Çoğu insan yemek pişirmek için kırmızı domates kullanmaya alışkındır. Bununla birlikte, diğer tonlardaki meyvelerle çok çeşitli çeşitler vardır: sarı, siyah, pembe, beyaz, turuncu. Bir kişi için sağlık ve güzellik için çok gerekli olan birçok yararlı eser element içeren pembe domateslerdir.

Pembe domateslerin ayırt edici özellikleri

Selenyum, likopen, beta-karoten gibi çok önemli doğal antioksidanlar içerirler. Ayrıca, pembe domatesler artan şeker, B vitamini (B1 ve B6), PP ve C konsantrasyonuna sahiptir.
Bu çeşitleri yataklarında yetiştiren bahçıvanlar, pembe domateslerin tatlılıkta rakiplerinin olmadığını belirtiyorlar. Bazıları için bu kesinlikle bir dezavantajdır, ancak pek çok kişi tam da bu özelliği nedeniyle pembe domatesleri sever.

Önemli bir dezavantaj, bu domateslerin çeşitli hastalıklara karşı oldukça hassas olmasıdır.

Pembe domates

Önemli! İlaç "Fitolavin" kullanımının bu sorunu hızla çözdüğüne inanılıyor. Üst çürümeye ve diğer bazı domates hastalıklarına karşı mücadelede kendini iyi göstermiştir.

Bu domatesler bol miktarda beslenme ve sulama gerektirir. Çiçeklenme döneminde döllemek özellikle önemlidir. Ayrıca bu dönemde yumurtalık ve polenin başarılı bir şekilde oluşması için bitkiye su püskürtülmesi tavsiye edilir.

Metrekareye 2-3 domates fidanı dikilmelidir.

Pembe domateslerin sınıflandırılması

Domates Pembesi yanakları: çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Bu domateslerin farklı olduğu birkaç parametre var.

Sadece belirgin bir pembemsi renk tonu değil, aynı zamanda pembe-mor, soluk pembe, kırmızı-pembe olabilirler. Ek olarak, farklı olgunlaşma sürelerine sahiptirler:

  • orta-geç;
  • orta;
  • erken.

Farklı çeşitlerdeki pembe domatesler farklı yüksekliklere ulaşır:

  • Cüce - yüksekliği 30 cm'yi geçmeyin. Bu nedenle, genellikle balkon olarak da adlandırılırlar.
  • Belirleyin (standart) - 40-60 cm yüksekliğe ulaşın.
  • Orta - yaklaşık 130 cm.
  • Belirsiz (uzun) - 130-300 cm.
  • Lianas (asılı) - 100 cm'ye kadar.

Açık havada yetiştirilen ve sera gerektiren çeşitleri de vardır. Meyveler az ya da çok etlidir, boyutları ve şekilleri değişir.

En iyi pembe domates çeşitleri

En iyi çeşitler

Sibirya Domates

Deneyimli bahçıvanlar ve bahçıvanlar, en iyi domates çeşitlerinden birkaçını tanımlar:

  • Büyük pembe domates;
  • Amatör;
  • Pembe lahana;
  • Kıvırcık çeşitleri.

Pembe büyük domates çeşidinin tanımı ve özellikleri

Minusinskiy domates

Bu, çok uzun zaman önce piyasalarda ortaya çıkan oldukça yeni bir melez. Ancak bu süre zarfında en popüler pembe domates türlerinden biri haline geldi.

