Domatesler, Orta Çağ'dan beri tüm dünyada biliniyor. Başlangıçta, Solanaceae'nin bu temsilcileri süs bitkileri olarak kabul edildi, çünkü meyvelerin doğru olgunlaşması hakkında bilgi eksikliği genellikle zehirlenmeye yol açtı. Ancak zamanla bilim adamları, bir çalıdan hasat edildikten sonra domateslerin olgunlaşma yeteneğini keşfettiler. Bu keşif sayesinde, yazlık evlerinde domates yetiştiriciliği popüler hale geldi. Şu anda, serasız bir sebze bahçesi veya domatesli bir bahçe hayal etmek imkansız.
Domates yetiştiriciliğinin bölgeye göre kendine has özellikleri vardır. Güney Rusya'da, iklim koşulları açık alanda mahsul yetiştirmeyi mümkün kılıyor. Moskova bölgesinde ve Orta bölgede ve hatta kuzey bölgelerinde, sadece sera koşullarında iyi bir hasat elde edilebilir. Ek olarak, fidelerin önceden büyütülmesi zorunludur.
Açık domates
Domatesler çok termofilik bitkilerdir, bu nedenle onları açık alanda yetiştirirken çok dikkatli olmanız ve en uygun koşulları yaratmanız gerekir. Hazırlık çalışmaları, dikim malzemesi seçimi ile başlar.
Hangi çeşit doğru
Bahçe yatağına herhangi bir yükseklikte çalı dikilebilir, hepsi aynı şekilde köklenir. Yetiştirme sırları da bitkilerin büyüklüğünden dolayı aynıdır. Uzun domateslerin çoğu zaman desteğe ve jartiyere ihtiyacı olduğu için teknolojiler biraz farklıdır.
Domates nasıl yetiştirilir
Rusya için oldukça egzotik olan kiraz domatesleri de dahil olmak üzere 70'den fazla öğütülmüş domates çeşidi vardır. Hepsi erken, orta ve geç olmak üzere ikiye ayrılır. Ülkenin çoğunda soğuk bir iklim hüküm sürdüğü için, en uygun çeşitler, örneğin Lakomka, Atlasny, Başkan ve diğerleri olarak kabul edilir.
Fide
Açık zemin için, fide yetiştirmek gerekir, çünkü Rus ikliminde tohumlardan domates yetiştirmek imkansız olduğundan, tohum çimlenme sırasındaki hava sıcaklığı çok düşüktür.
Tohumlar Nisan ayı ortalarında evde ekilir. Ön ekim materyali dezenfeksiyon için bir manganez solüsyonu veya bir bakır sülfat solüsyonu ile muamele edilebilir veya tohumlar bir büyüme hızlandırıcıda ıslatılabilir. Ek olarak, kuraklık direncini artırmak için tohumlar ısıtılabilir. Bunun için tohumlar doğal kumaştan yapılmış bir çantaya konularak 30-40 gün pil takılır. Bölgede sık donlar veya kuvvetli sıcaklık dalgalanmaları var ise ekimden 1 hafta önce sertleştirme yapılabilir. Bunun için tohumlar suya batırılmış bir bez torbaya konularak yarım gün buzdolabına konulur. Daha sonra torba çıkarılır ve + 20˚C sıcaklıkta 3-4 saat bekletilir.
Torbadan domates tohumları çıkarılır
Gelecekteki hasatın kalitesi büyük ölçüde yetiştirilen fidelere bağlıdır. Sürgünler kuvvetli, kalın ve kuvvetli olmalıdır. Bunu yapmak için, zamanında sulama ve besleme düzenlemeniz, uygun bir sıcaklık rejimi yaratmanız ve gerekirse fito lambalarla ek aydınlatma yapmanız gerekir. İlk iki gerçek yaprak göründüğünde, domateslerin azotla beslenmesi gerekir. Yeşil kütlenin gelişimini etkileyen bu bileşendir. Dikimden yaklaşık 20 gün sonra, potasyum ve fosfor eklemeniz gerekir, çünkü fideleri topladıktan sonra yeni bir yerde başarılı bir şekilde kök salmak için çok fazla enerji ve güç gerekir.
