Domates, belki de yaz sakinleri ve bahçıvanlar arasında en popüler sebzelerden biridir. Siteyi tamamen dekoratif ürünlerle diken toprak sahipleri bile onları yetiştirmeyi reddetmiyor. 25 binden fazla domates çeşidi vardır ve yetiştirme çalışmaları farklı özelliklere sahip çeşitler geliştirmeye devam etmektedir: meyve büyüklüğü, erken olgunluk, zararlılara ve hastalıklara karşı direnç, tat.

Kültür hakkında temel bilgiler

Domatesler, geldikleri Güney Amerika'da, itüzümü ailesinin bitkilerine aittir, bu bitkinin yabani çeşitleri yaygındır. Sebze, 16. yüzyılın ortalarında Avrupa'ya, 200 yıl sonra Rusya'ya geldi ve egzotik bir bitki olarak kullanıldı ve son derece zehirli olarak kabul edildi. Avrupa ülkelerinin topraklarında, domatesler de zehirli olarak kabul edildi ve yalnızca meyve olgunlaştırma yöntemleri geliştirebilen Rus botanikçi Andrei Timofeevich Bolotov'un çalışmaları sayesinde, bu tür gıda amaçlı yetiştirmek için kullanılmaya başlandı.

Domates meyvesi

Meyveler çeşidine göre farklı boyut, şekil ve tatlara sahiptir. Domatesler, farklı ulusların mutfağında güçlü bir konum kazanmıştır; İtalyan gibi bazı ulusal mutfakları onlarsız hayal etmek imkansızdır. Salatalarda çiğ olarak kullanılır, çorbalara ve rostolara ilave edilir, haşlanır, salamura, meyve suları ve soslar yapılır.

Bu türün popülaritesi sadece kendine özgü tadı nedeniyle değil, birçok temel vitamin, eser elementler içeriyorlar ve zamanımızda talep edilen düşük kalorili içeriğe sahipler. Gıdalardaki sebzelerin sistematik tüketimi hipertansiyonu önlemeye yardımcı olur, yüksek iri lif içeriği gastrointestinal sistemin çalışmasına katkıda bulunur ve vücudun toksinlerden arındırılmasına katkıda bulunur ve kansere yakalanma olasılığını azaltır.

Mükemmel tadı, çeşitli gıda amaçlı kullanımları ve vitamin ve iz elementlerin varlığı nedeniyle ülkemizde domatesler güney bölgelerinden kuzey enlemlerine kadar yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, herkes değil ve her zaman iyi hasatlar elde etmeyi başaramaz, bu kültür dikkat, tarım teknolojisinin özellikleri hakkında bilgi ve sıkı çalışma gerektirir.

Domates dikimi

Ülkemizde domateslerin popülaritesi o kadar büyük ki, açık toprağa yetişemedikleri ülkenin tüm bölgelerinde yetiştirilmekte, kapalı alanlarda, seralarda, seralarda yetiştirilmektedir.

Domates dikimi

Sebzelerin menşe bölgesi göz önüne alındığında, sıcağı seven bir mahsul oldukları açıktır.

Önemli! Normal gelişim için 20-25 derece sıcaklıklara ihtiyaç duyarlar, 15 derecenin altındaki sıcaklıklarda meyveler sabitlenmez, -1 sıcaklıkta bitki ölür.

Dikim için bir arsa, gevşek, döllenmiş toprakla iyi ekilmiş olarak seçilir. Domates ekmeden önce, örneğin patates gibi patlıcangiller ailesine ait olanlar dışında herhangi bir mahsulü sahaya yerleştirmek mümkündür. Ayrıca, hasat almayı bekliyorsanız, domatesden sonra her mahsulün ekilemeyeceğini unutmayın.

Toprak 10 dereceye kadar ısındığında domatesler ekilir. Dikim için açık güneşli bir alan seçerler, domatesler güneş ışığına çok duyarlıdır.Herhangi bir toprağa domates ekebilirsiniz, ancak gevşek, verimli, iyi ısıtılmış toprakların seçilmesi tercih edilir.

Ekim için arazi sonbaharda hazırlanır, kuru bitki kalıntılarından arındırılır, kazılır, gübreler uygulanır, metrekare başına 4 kg humus ve süperfosfat, 70 gr.Domatesler talepkar ve beslenmeye duyarlıdır. Azotlu gübreler yeşil kütlenin büyümesini teşvik eder, meyvelerin gelişmesi ve olgunlaşması fosfor ve potasyumlu gübrelerle desteklenir. Gübreleme aşırı kullanılmamalıdır.

