmek için birkaç sarı ve turuncu çeşidi seçebilirsiniz. Domates bakımı basittir. Hangi çeşidin en uygun olduğunu belirlemek için, her türün özelliklerine aşina olmanız gerekir. Kırmızı domates yetiştirme konusunda tecrübeniz varsa, turuncu domateslerde sorun olmayacaktır. Dilerseniz bir oda seçeneği seçebilirsiniz, kiraz çeşidi bunun için en uygunudur.

Konsey. Lütfen olgunlaşmamış sarı ve turuncu domateslerin yenmesinin tavsiye edilmediğini unutmayın. Olgunlaşmamış meyvelerin çalıdan çıkarılması da arzu edilmez, zayıf bir şekilde olgunlaşır. Meyvenin çalı üzerinde istenilen duruma gelmesi gerekir.

Sarı domates yetiştiriciliği

Domates yetiştirme seçeneği çeşide bağlıdır. Ancak farklı türlerde sarı domates yetiştirmek için standart ipuçları var. Bu kurallar, tüm çeşitleri yetiştirmek için geçerlidir.

Pembe domates

Fide tohumları Mart ayının ikinci yarısında ekilir. Tohumlar 0.5 cm gömülür Fide yetiştirirken, ilk yaprağın ortaya çıkmasından sonra her bitkinin ayrı bir kaba ekilmesine dikkat edilmelidir. Fidelerin yeterli ışığa sahip olması gerekir. Doğal ışık yeterli değilse, fideleri flüoresan lambalar kullanarak yapay olarak aydınlatmanız gerekir. Domatesler 18 saat ışığa maruz bırakılmalıdır. Bir fidenin güçlü bir gövdeye sahip olması için rüzgara maruz kalmaması gerekir. Ayrıca, ekimleri 15 dakika üfleyerek bir fan kullanılarak yapay olarak da oluşturulabilir.

Domates için amaçlanan toprak aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

  • humus bakımından zengin;
  • iyi süzülmüş;
  • nötr;
  • biraz tuzlu.

Toprak kil veya tınlı ise, humus, talaş, turba eşit oranlarda enjekte edilir.

Domates nemi sever, büyüyen fideler, yaprakların periyodik olarak püskürtülmesi gerekir. Onları açık toprağa veya seraya indirdikten sonra haftada 2-3 kez sulama yapılır. Aşırı sulama da zararlıdır. Yüksek nem, meyvelerde yeterince şeker bulunmamasına, domateslerin ekşimesine neden olur.

Önemli! Domatesleri kökte sulayın, böylece nem hemen kök sistemine nüfuz eder.

Yabancı ot kontrolü, temel bakım koşullarından biridir. Domates, yabani otların bolluğuna karşı çok hassastır. Düzenli olarak ayıklama yapmak zorunludur, yırtık çim ise sahadan çıkarılmalıdır.

Birkaç yıl tek bir yerde sarı domates yetiştirilmesi tavsiye edilmez. Bu aynı zamanda sera domatesleri ve açık alanda yetişenler için de geçerlidir. Bitkiler salatalık ile değiştirilebilir, ayrıca seradaki toprağı 100 derece sıcaklıkta bakır sülfat çözeltisi ile püskürterek yenileyebilirsiniz. Bu, bitkilerin eğilimli olduğu blackleg'e karşı iyi bir önlem olacaktır.

Çalıların üzerinde yumurtalıklar göründüğünde domatesleri gübreleyin. Potasyum monofosfat ilk döllenme için idealdir. Olgunlaşma döneminde azotlu gübrelere ihtiyaç duyulmaz.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Sarı domates çeşitlerinin kırmızı çeşitlere göre birçok avantajı vardır. Öncelikle alerjik hastalıkları olan kişiler için güvenli oldukları unutulmamalıdır. Şeker hastaları için güvenlidirler. Bu domatesler bebekler için püre yapmak için en iyisidir.

Minusinskiy domates

Sarı domateslerin bileşimi, vücudun iyileşmesine ve gençleşmesine katkıda bulunan birçok yararlı madde içerir.

Gerçek! Düzenli domates tüketimi, kan bileşimini iyileştirmeye yardımcı olur. Böylelikle kansere yakalanma riski azalır.

Avantajları arasında sarı domateslerin iddiasız olması, acemi bahçıvanlar bile onları yetiştirebilir.

Dezavantajları, sarı domateslerin uzun süre saklanmamasıdır. Taze yenir, onları koruyabilir, domates suyu yapabilirsiniz. Birçok çeşidi de nakliyeye uygun değildir.

Sarı domates, yetiştirmek için en iddiasız çeşit olarak adlandırılamaz, ancak yukarıda listelenen avantajlar, her yıl bu domateslerin hasadı ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmeye değer.