Üzüm, dünyadaki birçok ülkenin güney bölgelerinde uzun süredir yetiştirilmektedir. Ancak tatlı, şeker açısından zengin meyveler, tarlalarında bahçıvanlar ve daha sert iklim koşullarında büyümek istiyor.

Kendi kendini yetiştiren yetiştiriciler ve bağcıların çabaları sayesinde, son zamanlarda dona karşı iyi direnç gösteren ve aynı zamanda mükemmel bir verime sahip üzüm çeşitleri yaratılmıştır. Aynı zamanda, dona dayanıklı üzümlerin olgun meyveleri, güney enlemlerinde yetişenlere göre tadı bakımından daha düşük değildir.

En iyi dona dayanıklı üzüm çeşitlerinden biri Sharov's Riddle'dır. Bu çeşitliliğin nasıl yetiştirildiği, temel özellikleri ve yetiştiriciliği tarım teknolojisi - tüm bunlar aşağıda tartışılacaktır.

Kültür hakkında genel bilgiler

İşin garibi, ülkemizde ve sınırları dışında bilinen üzüm çeşitlerinin çoğu, arazilerinde önce çeşitli üzüm bağları yetiştiren amatör yetiştiriciler tarafından yetiştirildi, ardından Sibirya ve Urallara uygun pullar sergilemeye başladı.

Bu amatör yetiştiricilerden biri, 190'dan fazla çeşidi yetiştiren R.F. Şarov'du. Hepsinin dona dayanıklı olması, orta bölgelerde (Moskova bölgesi) ve daha kuzey bölgelerinde (Ural ve Primorye) ekime uygun olması dikkat çekicidir. Bu amatör bağcı, mesleği gereği bir tasarım mühendisiydi, ancak bağcılık ona "sürüklendi".

Bu ilginç: Rostislav Sharov kendisi yaşadı ve Biysk'te yeni üzüm bağları yetiştirmekle meşguldü, bu yüzden bölgesi için çeşitler üretmeye çalıştı.

1972'de, bu amatör yetiştiricinin çabaları sayesinde, Sharov'un Bilmecesi adı verilen yeni bir bölümler arası melez çeşidi elde edildi. Yazarın fikrine göre bu üzüm, en zor koşullarda iyi gelişmeli ve iyi meyve vermelidir. Örneğin kışların uzun ve sert olduğu ve yaz mevsiminin çok kısa olduğu zamanlar.

Üzüm Bilmecesi Sharov

Ebeveyn çiftlerinin bileşimi ve kalitesi, yeni bir melez yetiştirmenin karmaşıklığından bahseder. İşlemde çeşitli zamanlarda aşağıdaki üzüm çeşitleri kullanılmıştır:

  • yabani Amur üzümleri;
  • Uzak Doğu-60;
  • Magarach-352;
  • Avrupa Tukai.

Sonuç olarak, deneyimli bir bağcı, "ebeveynlerinden" pek çok olumlu nitelik alan bir melez elde etti; bunlardan en önemlisi, sert kış aylarında üzüm yataklarını korurken, kısa yaz aylarında iyi hasatlar elde etme yeteneğiydi.

Bu nitelikler, Uralların yaz sakinleri ve benzer iklim koşullarına sahip diğer bölgeler arasındaki çeşitliliğin popülaritesinin nedeni oldu.

Sharov üzümleri: çeşitli açıklama

Bu üzüm çeşidinin ana özelliği, salkımların hızlı olgunlaşmasıdır: yeşillik göründüğü andan itibaren olgun üzüm salkımlarının toplanmasına kadar 4 aydan fazla geçmez. Bitkisel kütlenin gelişimi sırasında asmalar bir filmle kaplanmışsa, fırçaların olgunlaşma süresi 20-30 gün kısaltılabilir ki bu Sibirya veya Moskova bölgesinde çok önemlidir.

Hızla olgunlaşmış üzümler

Sürgünlerde hem dişi hem de erkek çiçekler aynı anda görünür, bu nedenle yakınlarda başka tozlaşan çeşitlerin ekilmesi gerekli değildir. Yumurtalıklar hemen hemen tüm sürgünlerde görülür, bu nedenle asmaları aşırı yüklememek için bir çekimde 2 salkım olgunlaşmamış üzüm kalır.

Olası hasat hakkında daha fazla bilgi:

  • Bu üzüm çeşidinin olgun salkımları orta ila büyük olabilir.
  • Ellerin şekli yoğun değil, hafif kanatlıdır.
  • Olgun bir salkımın ağırlığı 0,5 kg'a ulaşabilir.
  • Meyveleri yuvarlak, koyu mavi, neredeyse siyah, hafif balmumu çiçeklidir.
  • Meyve özü tatlı ve çok sulu, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor. Yoğun cilt, yiyeceklerde pratik olarak hissedilmez.
  • Olgun bir meyvenin kütlesi ortalama bir gösterge olan 3 g'ı geçmez. Her biri 3'ten fazla tohum içermez.

Çeşitlilik neredeyse eşekarısı tarafından zarar görmez ve meyveler yağmurlu mevsimde bile çatlamaya eğilimli değildir.

Olgun meyvelerin tat nitelikleri, Muscat çeşidine kıyasla çok hoştur ve içlerindeki oldukça yüksek şeker yüzdesi nedeniyle, ahududu ve çilekten oluşan hoş bir tat ile tatlıdırlar.