Bu hafta, fideleri sertleştirmeye başlayabilirsiniz, çünkü dış ortam koşulları, dengesiz sıcaklıklar, yağışlar ve rüzgârın olduğu evlerden çok farklıdır. İlk olarak, fideler balkona çıkarılır, eğer geceleri sıfırın üzerinde sıcaklıklar kurulmuşsa, fideleri orada 24 saat bırakabilirsiniz. Açık toprağa aktarılmadan 2-3 gün önce, fideler 5-7 saat veya 24 saat (gece sıcaklığı izin veriyorsa) dışarıda alınabilir.
Yere iniş
Fidelerin bahçe yatağına transferi toprak hazırlanırken yapılabilir. Öncelikle iniş yerini belirlemeniz gerekiyor. Ürün rotasyonu kurallarına göre, domates için en iyi öncül baklagiller, salatalıklar, turplar ve lahanadır. Mantar enfeksiyonlarının ortaya çıkmasına neden oldukları ve aynı besinleri topraktan aldıkları için herhangi bir Solanaceae türü yasaktır. Ek olarak, iniş yeri güneşli, rüzgarsız bir tarafta olmalıdır. Yer belirlendikten sonra toprağın hazırlanması gerekmektedir. Sonbaharda toprak kazılır ve gübre veya kompost verilir (uygulama oranı 6 kg / m2'dir). İlkbaharda, ekimden hemen önce toprak süperfosfat ve potasyum sülfat ile gübrelenir.
Dikim için en çok 2 yöntem kullanılır:
- Satranç. Yatakta, 1.4 m'ye kadar sıra aralığı ile 2 oluk işaretlenmiştir.Fideler, bir dama tahtası düzeninde oluklara yerleştirilir, bir karıktaki delikler arasındaki mesafe 0.6 m'dir.
- Paralel. Oluklar önceki yönteme benzer şekilde işaretlenmiştir. Delikler birbirine paralel sıralar halinde dizilmiştir, tek karıkta aralarındaki mesafe 0,3 m olup, her delik için 1 fide vardır.
Paralel olarak fidan dikimi
Güneş aktivitesinin azaldığı akşam saatlerinde dikim çalışması yapılması tavsiye edilir. Fideler yerleştirilmeden 1 gün önce dikim çukurları, ılık su ile bolca sulanır. Bu koşullar yerine getirilirse, fideler açık bir alana transfer olmaktan çok fazla stres yaşamaz ve sonraki 15 gün boyunca sadece zamanında ılımlı sulamaya ihtiyaç duyar.
Bağlama
Ek destek olmadan domates yetiştirmek zor olduğundan, bağlama yöntemini önceden düşünmeye değer. Meyveler aktif olarak dolmaya ve kilo almaya başladığında, dallar genellikle ek destek olmadan kırılır.
Mandallar veya kafesler bağlama için uygundur.
Mandallarda destek
Destek olarak, yarım metreden bir metre uzunluğa kadar mandal almanız gerekir. Fideden 10 cm uzağa yerleştirilir. Jartiyer, domatesin 6 gerçek yaprağı olduğunda yapılır. Çalı büyüdükçe jartiyer tekrarlanır. Sezon başına toplam 3 jartiyer yapılır. Meyvelerle dalların altındaki desteğe bir gövde bağlanır. Bu yöntem, domateslerin daha fazla ışık ve sıcaklık almasını sağlar. Bu verimi artırır. Ayrıca dallar ve meyveler pratik olarak birbirine değmez ve bu mantara karşı önleyici bir önlemdir.