Sonbaharda toprak hazırlığı

Domatesden sonra bölgeye ne ekilebilir

Bahçıvanın işi boşuna olmaması için, mahsul rotasyonu kurallarına uymanız, mahsul rotasyonu hakkında bir fikriniz olması gerekir. Farklı kültür bitkilerinin organik ve mineral maddelere olan ihtiyaçları farklıdır, üzerlerinde farklı zararlılar gelişir, bahçeye her yıl domates tohumları veya fideler ekilir, bu nedenle bir domatesten sonra nelerin ekilebileceğini ve kalitenin bozulmasından dolayı hangi mahsulün ekilmemesi gerektiğini bilmeniz gerekir arazi.

Kırpma döndürme kuralları

Domatesten sonra salatalık dikmek mümkün mü

Yerlerini değiştirmek için her yıl ekilen bahçe bitkileri türlerinin değiştirilmesi tavsiye edilir. Birkaç yıl üst üste sadece bazı çeşitlerin, örneğin patatesli mısırın tek bir yere dikilmesine izin verilir.

Kök bitkileri meyve bitkilerinden sonra ekilir ve bunun tersi de meyve bitkileri kök bitkilerin arkasına ekilir. Ancak bahçede farklı yerlere sırayla dikilmesi gereken sarımsak ve soğan gibi bitkiler toprağın gelişmesine ve sağlığına katkı sağlar.

Önemli! Selefi aynı ailenin bir ürünüyse, belirli bir türden bir bahçe mahsulü ekmemelisiniz.

Domatesden sonra ne ekilir

Solanaceae ailesi, toprağın mineral ve organik maddelerle doyurulmasını çok talep etmez, toprağın kendisi neredeyse tükenmez, yalnızca birkaç mevsim tek bir yerde yetiştirilirse sitenin asitliğini arttırır. Domates, ülkede yetiştirilen çoğu mahsulün öncülü olabilir, bu nedenle, domatesten sonra ne ekilebileceği sorulduğunda, cevap oldukça basit: zararlılara ve hastalıklara aynı yatkınlığa sahip bitkileri yetiştirmekten kaçınmanız gerekir. Önümüzdeki yıl domatesden sonra ne ekeceğinize karar verirken farklı bir aileye ait bitkileri tercih etmelisiniz.

Bir ürün rotasyonunu sürdürmek ve iyi bir hasat elde etmek için, domateslerden sonra aşağıdaki bahçe bitkilerini ekebileceğinizi bilmeniz gerekir:

  • Baklagiller: fasulye, bezelye ve fasulye, çünkü bu türün nitrojen içeren maddelere ihtiyacı vardır ve baklagiller dünyayı nitrojenle zenginleştirir.
  • Lahana dikmek iyi bir seçim olacaktır, domateslerle ortak bir hastalığı yoktur, sakin bir şekilde azot eksikliğini tolere eder, bu lahana verimini düşürmez.
  • Salatalık ekebilirsin, onlar da domates hastalıklarından korkmazlar, ancak toprağı kompostla gübrelemeye değer, salatalık verimde azalma ile azot eksikliğine tepki verir.
  • Kabak, domateslerden sonra gelecek sezon bölgede iyi gelişecek.
  • Patlıcangiller hasat edildikten sonra turp, turp, havuç ile bir bahçe yatağı ekilebilir; bu bitkiler daha gelişmiş bir kök sistemine sahiptir ve selefi tarafından asimile edilmemiş mineralleri kullanabilir.
  • Bu sitede herhangi bir salata ve diğer yeşillikler ile soğan ve sarımsak iyi büyüyecek ve bu da gelecekteki ekim mevsimi için toprağı iyileştirecektir.

Domatesden sonra ne ekilir

Gece gölgesinin 2 veya tercihen 3 yıl sonra orijinal yerine geri döndürülmesi tavsiye edilirken, baklagil ailesinin bitkilerinin ekilmeden önce soğan ve sarımsak veya turpgillerin bu yere yerleştirilmesi arzu edilir.

Domateslerden sonra hangi mahsuller ekilemez

Hangi mahsullerden sonra domates ekilebilir

Domateslerden sonra neyin ekilebileceğini anladıktan sonra, onlardan sonra bu tür bitkilerin ekilmesinin tavsiye edilmediğini bilmeniz gerekir:

  • Solanaceae ailesinin ekim bitkileri: patates, biber ek toprak hazırlığı yapılmadan kontrendikedir. Aynı aileye aittirler, benzer besin gereksinimlerine sahiptirler ve aynı hastalıklara eğilimlidirler.
  • Çilek ekimi tavsiye edilmez, geç yanıklıkla enfekte olabilir.
  • Patlıcangiller ailesinden sonra bahçeye dikilen kavunlar iyi bir hasat vermeyecektir, kökleri selefi ile aynı derinliğe ulaştığı için bir önceki bitkinin tükettiği besinlerden yoksun olacaktır.