Önemli! Mahsul zamanında hasat edilmese bile, olgun meyveler ufalanmaz ve salkımlar sunumunu kaybetmez.

Asmalarda sürgünler ince, ancak çok esnek ve güçlüdür. Boğum arası küçük, gözler büyük. Sezon boyunca sürgünler 3,5-4,5 metre büyür, bu nedenle kafeslere bağlanmaları gerekir. Küçük kalınlığı nedeniyle asma kırılmadan serbestçe bükülür. Bu kalite sayesinde, yetiştiriciler onları sakince yere bükerek kış için örter ve aynı zamanda sürgünleri kırmaktan korkmazlar.

Sharov'un Riddles üzümlerini tarif ederken her zaman vurgulanan ana özelliği unutmayınız - yüksek kışa dayanıklılık. Bu üzüm çalısının kök sistemi, Sibirya ve Urallarda kışın genellikle görülen 30-40 cm derinliğe kadar bile toprakların donmasına dayanabilir. Üzüm asması, -30 ° C'ye kadar bir sıcaklık düşüşünü kolayca tolere eder. Bu durumda özellikle bitkinin kapatılmasına gerek yoktur.

Hasat edilen mahsul, sunumunu ve tadını kaybetmeden nakliyeyi iyi tolere eder. Güvenle saklanabilir. Meyveler 3-4 ay içerisinde hoş tadı kaybetmez.

Bu üzüm tadı ile sevilir.

Agroteknik

Bu üzümün yetiştirilmesi diğer çeşitlere göre çok daha kolaydır, çünkü toprak ve verimliliği konusunda seçici değildir. Zagadka Sharova çeşidinin yaratıcısının dediği gibi, iyi büyüyecek ve taşlarda bile meyve verecek.

Ancak verimi artırmak için bu melez üzümlerin yetişeceği alanı önceden gübrelemek daha iyidir. Dikimden önce, toprağa karmaşık mineral gübrelerle karıştırılmış humus (veya kompost) eklemeniz gerekir.

Dikkat! Birkaç mevsim boyunca, bu çalılar, 8-9 metre derinliğe kadar zemine nüfuz edebilen alışılmadık derecede uzun bir kök sistemi geliştirir. Alt toprakta nem ve besin bulurlar. Bu nedenle, bu melez sadece ilk 2-3 mevsimde beslenebilirken, fide kök alıp bir kök sistemi geliştirir.

Dikim çukurunun çapı yaklaşık 0,6 m ve derinliği 0,65 m olmalıdır.Dibine 5-6 cm kalınlığa kadar bir drenaj malzemesi tabakası döşenir İnce çakıl veya kırık tuğla drenaj olarak kullanılabilir.

Kök sistemine, bahçıvanın ekimden sonraki ilk birkaç mevsimde sulayacağı özel bir boru çekilir. Herhangi bir gübre besin katmanı olarak kullanılır, sadece taze gübre veya kuş pisliği serilmemelidir. Bir sonraki katman, fidelerin yerleştirileceği bahçe toprağıdır. Dikimden sonra toprak biraz sıkıştırılmalı ve her bitkinin altına bir kova su dökülmelidir.

Daha fazla bakım, düzenli sulama (toprağı su basmadan), gövdeleri gevşetme, yabani otları temizleme ve düzenli budama yapmayı içerir.

İçinde bulunduğumuz yılın sürgünlerinin soğuk havanın başlamasından önce olgunlaşacak zamanı olmasa bile, çoğu sonbahar budaması sırasında kaldırıldığı için bunda yanlış bir şey yok. Sonuç olarak, sonbaharda sarmaşıklar çok daha kısalır, kışın örtülmesi daha kolaydır. İlkbaharda plastik seraları kısa sürgünlerin üzerine germek daha kolaydır.

Kış için barınak

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bu üzüm çeşidinin başlıca avantajları şunlardır:

  • dona karşı mükemmel direnç (tüm çeşitler arasında, dona karşı en dayanıklı olan melez Sharov's Bilmecedir);
  • toprağın bileşimi konusunda seçici değil;
  • ince sürgünler (bu kalite sayesinde, kışın başlangıcından önce asmanın örtülmesi kolaydır);
  • büyüme mevsimi kısa sürede gerçekleşir;
  • çeşitlilik erken olgunlaşıyor;
  • yetiştirme koşulları konusunda seçici değil;
  • verim ortalamanın üzerindedir, meyve verimi sabittir;
  • olgun meyvelerin hoş bir tadı vardır, kullanımda çok yönlüdür;
  • her iki cinsiyetten çiçeklerin görünümü;
  • olgunlaşmadan sonra kümeler çalıların üzerinde uzun süre asılır;
  • hasat edilen mahsul birkaç ay saklanabilir.

Bu üzümün temel dezavantajı mantar hastalıklarına, özellikle küflenmeye karşı düşük direncidir. Bu nedenle, üzüm yetiştiricileri asmaları düzenli olarak incelemeli, çalıların yer üstü kısımlarında önleyici işlemler yapmalı ve her zaman uygun hazırlıkları bulundurmalıdır.

Yukarıdakilere dayanarak, kuzey bölgelerinden bir bağcıya verilebilecek en iyi hediye Sharov'un Bilmecesinin bir fidesidir.