Çeşitliliğin özellikleri ve ayrıntılı açıklaması:

  • Çeşitlilik, dış mekan yetiştiriciliği için tasarlanmamıştır.
  • Bitki 110-130 cm yüksekliğe ulaşır. Bodur. Bir salkımda yaklaşık 4-5 yuvarlak kaliteli meyve bulunur. Başarılı olgunlaşmaları için düzenli sulama ve besleme gereklidir.
  • Meyveleri kaliteli, pembe-ahududu rengindedir. Önemli bir avantaj - domatesler uzun süre saklanabilir, iyi taşınabilirlik ile ayırt edilirler.
  • Çeşitlilik erkendir. Çimlenmeden olgunlaşmaya kadar 95 ila 97 gün.
  • Bir domatesin ağırlığı 300 g'a kadar.
  • Verimlilik - metrekare başına 22 kg'a ulaşabilir.(İlk hasatta mahsul kW cinsinden metre başına yaklaşık 6 kg olabilir.)
  • Domates TMV ve alternapiroza dayanıklıdır.

Pembe büyük domates çeşidinin tanımı ve özellikleri

Dezavantajları:

  • Yetiştirme için bir seraya ihtiyaç vardır.

Amatör pembe domates

Bu, film seralarında veya dış mekanlarda yetiştirilmesi amaçlanan erken olgunlaşan bir çeşittir. İkincisi, ülkemizin güney bölgeleri için tipiktir (örneğin, Krasnodar Bölgesi veya Rostov Bölgesi'nde uygulanmaktadır).

  • Çalılar uzun (belirsiz), 1.5-1.7 metre yüksekliğe ulaşıyor.
  • Olgunlaşma süresi 100 ila 105 gündür.
  • Bu çeşit bağlanmalı ve sabitlenmelidir.
  • Meyveleri iri (500-700 gr), etli, tatlı pembe-ahududu renkli etlidir.

Amatör pembe domates

Diğer birçok çeşitten yüksek verimde farklılık gösterir, yeterince büyük meyvelerin belirgin tadı). Domates suyu yapmak ve taze yemek için harika.

Pembe Domates Cluj

Bu çeşitlilik, başarılı yerli ıslahın bir sonucu olarak elde edildi.

Karakteristik:

  • Burç bir standarttır (belirleyici tip), yani cılız ve kompakt. Yükseklik -55-60 cm Bu, saksılardaki balkonlarda bile yetiştirilmesini mümkün kılar. Metrekare başına yaklaşık 6-7 çalı dikilir. Bitkinin bağlamaya ve sıkıştırmaya ihtiyacı yoktur. Bununla birlikte, deneyimli bahçıvanların ve bahçıvanların çalıların etrafına ince destekler takmaları tavsiye edilir, böylece saplar yere düşmez.
  • Meyveler, hafif belirgin nervürlerle yassı yuvarlaktır. Soluk pembe renktedirler. Bir domates 90-110 g ağırlığındadır ve bir film serası kullanıldığında 150 g ağırlığa ulaşabilir.
  • KV'de. metre, mahsulün yaklaşık 10-11,5 kg'ını oluşturur. Ve bir çalı için - 1.8-2.2 kg.
  • Korunmasında, domates sularının, salataların hazırlanmasında ve çiğ meyvelerin yenilmesinde kullanılır.

Pembe Domates Cluj

Ayırt edici özellikler ve faydalar:

  • Büyük miktarda yaprak meyveyi gizler. Bu nedenle olgunlaşan fırçaların üzerinde bulunan yaprakları çıkarmalısınız.
  • Klusha, çeşitli patlıcangiller bitkileri hastalıklarına karşı iyi bir dirence sahiptir.
  • Çeşitlilik erkendir. Meyvenin olgunlaşması 90-95 gün sürer.
  • Rusya'nın tüm iklim bölgelerinde yetişmeye uygundur.

Pembe kıvırcık domatesler

Liana (veya kıvırcık domatesler) belirsiz, uzun bir çeşittir.

En popüler tırmanma domates çeşitlerinden biri African Vining'dir (resmi olarak African Vining olarak adlandırılır). Bu domatesler Louisville'de yetiştirildi.

Karakteristik:

  • Domateslerin seralarda yetiştirilmesi amaçlanmıştır. Orta erkenci.
  • 2 metre yüksekliğe ulaşabilirler. Çalı zayıf yapraklıdır. Yaprakların kendisi oldukça incedir.
  • Meyveleri sert, pembe etli, tatlı ve grenlidir. Meyve suları ve salatalar yapmak için idealdir.