Peg jartiyer
Çardak
Bu yöntem, en çok, yayılan dalları olan uzun çalılar için geçerlidir. Bahçe yatağında, destekler 1,5 m yüksekliğinde arka arkaya sürülür, destekler ne kadar sık yerleştirilirse çerçeve o kadar güçlüdür. Deste üzerinde her 0.25 m'de bir çivi çakılır. Üzerlerine yatay sicim veya tel cetvelleri sarılır. Domates büyüdükçe uygun seviyeye bağlanır. Bu yöntem, hasadı büyük ölçüde kolaylaştırır ve çalıları mantar hastalıklarından korur.
Bakım
Açık alanda domates bakımı, gözlemlenmesi hastalıklardan kaçınmaya ve zengin bir hasat elde etmeye yardımcı olan birkaç temel adımı içerir.
Basamak
Domates bakımı, her şeyden önce bir çalı oluşturmak anlamına gelir. Bodur çalılar, alt yaprakları kaldırılarak otlatılır. Bu, fazla kuron yoğunluğunu gidermek ve hava değişimini iyileştirmek için gereklidir. İlk meyve dalının altındaki tüm yapraklar koparılır. Oluşum 2 haftada 1 kez, 3 yaprak kaldırılarak gerçekleştirilir. Sıkıştırma prosedürü, mahsulün olgunlaşmasını önemli ölçüde hızlandırmanıza izin verir.
Çimen domates
Uzun domateslerde çalı oluşumu yaprakları ve üvey çocukları uzaklaştırmaktır. 5 cm büyüklüğe ulaştıklarında basamakları çıkarmak gerekir, olgunlaşma anında çalıların üzerinde basamak olmamalıdır. Ağustos ayında, toplu hasattan bir ay önce, ana gövdenin tepesi, çalı büyümesini durduracak ve tüm güç meyveleri olgunlaştıracak şekilde sıkıştırılmalıdır.
Üst giyim
İlk 2 hafta fidan dikim çukurlarına serilen gübrelerden yeterli besin almış olur. Ayrıca, çalıları her 1,5 haftada bir açık alanda gübrelemek gerekir, çünkü besinleri beslemeden domatesleri düzgün bir şekilde yetiştirmek imkansızdır. Çalılar ve meyveler, aktif büyüme ve gelişme için birçok maddeye ihtiyaç duyar. İlk besleme, organik madde sadece besinler açısından zengin değil, aynı zamanda bitkilerin köklerini de iyi ısıtan bir mullein (10 litre suya 1 kg) veya tavuk gübresi (20 litre su için 1 kg) çözeltisidir. Ayrıca bitkilerin mineral gübrelemeye ihtiyacı vardır. Bir nitrophoska çözeltisi (10 litre su başına 60 g), çiçeklenmeden önce 1 litre hacminde, çiçeklenme sonrası 3 litre - çiçeklenme sonrası ve tüm meyve verme dönemi boyunca çalı altına uygulanır.
Doğal beslenme iyi sonuçlar verir:
- Isırgan suyu toprağı potasyum, manganez ve kalsiyum ile zenginleştirir;
- Kül çözeltisi, dünyayı yalnızca potasyum ve fosforla doyurmakla kalmaz, aynı zamanda zararlılara ve hastalıklara karşı da korur;
- Suda veya bitkisel kaynatma temelinde maya infüzyonları, toprakta büyük miktarda nitrojen biriktirir, bu nedenle bitki büyümesi önemli ölçüde hızlanır.
Malçlama
Bu, domates bakımında çok faydalı bir adımdır. Malç tabakası yabani otlara karşı koruyucu bir bariyer, ek bir besin kaynağı, nemi tutan bir tabakadır. Malç varlığında toprak yüzeyinde kabuk oluşmaz ve kökler açığa çıkmaz. Turba, saman, yeşil gübre ve hatta talaş bile malç olarak uygundur. Katman kalınlığı - 5 cm.