Ürün rotasyonu

Solanaceae'nin önceki mahsuller üzerinde çok az kısıtlaması vardır, bunları yerine getirmek zor değildir, ancak kısıtlayıcı koşulları karşılamak için yeterli arazi yoksa, risk almanız gerekecektir. Ancak, iyi bir hasatla kendinizi memnun etmek için gübreleme sırasında domateslerden sonra ekebileceğini, toprağı değiştirebileceğinizi hatırlamakta fayda var.

Patates

Patates, Solanaceae ailesinin çok yıllık yabani bitkilerinden biridir. Yetiştirildiği köklerde beyaz yumrular oluşur. Patatesin meyvesi birçok tohum içeren mor bir meyvedir. Meyvesi, yüksek solanin içeriği nedeniyle zehirlidir. Kuzey Kutup Dairesi dışındaki alanlar dışında ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde patates yetiştirilmektedir. Yumrular yenir, büyüme mevsimi üç aydır, bu bitki başlıca gıda ürünlerinden biridir. Üreme, vejetatif olarak, yumru kökler veya yumru kök kısımları tarafından gerçekleştirilir.

Patates

Vatan Güney ve Orta Amerika'dır, dünyada iki yüzden fazla yabani ve evcilleştirilmiş bitki türü bulunmaktadır. İspanya'dan Avrupa'ya geldi, ilk başta süs zehirli bir bitki olarak yetiştirildi.

İlginç! Rusya'da patateslerin ortaya çıkışı, onu Hollanda'dan getiren Büyük Peter ile ilişkilidir. Başlangıçta, köylüler bu kültürü kabul etmediler, isyanlara geldi, ancak ülkede on dokuzuncu yüzyılın sonunda patateslerin altında bir buçuk milyon hektardan fazla toprak vardı.

kırmızıbiber

Kırmızı biber olarak bilinen bir yıllık sebze biberi, dolmalık biber, yetiştirildiği zaman tek yıllık bir bitkidir. Kırmızı biber, güney ılıman bölgelerden tropikal bölgelere kadar dünyanın tüm sıcak bölgelerinde yetiştirilen gece gölgesi ailesine aittir. Eski SSCB ülkelerinde Ukrayna, Moldova, Kafkasya, Orta Asya'da açık alanda yetiştirilmektedir. Orta enlemlerde biberler seralarda fide ile yetiştirilir. Zararlılar ve tüm itüzümü için domates kepçe, nematodlar.

kırmızıbiber

Tadı, vitamin ve mineral içeriği yüksek olması nedeniyle popülerlik kazanmış, hem çiğ olarak hem salatalarda hem de konserve yiyeceklerde kullanılmakta, birçok ulusal mutfakta kullanılmaktadır.

Patlıcan

Patlıcan veya koyu meyveli itüzümü, patlıcan ailesine aittir, doğada çok yıllık bir bitkidir, ekili bir çeşit olarak yıllık olarak yetiştirilir. Sadece meyve yenir.

Patlıcanın anavatanı Hindistan, Güney Asya ve Orta Doğu olarak kabul edilir ve burada hala yabani olarak yetişir. Avrupa'da 19. yüzyılda sebze mahsulü olarak yetiştirilmeye başlandı.

Patlıcan

Rusya'nın iklim koşullarında açık alanda patlıcan, ülkenin güney bölgelerinde ve Batı Sibirya'nın güneyinde yetiştirilmektedir. Sıcaklık değişimlerine karşı çok hassastır, geç yanıklık, kuru çürüklükten muzdariptir.

Physalis

Physalis ayrıca, halk arasında zümrüt meyveleri veya dünyevi kızılcık olarak adlandırılan gece gölgesi ailesine aittir. Doğada türlerin çoğu, çok yıllık sıcağı seven bitkilere aittir. Rusya topraklarında sıradan Physalis veya Çin feneri vahşi doğada yetişir. Rus koşullarında yenilebilir yiyeceklerden physalis, glukoplodny veya Meksika domatesi ve tüylü physalis veya çilek physalis yetiştirir.

Physalis

Rus bahçıvanların çoğu, küçük alanlarda riskli tarım bölgesinde topraklarında meyve yetiştiriyor.Bu gibi durumlarda, dikkatli tohum seçimi, ekin rotasyonunun ve tarım teknolojisinin temel kuralları hakkında bilgi ve tabii ki bitkilere olan sevgi ve sahalarında çalışma, zengin bir hasat elde etmek için büyük önem taşımaktadır.

Öyle oldu ki, patlıcanlar sebze yetiştiricileri, patlıcan, biber ve tabii ki patates arasında en sevilen ve popüler mahsuller arasındadır. Ancak domatesler hala öndedir, bu nedenle hasadı planlamak için gelecek yıl domatesden sonra neyin ekileceğini ve başka bir yere neyin nakledileceğini bilmek çok önemlidir.

Temel agroteknik yöntemleri takip etmezseniz, gelecekteki mahsul büyümeyebilir, toprak tükenir veya çeşitli sebze hastalıkları ile enfekte olur.