Pembe kıvırcık domatesler

Ayırt edici özellikler ve faydalar:

  • Tırmanan domatesler kısa olanlara göre daha verimlidir. Böylece bir çalıdan 10 kg ila 30 kg domates elde edilir.
  • Bu çeşidin domatesleri, seralarda yetiştirilmek şartıyla sonbahar donlarından önce hasat edilir. Liana şeklindeki domateslerin olgunlaşma süresi oldukça uzundur.
  • Afrika liana domatesinin bağışıklığı iyidir.

Domates Syzran liana

Bu, Syzran şehrinde (Samara bölgesi) yetiştirilen eski bir çeşittir, bu yüzden adını almıştır. Ve yetiştirildiği bölgeyi yücelten oydu, çünkü ne Astrakhan, ne Volgograd, ne de başka herhangi bir domates tadı ile karşılaştırılamazdı.

Karakteristik:

İki metre yüksekliğe ulaşabilen, tıknaz çalılıklara sahip yarı kararlı bir bitkidir. Gövdeler kalındır, yapraklar çalıların derinliğini ışıktan gizlemeyecek şekilde düzenlenmiştir.

Domates Syzran liana

Çeşitlilik erken olgunlaşır ve büyük meyvelidir. Dev, çoğu çeşide kıyasla, doğru kalp şeklindeki meyvelerin ağırlığı 900 g'dır Domates Syzran liana, hoş bir pembe renge ve eşsiz bir tada sahiptir. Meyveler güzel kokulu ve etlidir.Meyve sularının, salataların hazırlanmasında ve muhafaza edilmesinde kullanılırlar.

Faydaları:

  • Ağırlık ve boyut olarak, Syzran liana'nın meyveleri, benzerlerini birkaç kat aşıyor.
  • İyi depolar (uygun şekilde saklanırsa).
  • Güçlü tadı.

Tek bir dezavantaj var: çok ince kabuğundan dolayı (bu özellikle diğer domateslerle karşılaştırıldığında bu özellikle belirgindir), sebze pratik olarak taşınamaz, bu yüzden birçok büyük çiftlik onu yetiştirmeyi reddetti.

Bununla birlikte, son zamanlarda, tüm avantajlarına rağmen, Syzran liana neredeyse hiç yetiştirilmedi. Hollanda melezleri ile değiştirildi.

Domates De Borao

Pek çok çeşidi olan popüler ve zaman içinde test edilmiş bir çeşittir.

Domates De Borao

  • Meyveler - 111-119 gün sonra.
  • Film barınaklarında büyümek için tasarlandı.
  • Meyveler oval şekillidir ve 50-80 g ağırlığa ulaşır Verimlilik - metrekare başına 5,4-6,8 kg.

Faydaları:

  • Çeşitli hastalıklara ve iddiasızlığa karşı direnç.
  • Domatesler pürüzsüz ve bakması güzel.
  • Yüksek verimlilik.

Dezavantajları:

  • Olgunlaşma orta derecede geç, hasat beklemek zorunda kalacak.

Pembe domates

Bu nedenle, pembe domates çeşitleri hala kırmızı kardeşlerinden daha az yaygın olmasına rağmen, onları koleksiyonlarının lideri olarak gören birçok bahçıvan ve bahçıvan tarafından zaten seviliyorlar. Herhangi bir özel mağazadan (biri Sedek Tohum Mağazası) pembe domates satın alabilirsiniz.

Pembe domatesler, taze tüketim ve çeşitli müstahzarların (soslar, ketçap, adjika) hazırlanması, çeşitli yemeklerin (örneğin turşu domatesleri) hazırlanması için ideal olan harika bir tada ve aromaya sahiptir. Dahası, hemen hemen tüm alt türlerin iyi verimleri vardır, bu da şüphesiz bir avantajdır.