Malçlama
Sulama
Bol sulama yapmadan kaliteli domates yetiştirmek imkansızdır. İdeal sulama aralığı 1,5 haftadır. Kuru yaz aylarında ise sıklık 3 günde 1 kez azalır. İşlem akşamları yapılır. Sulama için sadece ılık yerleşik su uygundur ve kesinlikle kök altına dökülmesi gerekir. Sulamadan sonra, suyun daha derine nüfuz edebilmesi ve köklerin oksijene erişebilmesi için toprağın gevşetilmesi gerekir. Meyveler aşırı nemden sulu hale geldiği ve lezzetini yitirdiği için çalıları dökmeye değmez. Ek olarak, suyla tıkanmış toprak, mantar sporlarının yayılması için uygun bir ortamdır.
Hastalıklar ve zararlılar
Öğütülmüş domatesler, hastalıklara ve zararlılara karşı en savunmasız olarak kabul edilir. Domateslere düzgün bir şekilde bakarsanız, çoğu hastalık önlenebilir.
Önleme için adım adım talimatlar:
- Çeşit seçerken hastalıklara karşı bağışıklığın varlığına dikkat etmelisiniz;
- Ürün rotasyonuna sıkı sıkıya bağlılık;
- Solanaceae ile mahallenin dışlanması;
- Enfekte olan çalıların tedavi edilmesine gerek yoktur, derhal kaldırılmalı ve imha edilmeli ve ardından sağlıklı bitkiler işlenmelidir;
- Sulama doğru olmalı, domatesin öğütülmüş kısmını ıslatamazsınız;
- Sıcaklık düştüğünde sulama geçici olarak durdurulmalıdır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı mücadelede hem halk yöntemleri hem de kimyasallar iyidir. Çoğu zaman, domatesler geç yanıklığa maruz kalır. Sporlar rüzgar ve su damlacıklarıyla taşınır. Mantarın gelişmesinin bir sonucu olarak gövdede, meyvelerde ve yapraklarda siyah noktalar oluşur ve ardından bitkinin bütün kısımları kurur. Kefir çözeltisi ile püskürtme, mantara karşı etkili ve güvenli bir çözümdür. Süt bakterileri mantar sporlarını öldürür. Ayrıca bu tedavi, insan sağlığını riske atmadan, büyümenin herhangi bir aşamasında gerçekleştirilebilir. İşleme sıklığı 1,5 haftada birdir. Bu yöntem yardımcı olmazsa, kimyasal püskürtmeye başvurmaya değer. Fitosporin, mantara karşı etkili bir çare. Kesinlikle ambalaj üzerindeki talimatlara göre kullanılmalıdır.
Paketteki Fitosporin
Tesisin tüm bölümlerinin zamanında denetlenmesiyle hastalıklar önlenebilir. Yapraklar, meyveler ve gövdeler düzenli olarak kontrol edilmelidir.İlk belirtiler bulunduğunda şüpheli unsurların kaldırılması ve hemen işlemeye başlanması gerekir.
Büyüme nasıl artırılır
Bazı durumlarda temel yetiştirme tekniklerine uyulursa domates iyi bir hasat vermez. Büyümeyi teşvik etmek için ek önlemler uygulanabilir:
- Borik asit ile püskürtme. Bor yumurtalık oluşumuna ve yeni büyüme noktalarına yardımcı olur. Ayrıca meyveleri daha şeker ve etli hale getirir. Çiçeklenme döneminde 1 kez bor ile püskürtme yapılır. Tüketim oranı - 10 litre su başına 10 g;
- Yaprak sargısı, besin maddelerinin dokulara hızla nüfuz etmesini sağlar. Bunları kök pansumanlarıyla değiştirirseniz, verim önemli ölçüde artacaktır. Uygun gübreler: iyot çözeltisi (10 litre suya 20 damla), üre (10 litre suya 1 çay kaşığı), kalsiyum ve potasyum nitrat (10 litre suya 1 çay kaşığı).
Açık alanda domates yetiştirmenin kendine has özellikleri vardır. Bununla birlikte, temel tekniklere bağlı kalmak, fazla çaba harcamadan zengin bir hasat almanızı sağlar. Açık yetiştiriciliğin belirli iklim koşullarına uygun olup olmadığı yalnızca deneysel olarak doğrulanabilir.
